EP4275849A1

EP4275849A1 - Schneidemaschine für lebensmittel

Info

Publication number: EP4275849A1
Application number: EP22172797.7A
Authority: EP
Inventors: Christoph Bergmann
Original assignee: Gebrueder Graef GmbH and Co KG
Current assignee: Gebrueder Graef GmbH and Co KG
Priority date: 2022-05-11
Filing date: 2022-05-11
Publication date: 2023-11-15
Anticipated expiration: 2042-05-11
Also published as: EP4275849B1

Abstract

Schneidemaschine für Lebensmittel, umfassend ein rotierbares Schneidmesser (1), das dazu eingerichtet ist, sich im Betrieb der Schneidemaschine in einer Schneideebene zu drehen und in einem Schneidebereich Scheiben von einem Schneidgut abzuschneiden, einen Schlitten (3) mit einer Auflagefläche (4) für das Schneidgut, der dazu eingerichtet ist, relativ zu dem Schneidmesser (1) hin und her bewegt zu werden, einen Motor, der dazu eingerichtet ist, das Schneidmesser (1) anzutreiben, sowie einen Restehalter (5), der mindestens ein Halteelement (18) aufweist, das dazu eingerichtet ist, während des Schneidvorgangs auf der von dem Schneidmesser (1) abgewandten Seite des Schneidguts an dem Schneidgut anzuliegen, wobei das mindestens eine Halteelement (18) aus Kunststoff besteht oder Kunststoff umfasst.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Schneidemaschine für Lebensmittel gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Eine Schneidemaschine der vorgenannten Art ist aus der WO 2008/135 235 A1 bekannt. Die darin beschriebene Schneidemaschine umfasst ein rotierbares, motorisch angetriebenes Schneidmesser und einen Schlitten mit einer Auflagefläche für das Schneidgut, der für die Zuführung des Schneidguts relativ zu dem Schneidmesser hin und her bewegt wird. Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen Restehalter, der eine Mehrzahl von Halteelementen aufweist, die in der Bewegungsrichtung des Schlittens zueinander beabstandet nebeneinander angeordnet sind, wobei die Halteelemente während des Schneidvorgangs auf der von dem Schneidmesser abgewandten Seite des Schneidguts an dem Schneidgut anliegen. Die Schneidemaschine umfasst weiterhin eine Anlageleiste, die dazu eingerichtet ist, an auf der Auflagefläche des Schlittens befindlichem Schneidgut anzuliegen. Die Halteelemente können zusammen in Bewegungsrichtung des Schlittens so verschoben werden, dass bei dem Absenken der Halteelemente die Anlageleiste zwischen zwei benachbarten Halteelementen aufgenommen wird.
Als nachteilig dabei erweist es sich, dass insbesondere dann, wenn die Halteelemente aus einem sehr harten Material wie Edelstahl bestehen, die Anlageleiste von den seitlich an ihr vorbeigleitenden Halteelementen beschädigt wird. Daher muss bei einer derartigen Ausbildung der Halteelemente auch die Anlageleiste aus einem sehr harten Material wie Edelstahl bestehen. Dies führt insgesamt zu einer sehr kostenintensiven Ausbildung des Restehalters und der Anlageleiste.
Das der vorliegenden Erfindung zugrundeliegende Problem ist die Schaffung einer Schneidemaschine der eingangs genannten Art, die zumindest teilweise kostengünstiger hergestellt werden kann und bei der insbesondere eine Beschädigung der Anlageleiste durch die Halteelemente reduziert oder vermieden wird.
Dies wird erfindungsgemäß durch eine Schneidemaschine der eingangs genannten Art mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 1 erreicht. Die Unteransprüche betreffen bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung.
Gemäß Anspruch 1 ist vorgesehen, dass das mindestens eine Halteelement aus Kunststoff besteht oder Kunststoff umfasst. Ein entsprechendes Halteelement lässt sich kostengünstig herstellen, wobei insbesondere ein Spritzgussverfahren angewendet werden kann. Weiterhin kann durch die Verwendung des mindestens einen Halteelements, das zumindest teilweise aus Kunststoff besteht, eine Beschädigung der Anlageleiste durch das mindestens eine Halteelement reduziert oder vermieden werden. Ein weiterer Vorteil ist darin zu sehen, dass ein zumindest teilweise aus Kunststoff bestehendes Halteelement leichter ist.
Es kann vorgesehen sein, dass die Schneidemaschine eine Anlageleiste umfasst, die dazu eingerichtet ist, an auf der Auflagefläche des Schlittens befindlichem Schneidgut anzuliegen. Dabei kann die Anlageleiste aus einem von Stahl verschiedenen Material bestehen oder ein von Stahl verschiedenes Material umfassen, insbesondere wobei die Anlageleiste aus Aluminium besteht oder Aluminium umfasst. Aufgrund der zumindest teilweise aus Kunststoff bestehenden Halteelemente kann die Anlageleiste aus einem weniger harten Material, insbesondere zumindest teilweise aus einem kostengünstigen Material wie beispielsweise Aluminium gefertigt werden. Damit werden die Herstellungskosten der Schneidemaschine weiter reduziert.
Es besteht Möglichkeit, dass die Anlageleiste in Bewegungsrichtung des Schlittens verschiebbar ist und/oder dass die Anlageleiste sich senkrecht zur Schneideebene des Schneidmessers erstreckt. Durch die Verschiebbarkeit kann die Position der Anlageleiste an die Dicke des zu schneidenden Schneidguts angepasst werden.
Es kann vorgesehen sein, dass der Restehalter eine Mehrzahl von Halteelementen aufweist, die in der Bewegungsrichtung des Schlittens zueinander beabstandet nebeneinander angeordnet sind, insbesondere wobei der Abstand der Halteelemente zueinander in Bewegungsrichtung des Schlittens verändert werden kann. Dabei kann der Resthalter dazu eingerichtet sein, so von oben auf die Anlageleiste aufgebracht zu werden, dass die Anlageleiste zwischen zwei zueinander beabstandeten Teilen des Halteelements oder zwei benachbarten Halteelementen angeordnet ist, insbesondere wobei bei dem Aufbringen des Resthalters auf die Anlageleiste der Abstand dieser beiden benachbarten Halteelemente zueinander in Bewegungsrichtung des Schlittens vergrößert wird. Die Möglichkeit, den Abstand der Halteelemente in Bewegungsrichtung des Schlittens zu verändern, erleichtert somit das Vorbeigleiten der beiden benachbarten Halteelemente an der Anlageleiste. Dadurch wird die Gefahr, die Anlageleiste zu beschädigen, weiter verringert.
Es besteht die Möglichkeit, dass der Restehalter eine Stange aufweist, an der das mindestens eine Halteelement in Bewegungsrichtung des Schlittens verschiebbar angebracht ist. Dabei kann vorgesehen sein, dass der Resthalter mindestens eine auf der Stange angeordnete Feder aufweist und dazu eingerichtet ist, dass das mindestens eine Halteelement auf der Stange gegen die Kraft der mindestens einen Feder verschoben werden können. Damit wird mit einfachen Mitteln erreicht, den Abstand der Halteelemente in Bewegungsrichtung des Schlittens verändern zu können, wobei die Feder die auseinander gedrückten Halteelemente nach dem Abziehen von der Anlageleiste wieder in die ursprüngliche Position zurücküberführt.
Es besteht die Möglichkeit, dass das Halteelement an seinem in Gebrauchsstellung unteren Ende mehrere Spitzen aufweist oder dass die Halteelemente an ihrem in Gebrauchsstellung unteren Ende jeweils eine Spitze aufweisen. Auch durch diese Gestaltung wird das Vorbeigleiten der beiden zueinander beabstandeten Teile des Halteelements oder der beiden benachbarten Halteelemente an der Anlageleiste erleichtert.
Es kann vorgesehen sein, dass das mindestens eine Halteelement sich in Gebrauchsstellung des Restehalters senkrecht zu der Auflagefläche erstreckt. Weiterhin können die zueinander beabstandeten Teile des Halteelements oder die Halteelemente parallel zueinander angeordnet sein. Vorzugsweise können die zueinander beabstandeten Teile des Halteelements oder die Halteelemente in dem Restehalter in einer kammähnlichen Struktur angeordnet sein, die in Gebrauchsstellung des Restehalters zur Auflagefläche hin geöffnet ist.
Es besteht die Möglichkeit, dass der Restehalter aus einer ersten Position, die der Gebrauchsstellung entspricht, in eine zweite Position überführbar ist, in der er derart von der Auflagefläche entfernt ist, dass größeres Schneidgut auf die Auflagefläche aufgelegt werden kann. Dabei kann der Restehalter um eine Achse aus der ersten in die zweite Position verschwenkt werden, die sich insbesondere senkrecht zur Schneideebene erstreckt. Das Wegschwenken des Restehalters von der Auflagefläche ermöglicht nicht nur das Auflegen größerer Schneidgutstück, sondern erleichtert auch die Reinigung der Auflagefläche.
Es kann vorgesehen sein, dass die Schneidemaschine eine Anschlagplatte für das Schneidgut umfasst, durch deren Abstand von der Schneidebene die Dicke abgeschnittener Schneidgutscheiben vorgegeben wird. Anstelle einer verstellbaren Anschlagplatte kann auch eine reine Schutzplatte oder Schutzleiste vorgesehen sein, die das Schneidmesser gegen einen Zugriff abdeckt. Diese Schutzplatte oder Schutzleiste könnte dann in einem nicht regelbaren Abstand zu dem Messer stehen, so dass Scheiben geschnitten werden könnten. Ein Schneidgutvorschub würde dann das Schneidgut immer in der gewünschten Schnittstärke zur Schneideebene zuführen beziehungsweise vortakten.
Weitere Merkmale und Vorteile von Ausführungsbeispielen der Erfindung werden unter Bezugnahme auf die Zeichnungen nachfolgend beschrieben. Dabei werden für gleiche oder ähnliche Teile und für Teile mit gleichen oder ähnlichen Funktionen dieselben Bezugszeichen verwendet. Es zeigen:

Fig. 1: eine perspektivische Ansicht einer ersten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Schneidemaschine;
Fig. 2: eine gegenüber Fig. 1 gedrehte perspektivische Ansicht der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 3: eine Seitenansicht der Schneidemaschine gemäß Fig. 1 mit dem Restehalter in einer ersten Position;
Fig. 4: eine Fig. 4 entsprechende Seitenansicht der Schneidemaschine gemäß Fig. 1 mit dem Restehalter in einer zweiten Position;
Fig. 5: eine Draufsicht auf den Schlitten und den Resthalter der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 6: eine Seitenansicht des Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 7: eine gegenüber Fig. 6 um 90° gedrehte Seitenansicht des Restehalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 8: eine perspektivische Ansicht des Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 9: eine gegenüber Fig. 8 gedrehte perspektivische Ansicht des Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;

Fig. 10: eine Seitenansicht des an dem Schlitten angebrachten Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 11: eine gegenüber Fig. 10 um 180° gedrehte Seitenansicht der Halteelemente des Restehalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1;
Fig. 12: eine Seitenansicht des Schlittens, der Anlageleiste und des Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1, wobei die Haltelemente im oberen Randbereich der Anlageleiste enden;
Fig. 13: eine Fig. 12 entsprechende Seitenansicht des Schlittens, der Anlageleiste und der Halteelemente des Resthalters der Schneidemaschine gemäß Fig. 1, wobei die Haltelemente auf der Auflagefläche des Schlittens enden;
Fig. 14: eine Seitenansicht eines Halteelements eines Restehalters einer zweiten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Schneidemaschine;
Fig. 15: eine perspektivische Ansicht des Halteelements der Schneidemaschine gemäß Fig. 14.

Es ist nicht notwendig, dass eine erfindungsgemäße Vorrichtung alle nachfolgend beschriebenen Merkmale aufweist. Es ist auch möglich, dass eine erfindungsgemäße Vorrichtung nur einzelne Merkmale der nachfolgend beschriebenen Ausführungsbeispiele aufweist.
Die in den Figuren abgebildete Ausführungsform einer Schneidemaschine für Lebensmittel umfasst ein rotierbares Schneidmesser 1, das sich im Betrieb der Schneidemaschine in einer Schneideebene dreht und in einem Schneidebereich Scheiben von einem nicht abgebildeten Schneidgut abschneidet (siehe Fig. 1 bis Fig. 3). Die Schneidemaschine umfasst weiterhin ein insbesondere als Motorgehäuse ausgebildetes Gehäuse 2, in dem ein nicht abgebildeter Motor angeordnet ist, der das Schneidmesser 1 antreibt (siehe Fig. 2). Das Gehäuse 2 kann alternativ auch als Maschinengehäuse ausgebildet sein.
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen Schlitten 3 mit einer Auflagefläche 4 für das Schneidgut, der relativ zu dem Schneidmesser 1 hin und her bewegt werden kann. Der Schlitten 3 kann von Hand und/oder halbautomatisch und/oder automatisch verschiebbar sein. An dem Schlitten 3 ist ein Restehalter 5 angeordnet, mit dem das Schneidgut während des Schneidvorgangs gehalten werden kann (siehe Fig. 1).
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin eine Anschlagplatte 6 für das Schneidgut, die parallel zur Messerachse des Schneidmessers 1 verschoben werden kann. Mit der Änderung des Abstands der Anschlagplatte 6 von der Schneidebene des Schneidmessers 1 kann die Dicke des geschnittenen Schneidguts vorgegeben werden.
Anstelle einer verstellbaren Anschlagplatte 6 kann auch eine reine Schutzplatte oder Schutzleiste vorgesehen sein, die das Schneidmesser 1 gegen einen Zugriff abdeckt. Diese Schutzplatte oder Schutzleiste könnte dann in einem nicht regelbaren Abstand zu dem Messer stehen, so dass Scheiben geschnitten werden könnten. Ein Schneidgutvorschub würde dann das Schneidgut immer in der gewünschten Schnittstärke zur Schneideebene zuführen beziehungsweise vortakten.
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen Messerschutzring 7, der den äußeren Rand des Schneidmessers 1 zumindest oberhalb der Oberseite des Schneidmessers 1 teilweise umgibt.
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen Kettenrahmen 8 mit mindestens einer Kette 9, insbesondere einer Mehrzahl von zueinander parallelen Ketten 9, zum Abtransport abgeschnittener Schneidgutscheiben von der Schneideebene, wobei die Ketten 9 über zwei Drehachsen 10, 11 umlaufen (siehe Fig. 2). An den Ketten 9 sind beispielsweise Spitzen angebracht, die teilweise in eine abgeschnittene Schneidgutscheibe eindringen können, um diese so zu halten, dass die Schneidgutscheiben von den Ketten 9 abtransportiert werden können.
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen nicht abgebildeten Ablageschläger, der durch die verschiedenen parallel zueinander laufenden Ketten 9 hindurchgreifen und die Schneidgutscheiben von den Spitzen loslösen kann, so dass die Schneidgutscheiben kontrolliert auf einer Ablagefläche 12 abgelegt werden können (siehe Fig. 2).
Der Schlitten 3 weist einen U-förmigen Querschnitt auf mit einer ersten, in Fig. 5 und Fig. 13 linken, als feste Anlage für das Schneidgut dienenden Begrenzungswand 13 und einer zweiten, in Fig. 5 und Fig. 13 rechten Begrenzungswand 14. Die Begrenzungswände 13, 14 erstrecken sich von der Auflagefläche 4 nach oben und etwa in Richtung der Achse des Schneidmessers 1 beziehungsweise senkrecht zur Schneideebene.
Es besteht durchaus die Möglichkeit, anstelle eines Schlittens 3 mit einem U-förmigen Querschnitt einen Schlitten mit einem L-förmigen Querschnitt vorzusehen.
Die Schneidemaschine weist weiterhin eine verschiebbare Anlageleiste 15 auf, die sich oberhalb der Auflagefläche 4 zwischen den Begrenzungswänden 13, 14 und parallel zu diesen erstreckt (siehe Fig. 1, Fig. 4, Fig. 12 und Fig. 13). Die Anlageleiste 15 ist in Bewegungsrichtung des Schlittens 3 verschiebbar aufgrund einer auf einer Stange 16 verschiebbaren Halterung 17 (siehe Fig. 4). Zwischen der Begrenzungswand 13 und der Anlageleiste 15 kann ein Schneidgut gehalten werden. Beispielsweise zeigt Fig. 3 die Anlageleiste 15 in einer vergleichsweise weit nach links verschobenen Position, in der sie ein vergleichsweise kleines Schneidgut halten kann, wohingegen in Fig. 1 die Anlageleiste 15 vergleichsweise weit nach rechts verschoben ist, so dass sie ein vergleichsweise großes Schneidgut halten kann.
Der Restehalter 5 weist eine Mehrzahl von Halteelementen 18 auf, die aus Kunststoff bestehen oder Kunststoff umfassen (siehe beispielsweise Fig. 6 bis Fig. 11). Diese Halteelemente 18 sind in der Bewegungsrichtung des Schlittens 3 zueinander beabstandet nebeneinander angeordnet. Die Halteelemente 18 erstrecken sich in Gebrauchsstellung des Restehalters 5 senkrecht zu der Auflagefläche 4. Weiterhin sind die Halteelemente 18 parallel zueinander angeordnet. Die unteren Enden der Halteelemente 18 bilden eine kammähnliche Struktur, die in Gebrauchsstellung des Restehalters 5 zur Auflagefläche 4 hin geöffnet ist. Dabei weisen die Halteelemente 18 an ihrem in Gebrauchsstellung unteren Ende jeweils eine Spitze 19 auf.
Die Halteelemente 18 sind dazu eingerichtet, während des Schneidvorgangs auf der von dem Schneidmesser 1 abgewandten Seite des Schneidguts an dem Schneidgut anzuliegen. Dazu ist auf der der Schneideebene zugewandten Seite eines jeden der Halteelemente 18 eine Mehrzahl von Spitzen 20 angeordnet, die in das Schneidgut teilweise eindringen können (siehe Fig. 7). Dabei können auch an den Unterseiten der Halteelemente 18 Spitzen 20 angeordnet sein.
Der Restehalter 5 umfasst eine Stange 22, auf der die Halteelemente 18 in Längsrichtung der Stange 22 verschieblich gehalten sind (siehe beispielsweise Fig. 8 und Fig. 9). In den Endbereichen der Stange 22 ist jeweils eine Feder 23 auf der Stange 22 angeordnet, so dass die Halteelemente 18 gegen die Kraft der Federn 23 auf der Stange 22 verschiebbar sind.
Der Restehalter 5 weist weiterhin eine Aufnahme 24 auf, in der die Halteelemente 18 teilweise aufgenommen sind. Weiterhin wird die Stange 22 an der Aufnahme 24 gehalten (siehe beispielsweise Fig. 7).
Die Schneidemaschine umfasst weiterhin einen Schwenkarm 25, an dem der Restehalter 5 schwenkbar befestigt ist. Der Restehalter 5 kann von dem Schwenkarm 25 aus einer ersten Position, in der die Halteelemente 18 mit ihren Spitzen 19 auf der Auflagefläche 4 aufstehen (siehe Fig. 2), in eine zweite Position bewegt werden, in der der Restehalter 5 von der Auflagefläche 4 weggeschwenkt ist (siehe Fig. 4). Dabei ist der Schwenkarm 25 um eine Achse schwenkbar, die sich parallel zu der bewegbaren Anlageleiste 15 beziehungsweise senkrecht zur Schneideebene erstreckt.
Der Restehalter 5 ist zusammen mit dem Schwenkarm 25 parallel zu der Anlageleiste 15 beziehungsweise längs einer in Fig. 5 ersichtlichen Stange 26 verschiebbar. Dadurch kann der Restehalter 5 zu dem Schneidgut hinbewegt werden.
Bei einer Bewegung des Restehalters 5 nach unten in Richtung auf die Auflagefläche 4 können zwei benachbarte Halteelemente 18 von der Anlageleiste 15 so auseinander gedrückt werden, dass die beiden benachbarten Halteelemente 18 links und rechts an der Anlageleiste 15 vorbeigleiten können. Die Anlageleiste 15 ist an ihrer Oberseite mit einer Fase 27 versehen (siehe Fig. 12), die ein Vorbeischwenken oder Schieben der Halteelemente 18 von oben erleichtert.
Fig. 12 zeigt den Restehalter 5 in einer Position, in der eines der Halteelemente 18 gerade mit einer Flanke 28 seiner Spitze 20 die Fase 27 der Anlageleiste 15 berührt. Fig. 13 zeigt den Restehalter 5 in einem komplett abgesenkten Zustand. Dabei hat die Anlageleiste 15 die beiden Halteelemente 18 in Schlittenvorschubrichtung beziehungsweise in Längsrichtung der Stange 22 auseinander gedrückt. Dadurch ist der Abstand 29 zwischen diesen beiden Halteelementen 18 so vergrößert worden, dass die Halteelemente 18 gut an der Anlageleiste 15 vorbeigleiten konnten.
Die zweite Ausführungsform der Schneidemaschine umfasst einen Restehalter 5 mit einem einzelnen Haltelement 18, das die mehreren Halteelemente 18 der ersten Ausführungsform der Schneidemaschine ersetzt (siehe Fig. 14 und Fig. 15).
Das Haltelement 18 weist in einem oberen Bereich einen flächigen Teil 18a auf, der aus einer insbesondere nicht unterbrochenen Kunststofffläche gebildet wird. Das Haltelement 18 weist in einem unteren Bereich mehrere, in Bewegungsrichtung des Schlittens 3 zueinander beabstandete Teile 18b auf, die jeweils mit dem in dem oberen Bereich angeordneten flächigen Teil 18a verbunden sind. Die Teile 18b verlaufen dabei parallel zueinander und weisen jeweils eine untere Spitze 19 auf. Wie bei der ersten Ausführungsform sind die zueinander beabstandeten Teile 18b des Halteelements 18 auch bei der zweiten Ausführungsform in dem Restehalter 5 in einer kammähnlichen Struktur angeordnet, die in Gebrauchsstellung des Restehalters 5 zur Auflagefläche 4 hin geöffnet ist.
Wie bei der ersten Ausführungsform sind auf der der Schneideebene zugewandten Seite des Halteelements 18 eine Mehrzahl von Spitzen 20 angeordnet, die in das Schneidgut teilweise eindringen können (siehe Fig. 15). Die Spitzen 20 sind dabei sowohl an dem flächigen Teil 18a, als auch an den zueinander beabstandeten Teilen 18b vorgesehen. Weiterhin können auch an den Unterseiten der mehreren zueinander beabstandeten Teile 18b des Halteelements 18 Spitzen 20 angeordnet sein.
Auch der nicht abgebildete Restehalter 5 der zweiten Ausführungsform der Schneidemaschine weist eine Stange auf, auf der das Halteelement 18 in Bewegungsrichtung des Schlittens 3 beziehungsweise in Längsrichtung der Stange, vorzugsweise gegen die Kraft mindestens einer Feder, verschiebbar ist.

Claims

Schneidemaschine für Lebensmittel, umfassend
- ein rotierbares Schneidmesser (1), das dazu eingerichtet ist, sich im Betrieb der Schneidemaschine in einer Schneideebene zu drehen und in einem Schneidebereich Scheiben von einem Schneidgut abzuschneiden,

- einen Schlitten (3) mit einer Auflagefläche (4) für das Schneidgut, der dazu eingerichtet ist, relativ zu dem Schneidmesser (1) hin und her bewegt zu werden,

- einen Motor, der dazu eingerichtet ist, das Schneidmesser (1) anzutreiben,

- einen Restehalter (5), der mindestens ein Halteelement (18) aufweist, das dazu eingerichtet ist, während des Schneidvorgangs auf der von dem Schneidmesser (1) abgewandten Seite des Schneidguts an dem Schneidgut anzuliegen,
dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Halteelement (18) aus Kunststoff besteht oder Kunststoff umfasst.
Schneidemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneidemaschine eine Anlageleiste (15) umfasst, die dazu eingerichtet ist, an auf der Auflagefläche (4) des Schlittens (3) befindlichem Schneidgut anzuliegen.
Schneidemaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Anlageleiste (15) aus einem von Stahl verschiedenen Material besteht oder ein von Stahl verschiedenes Material umfasst, insbesondere wobei die Anlageleiste (15) aus Aluminium besteht oder Aluminium umfasst.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Anlageleiste (15) in Bewegungsrichtung des Schlittens (3) verschiebbar ist und/oder dass die Anlageleiste (15) sich senkrecht zur Schneideebene des Schneidmessers (1) erstreckt.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Restehalter (5) eine Mehrzahl von Halteelementen (18) aufweist, die in der Bewegungsrichtung des Schlittens (3) zueinander beabstandet nebeneinander angeordnet sind, insbesondere wobei der Abstand (29) der Halteelemente (18) zueinander in Bewegungsrichtung des Schlittens (3) verändert werden kann.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Resthalter (5) dazu eingerichtet ist, so von oben auf die Anlageleiste (15) aufgebracht zu werden, dass die Anlageleiste (15) zwischen zwei zueinander beabstandeten Teilen (18b) des Halteelements (18) oder zwischen zwei benachbarten Halteelementen (18) angeordnet ist, insbesondere wobei bei dem Aufbringen des Resthalters (5) auf die Anlageleiste (15) der Abstand (29) dieser beiden benachbarten Halteelemente (18) zueinander in Bewegungsrichtung des Schlittens (3) vergrößert wird.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Restehalter (5) eine Stange (22) aufweist, an der das mindestens eine Halteelement (18) in Bewegungsrichtung des Schlittens (3) verschiebbar angebracht ist.
Schneidemaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Resthalter (5) mindestens eine auf der Stange (22) angeordnete Feder (23) aufweist und dazu eingerichtet ist, dass das mindestens eine Halteelement (18) auf der Stange (22) gegen die Kraft der mindestens einen Feder (23) verschoben werden kann.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Halteelement (18) an seinem in Gebrauchsstellung unteren Ende mehrere Spitzen (19) aufweist oder dass die Halteelemente (18) an ihrem in Gebrauchsstellung unteren Ende jeweils eine Spitze (19) aufweisen.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Halteelement (18) sich in Gebrauchsstellung des Restehalters (5) senkrecht zu der Auflagefläche (4) erstreckt.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die zueinander beabstandeten Teile (18b) des Halteelements (18) oder die Halteelemente (18) parallel zueinander angeordnet sind.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die zueinander beabstandeten Teile (18b) des Halteelements (18) oder die Halteelemente (18) in dem Restehalter (5) in einer kammähnlichen Struktur angeordnet sind, die in Gebrauchsstellung des Restehalters (5) zur Auflagefläche (4) hin geöffnet ist.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Restehalter (5) aus einer ersten Position, die der Gebrauchsstellung entspricht, in eine zweite Position überführbar ist, in der er derart von der Auflagefläche (4) entfernt ist, dass größeres Schneidgut auf die Auflagefläche (4) aufgelegt werden kann.
Schneidemaschine nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Restehalter (5) um eine Achse aus der ersten in die zweite Position verschwenkt werden kann, die sich insbesondere senkrecht zur Schneideebene erstreckt.
Schneidemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneidemaschine eine Anschlagplatte (6) für das Schneidgut umfasst, durch deren Abstand von der Schneidebene die Dicke abgeschnittener Schneidgutscheiben vorgegeben wird.