ES2149037T5 - Emulsion que contiene acido ascorbico y sus utilizaciones en los ambitos cosmetico y dermatologico. - Google Patents

Emulsion que contiene acido ascorbico y sus utilizaciones en los ambitos cosmetico y dermatologico.

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ES2149037T5 ES98401700T ES98401700T ES2149037T5 ES 2149037 T5 ES2149037 T5 ES 2149037T5 ES 98401700 T ES98401700 T ES 98401700T ES 98401700 T ES98401700 T ES 98401700T ES 2149037 T5 ES2149037 T5 ES 2149037T5
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Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UNA EMULSION AGUA-EN-ACEITE QUE CONTIENE ACIDO ASCORBICO Y, COMO AGENTE EMULSIONANTE, UN DIMETICONACOPOLIOL O UN ALQUIDIMETICONACOPOLIOL, PRESENTANDO LA FASE ACUOSA UN PH DE ENTRE 5,5 Y 7,5. ESTA EMULSION PERMITE ESTABILIZAR EL ACIDO ASCORBICO Y SE PUEDE UTILIZAR PARTICULARMENTE EN LOS CAMPOS DE PRODUCTOS COSMETICOS Y/O DERMATOLOGICOS. LA INVENCION SE REFIERE TAMBIEN A UN PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO COSMETICO DE LA PIEL MEDIANTE DICHA EMULSION.

Description

Emulsión que contiene ácido ascórbico y sus utilizaciones en los ámbitos cosméticos y dermatológico.
La invención se refiere a una emulsión de agua-en-aceite (E/H) que contiene ácido ascórbico, a la utilización de esta emulsión para el tratamiento de la piel por vía tópica, sobre la cara, comprendido el entorno de los ojos, sobre el cuerpo así como sobre el cuero cabelludo de los seres humanos, así como a un procedimiento de tratamiento tópico de la piel con la ayuda de esta emulsión.
Se busca desde hace tiempo estabilizar el ácido ascórbico o vitamina C, en presentaciones galénicas adecuadas, debido a sus propiedades beneficiosas.
En efecto, el ácido ascórbico tiene numerosas funciones biológicas como el estímulo de la síntesis del colágeno, el refuerzo de los tejidos cutáneos contra las agresiones exteriores, la despigmentación, la actividad anti-radicales libres, la compensación de la falta de vitamina E.
Sin embargo, debido a su estructura química (de alfa-cetolactona), el ácido ascórbico es muy sensible a la influencia de los parámetros del medio ambiente como la luz, el oxígeno y el agua. Se produce una degradación inevitable con el transcurso del tiempo del ácido ascórbico en solución, produciendo una pérdida de su actividad. Por otro lado, la degradación incluso débil del ácido ascórbico provoca un amarilleamiento de la composición que lo contiene.
Para disminuir o retrasar la degradación del ácido ascórbico en solución, se ha preconizado en el documento US-A-5.140.043, introducir en soluciones hidroalcohólicas formadas por al menos un 80% de agua y con un pH inferior a 3,5. Sin embargo, una aplicación repetida de soluciones con pH fuertemente ácido sobre la piel puede perturbar el equilibrio de la piel y en particular provocar irritaciones de la piel.
Por otro lado, el documento EP-A-670157 describe la estabilización de la vitamina C en una emulsión E/H con un pH como máximo igual a 3,5 y conteniendo como agente emulsionante, un dimeticonapoliol y/o un alquildimeticonacopoliol. Una emulsión E/H de este tipo es mejor soportada por los usuarios que una solución hidroalcohólica, debido a que la fase acuosa ácida que contiene el ácido ascórbico se aplica en pequeña cantidad sobre la piel, en forma de finas gotitas dispersadas en aceite, lo cual no provoca irritación ni quemadura de la piel. Sin embargo, la aplicación repetida de una composición con un pH ácido puede tener inconvenientes en sujetos de pieles sensibles.
Además, en el documento WO-A-95/28092, se ha preconizado estabilizar los agentes activos tales como enzimas o vitaminas, en una emulsión de agua-en-aceite incluyendo una concentración elevada de polioles y un emulsificante seleccionado entre los monoglicéridos y el poliricinoleato de glicerol. Sin embargo, las emulsiones descritas en este documento incluyen menos de un 10% de agua y subsiste la necesidad de emulsiones que puedan incluir más agua manteniendo una buena estabilidad del ácido ascórbico.
Subsiste pues la necesidad de una composición utilizable en los ámbitos cosmético y/o dermatológico, en la cual el ácido ascórbico sea estable y que no provoque ninguna irritación de la piel después de la aplicación, incluso en sujetos de piel sensible.
La Firma solicitante ha encontrado ahora de forma sorprendente que ajustando a un pH de 5,5 a 7,5, la fase acuosa de una emulsión de agua-en-aceite que incluye un agente tensioactivo siliconado, tal como se ha descrito en el documento EP-A-670157, se mejoraba notablemente la estabilidad del ácido ascórbico obteniendo una composición muy bien tolerada por la piel humana.
La presente invención tiene por consiguiente por objeto una emulsión que contiene ácido ascórbico y que comprende una fase acuosa dispersada en una fase aceitosa con la ayuda de al menos un agente emulsionante siliconado, caracterizada porque la fase acuosa presenta un pH que oscila entre 5,5 y 7,5, de preferencia igual a 6 a excepción de las emulsiones que comprenden un sistema redox t-butilhidroxiperóxido/ácido ascórbico.
Sin lugar a dudas es sabido que el pH tiene una influencia sobre la estabilidad del ácido ascórbico. Así, el artículo de B.R. Hajratwala titulado "Stability of ascorbic acid", aparecido en la Revue Sciences Pharmaceutiques, el 15 de Marzo de 1985, muestra que la descomposición del ácido ascórbico presenta mínimos a pH de 2,5-3 y a pH de 6. Sin embargo, todos los ensayos presentados en este artículo se han realizado a partir de soluciones simples de ácido ascórbico en agua y el experto en la materia no puede deducir con ello el comportamiento del ácido ascórbico en una emulsión donde las interacciones de los aceites y de los agentes tensioactivos modifican notablemente y de forma imprevisible el entorno.
Así, la Firma solicitante ha encontrado de forma sorprendente que, contrariamente a las enseñanzas de este artículo según el cual el ácido ascórbico en solución tiene un comportamiento muy diferente en medio aerobio y en medio anaerobio, la degradación del ácido ascórbico en una emulsión según la invención, es la misma, ya sea el medio aerobio o anaerobio.
Además, los documentos de la técnica anterior en el ámbito cosmético incitan al experto en la materia a utilizar un pH ácido (ver patentes US-A-5.140.043 y EP-A-670157 citadas anteriormente).
En la emulsión según la invención, el pH es de preferencia igual o próximo a 6. Este pH es parecido al de la piel; se produce una gran compatibilidad de la emulsión de la invención con respecto a la piel.
La emulsión según la invención permite evitar la degradación del ácido ascórbico y por consiguiente estabilizarlo. También, la presente invención tiene igualmente por objeto la utilización de la emulsión tal como se ha definido anteriormente para estabilizar el ácido ascórbico.
Las concentraciones en ácido ascórbico en la emulsión de la invención son las clásicamente utilizadas en los ámbitos cosmético y dermatológico y, por ejemplo, de 0,01 a 20%, de preferencia de 0,1 a 10% y mejor de 0,5 a 5% del peso total de la emulsión.
El agente emulsionante siliconado es de preferencia elegido entre los dimeticonacopolioles y los alquildimeticonacopolioles. Estos emulsionantes comprenden de preferencia grupos polieteres totalmente oxietilenados. Sin embargo, es posible utilizar también emulsionantes con grupos polieteres parcialmente oxietilenados.
De forma ventajosa, el porcentaje en peso de polieter con relación al peso total del agente emulsionante es elegido entre 1 y 50%, de preferencia entre 15 y 35% en el caso de los dimeticonacopolioles, y del 1 al 5%, de preferencia del 2 al 3% en el caso de los alquildimeticonacopolioles.
Como dimeticonacopoliol utilizable en la emulsión según la invención, se puede citar la mezcla de dimeticonacopoliol y de ciclometicona vendida bajo la denominación "Q2-3225C" por la Sociedad DOW CORNING y el producto vendido bajo la denominación "SF-1228" por la Sociedad GENERAL ELECTRIC.
Como alquildimeticonacopoliol utilizable en la emulsión según la invención, se puede utilizar el laurildimeticonacopoliol tal como, por ejemplo, el vendido bajo la denominación "Q2-5200" por la Sociedad DOW CORNING, y la cetildimeticonacopoliol tal como, por ejemplo, el vendido bajo la denominación "ABIL EM 90" por la Sociedad GOLDSCHMDT.
Los agentes emulsionantes utilizados en la emulsión de la invención pueden estar asociados además con al menos un coemulsionante tal como, particularmente, el tetraisoestearato de poliglicerol o el trioleato de poliglicerol.
Los agentes emulsionantes están, por ejemplo, presentes en la emulsión según la invención a una concentración que oscila entre 0,5 y 25%, y de preferencia entre 5 y 20% cuando se utilizan solos. Cuando el contenido en agente emulsionante es inferior al 2,5% del peso total de la emulsión, es preferible añadir un coemulsionante. Cuando está presente, el coemulsionante se utiliza a razón de 1 a 10 veces la cantidad ponderal del agente emulsionante. De manera ventajosa, las concentraciones respectivas de agentes emulsionantes y coemulsionantes van de 0,5 a 10% y de 3 a 7% del peso total de la emulsión.
Para temperaturas superiores a 20ºC y/o para períodos de almacenado de varios meses, se prefiere utilizar como agente emulsionante un alquildimeticonacopoliol totalmente oxietilenado y más especialmente, el cetildimeticonacopoliol.
Para ajustar el pH de la emulsión, se puede utilizar cualquier agente básico adecuado, y particularmente las bases minerales como los hidróxidos de metales alcalinos (hidróxidos de sodio y de potasio) o los hidróxidos de amonio, y las bases orgánicas, particularmente las bases anfóteras, es decir bases que tienen a la vez grupos funcionales aniónicos y catiónicos.
Las bases anfóteras pueden ser aminas orgánicas primarias, secundarias, terciarias o cíclicas y más especialmente ácidos aminados. A título de ejemplo de bases anfóteras, se pueden citar la glicina, la lisina, la arginina, la taurina, la histidina, la alanina, la valina, la cisteína, el trihidroximetilaminometano (TRISTA), la trietanolamina.
Se puede utilizar uno o varios agentes básicos. La cantidad de agente(s) básico(s) debe ser suficiente para llevar el pH de la emulsión entre 5,5 y 7,5 y de preferencia a un pH de 6. Esta cantidad puede oscilar por ejemplo entre 0,1 y 10% y de preferencia entre 0,5 y 3% del peso total de la emulsión.
En lugar de añadir un agente básico, se puede incorporar en la emulsión el ácido ascórbico directamente en forma de sal, y por ejemplo en forma de una sal de metal alcalino, de amonio o de base orgánica. Como sal, se puede citar por ejemplo el ascorbato de sodio o el ascorbato de calcio.
Por otro lado, se puede añadir al agente básico una pequeña cantidad de un ácido que permite obtener un efecto tampón, tal como el ácido cítrico. Este ácido puede ser utilizado por ejemplo en una cantidad que oscila entre 0,1 y 5% del peso total de la emulsión.
Según la invención, la fase acuosa de la emulsión puede representar de un 25 a un 90% y, de preferencia, de un 45 a un 80% del peso total de la emulsión.
La fase acuosa de la emulsión puede, además, contener un electrólito, como por ejemplo el cloruro de sodio o de potasio, con el fin de mejorar aún la estabilidad de la emulsión. El contenido en electrólito en la emulsión puede oscilar entre un 0 y un 3% y de preferencia entre un 0,5 y un 2% del peso total de la emulsión.
De modo ventajoso, y con el fin de evitar particularmente la presencia en la fase acuosa de metales pesados que pueden catalizar la degradación del ácido ascórbico, la fase acuosa está formada de agua permutada o desionizada.
Para aumentar aún la estabilidad del ácido ascórbico en el transcurso del tiempo, la emulsión de la invención puede comprender un agente secuestrante, los metales tal como un derivado de ácido fosfónico.
Los derivados de ácido fosfónico utilizables en la invención son particularmente elegidos entre el ácido etilendiamina tetra(metilen fosfónico), el ácido hexametilendiamina tetra(metilen fosfónico), el ácido dietilentriamina penta(metilenfosfónico), y sus sales y particularmente sus sales de sodio como la sal pentasódica del ácido etilendiamina tetra(metilen fosfónico).
De forma ventajosa, se utiliza el ácido etilendiamina tetra(metilen fosfónico), particularmente el vendido por la Sociedad MONSANTO bajo la denominación Dequest 2041. Se puede también utilizar ventajosamente la sal pentasódica de este último que se vende bajo la denominación Dequest 2046 por la Sociedad MONSANTO. Como otro agente secuestrante utilizable en la emulsión de la invención, se puede citar el ácido dietilen triamina pentaacético, vendido por ejemplo por la Sociedad SIGMA.
Cuando está presente, el agente secuestrante se encuentra en una concentración que oscila generalmente entre 0,005 y 0,2% del peso total de la emulsión.
Según la invención, la fase aceitosa de la emulsión puede representar de un 3 a un 75% y, de preferencia, de un 5 a un 30% del peso total de la emulsión. La fase aceitosa de la emulsión de la invención puede incluir toda clase de aceites y de cuerpos grasos bien conocidos del experto en la materia, como los aceites minerales (parafina, vaselina), los aceites de origen vegetal (aceite de almendra, aceite de albaricoque, aceite de jojoba), los aceites sintéticos (perhidroescualeno, poliisobuteno hidrogenado), los aceites de silicona volátiles o no.
De preferencia, la fase aceitosa de la emulsión de la invención comprende al menos un aceite de silicona volátil generalmente a razón de 3 a 15 del peso total de la emulsión, como, por ejemplo, un aceite de silicona cíclica tal como el ciclopentadimetilsiloxano o el ciclohexadimetilsiloxano. La misma puede también comprender un aceite de silicona no volátil como, por ejemplo, la feniltrimeticona tal como "Dow Corning 556 Fluid" vendida por DOW CORNING.
Según un modo particular de realización de la invención, la fase aceitosa de la emulsión está completamente constituida por aceite de silicona.
La fase aceitosa puede comprender también otros cuerpos grasos que los aceites, seleccionados entre los alcoholes grasos, los ácidos grasos, las ceras, las resinas (por ejemplo resina de silicona).
La fase aceitosa puede comprender, además, un agente gelificante. Como agente gelificante, se pueden citar las arcillas modificadas como las bentonas, las sales metálicas de ácidos grasos como los estearatos de aluminio y la sílice hidrófoba. El agente gelificante de la fase aceitosa puede estar presente en una concentración que oscila, por ejemplo, entre un 1 y un 15%, de preferencia de un 3 a un 7% del peso total de la emulsión.
Según un modo particular de realización de la invención, la emulsión contiene polioles en una cantidad suficiente para mejorar aún la estabilidad del ácido ascórbico. Los polioles pueden, por ejemplo, ser elegidos entre la glicerina, los glicoles tales como el propilenglicol y el PEG 8, y las siliconas que incluyen grupos hidroxilo. Los polioles están presentes en una cantidad que oscila, de preferencia, entre un 0,5 y un 30% y preferentemente entre un 10 y un 25% del peso total de la emulsión.
De forma conocida, la emulsión de la invención puede contener igualmente aditivos habituales en los ámbitos cosmético y dermatológico, tales que los agentes activos hidrófilos o lipófilos distintos del ácido ascórbico, los conservantes, los antioxidantes, los disolventes, los perfumes, las cargas, los filtros, los absorbedores de olor y las materias colorantes, en la medida en que el aditivo no desestabilice el ácido ascórbico en la emulsión. Las cantidades de estos diferentes aditivos son las clásicamente utilizadas en los ámbitos considerados, y por ejemplo de 0,01 a 15% del peso total de la composición. Estos aditivos, según su naturaleza, pueden ser introducidos en la fase grasa o en la fase
acuosa
Como carga se puede citar por ejemplo el nylon, el almidón y sus derivados.
Como agentes activos hidrófilos, se pueden utilizar por ejemplo, además de los polioles indicados anteriormente, las proteínas o los hidrolizados de proteína, la pirrolidona carboxilato de sodio, los NMF (factores normales de hidratación), el ácido hialurónico, los ácidos aminados, la alantoína, los azúcares y los derivados de azúcar, el almidón.
Como agentes activos lipófilos, se puede utilizar por ejemplo el tocoferol (vitamina E) y sus derivados, los ácidos grasos esenciales, las ceramidas, los aceites esenciales.
De forma ventajosa, la composición de la invención comprende, en peso:
- de un 0,01 a 20% de ácido ascórbico,
- de 0,5 a 25% de dimeticonacopoliol,
- de 0,1 a 10% de aceite de silicona,
- de 0,005 a 0,2% de sal pentasódica del ácido etileno tetra(metileno fosfónico), y
- de 0,1 a 10% de hidróxido de sodio.
Como ya se ha mencionado anteriormente, la degradación del ácido ascórbico por mínima que sea, produce un amarilleamiento de la composición que lo contiene. Es por lo que es preferible, para evitar este amarilleamiento, que la emulsión según la invención esté acondicionada de forma que no se encuentre en contacto con el oxígeno y para que esté protegida de la luz.
También, la emulsión de la invención se prepara, de preferencia bajo atmósfera inerte (nitrógeno o gas raro tal como el argón), exenta de cualquier oxígeno o conteniendo menos de un 3% v/v de oxígeno, y bajo luz inactínica, tal como la de una lámpara de vapor de sodio.
De manera ventajosa, la emulsión de la invención está acondicionada en presencia de un absorbedor de oxígeno tal como, por ejemplo, el absorbedor de oxígeno "Atco" vendido por la Sociedad STANDA INDUSTRIES. El absorbedor de oxígeno se separa de preferencia de la emulsión por una membrana porosa a los gases e impermeable a los líquidos, tal como la descrita en el documento FR-A-2671055.
De manera aún más preferida, la emulsión de la invención está acondicionada en un envase sobremontado por un dispositivo de distribución sin recuperación de aire como, por ejemplo, el descrito en el documento FR-A-2666308.
La invención tiene también por objeto una composición cosmética y/o dermatológica que comprende una emulsión tal como la definida anteriormente.
Para una aplicación cosmética y/o dermatológica, la emulsión según la invención debe contener un medio tópicamente aceptable, es decir compatible con la piel, las mucosas y/o los cabellos. La composición a base de esta emulsión puede constituir particularmente composiciones de limpieza, de protección, de tratamiento o de cuidado de la piel y/o de los cabellos, en particular para la cara, para el cuello, para las manos, para los cabellos, para el cuero cabelludo o para el cuerpo, así como para las pestañas.
La invención tiene también por objeto la utilización de la composición cosmética según la invención indicada anteriormente para el tratamiento cosmético de la piel, y en particular para alisar las pequeñas arrugas de la piel, tonificarla, regenerarla, para aclarar el color, eliminar las manchas pigmentarias de la piel, para luchar contra los daños de las radiaciones UV, y/o para reforzar de manera general los tejidos cutáneos contra las agresiones del medio ambiente (contaminación).
La invención tiene igualmente por objeto la utilización de la emulsión indicada anteriormente para la fabricación de una crema destinada a un tratamiento dermatológico de la piel.
La invención tiene por último por objeto un procedimiento de tratamiento cosmético de la piel, consistente en aplicar sobre la piel, comprendido el entorno de los ojos, una composición cosmética conforme a la invención.
Los ejemplos dados a continuación de composiciones según la invención, se facilitan a título de ilustración y sin carácter limitativo. Las cantidades se facilitan en % en peso, salvo mención contraria.
Ejemplo 1 Crema para la cara
- Mezcla de dimeticonacopoliol y de ciclometicona(Q2-3225C de Dow Corning) 20%
- Feniltrimeticona (Dow Corning 556 Fluid) 4%
- Aceite vegetal 3%
- Glicerina 23%
- Propilenglicol 6%
- Hidróxido de sodio 1,83%
(Continuación)
- Acido cítrico 1,24%
- Acido ascórbico 5%
- Agua permutada csp 100%
La emulsión obtenida presenta un pH de 6. La misma se presenta en forma de una crema adecuada para el tratamiento de la cara, suave en la aplicación. Esta crema proporciona un lustre del color inmediato y permite un alisado de las imperfecciones.
Por otro lado, el ácido ascórbico en esta emulsión presenta una degradación del 8% después de dos meses a 45ºC.
Ejemplo 1
Comparativo
Se realizó un ejemplo comparativo sustituyendo en el ejemplo 1, el ácido cítrico y la sosa por agua. La emulsión obtenida tiene entonces un pH de 2,8. Esta emulsión presenta una degradación del 17% después de dos meses a 45ºC; esta degradación es por consiguiente mucho más importante que la de la emulsión a un pH de 6.
Ejemplo 2 Crema para la cara
- Mezcla de dimeticonacopoliol y de ciclometicona(Q2-3225C de Dow Corning) 8%
- Feniltrimeticona (Dow Corning 556 Fluid) 15%
- Tocoferol 0,5%
- Propilenglicol 10%
- PEG-8 8%
- Glicerina 2,4%
- Sal pentasódica del ácido etileno tetra(metileno fosfónico) en agua al 33% 0,1%
- Hidróxido de sodio 1,74%
- Acido cítrico 1,24%
- Acido ascórbico 5%
- Agua permutada csp 100%
Esta crema para el tratamiento de la cara es ligera y suave. La misma proporciona un lustre del color inmediato y permite un alisado de las imperfecciones.
Por otro lado, el ácido ascórbico que la misma contiene ha experimentado una degradación del 8% después de dos meses a 45ºC.

Claims (19)

1. Emulsión que contiene ácido ascórbico y que comprende una fase acuosa dispersa en una fase aceitosa con la ayuda de al menos un agente emulsionante siliconado, caracterizada porque la fase acuosa presenta un pH que oscila entre 5,5 y 7,5, a excepción de las emulsiones que comprenden un sistema redox t-butilhidroxiperóxido/ácido ascórbico.
2. Emulsión según la reivindicación 1, caracterizada porque la fase acuosa presenta un pH de 6.
3. Emulsión según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque el ácido ascórbico está presente a una concentración que oscila entre 0,1 y 10% del peso total de la emulsión.
4. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el valor del pH de la fase acuosa se ajusta con la ayuda de al menos un agente básico seleccionado entre las bases minerales y las bases orgánicas.
5. Emulsión según la reivindicación anterior, caracterizada porque el agente básico está presente en una cantidad que oscila entre 0,1 y 10% del peso total de la emulsión.
6. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el ácido ascórbico se incorpora en forma de sal.
7. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque contiene, además, ácido cítrico.
8. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la fase acuosa representa de un 25 a un 90% del peso total de la emulsión.
9. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el agente emulsionante es elegido entre los dimeticonacopolioles y los alquildimeticonacopolioles.
10. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el agente emulsionante incluye grupos poliéteres totalmente oxietilenados.
11. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque contiene, además, un coemulsionante utilizado en una concentración que oscila de 1 a 10 veces la cantidad ponderal del agente emulsionante.
12. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el agente emulsionante está presente a una concentración que oscila entre 0,5 y 25% del peso total de la emulsión.
13. Emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque comprende, además, un agente que secuestra los metales.
14. Emulsión según la reivindicación anterior, caracterizada porque el agente secuestrante es la sal pentasódica del ácido etilendiamina tetra(metileno fosfónico).
15. Composición cosmética y/o dermatológica, caracterizada porque comprende una emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores.
16. Utilización de una composición cosmética según la reivindicación anterior para un tratamiento cosmético de la piel con miras a tonificarla, regenerarla, alisar las pequeñas arrugas de la piel, aclarar el color, eliminar las manchas pigmentarias de la piel, y/o para luchar contra los daños por las radiaciones UV, y/o para reforzar los tejidos cutáneos contra las agresiones del medio ambiente.
17. Utilización de una emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14 para la fabricación de una crema destinada a un tratamiento dermatológico de la piel.
18. Procedimiento de tratamiento cosmético de la piel, caracterizado porque consiste en aplicar sobre la piel, comprendido el entorno de los ojos, una composición según la reivindicación 15.
19. Utilización de la emulsión según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, para estabilizar el ácido ascórbico.
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