EP1648813A1 - Schaumdrossel - Google Patents

Schaumdrossel

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EP1648813A1
EP1648813A1 EP04738831A EP04738831A EP1648813A1 EP 1648813 A1 EP1648813 A1 EP 1648813A1 EP 04738831 A EP04738831 A EP 04738831A EP 04738831 A EP04738831 A EP 04738831A EP 1648813 A1 EP1648813 A1 EP 1648813A1
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EP
European Patent Office
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foam
hood
labyrinth channel
passage opening
bushing
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EP04738831A
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English (en)
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EP1648813B1 (de
Inventor
Karl Batschied
Juergen Blaess
Kurt Oberhofer
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Huber Packaging Group GmbH
Original Assignee
Oberhofer Timm
Oberhofer Werkzeugbau GmbH
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Publication date
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D3/00—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D3/04—Liquid-dispensing taps or cocks adapted to seal and open tapping holes of casks, e.g. for beer
    • B67D3/045—Liquid-dispensing taps or cocks adapted to seal and open tapping holes of casks, e.g. for beer with a closing element having a linear movement, in a direction parallel to the seat
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/12—Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
    • B67D1/14—Reducing valves or control taps
    • B67D1/1405—Control taps
    • B67D1/1411—Means for controlling the build-up of foam in the container to be filled
    • B67D1/1422—Means for controlling the build-up of foam in the container to be filled comprising foam avoiding means
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T137/00—Fluid handling
    • Y10T137/2931—Diverse fluid containing pressure systems
    • Y10T137/2984—Foam control in gas charged liquids

Definitions

  • the object of the invention is to provide a foam throttle with which a tap of the type mentioned can be retrofitted in a simple, assembly-friendly manner and, if necessary, can be adapted to a spigot with C0 2 under excess pressure, so that beer and foam are dispensed in an appropriate ratio become.
  • the foam throttle that solves this task consists of a hood that can be placed in front of the passage opening on the nozzle of the tap and covers the passage opening, which includes a labyrinth channel with the sleeve, which is open towards the inside of the container at one end and opens into the passage opening at the other end.
  • the labyrinth channel has a meandering course.
  • the open end of the labyrinth channel is near the outer end of the liner. This is important for the residual emptying of the container.
  • the tap is located just above the bottom of the container, which is tilted to remove the liquid residue. A liquid level must be set at the open end of the labyrinth channel.
  • the tap is pressed as a completely preassembled unit consisting of liner 10, piston 12 and foam throttle 14 into the round opening of a container which contains a liquid to be tapped. It is a pressureless or pressurized liquid that can contain carbonic acid. In particular, it is about tapping beverages, especially beer, from barrels, small barrels (party barrels) or cans.
  • the tap is pressed into the opening of the container with the cup body 16 and the conical locking portion 24 of the bushing 10 first.
  • the circumferential sealing part 22 receives the edge of the opening with a seal, so that it comes to lie between the flange-like contact part 20 and the locking part 24 of the bushing 10, with which the latter engages at the edge of the opening.
  • ribs 26 which are offset uniformly over the circumference and which extend in the longitudinal direction of the liner 10, are formed on the outer jacket of their cup body 16.
  • the bushing 10 has a passage opening 28 in the wall of its cup body for the liquid to be drawn off.
  • the piston is a cylindrical hollow body, the jacket wall of which has an inlet opening 30 at the inner piston end and an outlet opening at the outer piston end. tion 32 for the liquid.
  • the piston 12 assumes a locked position (cf. FIG. 1) which has been moved into the bushing 10 and in which it tightly closes the passage opening 28 of the bushing 10.
  • the inlet opening 30 reaches the height of the passage opening 28, and liquid flows through the interior of the piston to its outlet opening 32.
  • the foam throttle 14 is a partially cylindrical hood made of plastic.
  • the hood is clipped on the outside of the passage opening 28 onto the cup body 16 of the bushing 10, so that it covers the passage opening 28.
  • the hood has a wrap angle of approx. 220 °. It sits slightly spread apart due to its own elasticity on the cup body 16 of the liner 10.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Closures For Containers (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Compressor (AREA)

Description

Schaumdrossel
Beschreibung
Die Erfindung betrifft eine Schaumdrossel für einen Zapfhahn zur Entnahme von Flüssigkeit aus einem Behälter mit einer Laufbuchse aus Kunststoff, in der ein Kolben geführt ist und die eine Durchtrittsoffnung für die Flüssigkeit aufweist, die der Kolben in einer eingefahrenen Sperrstellung dicht verschließt und in einer ausgefahrenen Entnahmestellung freigibt.
Derartige Zapfhähne sind aus der DE 198 25 929 AI, WO 02/072 469 AI und WO 02/090 239 AI bekannt. Sie kommen hauptsächlich zum Einsatz, um unter Druck abgefüllte, kohlensäurehaltige Flüssigkeiten, insbesondere Getränke, aus Fässern, Kleinfässern (Partyfässern) oder Dosen zu entnehmen. Speziell geht es um Partyfässer für Bier.
Bier wird traditionell mit C02 unter Überdruck gezapft. Diese Technik ist in der Gastronomie weit verbreitet. Sie hat den Vorteil, daß das Bier mit C02 im wesentlichen gesättigt zum Abnehmer kommt. Das -ist für Frische, Qualität und Geschmack des Biers unübertroffen.
Mit Partyfässern für Bier wurde ursprünglich das Konzept verfolgt, die Zapftechnik mit C02 in den Hausgebrauch zu bringen. Es gibt Zapfarma- turen mit C02-Patronen, die ein Anstechrohr haben, das durch ein Spundloch an der oberen Kuppe des Partyfasses bis an dessen Boden eingeführt wird. Es wird C02 unter Überdruck in den Kopfräum des Fasses eingespeist, um das Bier durch das Anstechrohr hochzufördern und auszugeben. Dabei kann die Qualität des Biers beeinträchtigt werden, da der C02-Überdruck nicht geregelt ist. Ist der Druck zu niedrig, so gast C02 aus dem Bier aus, und das Bier wird schal. Ist der Druck zu hoch, so tritt eine Überkarbonatisierung des Biers ein, mit der eine Verschlechterung des Geschmacks einhergeht. Viele Abnehmer scheuen auch den Umgang mit C02-Patronen und das als umständlich und kostenträchtig empfundene Zapfen damit. Ein Partyfaß Bier läßt sich ohne C02 durch Schwerkraftwirkung bei gleichzeitigem Druckausgleich entleeren. Zu diesem Zweck wurde ein in ein Partyfaß integrierter Zapfhahn der eingangs genannten Art entwik- kelt. Der Zapfhahn kommt zusammen mit einem von Hand zu betätigenden Druckausgleichsventil in einem Spundloch an der oberen Kuppe des Fasses zum Einsatz. Der Verbraucher kann das Faß über das Ventil belüften und eine drucklose Entleerung allein durch die Schwerkraft herbeiführen.
Nachteilig dabei ist, daß das Bier mit Luftsauerstoff in Kontakt kommt, und daß C02 aus dem Bier ausgast. Abhilfe wird in einem C02- Spender gesehen, der sich im Innern des Partyfasses befindet und bei erstmaligem Zapfen einen geregelten C02-Überdruck in den Kopfraum des Fasses abgibt. Der C02-Spender wird von dem Verbraucher genauso aktiviert, wie derzeit das Druckausgleichsventil an der Kuppe des Fasses. Der C02-Überdruck gewährleistet, daß das vorhandene C02 im Bier gelöst bleibt und kein Sauerstoff in den Kopfräum des Fasses gelangt.
Für den C02-Überdruck im Kopfräum des Fasses werden ca. 0,6 bis 0,8 Bar angestrebt. Gegenüber dem derzeitigen Stand, das Faß mit Druckausgleich bei Atmosphärendruck allein durch die Schwerkraft zu entleeren, bedeutet das eine deutliche Erhöhung des Förderdrucks. Die Konsequenz ist, daß praktisch nur noch Schaum gezapft wird.
Aufgabe der Erfindung ist es, eine Schaumdrossel zu schaffen, mit der sich ein Zapfhahn der eingangs genannten Art auf einfache, montagefreundliche Weise nachrüsten und bei Bedarf an ein Zapfen mit C02 unter Überdruck anpassen läßt, so daß Bier und Schaum in einem angemessenen Verhältnis ausgegeben werden.
Die diese Aufgabe lösende Schaumdrossel besteht aus einer vor der Durchtrittsoffnung auf die Laufbuchse des Zapfhahns aufsetzbaren, die Durchtrittsoffnung überdeckenden Haube, die mit der Laufbuchse einen Labyrinthkanal einschließt, der einends zum Innern des Behälters hin offen ist und der andernends in die Durchtrittsoffnung mündet. Bei einer bevorzugten Ausführungsform hat der Labyrinthkanal einen mä- anderförmigen Verlauf.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform befindet sich das offene Ende des Labyrinthkanals nahe dem äußeren Ende der Laufbuchse. Das ist für die Restentleerung des Gebindes von Bedeutung. Der Zapfhahn ist dicht über dem Boden des Gebindes angeordnet, das zur Entnahme des Flüssigkeitsrests gekippt wird. Dabei muß sich ein Flüssigkeitspegel am offenen Ende des Labyrinthkanals einstellen.
Der Labyrinthkanal kann sowohl auf dem Außenmantel der Laufbuchse, als auch auf dem Innenmantel der Haube ausgebildet sein. Bei letzterer Ausführungsform kann der Labyrinthkanal in einer Stichbohrung durch die Haube enden oder an einer Stirnseite der Haube auslaufen. In dieser Variante befindet sich die Öffnung des Labyrinthkanals noch näher am Ende der Laufbuchse.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform läßt sich die Haube auf die Laufbuchse aufclipsen. Die Haube kann sowohl vollzylindrisch, als auch teilzylindrisch sein. In letzterer Variante hat die Haube einen Um- schlingungswinkel von mehr 180°, vorzugsweise ca. 220°. Sie hält so unter leichter Spreizung durch Eigenelastizität an der Laufbuchse fest.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist die Laufbuchse an ihrem Aus- senmantel mit Rippen versehen. Die Haube der Schaumdrossel hat Ausnehmungen, die zwecks Positionierung über diese Rippen passen.
Die Erfindung wird im folgenden anhand von zwei in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 die Seitenansicht eines Zapfhahns mit einer Laufbuchse, einem darin eingelassenen Kolben und einer auf die Laufbuchse aufge- clipsten Schaumdrossel;
Fig. 2 als Einzelheit eine Seitenansicht allein der Laufbuchse mit der Schaumdrossel; Fig. 3 eine perspektivische Ansicht der Schaumdrossel mit Blick auf deren Innenseite; und Fig. 4 die perspektivische Ansicht einer abgewandelten Schaumdrossel.
Der Zapfhahn besteht aus einer Laufbuchse 10, einem Kolben 12 und einer Schaumdrossel 14.
Die Laufbuchse 10 hat einen kreiszylinderischen Becherkörper 16, dessen Boden 18 an ihrem inneren Ende geschlossen ist. Am äußeren Ende der Laufbuchse 10 ist ein sich konisch erweiternder Spund aus elastischem Material angeformt, der eine flanschartige äußere Anlagepartie 20, eine dahinter zurückspringende umlaufende Dichtpartie 22 und eine vor der Dichtpartie 22 befindliche, umlaufende konische Rastpartie 24 hat, deren Durchmesser größer ist als der der Dichtpartie 22.
Der Zapfhahn wird als komplett vormontierte Einheit aus Laufbuchse 10, Kolben 12 und Schaumdrossel 14 in die runde Öffnung eines Behälters eingedrückt, der eine zu zapfende Flüssigkeit enthält. Es handelt sich dabei um eine drucklos oder unter Druck abgefüllte Flüssigkeit, die Kohlensäure enthalten kann. Speziell geht es um das Zapfen von -Getränken, insbesondere Bier, aus Fässern, Kleinfässern (Partyfässern) oder Dosen. Der Zapfhahn wird mit dem Becherkörper 16 und der konischen Rastpartie 24 der Laufbuchse 10 voran in die Öffnung des Behälters eingedrückt. Die umlaufende Dichtpartie 22 nimmt den Rand der Öffnung unter Abdichtung auf, so daß er zwischen der flanschartigen Anlagepar- tie 20 und der Rastpartie 24 der Laufbuchse 10 zu liegen kommt, mit der letztere am Rand der Öffnung einrastet.
Zur Ausrichtung der Laufbuchse 10 bezüglich des Kolbens 12 bei der Montage des Zapfhahns sind am Außenmantel ihres Becherkörpers 16 vier gleichmäßig über den Umfang versetzte Rippen 26 angeformt, die sich in Längsrichtung der Laufbuchse 10 erstrecken.
Die Laufbuchse 10 hat in der Mantelwand ihres Becherkörpers eine Durchtrittsoffnung 28 für die zu zapfende Flüssigkeit. Der Kolben ist ein zylindrischer Hohlkörper, dessen Mantelwand am inneren Kolbenende eine Eintrittsöffnung 30, und am äußeren Kolbenende eine Austrittsö f- nung 32 für die Flüssigkeit aufweist. Vor dem erstmaligen Zapfen nimmt der Kolben 12 eine in die Laufbuchse 10 eingefahrene Sperrstellung ein (vgl. Fig. 1), in der er die Durchtrittsoffnung 28 der Laufbuchse 10 dicht verschließt. Durch Herausziehen des Kolbens 12 aus der Laufbuchse 10 gelangt die Eintrittsöffnung 30 auf die Höhe der Durchtrittsoffnung 28, und es strömt Flüssigkeit durch das Innere des Kolbens hin zu dessen Austrittsöffnung 32.
Die Schaumdrossel 14 ist eine teilzylindrische Haube aus Kunststoff. Die Haube ist außen vor der Durchtrittsoffnung 28 auf den Becherkörper 16 der Laufbuchse 10 aufgeclipst, so daß sie die Durchtrittsoffnung 28 überdeckt. Die Haube hat einen Umschlingungswinkel von ca. 220°. Sie sitzt leicht aufgespreizt durch Eigenelastizität an dem Becherkörper 16 der Laufbuchse 10 fest.
Die Haube der Schaumdrossel 14 hat Ausnehmungen 34, in die drei der vier Rippen 26 am Außenmantel des Becherkörpers 16 passen. Die Schaumdrossel 14 ist durch den Eingriff der Rippen 26 in die Ausnehmungen 34 positioniert.
Die Haube der Schaumdrossel 14 hat an der Innenseite einen Labyrinthkanal 36 von mäanderförmigem Verlauf. Der Labyrinthkanal 36 mündet einends in die Durchtrittsoffnung 28 der Laufbuchse 10. In der Variante gemäß Fig. 1 bis Fig. 3 führt an das andere Ende des Labyrinthkanals 36 eine Stichbohrung 38, die die Haube quer durchsetzt. Die Stichbohrung 38 befindet sich am äußeren Ende der Laufbuchse 10 nicht weit entfernt von der Durchtrittsoffnung 28. In der Variante gemäß Fig. 4 läuft der Labyrinthkanal an der Stirnseite der Haube aus. Liste der Bezugszeichen
Laufbuchse Kolben Schaumdrossel Becherkörper Boden Anlagepartie Dichtpartie Rastpartie Rippe Durchtrittsoffnung Eintrittsöffnung Austrittsöffnung Ausnehmung Labyrinthkanal Stichkanal

Claims

Ansprüche
1. Schaumdrossel für einen Zapfhahn zur Entnahme von Flüssigkeit aus einem Behälter mit einer Laufbuchse aus Kunststoff, in der ein Kolben geführt ist und die eine Durchtrittsoffnung für die Flüs- sigkeit aufweist, die der Kolben in einer eingefahrenen Sperrstellung dicht verschließt und in einer ausgefahrenen Entnahmestellung freigibt, gekennzeichnet durch eine vor der Durchtrittsoffnung (28) auf die Laufbuchse (10) aufsetzbare, die Durchtrittsoffnung (28) überdeckende Haube, die mit der Laufbuchse einen Labyrinthkanal (36) einschließt, der einends zum Innern des Behälters hin offen ist und der andernends in die Durchtrittsoffnung (28) mündet.
2. Schaumdrossel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Labyrinthkanal (36) einen mäanderförmigen Verlauf hat.
3. Schaumdrossel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß sich das offene Ende des Labyrinthkanals (36) nahe dem äußeren Ende der Laufbuchse (10) befindet.
4. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Labyrinthkanal (36) auf dem Außenmantel der Laufbuchse ausgebildet ist.
5. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Labyrinthkanal (36) auf dem Innenmantel der Haube ausgebildet ist.
6. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Labyrinthkanal (36) in einer Stichbohrung (38) durch die Haube endet.
7. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Labyrinthkanal (36) an einer Stirnseite der Haube ausläuft.
8. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube auf die Laufbuchse (10) aufclipsbar ist.
9. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube vollzylindrisch ist.
10. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn - zeichnet, daß die Haube teilzylindrisch ist und einen Umschlin- gungswinkel von mehr als 180°, vorzugsweise ca. 220° hat.
11. Schaumdrossel nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Laufbuchse (10) an ihrem Außenmantel mit Rippen (26) versehen ist, und daß die Haube über die Rippen (26) passende Ausnehmungen (34) hat.
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