ES2255673T3 - Aparato de cocina accionado con motor electrico. - Google Patents

Abstract

Aparato de cocina (1) accionado con motor eléctrico, especialmente una máquina de cocina, con un recipiente de agitación (7), en el que el motor eléctrico (9) es con preferencia un motor de reluctancia, caracterizado porque en el aparato de cocina (1) está dispuesto un sensor de corriente de fallo (12) que, en el caso de detección de una corriente de fallo, interrumpe la alimentación de corriente en cualquier caso del motor eléctrico (9).

Description

Aparato de cocina accionado con motor eléctrico.

La invención se refiere a un aparato de cocina accionado con motor eléctrico según las características del preámbulo de la reivindicación 1.

Un aparato de cocina de este tipo se conoce, por ejemplo, a partir del documento DE 100 35 540 A. Con relación al estado de la técnica se hace referencia al documento EP-A-0 417 800.

Con relación al estado de la técnica mencionado al principio, se ve un cometido de la invención en mejorar un aparato de cocina del tipo mencionado porque se da una elevada seguridad para el usuario.

Este cometido se soluciona en el objeto de la reivindicación 1, estableciendo que en el aparato de cocina está dispuesto un sensor de corriente de fallo que, cuando se detecta la corriente de fallo, interrumpe la alimentación de corriente en cualquier caso del motor eléctrico. Debido a esta configuración según la figura, se impide también en el caso de una corriente de fallo, una carga de la corriente del usuario. Si se detecta una corriente de fallo en el aparato, entonces el sensor de la corriente de fallo interrumpe la alimentación de corriente, especialmente de los agregados de aparatos que están bajo tensión de la red. De esta manera, se desconecta especialmente el motor eléctrico para el funcionamiento del mecanismo de agitación a través de la interrupción de la alimentación de corriente. Además, a través del sensor de corriente de fallo, se puede interrumpir también toda la alimentación de corriente del aparato de cocina, de manera que se desconecta también toda la electrónica que trabaja a nivel de baja tensión. A este respecto, está previsto, además, que en el caso de un aparato de cocina, que presenta un cable eléctrico que conduce hacia un conector de la red, el sensor de la corriente de fallo está dispuesto dentro del aparato de cocina y rodeando el cable eléctrico.

Para la solución de esta problemática, está previsto también que la alimentación de corriente del motor de reluctancia esté controlada a través de un relé. Si desconecta ahora el usuario el aparato, entonces se garantiza a través del relé la alimentación de corriente del motor de reluctancia, que acciona el mecanismo de agitación hasta la parada del mismo. El relé solamente interrumpe la alimentación de corriente cuando el motor se para. Por otro lado, a través del relé se pueden controlar otras medidas de seguridad. Es concebible que solamente después de una apertura del relé y, por lo tanto, solamente después de una parada del mecanismo de agitación, se posibilite la elevación de una tapa del recipiente de agitación. Se ha revelado como especialmente ventajoso un desarrollo, en el que el motor de reluctancia es frenado eléctricamente, después de una desconexión dispuesta por el usuario bajo alimentación adicional de corriente a través del relé. Se ha revelado como especialmente ventajosa una configuración, en la que el relé es controlado por un microprocesador, que interrumpe la alimentación de corriente, cuando se para el motor de reluctancia. Este microprocesador adopta, además, el control del motor, en el que, en el caso de una desconexión dispuesta a través del usuario, el microcontrolador conmuta el motor de reluctancia el modo de funcionamiento del generador y lo supervisa al mismo tiempo. En el caso de parada del motor y, por lo tanto, también en el caso de parada del mecanismo de agitación se conmuta el relé, a través del microcontrolador, a una posición que interrumpe la alimentación de corriente. Se ha revelado como especialmente ventajosa la solución según la invención en una configuración, en la que el relé está previsto en lugar de un conmutador principal. De acuerdo con ello, no se emplea ningún conmutador que interrumpe directamente la alimentación de corriente y que puede ser activado manualmente. En su lugar, está previsto un conmutador, que puede ser activado por el usuario, que actúa a través del microcontrolador sobre el relé que solamente se abre cuando el motor eléctrico está parado. Una apertura del relé puede conducir a la desconexión completa del aparato. No obstante, se prefiere una configuración, en la que la electrónica del aparato es alimentada, por lo demás, de una manera independiente de una alimentación de corriente del motor de reluctancia, por un transformador dispuesto en el aparato cuando se conecta el aparato a la tensión de la red, de manera que en el caso de una desconexión dispuesta del motor a través del usuario, la restante electrónica del aparato, como por ejemplo una instalación de pesaje y/o una instalación de calefacción, continúan preparadas para el funcionamiento. A este respecto se prefiere la disposición de una fuente de alimentación de reserva. De acuerdo con ello, el microcontrolador que controla el motor eléctrico está en disponibilidad constante para el funcionamiento. En un desarrollo del objeto de la invención, en el aparato está dispuesto un sensor de la corriente de fallo que, en el caso de detección de una corriente de fallo, interrumpe la alimentación de corriente en cualquier caso del motor eléctrico. También a este respecto se propone que el sensor de la corriente de fallo esté dispuesto dentro del aparato de cocina y rodeando el cable eléctrico. Por último, se ha revelado, además, que es ventajoso que el sensor de corriente de fallo esté interconectado con el relé y/o con el microprocesador, de manera que en el caso de una corriente de fallo detectada, se produce una desconexión para la seguridad a través de la reacción del sensor de la corriente de fallo o del
sensor DI.

A continuación se explica en detalle la invención con la ayuda del dibujo adjunto, que representa solamente un ejemplo de realización. En este caso:

La figura 1 muestra una vista de un aparato de cocina según la invención con un recipiente de agitación y un motor eléctrico para un mecanismo de agitación en el recipiente de agitación.

La figura 2 muestra una representación de principio del control de alimentación de corriente del motor eléctrico.

Se representa y se describe en primer lugar con referencia a la figura 1 una máquina de cocina 1 con una carcasa 2, que presenta esta última un campo de mando. Este campo de mando 3 lleva un selector de temperatura 4 así como un regulador del número de revoluciones 5.

Por lo demás, la carcasa 2 presenta una zona de alojamiento, que configura un adaptador de acoplamiento 6, para un recipiente de agitación 7. Este último se puede calentar.

En el recipiente de cocina 7 está previsto un mecanismo de agitación 8, que está conectado, a través de un acoplamiento no representado en detalle, cuando el recipiente de cocina está insertado den el adaptador de acoplamiento 6, con un motor eléctrico 9 que se puede regular a través del regulador del número de revoluciones 5. En este caso, con preferencia el motor eléctrico es un motor de reluctancia.

La alimentación de corriente del aparato de cocina 1 se lleva a cabo a través de un cable eléctrico 10 que está provisto con un conector de enchufe no representado.

En el cable eléctrico 10 está conectado, en el lado interior de la carcasa, un transformador 11 en forma de una fuente de alimentación de reserva.

El cable eléctrico 10, que conduce hacia el transformador 11, está rodeado dentro de la carcasa 2 por un sensor de la corriente de fallo 12. Este último interrumpe la alimentación de corriente en cualquier caso del motor eléctrico cuando se detecta una corriente de fallo.

Como se puede reconocer a partir de la representación esquemática de la figura 2, un microcontrolador 13 asume, en función del ajuste del regulador del número de revoluciones 5, el control del motor eléctrico 9. A tal fin, está previsto un módulo de control 14 que depende del microcontrolador 13.

La conexión y desconexión del aparato, especialmente del motor eléctrico 9, se realiza a través de un relé 15 controlado por medio del microcontrolador 13. Este último es un relé bipolar, a través del cual se puede separar el aparato, especialmente el motor eléctrico, galvánicamente desde la red. Si se dispone una desconexión a través del usuario, por ejemplo a través de la regulación del regulador del número de revoluciones 5 a una posición cero, entonces el microcontrolador 13 que procesa esta instrucción de desconexión asume el control del motor. Para el frenado rápido del motor eléctrico 9 éste se frena eléctricamente con la alimentación adicional de corriente a través del
relé 15.

La parada del motor eléctrico 9 se detecta por el microprocesador 13, que conmuta de acuerdo con ello el relé a una posición que interrumpe la alimentación de corriente hacia el motor eléctrico 9.

El relé puede estar dispuesto a este respecto de tal forma que una apertura del mismo solamente conduce a una interrupción de la corriente del motor eléctrico 9. Esto significa que la otra electrónica del aparato, como por ejemplo la calefacción y/o la instalación de pesaje del aparato de cocina 1 son alimentadas, en función de la alimentación de corriente del motor eléctrico 9, adicionalmente por el transformador 11 dispuesto en el aparato 1, en el caso de conexión del aparato 1 a la tensión de la red. No obstante, es concebible también una solución, en la que el relé 15, controlado a través del microcontrolador 13, interrumpe toda la alimentación de corriente del aparato de cocina 1 con la excepción de la alimentación de corriente del microcontrolador 13, de manera que el relé 15 forma un conmutador principal para el aparato de cocina 1. Para esta función podría estar previsto, por lo demás, en la zona del campo de mando 3 del aparato de cocina 1, un conmutador o pulsador para la desconexión a un modo de reserva del aparato 1.

Además, también se puede realizar una desconexión relevante para la seguridad a través de la reacción del sensor de la corriente de fallo 12, cuya señal se detecta y se evalúa, dado el caso, por el microcontrolador 13.

De una manera ventajosa, a través de la configuración según la invención se consigue que el aparato 1 solamente se desconecte después de una parada del motor eléctrico 9 o bien del mecanismo de agitación 8 accionado a través de éste. Esto tiene todavía, por lo demás, en conexión con una tapa de recipiente 16, que se puede desmontar cuando el motor está parado, la ventaja de que tampoco en el caso de una desconexión del aparato 1, provocada por la corriente de fallo, se puede retirar precozmente la tapa, de manera que no existe el peligro de la intervención en el mecanismo de agitación 8 todavía giratorio cuando la tapa 15 se eleva de forma prematura.

Claims (9)

1. Aparato de cocina (1) accionado con motor eléctrico, especialmente una máquina de cocina, con un recipiente de agitación (7), en el que el motor eléctrico (9) es con preferencia un motor de reluctancia, caracterizado porque en el aparato de cocina (1) está dispuesto un sensor de corriente de fallo (12) que, en el caso de detección de una corriente de fallo, interrumpe la alimentación de corriente en cualquier caso del motor eléctrico (9).

2. Aparato de cocina según la reivindicación 1, en el que el aparato de cocina (1) presenta un cable eléctrico (10) que conduce a un conector de la red, caracterizado porque el sensor de corriente de fallo (12) está dispuesto dentro del aparato de cocina (1) y rodeando el cable eléctrico (10).

3. Aparato de cocina según la reivindicación 1 ó 2, en el que el motor eléctrico es un motor de reluctancia, caracterizado porque la alimentación de corriente del motor de reluctancia (9) está controlado a través de un relé (15) y porque el motor de reluctancia (9) es frenado eléctricamente a través del relé (15) después de una desconexión dispuesta por el usuario con alimentación adicional de la corriente.

4. Aparato de cocina según la reivindicación 3, caracterizado porque el relé (15) es controlado por un microprocesador (13), que interrumpe la alimentación de corriente, cuando se para el motor de reluctan-
cia (9).

5. Aparato de cocina según las reivindicaciones 3 a 4, caracterizado porque el relé (15) está previsto en lugar de un conmutador principal.

6. Aparato de cocina según una de las reivindicaciones 3 a 5, caracterizado porque la electrónica del aparato es alimentada, por lo demás, de una manera independiente de una alimentación de corriente del motor de reluctancia (9), por un transformador (11) dispuesto en el aparato (1), en el caso de conexión del aparato (1) con la tensión de la red.

7. Aparato de cocina según una de las reivindicaciones 3 a 6, caracterizado porque en el aparato (1) está dispuesto un sensor de corriente de fallo (12).

8. Aparato de cocina según la reivindicación 7, en el que el aparato de cocina (1) presenta un cable eléctrico (10) que conduce a un conector de la red, caracterizado porque el sensor de corriente de fallo (12) está dispuesto dentro del aparato de cocina (1) y rodeando el cable eléctrico (10).

9. Aparato de cocina según las reivindicaciones 7 u 8, caracterizado porque el sensor de la corriente de fallo (12) está interconectado (15) con el microprocesador (13).