ES2051660T3 - Aparato para formar una capa continua de material fluente granular y/o pulvurulento en una maquina empanadora. - Google Patents

Aparato para formar una capa continua de material fluente granular y/o pulvurulento en una maquina empanadora.

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ES2051660T3
ES2051660T3 ES90201160T ES90201160T ES2051660T3 ES 2051660 T3 ES2051660 T3 ES 2051660T3 ES 90201160 T ES90201160 T ES 90201160T ES 90201160 T ES90201160 T ES 90201160T ES 2051660 T3 ES2051660 T3 ES 2051660T3
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    • A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
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Abstract

UN METODO PARA FORMAR UN LECHO CONTINUO Y MOVIL, QUE SE FORMA DE MATERIAL GRANULAR Y/O PULVERULENTO, QUE PUEDE SER FLUIDO, Y QUE QUE ES DE GROSOR CONSTANTE, PROPORCIONA UNA UNIFORMIDAD PERFECCIONADA DEL LECHO MEDIANTE LA RECOGIDA DEL MATERIAL DESDE UN PRIMER LECHO EN MOVIMIENTO, PARA FORMAR UNA PROVISION AMORTIGUADORA EN UNA FORMA REGULAR, PARA FORMAR A SU VEZ UN SEGUNDO LECHO MOVIL QUE ES CONTINUO. UN APARATO PARA LA REALIZACION DE ESTE METODO COMPRENDE: UNA CORREA, CAPAZ DE PASAR A TRAVES DEL CITADO MATERIAL. EL MATERIAL PUEDE DESPLAZARSE CON LA CORREA SOBRE UNA PLACA DE GUIA SITUADA POR DEBAJO DE LA CORREA. CON OBJETO DE EVITAR QUE HAYA DEMASIADO POCO MATERIAL PRESENTE DURANTE LAS BREVES INTERRUPCIONES EN EL SUMINISTRO DEL MATERIAL, QUE PUEDE SER FLUIDO, Y PARA EVITAR QUE EL MATERIAL SE COMPRIMA Y SE PULVERICE EN EL CASO DE PRODUCIRSE UN SUMINISTRO EXCESIVAMENTE GRANDE, SE DISPONE DE UN AMORTIGUADOR O COMPENSADOR PARA EL MATERIAL, ESTANDO SITUADA LA ABERTURA DE DESCARGA DE TAL ELEMENTO COMPENSADOR CERCA DE, Y POR ENCIMA DE, LA PLACA DE GUIA. EL AMORTIGUADOR O COMPENSADOR TIENE UN DESAGUE. DE ESTA FORMA SE ALIMENTA EL MATERIAL A TRAVES DEL AMORTIGUADOR SOBRE LA CORREA. EN TANTO EL AMORTIGUADOR PERMANEZCA LLENO, ES CAPAZ DE COMPENSAR AUTOMATICAMENTE LAS FLUCTUACIONES EN EL SUMINISTRO DE MATERIAL.
ES90201160T 1989-05-10 1990-05-07 Aparato para formar una capa continua de material fluente granular y/o pulvurulento en una maquina empanadora. Expired - Lifetime ES2051660T3 (es)

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