EP4043797A1 - Fume extractor in the cooking area - Google Patents

Fume extractor in the cooking area Download PDF

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EP4043797A1
EP4043797A1 EP21156310.1A EP21156310A EP4043797A1 EP 4043797 A1 EP4043797 A1 EP 4043797A1 EP 21156310 A EP21156310 A EP 21156310A EP 4043797 A1 EP4043797 A1 EP 4043797A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
filter
air inlet
hob
air
odor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
EP21156310.1A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Gunter Scherf
Gautschi Christian
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
V-Zug AG
Original Assignee
V-Zug AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by V-Zug AG filed Critical V-Zug AG
Priority to EP21156310.1A priority Critical patent/EP4043797A1/en
Publication of EP4043797A1 publication Critical patent/EP4043797A1/en
Pending legal-status Critical Current

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters

Definitions

  • the invention relates to a cooktop with an extractor device and a cooktop surface for placing pots and pans, the extractor device comprising an air inlet opening arranged in a recess in the cooktop surface, a fan for sucking in air through the air inlet opening and a grease filter.
  • a classic extractor hood is located above the hob. The vapor that rises due to its heat can be extracted very well.
  • a disadvantage of this solution is the tight space available for the grease filter below the hob surface and the associated difficulty in making it removable for cleaning.
  • dirt and liquids fall through the air inlet opening into the extractor hood.
  • a dirt collecting device must therefore be provided which can be removed for emptying.
  • the object is to provide a cooktop whose extractor device ensures improved neutralization of the air.
  • the hob surface is the surface on which pans and pots can be placed for cooking.
  • the hob surface can comprise several zones, usually four zones in private households.
  • downstream defines a sequence of arrangement of components within the air flow or within the air flow duct of the vapor extraction device. If the odor filter is arranged downstream of the grease filter, this means that the air entering the extractor device first flows through the grease filter and only afterwards through the odor filter.
  • the extractor device is primarily a circulating air extractor, which blows the sucked-in air back into the kitchen after filtering.
  • the vapor extraction device can also transport the sucked-in air to the outside.
  • the arrangement of an odor filter in the vapor extraction device has the advantage that bad odors are removed from the sucked-in air and the air can be blown back into the kitchen without any odors.
  • the odor filter has a first air inlet surface and a second air inlet surface, which are arranged at an angle greater than 2°, in particular greater than 5°, in particular greater than 10°, relative to one another.
  • the air inlet surfaces are designed to be flat and in particular the odor filter only includes exactly these two air inlet surfaces, namely the first air inlet surface and the second air inlet surface, and thus no further air inlet surfaces.
  • the number of air inlet surfaces is not limited with this definition.
  • the first and second air entry surfaces can be two of a plurality of air entry surfaces.
  • the arrangement of two air entry surfaces at a specific positive angle to one another means that not all of the air entry surfaces of the odor filter lie in a single plane.
  • the Odor filter a kink, so that the first air inlet surface is at an angle to the second air inlet surface.
  • a bent or kinked odor filter has the advantage that, due to its geometry, it can also be removed from the vapor extraction device through a narrow air inlet opening. The air inlet opening shouldn't be too big, because it reduces the usable area of the hob surface.
  • the odor filter comprises a first air outlet surface and a second air outlet surface, the first air outlet surface being arranged parallel to the first air inlet surface and the second air outlet surface being arranged parallel to the second air inlet surface.
  • the first and/or the second air inlet surface is/are preferably arranged at an angle of at most 45°, in particular at most 30°, in particular at most 15°, to the hob surface.
  • the hob surface is the surface on which the pans and pots are placed for cooking.
  • the first and/or the second air inlet surface are arranged horizontally.
  • the odor filter is arranged as horizontally as possible below the hob surface. In the horizontal extension, an area the size of the hob surface is available.
  • the odor filter can be dimensioned correspondingly generously. The larger the filter surface can be designed, the smaller the air resistance in the flow channel.
  • a part, in particular more than half, of the entire air outlet surface of the grease filter, in particular the entire air outlet surface of the grease filter, is advantageously at an angle of no more than 45°, in particular no more than 30°, in particular no more than 15° Arranged vertically to the hob surface. These angular intervals also include an angle of 0°.
  • the fat filter should not be arranged horizontally like the odor filter, but vertically. With a vertical arrangement of the grease filter, the air flows through horizontally and is then deflected in order to flow in a vertical direction through the horizontally arranged odor filter.
  • the vertical arrangement of the grease filter allows it to be as compact as possible, very close behind the air intake opening. Combined with the horizontal arrangement of the odor filter, this allows a space-saving arrangement of both components and easy removal through the air inlet opening for cleaning.
  • the entire air outlet surface, in particular part or more than half of the entire air outlet surface, of the grease filter is arranged at an angle of at least 45°, in particular at least 60°, to the first and/or second air inlet surface of the odor filter.
  • grease filters and odor filters are at a positive angle to each other.
  • the odor filter and the fan are advantageously arranged on opposite sides of the grease filter. That is, the odor filter is on a first side of the grease filter and the fan is on a second side of the grease filter, the first side and the second side being opposite with respect to the grease filter.
  • This arrangement has the advantage that there is sufficient space available for the arrangement both for the fan and for the odor filter, and the odor filter can have a correspondingly large filter surface.
  • the odor filter is arranged to the side of the grease filter and/or between the grease filter and the edge of the hob.
  • the term “lateral” is in reference to a common arrangement of the to understand the hob. "On the side” therefore means that the odor filter is not arranged below the grease filter, but to the side.
  • the air between the odor filter and the fan advantageously flows horizontally below the grease filter. This allows the fan and the odor filter to be located on different sides of the grease filter.
  • the odor filter is arranged in an air duct section which is designed in such a way that the air in this section experiences a flow direction reversal.
  • a flow direction reversal is understood to mean a change in direction of more than 90°, in particular more than 120°, in particular more than 150°.
  • the odor filter is an activated carbon filter and/or it has a fixed shape and/or a handle.
  • a "fixed shape” means that the odor filter cannot be folded or rolled up. It is fixed in its form and this cannot be changed.
  • both the grease filter and the odor filter can be removed for cleaning through the recess in the hob surface. A separate opening for servicing one of these components is therefore not required.
  • the grease filter and the odor filter are arranged and designed in such a way that the odor filter can only be removed if the grease filter has already been removed through the recess, and the odor filter can be removed immediately after the grease filter has been removed. This means that once the grease filter has been removed, no further component needs to be removed in order for the odor filter to be accessible and removable.
  • the 1 shows a hob with a hob surface 1 for placing pots 2 and pans.
  • the hob is shown in the usual installation position. The terms above, below, left, right are as in 1 shown to understand.
  • the hob surface 1 is arranged horizontally.
  • a hob rim 3 is present on the outside of the hob surface. It delimits the hob surface 1 .
  • the hob has an air inlet opening 4 in the middle, which is arranged in a recess in the hob surface 1 .
  • the air inlet opening 4 forms the inlet to the vapor extraction device, which is arranged below the hob surface 1 .
  • the vapor extraction device also includes an air duct 5 , a grease filter 6 , an odor filter 7 and a fan 8 .
  • the fan 8 sucks in air through the air inlet opening 4 , which then flows through the air duct 5 .
  • the arrows shown represent the air flow through the air duct 5. After the air has entered through the air inlet opening 4, the air flows through the grease filter 6. The air then flows through the odor filter 7, which is arranged downstream of the grease filter 6. The air then flows horizontally below the grease filter 6 to the fan 8. After the fan 8, the air leaves the vapor extraction device.
  • the fat filters 6 are arranged approximately vertically.
  • the fat filters 6 are at an angle A of about 10° to the dashed line 11, which represents the vertical to the hob surface 1.
  • the line 12 shows an extension of the left-hand grease filter 6. Due to the vertical arrangement, the grease filter 6 can be easily removed through the air inlet opening 4. Together with the drip tray 13, the grease filter 6 forms a removable unit.
  • the air flows through the grease filter 6 and leaves it on the air outlet surface 61 arranged on the outside.
  • the air then flows to the left to the odor filter 7 , which is arranged to the side of the grease filter 6 .
  • the fan 8 and the odor filter 7 are arranged opposite one another in relation to the grease filter 6 .
  • the odor filter 7 is arranged between the grease filter 6 and the edge 3 of the hob.
  • the odor filter 7 can be an activated carbon filter. It has a first flat air inlet surface 71 and a second flat air inlet surface 72 . These are arranged at an angle B of approx. 10° to one another.
  • the odor filter 7 thus has a kink 73 which delimits the two air inlet surfaces 71, 72 from one another.
  • the first air inlet surface 71 is horizontal and thus arranged parallel to the hob surface 1 .
  • the second air inlet surface 72 is at an angle B of approx. 10° to the hob surface 1.
  • the odor filter 7 also has a first air outlet surface 74, which is arranged parallel to the first air inlet surface 71, and a second air outlet surface 75, which is parallel to the second air outlet surface 72 is arranged on.
  • the odor filter 7 is horizontal in the vapor extraction device.
  • An angle C of approximately 80° is formed between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the first air inlet surface 71 .
  • the angle between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the second air inlet surface 72 of the odor filter 6 is approximately 90°.
  • the arrangement inclined relative to one another means that the air flow in the air duct 5 undergoes a change in direction.
  • the odor filter 7 is arranged in the middle of this reversal of direction.
  • the 2 shows the removal of the odor filter 7 through the air inlet opening 4.
  • the removal of the odor filter 7 is possible because the grease filter 6 has already been removed through the air inlet opening 4. After removing the grease filter 6, the odor filter 7 can be removed immediately afterwards. No further components need to be removed.
  • the odor filter 7 has a fixed shape, i.e. it cannot be folded or rolled up, for example. It can be easily removed through the narrow air inlet opening 4 due to the bend 73. The user grips the odor filter 7 by the handle 76 and pulls it out through the air inlet opening 4 .

Abstract

Ein Kochfeld weist eine Dunstabzugsvorrichtung und eine Kochfeldoberfläche (1) zum Aufstellen von Töpfen (2) und Pfannen auf. Die Dunstabzugsvorrichtung umfasst eine Lufteinlassöffnung (4), welche in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche (1) angeordnet ist, einen Lüfter (8) zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung (4), einen Fettfilter (6) und einen Geruchsfilter (7), welcher stromabwärts zum Fettfilter (6) angeordnet ist.A hob has an extractor device and a hob surface (1) for setting up pots (2) and pans. The vapor extraction device comprises an air inlet opening (4) which is arranged in a recess in the hob surface (1), a fan (8) for drawing in air through the air inlet opening (4), a grease filter (6) and an odor filter (7) which downstream of the grease filter (6).

Description

Gebiet der Erfindungfield of invention

Die Erfindung betrifft ein Kochfeld mit einer Dunstabzugsvorrichtung und einer Kochfeldoberfläche zum Aufstellen von Töpfen und Pfannen, wobei die Dunstabzugsvorrichtung eine in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche angeordnete Lufteinlassöffnung, einen Lüfter zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung und einen Fettfilter umfasst.The invention relates to a cooktop with an extractor device and a cooktop surface for placing pots and pans, the extractor device comprising an air inlet opening arranged in a recess in the cooktop surface, a fan for sucking in air through the air inlet opening and a grease filter.

Hintergrundbackground

Ein klassischer Dunstabzug ist oberhalb des Kochfeldes angeordnet. Der aufgrund seiner Wärme nach oben steigende Dunst kann sehr gut abgesaugt werden.A classic extractor hood is located above the hob. The vapor that rises due to its heat can be extracted very well.

Aufgrund der störenden Optik der klassischen Dunstabzugshaube oberhalb des Kochfeldes wurde jedoch alternativ vorgeschlagen, den Dunstabzug unterhalb der Kochfeldoberfläche anzuordnen und den Dunst durch eine in der Kochfeldoberfläche angeordneten Lufteinlassöffnung nach unten abzusaugen.Due to the disturbing appearance of the classic extractor hood above the hob, however, it was proposed as an alternative to arrange the extractor below the hob surface and to suck off the fumes downwards through an air inlet opening arranged in the hob surface.

Nachteilig bei dieser Lösung sind die engen Platzverhältnisse für den Fettfilter unterhalb der Kochfeldoberfläche und die damit verbundene Schwierigkeit, diesen zur Reinigung entnehmbar auszugestalten. Zudem fallen Schmutz und Flüssigkeiten durch die Lufteinlassöffnung in den Dunstabzug. Es muss deshalb eine Schmutzauffangvorrichtung vorgesehen sein, welche zur Entleerung entnommen werden kann.A disadvantage of this solution is the tight space available for the grease filter below the hob surface and the associated difficulty in making it removable for cleaning. In addition, dirt and liquids fall through the air inlet opening into the extractor hood. A dirt collecting device must therefore be provided which can be removed for emptying.

Darstellung der ErfindungPresentation of the invention

Es stellt sich die Aufgabe, ein Kochfeld bereitzustellen, dessen Dunstabzugsvorrichtung eine verbesserte Neutralisierung der Luft gewährleistet.The object is to provide a cooktop whose extractor device ensures improved neutralization of the air.

Diese Aufgabe wird durch den Gegenstand des unabhängigen Anspruchs gelöst. Demgemäss weist das Kochfeld eine Dunstabzugsvorrichtung und eine Kochfeldoberfläche auf, wobei die Dunstabzugsvorrichtung folgendes umfasst:

  • eine Lufteinlassöffnung, welche in einer Aussparung des Kochfeldes angeordnet ist,
  • einen Lüfter zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung,
  • einen Fettfilter, und
  • einen stromabwärts des Fettfilters angeordneter Geruchsfilter.
This object is solved by the subject matter of the independent claim. Accordingly, the hob has an extractor device and a hob surface, the extractor device comprising the following:
  • an air inlet opening, which is arranged in a recess of the hob,
  • a fan for sucking air through the air intake opening,
  • a grease filter, and
  • an odor filter arranged downstream of the grease filter.

Die Kochfeldoberfläche ist diejenige Fläche, auf welcher Pfannen und Töpfe zum Kochen aufgestellt werden können. Die Kochfeldoberfläche kann hierfür mehrere Zonen, in Privathaushalten üblicherweise vier Zonen, umfassen.The hob surface is the surface on which pans and pots can be placed for cooking. For this purpose, the hob surface can comprise several zones, usually four zones in private households.

Der Begriff "stromabwärts" definiert eine Reihenfolge der Anordnung von Komponenten innerhalb der Luftströmung bzw. innerhalb des Luftstromkanals der Dunstabzugsvorrichtung. Ist der Geruchsfilter stromabwärts des Fettfilters angeordnet, bedeutet dies, dass die in die Dunstabzugsvorrichtung eintretende Luft zuerst durch den Fettfilter und erst im Nachhinein durch den Geruchsfilter strömt.The term "downstream" defines a sequence of arrangement of components within the air flow or within the air flow duct of the vapor extraction device. If the odor filter is arranged downstream of the grease filter, this means that the air entering the extractor device first flows through the grease filter and only afterwards through the odor filter.

Bei der Dunstabzugsvorrichtung handelt es sich vornehmlich um einen Umluftabzug, welcher die eingesogene Luft nach Filterung in die Küche zurückbläst. Alternativ kann die Dunstabzugsvorrichtung die eingesogene Luft auch ins Freie befördern.The extractor device is primarily a circulating air extractor, which blows the sucked-in air back into the kitchen after filtering. Alternatively, the vapor extraction device can also transport the sucked-in air to the outside.

Die Anordnung eines Geruchsfilters in der Dunstabzugsvorrichtung hat den Vorteil, dass die eingesogene Luft von schlechten Gerüchen befreit wird, und die Luft geruchsneutral in die Küche zurückgeblasen werden kann.The arrangement of an odor filter in the vapor extraction device has the advantage that bad odors are removed from the sucked-in air and the air can be blown back into the kitchen without any odors.

In einer besonderen Ausführungsform weist der Geruchsfilter eine erste Lufteintrittsfläche und eine zweite Lufteintrittsfläche auf, welche zueinander in einem Winkel grösser 2°, insbesondere grösser 5°, insbesondere grösser 10°, angeordnet sind. Insbesondere sind die Lufteintrittsflächen eben ausgestaltet und insbesondere umfasst der Geruchsfilter nur genau diese zwei Lufteintrittsflächen, nämlich die erste Lufteintrittsfläche und die zweite Lufteintrittsfläche, und somit keine weiteren Lufteintrittsflächen.In a particular embodiment, the odor filter has a first air inlet surface and a second air inlet surface, which are arranged at an angle greater than 2°, in particular greater than 5°, in particular greater than 10°, relative to one another. In particular, the air inlet surfaces are designed to be flat and in particular the odor filter only includes exactly these two air inlet surfaces, namely the first air inlet surface and the second air inlet surface, and thus no further air inlet surfaces.

Die Anzahl von Lufteintrittsflächen ist bei dieser Definition nicht begrenzt. Die erste und die zweite Lufteintrittsflächen können zwei von mehreren Lufteintrittsflächen sein.The number of air inlet surfaces is not limited with this definition. The first and second air entry surfaces can be two of a plurality of air entry surfaces.

Die Anordnung von zwei Lufteintrittsflächen in einem bestimmten positiven Winkel zueinander bedeutet, dass nicht sämtliche Lufteintrittsflächen des Geruchsfilters in einer einzigen Ebene liegen. Bevorzugt weist der Geruchsfilter einen Knick auf, sodass die erste Lufteintrittsfläche in einem Winkel zur zweiten Lufteintrittsfläche steht. Ein gebogener bzw. ein geknickter Geruchsfilter hat den Vorteil, dass er aufgrund seiner Geometrie auch durch eine schmale Lufteinlassöffnung aus der Dunstabzugsvorrichtung entnommen werden kann. Die Lufteinlassöffnung sollte nämlich nicht zu gross sein, weil sie die nutzbare Fläche der Kochfeldoberfläche verringert.The arrangement of two air entry surfaces at a specific positive angle to one another means that not all of the air entry surfaces of the odor filter lie in a single plane. Preferably, the Odor filter a kink, so that the first air inlet surface is at an angle to the second air inlet surface. A bent or kinked odor filter has the advantage that, due to its geometry, it can also be removed from the vapor extraction device through a narrow air inlet opening. The air inlet opening shouldn't be too big, because it reduces the usable area of the hob surface.

In einer besonderen Ausführungsform umfasst der Geruchsfilter eine erste Luftaustrittsfläche und eine zweite Luftaustrittsfläche, wobei die erste Luftaustrittsfläche parallel zur ersten Lufteintrittsfläche und die zweite Luftaustrittsfläche parallel zur zweiten Lufteintrittsfläche angeordnet sind. Mit dieser Ausgestaltung der Geometrie des Geruchsfilters kann dieser möglichst kompakt ausgestaltet werden.In a particular embodiment, the odor filter comprises a first air outlet surface and a second air outlet surface, the first air outlet surface being arranged parallel to the first air inlet surface and the second air outlet surface being arranged parallel to the second air inlet surface. With this design of the geometry of the odor filter, it can be designed to be as compact as possible.

Bevorzugst ist die erste und/oder die zweite Lufteintrittsfläche in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zur Kochfeldoberfläche angeordnet. Die Kochfeldoberfläche ist diejenige Oberfläche, auf welcher die Pfannen und Töpfe zum Kochen aufgestellt werden. Insbesondere sind die erste und/oder die zweite Lufteintrittsfläche horizontal angeordnet.The first and/or the second air inlet surface is/are preferably arranged at an angle of at most 45°, in particular at most 30°, in particular at most 15°, to the hob surface. The hob surface is the surface on which the pans and pots are placed for cooking. In particular, the first and/or the second air inlet surface are arranged horizontally.

Um die Höhe der Dunstabzugsvorrichtung möglichst gering zu halten, wird der Geruchsfilter unterhalb der Kochfeldoberfläche möglichst horizontal angeordnet. In der horizontalen Erstreckung steht eine Fläche in der Grösse der Kochfeldoberfläche zur Verfügung. Entsprechend grosszügig kann der Geruchsfilter dimensioniert werden. Je grösser die Filterfläche ausgestaltet werden kann, umso kleiner ist der Luftwiderstand im Strömungskanal.In order to keep the height of the vapor extraction device as low as possible, the odor filter is arranged as horizontally as possible below the hob surface. In the horizontal extension, an area the size of the hob surface is available. The odor filter can be dimensioned correspondingly generously. The larger the filter surface can be designed, the smaller the air resistance in the flow channel.

Mit Vorteil ist ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte, der gesamten Luftaustrittsfläche des Fettfilters, insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche des Fettfilters, in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zu einer Vertikalen zur Kochfeldoberfläche angeordnet. Diese Winkelintervalle umfassen auch einen Winkel von 0°. Damit soll der Fettfilter nicht horizontal wie der Geruchsfilter, sondern vertikal angeordnet sein. Bei einer vertikalen Anordnung des Fettfilters strömt die Luft horizontal hindurch und erfährt anschliessend eine Umlenkung um in vertikaler Richtung durch den horizontal angeordneten Geruchsfilter zu strömen.A part, in particular more than half, of the entire air outlet surface of the grease filter, in particular the entire air outlet surface of the grease filter, is advantageously at an angle of no more than 45°, in particular no more than 30°, in particular no more than 15° Arranged vertically to the hob surface. These angular intervals also include an angle of 0°. The fat filter should not be arranged horizontally like the odor filter, but vertically. With a vertical arrangement of the grease filter, the air flows through horizontally and is then deflected in order to flow in a vertical direction through the horizontally arranged odor filter.

Die vertikale Anordnung des Fettfilters erlaubt eine möglichst kompakte Anordnung sehr nahe hinter der Lufteinlassöffnung. Kombiniert mit der horizontalen Anordnung des Geruchsfilters erlaubt dies eine platzsparende Anordnung beider Komponenten und eine einfache Entnahme durch die Lufteinlassöffnung zur Reinigung.The vertical arrangement of the grease filter allows it to be as compact as possible, very close behind the air intake opening. Combined with the horizontal arrangement of the odor filter, this allows a space-saving arrangement of both components and easy removal through the air inlet opening for cleaning.

Insbesondere ist die gesamte Luftaustrittsfläche, insbesondere ein Teil oder mehr als die Hälfte der gesamten Luftaustrittsfläche, des Fettfilters in einem Winkel von mindestens 45°, insbesondere mindestens 60°, zur ersten und/oder zur zweiten Lufteintrittsfläche des Geruchsfilters angeordnet. Mit anderen Worten stehen Fettfilter und Geruchsfilter in einem positiven Winkel zueinander.In particular, the entire air outlet surface, in particular part or more than half of the entire air outlet surface, of the grease filter is arranged at an angle of at least 45°, in particular at least 60°, to the first and/or second air inlet surface of the odor filter. In other words, grease filters and odor filters are at a positive angle to each other.

Mit Vorteil sind der Geruchsfilter und der Lüfter auf zum Fettfilter gegenüberliegenden Seiten angeordnet. D.h. der Geruchsfilter befindet sich auf einer ersten Seite des Fettfilters und der Lüfter befindet sich auf einer zweiten Seite des Fettfilters, wobei die erste Seite und die zweite Seite mit Bezug auf den Fettfilter gegenüberliegend sind. Diese Anordnung hat den Vorteil, dass sowohl für den Lüfter als auch für den Geruchsfilter genügend Raum für die Anordnung zur Verfügung steht und der Geruchsfilter eine entsprechend grosse Filterfläche aufweisen kann.The odor filter and the fan are advantageously arranged on opposite sides of the grease filter. That is, the odor filter is on a first side of the grease filter and the fan is on a second side of the grease filter, the first side and the second side being opposite with respect to the grease filter. This arrangement has the advantage that there is sufficient space available for the arrangement both for the fan and for the odor filter, and the odor filter can have a correspondingly large filter surface.

In einer besonderen Ausführungsform ist der Geruchsfilter seitlich zum Fettfilter und/oder zwischen Fettfilter und Kochfeldrand angeordnet. Der Begriff "seitlich" ist mit Blick auf eine übliche Anordnung des Kochfeldes zu verstehen. "Seitlich" bedeutet somit, dass der Geruchsfilter nicht unterhalb des Fettfilters angeordnet ist, sondern seitwärts.In a particular embodiment, the odor filter is arranged to the side of the grease filter and/or between the grease filter and the edge of the hob. The term "lateral" is in reference to a common arrangement of the to understand the hob. "On the side" therefore means that the odor filter is not arranged below the grease filter, but to the side.

Mit Vorteil strömt die Luft zwischen Geruchsfilter und Lüfter horizontal unterhalb des Fettfilters vorbei. Dies ermöglicht, dass der Lüfter und der Geruchsfilter auf unterschiedlichen Seiten des Fettfilters angeordnet sein können.The air between the odor filter and the fan advantageously flows horizontally below the grease filter. This allows the fan and the odor filter to be located on different sides of the grease filter.

Insbesondere ist der Geruchsfilter in einem Luftkanalabschnitt angeordnet, welcher derart ausgestaltet ist, dass die Luft in diesem eine Strömungsrichtungsumkehr erfährt. Unter einer Strömungsrichtungsumkehr ist eine Richtungsänderung von mehr als 90°, insbesondere mehr als 120°, insbesondere mehr als 150° zu verstehen.In particular, the odor filter is arranged in an air duct section which is designed in such a way that the air in this section experiences a flow direction reversal. A flow direction reversal is understood to mean a change in direction of more than 90°, in particular more than 120°, in particular more than 150°.

Insbesondere ist der Geruchsfilter ein Aktivkohlefilter und/oder er weist eine fixe Form und/oder einen Handgriff auf. Eine "fixe Form" bedeutet, dass sich der Geruchsfilter nicht falten oder zusammenrollen lässt. Er ist in seiner Form fixiert und diese kann nicht verändert werden.In particular, the odor filter is an activated carbon filter and/or it has a fixed shape and/or a handle. A "fixed shape" means that the odor filter cannot be folded or rolled up. It is fixed in its form and this cannot be changed.

Vorteilhaft können sowohl der Fettfilter als auch der Geruchsfilter durch die Aussparung der Kochfeldoberfläche zur Reinigung entnommen werden. Eine separate Öffnung zur Wartung einer dieser Komponenten ist damit nicht erforderlich.Advantageously, both the grease filter and the odor filter can be removed for cleaning through the recess in the hob surface. A separate opening for servicing one of these components is therefore not required.

In einer besonderen Ausführungsform sind der Fettfilter und der Geruchsfilter derart angeordnet und ausgestaltet, dass der Geruchsfilter nur herausnehmbar ist, wenn der Fettfilter durch die Aussparung bereits herausgenommen ist, und unmittelbar nach Herausnahme des Fettfilters der Geruchsfilter herausnehmbar ist. Dies bedeutet, dass nach dem Herausnehmen des Fettfilters keine weitere Komponente entnommen werden muss, damit der Geruchsfilter zugänglich und herausnehmbar ist.In a particular embodiment, the grease filter and the odor filter are arranged and designed in such a way that the odor filter can only be removed if the grease filter has already been removed through the recess, and the odor filter can be removed immediately after the grease filter has been removed. This means that once the grease filter has been removed, no further component needs to be removed in order for the odor filter to be accessible and removable.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Weitere Ausgestaltungen, Vorteile und Anwendungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen und aus der nun folgenden Beschreibung anhand der Figuren. Dabei zeigen:

  • Fig. 1 einen Schnitt durch ein Kochfeld mit einer unterhalb der Kochfeldoberfläche angeordneten Dunstabzugsvorrichtung;
  • Fig. 2 die Möglichkeit, den Geruchsfilter durch die Lufteinlassöffnung zur Reinigung zu entnehmen.
Further configurations, advantages and applications of the invention result from the dependent claims and from the following description based on the figures. show:
  • 1 a section through a hob with an extractor device arranged below the hob surface;
  • 2 the possibility of removing the odor filter through the air inlet opening for cleaning.

Weg zur Ausführung der Erfindungway of carrying out the invention

Die Fig. 1 zeigt ein Kochfeld mit einer Kochfeldoberfläche 1 zum Aufstellen von Töpfen 2 und Pfannen. Das Kochfeld ist in üblicher Einbaulage gezeigt. Die Begriffe oben, unten, links, rechts sind so wie in Fig. 1 gezeigt zu verstehen. Die Kochfeldoberfläche 1 ist horizontal angeordnet. Aussenseitig der Kochfeldoberfläche ist jeweils ein Kochfeldrand 3 vorhanden. Er begrenzt die Kochfeldoberfläche 1. Mittig weist das Kochfeld eine Lufteinlassöffnung 4 auf, welche in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche 1 angeordnet ist.the 1 shows a hob with a hob surface 1 for placing pots 2 and pans. The hob is shown in the usual installation position. The terms above, below, left, right are as in 1 shown to understand. The hob surface 1 is arranged horizontally. A hob rim 3 is present on the outside of the hob surface. It delimits the hob surface 1 . The hob has an air inlet opening 4 in the middle, which is arranged in a recess in the hob surface 1 .

Die Lufteinlassöffnung 4 bildet den Einlass in die Dunstabzugsvorrichtung, welche unterhalb der Kochfeldoberfläche 1 angeordnet ist. Weiter umfasst die Dunstabzugsvorrichtung einen Luftkanal 5, einen Fettfilter 6, einen Geruchsfilter 7 und einen Lüfter 8. Der Lüfter 8 saugt Luft durch die Lufteinlassöffnung 4 ein, welche anschliessend durch den Luftkanal 5 strömt. Die eingezeichneten Pfeile stellen die Luftströmung durch den Luftkanal 5 dar. Nach Eintritt der Luft durch die Lufteinlassöffnung 4 strömt die Luft durch den Fettfilter 6. Anschliessend strömt die Luft durch den Geruchsfilter 7, welcher stromabwärts zum Fettfilter 6 angeordnet ist. Sodann strömt die Luft unterhalb des Fettfilters 6 horizontal vorbei zum Lüfter 8. Nach dem Lüfter 8 verlässt die Luft die Dunstabzugsvorrichtung.The air inlet opening 4 forms the inlet to the vapor extraction device, which is arranged below the hob surface 1 . The vapor extraction device also includes an air duct 5 , a grease filter 6 , an odor filter 7 and a fan 8 . The fan 8 sucks in air through the air inlet opening 4 , which then flows through the air duct 5 . The arrows shown represent the air flow through the air duct 5. After the air has entered through the air inlet opening 4, the air flows through the grease filter 6. The air then flows through the odor filter 7, which is arranged downstream of the grease filter 6. The air then flows horizontally below the grease filter 6 to the fan 8. After the fan 8, the air leaves the vapor extraction device.

Die Fettfilter 6 sind annähernd vertikal angeordnet. Zur gestrichelten Linie 11, welche die Vertikale zur Kochfeldoberfläche 1 darstellt, stehen die Fettfilter 6 in einem Winkel A von ca. 10°. Die Linie 12 zeigt eine Verlängerung des linken Fettfilters 6. Aufgrund der vertikalen Anordnung lässt sich der Fettfilter 6 leicht durch die Lufteinlassöffnung 4 entnehmen. Zusammen mit der Auffangwanne 13 bildet der Fettfilter 6 eine entnehmbare Einheit.The fat filters 6 are arranged approximately vertically. The fat filters 6 are at an angle A of about 10° to the dashed line 11, which represents the vertical to the hob surface 1. The line 12 shows an extension of the left-hand grease filter 6. Due to the vertical arrangement, the grease filter 6 can be easily removed through the air inlet opening 4. Together with the drip tray 13, the grease filter 6 forms a removable unit.

Die Luft strömt durch den Fettfilter 6 und verlässt diesen auf der aussenseitig angeordneten Luftaustrittsfläche 61. Anschliessend strömt die Luft nach links zum Geruchsfilter 7, welcher seitlich zum Fettfilter 6 angeordnet ist. Lüfter 8 und Geruchsfilter 7 sind in Bezug zum Fettfilter 6 gegenüberliegend angeordnet. Zudem ist der Geruchsfilter 7 zwischen dem Fettfilter 6 und dem Kochfeldrand 3 angeordnet.The air flows through the grease filter 6 and leaves it on the air outlet surface 61 arranged on the outside. The air then flows to the left to the odor filter 7 , which is arranged to the side of the grease filter 6 . The fan 8 and the odor filter 7 are arranged opposite one another in relation to the grease filter 6 . In addition, the odor filter 7 is arranged between the grease filter 6 and the edge 3 of the hob.

Der Geruchsfilter 7 kann ein Aktivkohlefilter sein. Er weist eine erste ebene Lufteintrittsfläche 71 und eine zweite Ebene Lufteintrittsfläche 72 auf. Diese sind zueinander in einem Winkel B von ca. 10° angeordnet. Der Geruchsfilter 7 weist somit einen Knick 73 auf, welcher die beiden Lufteintrittsflächen 71, 72 zueinander abgrenzt. Die erste Lufteintrittsfläche 71 ist horizontal und somit parallel zur Kochfeldoberfläche 1 angeordnet. Die zweite Lufteintrittsfläche 72 steht in einem Winkel B von ca. 10° zur Kochfeldoberfläche 1. Im Weiteren weist der Geruchsfilter 7 eine erste Luftaustrittsfläche 74, welche parallel zur ersten Lufteintrittsfläche 71 angeordnet ist, und eine zweite Luftaustrittsfläche 75, welche parallel zur zweiten Luftaustrittsfläche 72 angeordnet ist, auf.The odor filter 7 can be an activated carbon filter. It has a first flat air inlet surface 71 and a second flat air inlet surface 72 . These are arranged at an angle B of approx. 10° to one another. The odor filter 7 thus has a kink 73 which delimits the two air inlet surfaces 71, 72 from one another. The first air inlet surface 71 is horizontal and thus arranged parallel to the hob surface 1 . The second air inlet surface 72 is at an angle B of approx. 10° to the hob surface 1. The odor filter 7 also has a first air outlet surface 74, which is arranged parallel to the first air inlet surface 71, and a second air outlet surface 75, which is parallel to the second air outlet surface 72 is arranged on.

Während der Fettfilter 6 im Wesentlichen vertikal angeordnet ist, liegt der Geruchsfilter 7 horizontal in der Dunstabzugsvorrichtung. Zwischen der Luftaustrittsfläche 61 des Fettfilters 6 und der ersten Lufteintrittsfläche 71 bildet sich ein Winkel C von ca. 80°. Der Winkel zwischen der Luftaustrittsfläche 61 des Fettfilters 6 und der zweiten Lufteintrittsfläche 72 des Geruchsfilters 6 beträgt ca. 90°. Die relativ zueinander geneigte Anordnung hat zur Folge, dass der Luftstrom im Luftkanal 5 eine Richtungsänderung erfährt. Zwischen dem ersten Luftkanalabschnitt 51 und dem zweiten Luftkanalabschnitt 52 bildet sich eine Richtungsumkehr von ca. 160°. Der Geruchsfilter 7 ist dabei mitten in dieser Richtungsumkehr angeordnet.While the fat filter 6 is arranged essentially vertically, the odor filter 7 is horizontal in the vapor extraction device. An angle C of approximately 80° is formed between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the first air inlet surface 71 . Of the The angle between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the second air inlet surface 72 of the odor filter 6 is approximately 90°. The arrangement inclined relative to one another means that the air flow in the air duct 5 undergoes a change in direction. Between the first air duct section 51 and the second air duct section 52 there is a reversal of direction of approximately 160°. The odor filter 7 is arranged in the middle of this reversal of direction.

Die Fig. 2 zeigt die Entnahme des Geruchsfilters 7 durch die Lufteinlassöffnung 4. Die Entnahme des Geruchsfilters 7 ist möglich, weil bereits der Fettfilter 6 durch die Lufteinlassöffnung 4 entnommen wurde. Nach Entnahme des Fettfilters 6 kann unmittelbar danach der Geruchsfilter 7 entnommen werden. Es brauchen keine weiteren Bauteile entnommen zu werden.the 2 shows the removal of the odor filter 7 through the air inlet opening 4. The removal of the odor filter 7 is possible because the grease filter 6 has already been removed through the air inlet opening 4. After removing the grease filter 6, the odor filter 7 can be removed immediately afterwards. No further components need to be removed.

Der Geruchsfilter 7 weist eine fixe Form auf, d.h. er kann beispielsweise nicht zusammengefaltet oder zusammengerollt werden. Durch die schmale Lufteinlassöffnung 4 lässt er sich aufgrund des Knicks 73 einfach entnehmen. Der Benutzer greift den Geruchsfilter 7 am Handgriff 76 und zieht diesen durch die Lufteinlassöffnung 4 heraus.The odor filter 7 has a fixed shape, i.e. it cannot be folded or rolled up, for example. It can be easily removed through the narrow air inlet opening 4 due to the bend 73. The user grips the odor filter 7 by the handle 76 and pulls it out through the air inlet opening 4 .

Während in der vorliegenden Anmeldung bevorzugte Ausführungen der Erfindung beschrieben sind, ist klar darauf hinzuweisen, dass die Erfindung nicht auf diese beschränkt ist und in auch anderer Weise innerhalb des Umfangs der folgenden Ansprüche ausgeführt werden kann.While the present application describes preferred embodiments of the invention, it is to be understood that the invention is not limited thereto and may be otherwise embodied within the scope of the following claims.

Claims (15)

Kochfeld mit einer Dunstabzugsvorrichtung und einer Kochfeldoberfläche (1) zum Aufstellen von Töpfen (2) und Pfannen, wobei die Dunstabzugsvorrichtung umfasst - eine Lufteinlassöffnung (4), welche in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche (1) angeordnet ist, - einen Lüfter (8) zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung (4), - einen Fettfilter (6), dadurch gekennzeichnet, dass stromabwärts des Fettfilters (6) ein Geruchsfilter (7) angeordnet ist.Hob with an extractor device and a hob surface (1) for placing pots (2) and pans, the extractor device comprising - an air inlet opening (4), which is arranged in a recess in the hob surface (1), - a fan (8) for sucking air through the air inlet opening (4), - a grease filter (6), characterized in that an odor filter (7) is arranged downstream of the grease filter (6). Kochfeld nach Anspruch 1, wobei der Geruchsfilter (7) eine erste Lufteintrittsfläche (71) und eine zweite Lufteintrittsfläche (72) aufweist, welche zueinander in einem Winkel grösser 2°, insbesondere grösser 5°, insbesondere grösser 10°, angeordnet sind.Hob according to claim 1, wherein the odor filter (7) has a first air inlet surface (71) and a second air inlet surface (72) which are arranged at an angle greater than 2°, in particular greater than 5°, in particular greater than 10°, to one another. Kochfeld nach Anspruch 2, wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und die zweite Lufteintrittsfläche (72) ebene Flächen sind.Hob according to claim 2, wherein the first air inlet surface (71) and the second air inlet surface (72) are flat surfaces. Kochfeld nach Anspruch 2 oder 3, wobei der Geruchsfilter (7) genau die erwähnten zwei Lufteintrittsflächen (71, 72) aufweist.Cooking field according to Claim 2 or 3, in which the odor filter (7) has exactly the two air inlet surfaces (71, 72) mentioned. Kochfeld nach einem der Ansprüche 2 bis 4, wobei der Geruchsfilter (7) eine erste Luftaustrittsfläche (74) und eine zweite Luftaustrittsfläche (75) aufweist, wobei die erste Luftaustrittsfläche (74) parallel zur ersten Lufteintrittsfläche (71) und die zweite Luftaustrittsfläche (75) parallel zur zweiten Lufteintrittsfläche (72) angeordnet sind.Hob according to one of Claims 2 to 4, in which the odor filter (7) has a first air outlet surface (74) and a second air outlet surface (75), the first air outlet surface (74) being parallel to the first air inlet surface (71) and the second air outlet surface (75 ) are arranged parallel to the second air inlet surface (72). Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und/oder die zweite Lufteintrittsfläche (72) in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zur Kochfeldoberfläche (1) angeordnet sind,
insbesondere wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und/oder die zweite Lufteintrittsfläche (72) horizontal angeordnet sind.Hob according to one of the preceding claims, wherein the first air inlet surface (71) and/or the second air inlet surface (72) are arranged at an angle of at most 45°, in particular at most 30°, in particular at most 15°, to the hob surface (1),
In particular, the first air inlet surface (71) and/or the second air inlet surface (72) being arranged horizontally. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte, der gesamten Luftaustrittsfläche (61) des Fettfilters (6), insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche (61) des Fettfilters (6), in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zu einer Vertikalen (11) zur Kochfeldoberfläche (1) angeordnet sind.Hob according to one of the preceding claims, wherein part, in particular more than half, of the entire air outlet surface (61) of the grease filter (6), in particular the entire air outlet surface (61) of the grease filter (6), at an angle of at most 45°, in particular a maximum of 30°, in particular a maximum of 15°, to a vertical (11) to the hob surface (1). Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte der gesamten Luftaustrittsfläche (61), insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche (61), des Fettfilters (6) in einem Winkel von mindestens 45°, insbesondere mindestens 60°, zur ersten Lufteintrittsfläche (71) und/oder zur zweiten Lufteintrittsfläche (72) des Fettfilters angeordnet sind.Hob according to one of the preceding claims, wherein part, in particular more than half, of the entire air outlet surface (61), in particular the entire air outlet surface (61), of the grease filter (6) at an angle of at least 45°, in particular at least 60°, to the first air inlet surface (71) and/or to the second air inlet surface (72) of the grease filter. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) und der Lüfter (8) auf zum Fettfilter (6) gegenüberliegenden Seiten angeordnet sind.Hob according to one of the preceding claims, in which the odor filter (7) and the fan (8) are arranged on opposite sides of the grease filter (6). Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) seitlich zum Fettfilter (6) und/oder zwischen Fettfilter (6) und Kochfeldrand (3) angeordnet ist.Hob according to one of the preceding claims, in which the odor filter (7) is arranged to the side of the grease filter (6) and/or between the grease filter (6) and the edge (3) of the hob. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei die Luft zwischen Geruchsfilter (7) und Lüfter (8) horizontal unterhalb des Fettfilters (6) vorbeiströmt.Hob according to one of the preceding claims, in which the air flows past between the odor filter (7) and the fan (8) horizontally below the grease filter (6). Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) in einem Luftkanalabschnitt (5) angeordnet ist, welcher derart ausgestaltet ist, dass die Luft in diesem eine Strömungsrichtungsumkehr erfährt.Hob according to one of the preceding claims, in which the odor filter (7) is arranged in an air duct section (5) which is designed in such a way that the air in this section undergoes a flow direction reversal. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) - ein Aktivkohlefilter ist, und/oder - eine fixe Form aufweist, und/oder - einen Handgriff (76) aufweist. Hob according to one of the preceding claims, wherein the odor filter (7) - is an activated carbon filter, and/or - has a fixed shape, and/or - Has a handle (76). Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Fettfilter (6) und der Geruchsfilter (7) durch die Lufteinlassöffnung (4) zur Reinigung herausnehmbar sind.Hob according to one of the preceding claims, in which the grease filter (6) and the odor filter (7) can be removed through the air inlet opening (4) for cleaning. Kochfeld nach Anspruch 14, wobei der Fettfilter (6) und der Geruchsfilter (7) derart angeordnet und ausgestaltet sind, dass - der Geruchsfilter (7) durch die Lufteinlassöffnung (4) nur herausnehmbar ist, wenn der Fettfilter (6) durch die Lufteinlassöffnung (4) bereits herausgenommen worden ist, und - unmittelbar nach Herausnahme des Fettfilters (6) der Geruchsfilter (7) herausnehmbar ist. Hob according to claim 14, wherein the grease filter (6) and the odor filter (7) are arranged and designed in such a way that - the odor filter (7) can only be removed through the air inlet opening (4) if the grease filter (6) has already been removed through the air inlet opening (4), and - Immediately after removing the grease filter (6), the odor filter (7) can be removed.
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