EP2829808B1 - Dunstabzugshaube - Google Patents

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EP2829808B1
EP2829808B1 EP13003685.8A EP13003685A EP2829808B1 EP 2829808 B1 EP2829808 B1 EP 2829808B1 EP 13003685 A EP13003685 A EP 13003685A EP 2829808 B1 EP2829808 B1 EP 2829808B1
Authority
EP
European Patent Office
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extractor hood
hood
air
air channel
filter
Prior art date
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Active
Application number
EP13003685.8A
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English (en)
French (fr)
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EP2829808A1 (de
Inventor
Thomas Degelo
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
V-Zug AG
Original Assignee
V-Zug AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by V-Zug AG filed Critical V-Zug AG
Priority to SI201330455A priority Critical patent/SI2829808T1/sl
Priority to PL13003685T priority patent/PL2829808T3/pl
Priority to DK13003685.8T priority patent/DK2829808T3/en
Priority to EP13003685.8A priority patent/EP2829808B1/de
Publication of EP2829808A1 publication Critical patent/EP2829808A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP2829808B1 publication Critical patent/EP2829808B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2078Removing cooking fumes movable
    • F24C15/2092Removing cooking fumes movable extendable or pivotable

Definitions

  • the present invention relates to an extractor hood with a grease filter and a suction system for applying this grease filter with negative pressure to gases to be purified, in particular by cooking fumes contaminated air to promote through this grease filter, and with a suction in front of the grease filter, which by Heilleitvorlegien, as in flaps, drawer-like extracts and the like. Is changeable.
  • the receiving area of the extractor hood for the cooking fumes at least covers the area of the hob, so that as many as possible of the rising cooking fumes are captured by the extractor hood.
  • extractor hoods have been implemented, such as in the published patent applications EP 0603637 .
  • EP 1624254 or EP 1842008 described which are smaller in construction and the additionally equipped with air guiding devices, such as plates, drawer-like drawers and the like, in order to enlarge the collecting surface of the extractor hood.
  • air guiding devices such as plates, drawer-like drawers and the like.
  • drawer-shaped extracts which are equipped with full-fat filters to increase the intake of the cooker hood.
  • DE20316130 describes a modular system in which hoods with different dimensions can be mounted on a fan box.
  • the fans have drawer parts with different widths, wherein the drawer parts have flat fat filters on the underside.
  • a hood is described with a vertically adjustable inlet part, which is connected via a channel with a suction fan.
  • an extractor hood having an immovable exhaust duct and a hood part with filter elements and an extract, wherein the extract consists of at least one detachable insert which alone has a narrow air duct substantially free of pressure reducing apertures and / or elements between an edge zone of the Insert part and the immovable hood part forms with a likewise substantially free entrance gap at the front end of the air duct.
  • the air duct is preferably bounded by substantially air-impermeable walls, so that the greatest possible negative pressure in the region of the peripheral entrance gap can be generated.
  • the peripheral entrance to the air duct and the air duct itself are kept free of filter elements that could cause a significant pressure gradient in the channel.
  • filters are e.g. close-meshed, especially multi-layered grease filters or porous filters such as activated carbon filters.
  • an effective edge suction can also be realized with an extract which has a very small height. This height of the air duct can be a maximum of 5 cm, more preferably a maximum of 3cm.
  • the detachable built-in part can in the region of the air duct for the deposition of fat droplets u.ä. have coarse filter elements in the form of screens or grids, which are oriented in the installed state of the insert transversely or obliquely to the substantially horizontally directed air flow in the air duct.
  • the coarse filter elements preferably touch at least once the upper and lower boundary surfaces of the air duct. More preferably, the coarse filter elements are wave-shaped so as to contact either the upper or the lower boundary surface or both at least twice at positions separated in the horizontal direction.
  • the mounting part may also have guide surfaces which deflect the air flow behind the entrance slit, but before entering the hood part in the direction of the lower or upper boundary surface of the air duct.
  • the upper and / or the lower boundary surface of the air duct are parts of the detachable insert part.
  • the surfaces which define the air gap and the air duct and at which thus deposit more fat residues, can be cleaned with the insert separately from the rest of the hood.
  • the material of the insert is preferably dishwasher safe, e.g. made of stainless steel.
  • the device also has one or more filter elements which cover a lower inlet opening of the hood part during operation.
  • the filter formed by this element or elements primarily serves as a grease separator and is either fixedly mounted on the hood part or movably mounted and coupled to the drawer.
  • the filter may be mounted at a height which is below the lower boundary surface of the air channel, so that the extract is in the retracted state above the filter.
  • the filter may be stationarily mounted at a height intermediate the levels of the lower and upper boundary surfaces of the air duct. This pushes the filter when inserted into the air duct, so that the filter is in the inserted state between the ceiling and the bottom of the air duct.
  • the stationary mounted filter can also be mounted at a level above the upper boundary surface of the air channel.
  • the filter is movably mounted to the hood part and coupled to the drawer, it can be mounted with hinges or an abutment and edges so that the trailing edge moves when pulling in or out of the drawer in an oblique or vertical direction in the hood.
  • the filter may also be foldable with the folding axis (s) moving in or out of the drawer in an oblique or vertical direction in the hood.
  • the extractor hood still has in a known manner in the exhaust duct on a blower for generating a negative pressure. Furthermore, it can also have further filters mounted in the exhaust duct, particularly in recirculation mode. In a likewise known manner, the air sucked in at the lower region of the extractor hood and through the front air gap can either be transported outwards through a line or circulated back into the room in recirculating air mode.
  • FIG. 1A and 1B A schematic perspective full view of an extractor hood 10 is in the Figures 1A and 1B shown.
  • the hood consists of a vent or chimney 11, a lower, firmly connected to the outlet shaft 11 hood part 12 and an extract 13, which is mounted in the horizontal direction movable in the manner of a drawer in the hood part 12 and / or on the exhaust duct 11.
  • An extractor hood of this kind is installed, for example, over a stove.
  • the exhaust duct 11 terminates in a port 111, which either opens into a pipeline or in air outlets (not shown), through which filtered air can be circulated back into the space with the cooking hob.
  • a port 111 which either opens into a pipeline or in air outlets (not shown), through which filtered air can be circulated back into the space with the cooking hob.
  • the fans or fans can be accommodated, suck the air from the bottom of the hood 10 and transport through the exhaust duct upwards.
  • hood part 12 On the firmly connected hood part 12, primarily grease filters 121 are mounted, which close off the hood part 12 at least for the substantial part of its base area downwards. As shown, the grease filter may consist of one part or of several parallel part filters.
  • the filter 121 is detachably mounted in the rigid hood part 12 and can be solved without tools for cleaning the hood part 12 and used again.
  • the hood part may also have other operating and lighting elements 122, as partially in FIG. 1B indicated.
  • the drawer 13 consists essentially of a grip edge 131, a frame 132 and an insert 133 releasably secured in the frame.
  • the insert 133 can be removed from the frame without tools by loosening an anchor 134 and cleaned as a separate part and again without tools be used.
  • This insert is preferably designed as dishwasher safe, eg completely made of stainless steel. It comprises essentially all parts of the drawer, where the haze or vapors are conducted past.
  • the insert 133 forms at its front edge a gap 135 through which air is sucked in operation of the fan.
  • This gap has substantially the same length as the insert 133.
  • the gap 135 is largely free of lattice or sieve-shaped elements. Thereby and through one to possibly coarse grease filters as below with reference to FIG. 2B and 2C also described largely free air duct in the extract can be a strong extractor through the gap 135 reach even at a low overall height of the extract.
  • the total height of the extension is 25 mm for extracts with a width of up to 50 cm, 55 cm or 60 cm and 30 mm for extracts from 60 to 90 cm or even up to 120 cm.
  • the height of the drawer is determined in an area which excludes the front edge 131 with the handle. In order not to take into account local structures and shapes of the drawer 13, the height of the drawer 13 may be determined, for example, as an average value along the entire width of the insert 133 at about half the depth of the insert or a line parallel to that line.
  • filter elements 112 are mounted with activated carbon around a recirculation mode to enable.
  • the filter elements are arranged vertically and form in the exhaust duct 11 smaller shafts, which are alternately closed at the bottom or top by plates, so that the air sucked from below flows transversely through the filter elements 112 to continue to rise in the chimney.
  • the illustrated filter elements 112 also horizontally arranged or transversely arranged filter plates can be used.
  • the exhaust duct 11 goes down into the wider, but also stationary mounted hood part 12, whose bottom is a vent opening, which is covered by a grease filter 121 during operation.
  • This filter 121 is detachably but rigidly connected to a bottom plate of the hood part 12.
  • the bottom plate also serves as a support for lamp sockets 122 and the stationary part of the suspension for the drawer 13th
  • the drawer has a handle edge 131 at the front. This completes the frame 132 from the front.
  • the removable insert 133 consists of a ceiling portion 136 and a bottom portion 137, which constitute the upper and lower boundary surfaces for an air passage 138. In the example shown, both the ceiling part 136 and the bottom part 137 have no further openings, so that in the region of the air channel 138 itself no air can enter the channel.
  • the ceiling part 136 has in the front part a downwardly bent front guide surface 136-1, the vertically rising air into the horizontal air passage 138 passes.
  • the distance between the leading edges of the baffle 136-1 and the leading edge of the bottom portion 137 defines a downwardly open air gap 135 for the rim suction function of the hood 10.
  • the bottom part 137 has at its trailing edge an obliquely upward rear guide surface 137-1. This improves the suction through the air duct 138 by means of the above the filter elements 112 attached (and not shown) fan. With the design and surface of this rear guide surface 137-1 can be adjusted at least in an approximate mass, which part of the total suction generated by the suction motor in the exhaust duct 11 the air duct 138 and thus the air gap 135 in the extract 13 and for the intake through the grease filter 121 of the hood part 12 is provided.
  • the distance between the ceiling part 136 and the bottom part 137 essentially defines the height of the air duct 138 or, with the restrictions already mentioned above, the height of the drawer 13.
  • the extract is stored and dimensioned so that the bottom part 137 is pushed during insertion over the grease filter 121 and the extract 13 is thus in the inserted state thus substantially between the grease filter 121 and the chimney 11.
  • the air passage 138 may be free of obstacles such as filter elements, which cause an additional pressure drop.
  • the air duct has at least no extended structures between the bottom part 137 and the ceiling part 136, but is formed as smooth as possible.
  • FIG. 2 B In the example of a modified drawer 13, the in FIG. 2 B is shown enlarged, however, in the region of the air channel 138, a lattice-shaped expanded metal 139 between the front edge of the ceiling portion 136 and the rear edge of the bottom portion 137 is clamped transversely to the air duct.
  • This grid 139 serves to improve the grease separation and can be removed from the frame 132 with the entire insert 133 for cleaning.
  • the grid 139 is formed and mounted so that it restricts the air flow through the air duct 138 only slightly, for example as expanded metal or simple single-layer perforated plate.
  • the grid 139 is an expanded metal in waveform, which touches the ceiling part 136 with the wave crests and the bottom part 137 in the deepest part of the wave troughs.
  • the grid 139 may be fixedly connected to the ceiling portion 136 and / or the floor portion 137, e.g. held by a weld or a screwed connection or by elastic action of the grid itself in the air duct.
  • the grid may be continuous throughout the width of the drawer 13 or may be divided into segments, e.g. in parallel but staggered orientation or phase-shifted used strips which are parallel to the flow direction of the air in the air passage 138.
  • the ceiling portion 136 and / or the bottom portion 137 may also include baffles that extend into the air duct 138 only without completely bridging it. These baffles change the flow direction of the air sucked through the air duct 138 and thus lead to an improved separation of fat droplets from the intake air.
  • the ceiling part 136 is equipped with such an additional air guide plate 136-2, which extends obliquely into the air duct 138 and thus directs the air flowing substantially horizontally along the channel downwards in the direction of the bottom part 137.
  • the additional air baffle 136-2 need not continuously span the entire width of the insert 133 and the air duct 138, but can also be formed, for example, of shorter in width and offset in depth arranged Colourleit vom, which taken together, the width at least substantially span so that no part of the air flow without the desired diversion the zone with the baffles can happen.
  • the shorter in width sections may also be mounted, for example alternately on the ceiling part 136 and the bottom part 137.
  • the bottom portion 137 of the insert 133 below the grease filter 121 is the bottom portion 137 of the insert 133 below the grease filter 121.
  • the bottom part 137 is formed substantially as a smooth surface without a guide surface.
  • the grease filter 121 is mounted on a level which is above the extract 13.
  • the level is selected so that the rearward guide surface 137-1, which extends obliquely upwards, abuts against the rear edge of the bottom part 137 with its upper edge on the underside of the grease filter 121.
  • the air sucked in through the air duct 138 passes on the way into the exhaust duct 11 a part of the grease filter 121 and is thus further cleaned of grease residues.
  • the grease filter is not connected in this case with the bottom plate of the hood part 12, but mounted centrally or at the upper end of the hood part 12.
  • the drawer 13 and the grease filter 121 are not coupled, i. the grease filter remains stationary or firm even when the drawer is moved.
  • the grease filter is coupled either directly or indirectly to the drawer so that movement of the drape translates into movement of the filter or at least a portion of the filter.
  • the grease filter is preferably moved so that it covers the lower opening of the hood in the mass in which it releases the extract during extension and insertion.
  • the grease filter 121 is designed foldable.
  • the filter 121 folds up during insertion of the drawer 13, in which the folding axis moves upwards along the middle of the filter.
  • At the front edge of the filter 121 is pivotally connected to the drawer 13.
  • At the rear edge of the filter 121 is connected in just such a manner with the bottom plate of the hood part 12.
  • the grease filter 121 moves as a rigid unit when inserting the drawer 13 upwards in the hood part 12 and in the exhaust duct 11. At the front edge of the filter 121 is in turn hinged to the drawer 13. The trailing edge of the filter 121 moves upwardly along a path that may be defined by guide rails 123, for example.
  • FIG. 2B or 2C or the additional baffles 136-2 FIG. 2D find application in all variants of the invention. It is therefore to be understood that the invention is not limited to the examples shown and may be practiced otherwise within the scope of the following claims.

Description

    Gebiet der Erfindung
  • Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Dunstabzugshaube mit einem Fettfilter und einem Saugsystem zur Beaufschlagung dieses Fettfilters mit Unterdruck, um zu reinigende Gase, insbesondere durch Kochdünste verunreinigte Luft, durch diesen Fettfilter zu fördern, und mit einem Ansaugbereich vor dem Fettfilter, welcher durch Luftleitvorrichtungen, wie in Klappen, schubladenartige Auszüge und dgl. veränderbar ist.
  • Hintergrund
  • Es ist zweckmässig, wenn sich bei einer Küchen-Dunstabzugshaube, die oberhalb eines Kochfeldes angeordnet ist, der Aufnahmebereich der Dunstabzugshaube für die Kochdünste den Bereich des Kochfeldes zumindest überdeckt, damit möglichst viele der aufsteigenden Kochdünste durch die Dunstabzugshaube erfasst werden. Entsprechend grosse Ausgestaltungen von Dunstabzugshauben und Essen sind zwar funktionstechnisch äusserst vorteilhaft, sie wirken aber in kleineren Küchen eher zu voluminös und störend für die Bedienung des Kochfeldes aus.
  • Aus diesem Grunde sind Dunstabzugshauben realisiert worden, wie z.B. in den veröffentlichten Patentanmeldungen EP 0603637 , EP 1624254 oder EP 1842008 beschrieben, welche an sich kleiner im Aufbau sind und die zusätzlich mit Luftleitvorrichtungen, wie Platten, schubladenartige Auszüge und dgl. ausgestattet sind, um die Auffangfläche der Dunstabzugshaube zu vergrössern. Ausserdem ist es bekannt, beispielsweise durch schubladenförmige Auszüge, die mit vollwertigen Fettfiltern ausgestattet sind, den Ansaugbereich der Dunstabzugshaube zu vergrössern.
  • In DE20316130 wird ein modulares System beschrieben, bei dem an einen Lüfterkasten Dunstabzugshauben mit verschiedenen Ausmassen montiert werden können. Die Lüfter weisen Schubladenteile mit unterschiedlichen Breiten auf, wobei die Schubladenteile an der Unterseite flächige Fettfilter aufweisen.
  • In EP0443301 wird eine Abzugshaube beschrieben mit einem vertikal anpassbaren Einlassteil, welches über einen Kanal mit einem Saugventilator verbunden ist.
  • Obwohl diese bekannten Dunstabzugshauben mit Auszügen bereits eine Verbesserung darstellen, werden für moderne Kücheneinrichtungen Auszüge verlangt, die das Erscheinungsbild des Herds möglichst wenig beeinträchtigen und daher so unauffällig wie möglich ausgestaltet sein sollen.
  • Darstellung der Erfindung
  • Gemäss der vorliegenden Erfindung wird eine Dunstabzugshaube mit einem unbeweglichen Abzugsschacht und einem Haubenteil mit Filterelementen und einem Auszug bereitgestellt, wobei der Auszug aus mindestens einem lösbaren Einsatzteil besteht, welcher allein einen schmalen, von druckvermindernden Öffnungen und/oder Elementen weitgehend freien Luftkanal zwischen einer Randzone des Einsatzteils und dem unbeweglichen Haubenteil bildet mit einem ebenfalls im Wesentlichen freien Eintrittspalt am vorderen Ende des Luftkanals.
  • Der Luftkanal wird bevorzugterweise von im Wesentlichen luftundurchlässigen Wänden begrenzt, so dass ein möglichst grosser Unterdruck im Bereich des randseitigen Eintrittspalts erzeugt werden kann.
  • Insbesondere sind der randseitige Eintritt zum Luftkanal und der Luftkanal selbst frei von Filterelementen gehalten, die ein deutliches Druckgefälle im Kanal verursachen könnten. Solche Filter sind z.B. engmaschige, besonders mehrlagige Fettfilter oder poröse Filter wie Aktivkohlefilter. Vorteilhafterweise kann durch den Verzicht auf solche Elemente eine wirksame Randabsaugung auch mit einem Auszug realisiert werden, der eine sehr geringe Höhe aufweist. Diese Höhe des Luftkanals kann maximal 5 cm, besonders bevorzugterweise maximal 3cm betragen.
  • Das lösbare Einbauteil kann im Bereich des Luftkanals zur Abscheidung von Fetttröpfchen u.ä. grobe Filterelemente in Form von Sieben oder Gittern aufweisen, welche im eingebauten Zustand des Einsatzteils quer oder schräg zu dem im Wesentlichen horizontal gerichteten Luftstrom im Luftkanal orientiert sind. Die groben Filterelemente berühren bevorzugterweise zumindest einmal die obere und die untere Begrenzungsfläche des Luftkanals. Besonders bevorzugt sind die groben Filterelemente wellenförmig geformt, so dass sie entweder die obere oder die untere Begrenzungsfläche oder beide zumindest zweimal an in horizontaler Richtung getrennten Positionen berühren. Als Ergänzung oder als Alternative zu diesen groben Filterelementen kann das Einbauteil auch Leitflächen aufweisen, die den Luftstrom hinter dem Eintrittspalt, aber vor dem Eintritt in den Haubenteil in Richtung der unteren oder oberen Begrenzungsfläche des Luftkanals ablenken.
  • Diese Filterelemente und/oder Leitfläche sind so geformt oder angebracht, dass sie keinen wesentlichen Druckabfall bewirken. Damit steht auch beim Einbau solcher Elemente ein grosser Teil der Ansaugwirkung, die am dem Haubenteil zugewandten Ende des Luftkanals erzeugt wird, dennoch auch an dem am gegenüberliegenden Ende des Luftkanals gelegenen Lufteintrittsspalt zur Verfügung.
  • Bevorzugterweise sind die obere und/oder die untere Begrenzungsfläche des Luftkanals Teile des lösbaren Einsatzteils. Somit können die Flächen, welche den Luftspalt und den Luftkanal begrenzen und an denen sich somit verstärkt Fettrückstände ablagern, mit dem Einsatzteil getrennt vom Rest der Dunstabzugshaube gereinigt werden. Dazu ist das Material des Einsatzteils bevorzugt spülmaschinenfest, z.B. aus Edelstahl.
  • Mit der erfindungsgemässen Ausgestaltung von Luftkanal und Luftspalt kann am vorderen Rand des Auszugs somit eine sehr starke Saugwirkung erzeugt werden, die das Ausbreiten von Kochdünsten nach vorne in den Raum besonders gut verhindert.
  • Zusätzlich weist das Gerät noch ein oder mehrere Filterelemente auf, die im Betrieb eine untere Eintrittsöffnung des Haubenteils abdecken. Der von diesem Element oder diesen Elementen gebildete Filter dient in erster Linie der Fettabscheidung und ist entweder stationär an dem Haubenteil montiert oder beweglich montiert und an den Auszug gekoppelt.
  • Im Fall eines stationär am Haubenteil montierten Filters, kann der Filter auf einer Höhe gelagert sein, die unterhalb der unteren Begrenzungsfläche des Luftkanals liegt, so dass sich der Auszug im eingeschobenen Zustande oberhalb des Filters befindet. Alternativ dazu kann der Filter auf einer Höhe stationär montiert sein, die zwischen den Niveaus der unteren und oberen Begrenzungsfläche des Luftkanals liegt. Damit schiebt sich der Filter beim Einschieben in den Luftkanal, so dass sich der Filter im eingeschobenen Zustand zwischen Decke und Boden des Luftkanals befindet.
  • Als dritte Variante kann der stationär montierte Filter auch auf einem Niveau oberhalb der oberen Begrenzungsfläche des Luftkanals montiert sein. Bei dieser Variante kann es von Vorteil sein, die Unterseite des Luftkanals mit einer ansteigenden Leitfläche zu versehen, deren Oberkante sich zumindest sehr nahe an der Unterseite des stationären Filters befindet. Diese Leitfläche trennt somit den Luftkanal von der übrigen unteren Eintrittsfläche. Dabei wird die Luft, welche durch den Luftkanal eintritt, auch durch einen Teil des stationären Filters gesaugt.
  • Ist der Filter beweglich zum Haubenteil gelagert und an den Auszug gekoppelt, kann er mit Gelenken oder einem Anstoss und Kanten so gelagert sein, dass sich die hintere Kante beim Ein- oder Ausziehen des Auszugs in einer schrägen oder vertikalen Richtung in der Haube bewegt. Der Filter kann auch faltbar sein, wobei sich die Faltachse(n) beim Ein- oder Ausziehen des Auszugs in einer schrägen oder vertikale Richtung in der Haube bewegt (en) .
  • Die Dunstabzugshaube weist noch in bekannter Weise im Abzugsschacht ein Gebläse auf zum Erzeugen eines Unterdrucks auf. Sie kann ferner auch besonders im Umluftbetrieb noch weitere im Abzugsschacht gelagerte Filter aufweisen. In ebenfalls bekannter Weise kann die im unteren Bereich der Dunstabzugshaube und durch den vorderen Luftspalt angesaugte Luft entweder durch eine Leitung nach aussen transportiert oder im Umluftbetrieb zurück in den Raum zirkuliert werden.
  • Kurze Beschreibung der Zeichnungen
  • Weitere Ausgestaltungen, Vorteile und Anwendungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen und aus der nun folgenden Beschreibung anhand der Figuren. Dabei zeigen:
    • FIG. 1A eine perspektivische Ansicht einer Dunstabzugshaube gemäss einer Ausführungsform der Erfindung;
    • FIG. 1B eine perspektivische Ansicht der Unterseite der Dunstabzugshaube aus FIG. 1A;
    • FIG. 2A einen vertikalen Schnitt einer Dunstabzugshaube gemäss einer Ausführungsform der Erfindung mit starr eingebautem Filter;
    • FIG. 2B - 2C ein Detail eines vertikalen Schnitts einer Dunstabzugshaube gemäss weiterer Ausführungsformen der Erfindung mit starr eingebautem Filter;
    • FIG. 2D -2F vertikale Schnitte einer Dunstabzugshaube gemäss weiterer Ausführungsformen der Erfindung mit starr eingebautem Filter; und
    • FIG. 3A - 3B vertikale Schnitte einer Dunstabzugshaube gemäss weiterer Ausführungsformen der Erfindung mit beweglich eingebautem Filter.
    Wege zur Ausführung der Erfindung
  • Eine schematische perspektivische Vollansicht einer Dunstabzugshaube 10 wird in den Figuren 1A und 1B gezeigt. Die Haube besteht aus einem Abzugsschacht oder Kaminteil 11, einem unteren, fest mit dem Abzugsschacht 11 verbundenen Haubenteil 12 und einem Auszug 13, der in horizontaler Richtung beweglich in Art eines Schubfachs im Haubenteil 12 und/oder am Abzugsschacht 11 gelagert ist. Eine Dunstabzugshaube dieser Art wird beispielsweise über einem Kochherd installiert.
  • Im Hinblick auf die folgende Beschreibung werden als "oben" oder "unten" Richtungen parallel zur vertikalen Achse des Abzugsschachts bezeichnet, als "vorne" die Seite mit dem Auszug und als "hinten" die gegenüberliegende Seite der Haube. Die "Tiefe" wird als Abstand von Vorderseite zu Rückseite betrachtet und als "Breite" die Ausdehnung senkrecht zur vertikalen Achse und zur Tiefe. Diese Definitionen sind gegebenenfalls auf zu den solchermassen definierten Begriffen äquivalenten Begriffen sinngemäss zu übertragen. Die Begriffe "trenn-bar", "einsetzbar" und "reinigen" und zu diesen äquivalente Begriffe sind zu verstehen als mit normalen, in einem privaten Haushalt üblichen Mitteln lösbar und reinigbar. Weiter gilt ein Material als spülmaschinenfest, wenn es nach zumindest 100 normalen Reinigungen in einer handelsüblichen Spülmaschine keine wesentlichen Verfärbungen oder Formänderungen aufweist.
  • Typischerweise endet der Abzugsschacht 11 in einem Anschluss 111, der entweder in eine Rohrleitung mündet oder in Luftaustrittsöffnungen (nicht gezeigt), durch die gefilterte Luft wieder in den Raum mit dem Kochherd zirkuliert werden kann. Im Abzugsschacht 11 können auch die Lüfter oder Ventilatoren untergebracht werden, die Luft von der Unterseite der Dunstabzugshaube 10 ansaugen und durch den Abzugsschacht nach oben transportieren.
  • Am fest verbundenen Haubenteil 12 sind in erster Linie Fettfilter 121 montiert, welche den Haubenteil 12 zumindest für den wesentlichen Teil seiner Grundfläche nach unten hin abschliessen. Der Fettfilter kann, wie gezeigt, aus einem Teil bestehen oder aus mehreren parallelen Teilfiltern. Der Filter 121 ist lösbar in dem starren Haubenteil 12 montiert und kann ohne Werkzeug zum Reinigen vom Haubenteil 12 gelöst werden und wieder eingesetzt werden. Der Haubenteil kann auch weitere Bedien- und Beleuchtungselemente 122 aufweisen, wie teilweise in FIG. 1B angedeutet.
  • Der Auszug 13 besteht im Wesentlichen aus einer Griffkante 131, einem Rahmen 132 und einem im Rahmen lösbar befestigten Einsatz 133. Der Einsatz 133 kann ohne Werkzeug durch das Lösen einer Verankerung 134 aus dem Rahmen genommen werden und als separates Teil gereinigt werden und wiederum ohne Werkzeug eingesetzt werden. Dieser Einsatz ist bevorzugt als spülmaschinenfest ausgeführt, z.B. vollständig aus Edelstahl. Er umfasst im Wesentlichen alle Teile des Auszugs, an denen der Dunst oder die Wrasen vorbeigeleitet werden.
  • Der Einsatz 133 bildet an seinem vorderen Rand einen Spalt 135, durch welchen Luft bei Betrieb des Lüfters angesaugt wird. Dieser Spalt weist im Wesentlichen die gleiche Länge auf, wie der Einsatz 133. Um einen Druckverlust an diesem Spalt zu verhindern, ist der Spalt 135 weitgehend frei von gitter- oder siebförmigen Elementen. Dadurch und durch einen bis auf eventuelle grobe Fettfilter wie unten mit Bezug auf FIG. 2B und 2C beschrieben ebenfalls weitgehend freien Luftkanal im Auszug lässt sich ein starker Dunstabzug durch den Spalt 135 auch bei geringer Gesamthöhe des Auszugs erreichen.
  • Die Gesamthöhe des Auszugs ist dabei 25 mm für Auszüge mit einer Breite von bis zu 50 cm, 55cm oder 60 cm und 30 mm für Auszüge von 60 bis 90 cm oder sogar bis 120 cm. Die Höhe des Auszugs ist in einem Bereich bestimmt, welcher die vordere Kante 131 mit dem Griff ausnimmt. Um lokale Strukturen und Ausformungen des Auszugs 13 nicht zu berücksichtigen, kann die Höhe des Auszugs 13 beispielsweise als gemittelter Wert entlang der gesamten Breite des Einsatzes 133 etwa an der Hälfte der Tiefe des Einsatzes oder einer zu dieser Linie parallelen Linie bestimmt werden.
  • Der innere Aufbau des Auszugs wird in den weiteren Figuren 2 und 3 gezeigt, die im Folgenden beschrieben werden. Dabei unterscheiden sich die beschriebenen Varianten im Wesentlichen durch die Anordnung des Fettfilters 121 in Bezug auf den Auszug 13. Soweit möglich werden hierbei dieselben Bezugszeichen verwendet wie auch in den Figuren 1A und 1B, wobei gestrichelt dargestellte Pfeile Luftströme anzeigen, wie sie während des Betriebs der Dunstabzugshaube auftreten können. Doppelpfeile mit durchgezogenen Linien deuten Bewegungen der Elemente der Abzugshaube während des Betriebs an.
  • Im Querschnitt von FIG. 2A sind wieder ein Abzugsschacht 11, ein fester Haubenteil 12 und ein Auszug 13 dargestellt. Im Abzugsschacht selbst sind Filterelemente 112 mit Aktivkohle angebracht um einen Umluftbetrieb zu ermöglichen. Im dargestellten Beispiel sind die Filterelemente vertikal angeordnet und bilden im Abzugsschacht 11 kleinere Schächte, die abwechselnd unten oder oben durch Platten geschlossen sind, so dass die von unten angesaugte Luft quer durch die Filterelemente 112 strömt um weiter im Kamin nach oben zu steigen. Anstelle der dargestellten Filterelemente 112 können auch horizontal angeordnete oder quer angeordnete Filterplatten verwendet werden.
  • Der Abzugsschacht 11 geht nach unten in den breiteren, aber ebenfalls stationär montierten Haubenteil 12 über, dessen Unterseite eine Abzugsöffnung darstellt, welche im Betrieb durch einen Fettfilter 121 abgedeckt wird. Dieser Filter 121 ist lösbar aber starr mit einer Bodenplatte des Haubenteils 12 verbunden. Die Bodenplatte dient ebenfalls als Träger für Lampenfassungen 122 und dem stationären Teil der Aufhängung für den Auszug 13.
  • Der Auszug weist vorne eine Griffkante 131 auf. Diese schliesst den Rahmen 132 nach vorne hin ab. Der herausnehmbare Einsatz 133 besteht aus einem Deckenteil 136 und einem Bodenteil 137, welche die oberen und unteren Begrenzungsflächen für einen Luftkanal 138 darstellen. Im gezeigten Beispiel weisen sowohl das Deckenteil 136 als auch das Bodenteil 137 keinen weiteren Öffnungen auf, so dass im Bereich des Luftkanals 138 selbst keine Luft in den Kanal eintreten kann.
  • Das Deckenteil 136 weist im vorderen Teil eine nach unten gebogene vordere Leitfläche 136-1 auf, die vertikal aufsteigende Luft in den horizontalen Luftkanal 138 leitet. Der Abstand zwischen den Vorderkanten der Leitfläche 136-1 und der Vorderkante des Bodenteils 137 definiert einen nach unten hin offenen Luftspalt 135 für die Randabsaugfunktion der Haube 10.
  • Das Bodenteil 137 weist an seiner Hinterkante eine schräg nach oben verlaufende hintere Leitfläche 137-1 auf. Diese verbessert das Ansaugen durch den Luftkanal 138 mittels des oberhalb der Filterelemente 112 angebrachten (und nicht dargestellten) Lüfters. Mit der Ausgestaltung und Fläche dieser hinteren Leitfläche 137-1 lässt sich zumindest in einem ungefähren Masse einstellen, welcher Teil der gesamten vom Saugmotor im Abzugsschacht 11 erzeugten Saugleistung dem Luftkanal 138 und damit dem Luftspalt 135 im Auszug 13 bzw. für die Ansaugung durch den Fettfilter 121 des Haubenteils 12 zur Verfügung gestellt wird.
  • Der Abstand zwischen dem Deckenteil 136 und dem Bodenteil 137 definiert die Höhe des Luftkanals 138 bzw. mit den bereits oben erwähnten Einschränkungen im Wesentlichen die Höhe des Auszugs 13.
  • In dem Beispiel nach FIG. 2A ist der Auszug so gelagert und dimensioniert, dass das Bodenteil 137 beim Einschieben über den Fettfilter 121 geschoben wird und sich der Auszug 13 im eingeschobenen Zustand somit im Wesentlichen zwischen dem Fettfilter 121 und dem Kamin 11 befindet.
  • Wie in dem Beispiel von FIG. 2A gezeigt, kann der Luftkanal 138 frei von Hindernissen wie Filterelementen sein, welche einen zusätzlichen Druckabfall verursachen. In diesem Fall weist der Luftkanal zumindest keine ausgedehnten Strukturen zwischen dem Bodenteil 137 und dem Deckenteil 136 auf, sondern ist möglichst glattwandig ausgeformt.
  • In dem Beispiel eines abgewandelten Auszugs 13, der in FIG. 2B vergrössert dargestellt ist, ist hingegen im Bereich des Luftkanals 138 ein gitterförmiges Streckmetall 139 zwischen der vorderen Kante des Deckenteils 136 und der hinteren Kante des Bodenteils 137 quer zum Luftkanal eingespannt. Dieses Gitter 139 dient zur Verbesserung der Fettabscheidung und kann mit dem gesamten Einsatz 133 zur Reinigung aus dem Rahmen 132 entfernt werden. Idealerweise ist das Gitter 139 so ausgeformt und angebracht, dass es den Luftstrom durch den Luftkanal 138 nur wenig einschränkt, z.B. als Streckmetall oder einfaches einlagiges Lochblech.
  • In dem in FIG. 2C dargestellten Beispiel ist das Gitter 139 ein Streckmetall in Wellenform, welches mit den Wellenkämmen das Deckenteil 136 und im tiefsten Teil der Wellentäler das Bodenteil 137 berührt.
  • Das Gitter 139 kann fest mit dem Deckenteil 136 und/oder dem Bodenteil 137 verbunden sein, z.B. durch eine Schweissung oder eine verschraubte Verbindung oder durch elastische Wirkung des Gitters selbst im Luftkanal gehalten werden.
  • Das Gitter kann entlang der Breite des Auszugs 13 durchgängig gestaltet sein oder in Segmente zerteilt sein, so z.B. in parallele aber mit versetzter Orientierung bzw. phasenverschoben eingesetzte Streifen, die parallel zur Strömungsrichtung der Luft im Luftkanal 138 verlaufen.
  • Anstelle eines gitterförmigen Abscheideblechs, das die gesamte Höhe (und Breite) des Luftkanals zumindest einmal überspannt, können das Deckenteil 136 und/oder das Bodenteil 137 auch Leitbleche aufweisen, die lediglich in den Luftkanal 138 hineinreichen, ohne ihn vollständig zu überbrücken. Diese Leitbleche ändern die Strömungsrichtung der durch den Luftkanal 138 gesaugten Luft und führen so zu einem verbesserten Abscheiden von Fetttröpfchen aus der angesaugten Luft. In FIG. 2D ist das Deckenteil 136 mit einem solchen zusätzlichen Luftleitblech 136-2 ausgestattet, welches schräg in den Luftkanal 138 hineinreicht und so die im Wesentlichen horizontal entlang des Kanals strömende Luft nach unten in Richtung des Bodenteils 137 lenkt.
  • Das zusätzliche Luftleitblech 136-2 braucht dabei nicht kontinuierlich die gesamte Breite des Einsatzes 133 bzw. des Luftkanals 138 überspannen, sondern kann auch beispielsweise von in der Breite kürzeren und in der Tiefe versetzt angeordneten Teilleitflächen gebildet werden, welche zusammengenommen die Breite zumindest im Wesentlichen überspannen, so dass kein Teil des Luftstroms ohne die gewünschte Umlenkung die Zone mit den Leitblechen passieren kann. Die in der Breite kürzeren Teilstücke können auch z.B. alternierend an dem Deckenteil 136 und am Bodenteil 137 befestigt sein.
  • In der Variante, die in FIG. 2E illustriert ist, befindet sich das Bodenteil 137 des Einsatzes 133 unterhalb des Fettfilters 121. Bei dieser Anordnung schiebt sich der Fettfilter 121 beim Einschieben des Auszugs 13 in den Luftkanal 138. Das Bodenteil 137 ist dabei im Wesentlichen als glatte Fläche ohne Leitfläche ausgebildet.
  • In der Variante von FIG. 2F ist der Fettfilter 121 auf einem Niveau angebracht, welches oberhalb des Auszugs 13 liegt. In dem Beispiel ist das Niveau so gewählt, dass das eine schräg nach oben verlaufende hintere Leitfläche 137-1 an der Hinterkante des Bodenteil 137 mit ihrer oberen Kante an der Unterseite des Fettfilters 121 anliegt. Bei dieser Variante der Erfindung passiert die durch den Luftkanal 138 angesaugte Luft auf dem Weg in den Abzugsschacht 11 einen Teil des Fettfilters 121 und wird so weiter von Fettrückständen gereinigt. Der Fettfilter ist in diesem Fall nicht mit der Bodenplatte des Haubenteils 12 verbunden, sondern mittig oder am oberen Ende des Haubenteils 12 montiert.
  • In den bisherigen Varianten und Beispielen der Erfindung sind der Auszug 13 und der Fettfilter 121 nicht gekoppelt, d.h. der Fettfilter bleibt stationär oder fest, auch wenn der Auszug bewegt wird. In den folgenden Ausführungsformen der Erfindung, welche in den Figuren 3A und 3B dargestellt sind, ist der Fettfilter entweder direkt oder indirekt an den Auszug gekoppelt, so dass sich eine Bewegung des Auszugs in eine Bewegung des Filters oder zumindest eines Teils des Filters überträgt.
  • Im Zuge dieser Bewegung wird der Fettfilter bevorzugt so bewegt, dass er die untere Öffnung der Abzugshaube in dem Masse bedeckt, in dem sie der Auszug beim Aus- und Einschieben freigibt.
  • In der Ausführungsform wie in FIG. 3A gezeigt, ist der Fettfilter 121 faltbar gestaltet. Der Filter 121 faltet sich beim Einschieben des Auszugs 13 nach oben, in dem sich die Faltachse entlang der Mitte des Filters nach oben bewegt. An der vorderen Kante ist der Filter 121 dabei gelenkig mit dem Auszug 13 verbunden. An der hintern Kante ist der Filter 121 in ebensolcher Weise mit der Bodenplatte des Haubenteils 12 verbunden.
  • In der in FIG. 3B gezeigten Ausführungsform bewegt sich der Fettfilter 121 als starre Einheit beim Einschieben des Auszugs 13 nach oben in den Haubenteil 12 bzw. in den Abzugschacht 11. An der vorderen Kante ist der Filter 121 dabei wiederum gelenkig mit dem Auszug 13 verbunden. Die hintere Kante des Filters 121 bewegt sich entlang einer Bahn nach oben, die z.B. durch Führungsschienen 123 definiert werden kann.
  • Es sollte dabei verstanden werden, dass sich die obigen Aussagen über die Bewegung, Ausgestaltung und Befestigung des Fettfilters im Allgemeinen auch auf einen Rahmen anwenden lassen, in dem der eigentliche Filter oder dessen Filterelemente lösbar befestigt sind.
  • Ebenso lassen sich auch Elemente der oben gezeigten Beispiele kombinieren. So können zum Beispiel die gezeigten zusätzlichen Elemente im Luftkanal, wie das Gitter 139 aus FIG. 2B oder 2C oder die zusätzlichen Leitflächen 136-2 aus FIG. 2D, in allen Varianten der Erfindung Anwendung finden. Es ist also klar darauf hinzuweisen, dass die Erfindung nicht auf die gezeigten Beispiele beschränkt ist und auch in anderer Weise innerhalb des Umfangs der folgenden Ansprüche ausgeführt werden kann.

Claims (12)

  1. Dunstabzugshaube (10) mit unbeweglichen Abzugsschacht (11) und Haubenteil (12) mit Filterelementen (121) und einem Auszug (13), wobei der Auszug (13) aus mindestens einem zum Reinigen von der Dunstabzugshaube (10) trenn- und wieder einsetzbaren Einsatzteil (133) besteht, dadurch gekennzeichnet, dass das Einsatzteil allein einen schmalen Luftkanal (138) zwischen einem Lufteintrittsspalt (135) entlang des vorderen Endes des Auszugs (13) und dem unbeweglichen Haubenteil(12) und Abzugsschacht (11) bildet und wobei der Luftkanal (138) im Wesentlichen frei von seitlichen Öffnungen ist, so dass im Betrieb Luft im Wesentlichen nur durch den Lufteintrittsspalt (135) in den Luftkanal (138) eingesaugt wird.
  2. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 1, wobei der Luftkanal (138) eine Höhe von weniger als 50 mm aufweist.
  3. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 1, wobei der Luftkanal (138) eine Höhe von weniger als 30 mm aufweist.
  4. Dunstabzugshaube (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei der Lufteintrittspalt (135) zum Luftkanal (138) frei von Filterelementen oder Gittern gehalten ist.
  5. Dunstabzugshaube (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, wobei im Luftkanal (138) ein Fettabscheider (136-2,139) angebracht ist.
  6. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 5, wobei der Fettabscheider Sieb- oder Gitterelemente(139) aufweist.
  7. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 6, wobei die Sieb- oder Gitterelemente (139) entlang des Luftkanals (138) mindestens einmal im Kontakt mit einem Deckenteil (136) und einem Bodenteil (137) des Luftkanals (138) stehen.
  8. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 5, wobei der Fettabscheider zumindest eine in den Luftkanal (138) hineinragende Leitfläche (139) aufweist, welche die Richtung des Luftstroms im Luftkanal (138) beeinflusst.
  9. Dunstabzugshaube (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, wobei der zum Reinigen von der Dunstabzugshaube (10) trenn- und wieder einsetzbare Einsatzteil (133) aus spülmaschinenfestem Material besteht.
  10. Dunstabzugshaube (10) nach Anspruch 9, wobei Decken- und Bodenteile (136, 137), welche den grössten Teil der inneren Begrenzungsflächen des Luftkanals (138) bilden, Bestandteil des Einsatzteils (133) sind.
  11. Dunstabzugshaube (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 10, mit einem oder mehreren zum Reinigen lösbaren Filterelementen (121), die einen Fettabscheider zum Abdecken einer unteren Eintrittsöffnung des Haubenteils (12) bilden.
  12. Dunstabzugshaube (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 11, wobei die ein oder mehreren Filterelemente (121) beweglich montiert und an den Auszug (13) gekoppelt sind, so dass die ein oder mehreren Filterelemente (121) beim Einschieben des Auszugs (13) nach oben in Richtung des Abzugsschachts (11) bewegt werden.
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