ES2215471A1 - Salsa especial patatas bravas. - Google Patents
Salsa especial patatas bravas.Info
- Publication number
- ES2215471A1 ES2215471A1 ES200202433A ES200202433A ES2215471A1 ES 2215471 A1 ES2215471 A1 ES 2215471A1 ES 200202433 A ES200202433 A ES 200202433A ES 200202433 A ES200202433 A ES 200202433A ES 2215471 A1 ES2215471 A1 ES 2215471A1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- mayonnaise
- ketchup
- garlic
- water
- hot pepper
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
Abstract
Salsa especial patatas bravas cuyos ingredientes son: - 5 litros de mahonesa ya preparada - 100 gramos de ajos - 100 gramos de pimentón picante - 200 mililitros de ketchup - 200 centilitros de agua Todos estos ingredientes se baten y se obtiene la salsa mencionada.
Description
Salsa especial patatas bravas.
Esta salsa, a diferencia de las demás, posee un
sabor muy agradable y suave. Al no llevar tomate como las
tradicionales no fermenta. Sus ingredientes son:
Cinco litros de mahonesa ya preparada.
Cien gramos de ajos.
Cien gramos de pimentón picante.
Doscientos mililitros de ketchup.
Doscientos centilitros de agua.
Todos estos ingredientes se baten hasta obtener
la salsa mencionada. Por sus componentes de fácil preparación y
larga duración posee un un agradable sabor y es muy apta para su
comercialización.
Claims (1)
1. Salsa especial para patatas bravas.
Caracterizada por constar de los
siguientes ingredientes:
Cinco litros de mahonesa ya preparada.
Cien gramos de ajos.
Cien gramos de pimentón picante.
Doscientos mililitros de ketchup.
Doscientos centilitros de agua.
Todos estos ingredientes se baten por un período
de dos minutos y se obtiene la salsa mencionada.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES200202433A ES2215471B1 (es) | 2003-01-14 | 2003-01-14 | Salsa especial patatas bravas. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES200202433A ES2215471B1 (es) | 2003-01-14 | 2003-01-14 | Salsa especial patatas bravas. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES2215471A1 true ES2215471A1 (es) | 2004-10-01 |
ES2215471B1 ES2215471B1 (es) | 2005-12-16 |
Family
ID=33186122
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES200202433A Expired - Fee Related ES2215471B1 (es) | 2003-01-14 | 2003-01-14 | Salsa especial patatas bravas. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES2215471B1 (es) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2804036A1 (es) * | 2019-07-30 | 2021-02-02 | Manzano Virginia Morcillo | Procedimiento de obtencion de un producto alimenticio a base de patatas |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB2239586A (en) * | 1989-11-25 | 1991-07-10 | Han Shin Il | A process for the preparation of a sauce for meat |
WO2002089603A1 (en) * | 2001-05-03 | 2002-11-14 | Branimir Matevski | Process for the preparation of a paprika containing mayonnaise |
-
2003
- 2003-01-14 ES ES200202433A patent/ES2215471B1/es not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB2239586A (en) * | 1989-11-25 | 1991-07-10 | Han Shin Il | A process for the preparation of a sauce for meat |
WO2002089603A1 (en) * | 2001-05-03 | 2002-11-14 | Branimir Matevski | Process for the preparation of a paprika containing mayonnaise |
Non-Patent Citations (4)
Title |
---|
FERNANDO MARTINEZ. "Patatas bravas". Recuperado de Internet: <URL:http://gastronomia.aforo.com/Patata htm> el 19.08.2004. Referencia incorporada el 27.02.1998. * |
FERNANDO MARTÍNEZ. "Patatas bravas". Recuperado de Internet: <URL:http://gastronomia.aforo.com/Patata htm> el 19.08.2004. Referencia incorporada el 27.02.1998. * |
URBAN DESIRES "Barcelona". Recuperado de Internet: <URL:http://www.google.com/search? q=cache:NZg1hmRcEZIJ: desires.com/3.2/Food/Tapas/Docs/spage3.html+%22patatas+bravas% 22&h1=es&1r=lang\_es> el 19.08.2004. Referencia incorporada en 1997. * |
URBAN DESIRES "Barcelona". Recuperado de Internet: <URL:http://www.google.com/search? q=cache:NZg1hmRcEZIJ: desires.com/3.2/Food/Tapas/Docs/spage3.html+%22patatas+bravas% 22&h1=es&1r=lang_es> el 19.08.2004. Referencia incorporada en 1997. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2804036A1 (es) * | 2019-07-30 | 2021-02-02 | Manzano Virginia Morcillo | Procedimiento de obtencion de un producto alimenticio a base de patatas |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES2215471B1 (es) | 2005-12-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
BRPI0409304A (pt) | uso de divanilina como flavorizante | |
BRPI0607006A2 (pt) | compostos que compreendem funções orgánicas de hetero arilas ligadas e seus usos como novos modificadores, flavorizantes e promotores do sabor umami para composições comestìveis | |
AR026695A1 (es) | Producto de confiteria conteniendo hidrocoloides | |
ES2215471B1 (es) | Salsa especial patatas bravas. | |
ATE357155T1 (de) | Transparente mikroemulsionen mit hohem ölgehalt | |
DK1947984T3 (da) | Lænestol | |
DK1219703T3 (da) | Balsamisk sauce til ernæringsbrug på basis af balsamisk eddike fra Modena | |
DE60027032D1 (de) | Zwiebel- und knoblauchbiohydrolysate und deren verwendung als natürliche würzstoffe | |
DK1409449T3 (da) | Alpha-ketoglutarater af aktive ingredienser og sammensætninger omfattende disse | |
CA2345513C (en) | Ph control of sauces used on acidified pasta or rice | |
RU2012154685A (ru) | Производные 5-алкенил-2-оксо-тетрагидрофурана в качестве вкусоароматических соединений | |
JP2020048533A (ja) | 加熱殺菌済み液体調味料及びその製造方法 | |
PEPPER et al. | PEPPER S | |
Singh | Neolithic-Chalcolithic Potteries of Eastern Uttar-Pradesh | |
MD3243F1 (en) | Low-caloric jam | |
Lockwood | Lunch at 10 Pomegranate Street | |
Jaret | A Chef's Guide to Staying Slim. | |
KR20190070107A (ko) | 토마토파스타 소스 재료 및 제조방법 | |
RU2002120013A (ru) | Водка "преображенская" | |
RU2135570C1 (ru) | Водка особая "чарка с перцем" | |
RU93057549A (ru) | Безалкогольный напиток | |
KR20190070112A (ko) | 샐러드 드레싱 제조방법 | |
ES1226974U (es) | Infusión de mistela con cannabis | |
Kline | healthy cooking. | |
Kosta-Théfaine | Medieval Cuisine: Hog’s Swill or Culinary Art? |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20041001 Kind code of ref document: A1 |
|
FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2215471B1 Country of ref document: ES |
|
FD1A | Patent lapsed |
Effective date: 20100312 |