ES2051238A1 - Procedimiento de aprovechamiento del alpechin para la obtencion de acidos, fenoles, alcoholes y derivados mediante extraccion en contracorriente. - Google Patents

Procedimiento de aprovechamiento del alpechin para la obtencion de acidos, fenoles, alcoholes y derivados mediante extraccion en contracorriente.

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PROCEDIMIENTO DE APROVECHAMIENTO DEL ALPECHIN PARA LA OBTENCION DE ACIDOS, FENOLES, ALCOHOLES Y OTROS DERIVADOS MEDIANTE EXTRACCION EN CONTRACORRIENTE. EL PROCEDIMIENTO PARTE DEL ALPECHIN LIQUIDO RESIDUAL EN LA OBTENCION DEL ACEITE DE OLIVA. LA SOLUCION ACUOSA DE ALPECHIN, BIEN COMO TAL, O CONCENTRADO, E INCLUSO LLEVADO A SEQUEDAD, SE EXTRAE CON UN DISOLVENTE O MEZCLA DE DISOLVENTES POCO MISCIBLES CON AGUA, SEPARANDOSE LAS FASES ACUOSAS Y ORGANICA. LA CONCENTRACION Y SECADO DE LA FASE ACUOSA PERMITE OBTENER LA MEZCLA DE LOS PRODUCTOS SOLUBLES EN AGUA CONTENIDOS EN EL ALPECHIN. SOMETIENDO LA FASE ORGANICA A UNA EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO EN CONTRACORRIENTE, EQUIVALENTE A UN PROCESO DE CROMATOGRAFIA DE ALTA VELOCIDAD, SE OBTIENE LA MEZCLA DE PRODUCTOS SOLUBLES EN ESA FASE. EL PROCEDIMIENTO PERMITE RECUPERAR MANITOL, ACIDOS POLIHIDROXILICOS, POLIFENOLES, HIDROSITIROSOL, TIROSOL, ACIDO P-CUMARICO, Y OTROS DERIVADOS.
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