EP1387127A2 - Verfahren und Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes Download PDF

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EP1387127A2
EP1387127A2 EP03015129A EP03015129A EP1387127A2 EP 1387127 A2 EP1387127 A2 EP 1387127A2 EP 03015129 A EP03015129 A EP 03015129A EP 03015129 A EP03015129 A EP 03015129A EP 1387127 A2 EP1387127 A2 EP 1387127A2
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EP
European Patent Office
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time
cooking
day
warming
user
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP03015129A
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English (en)
French (fr)
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EP1387127A3 (de
Inventor
Anja Strauss
Volker Madloch
Richard Turek
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Electrolux Home Products Corp NV
Original Assignee
Electrolux Home Products Corp NV
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Filing date
Publication date
Application filed by Electrolux Home Products Corp NV filed Critical Electrolux Home Products Corp NV
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Publication of EP1387127A3 publication Critical patent/EP1387127A3/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices

Definitions

  • the invention relates to a method and an apparatus for time control of a household cooking appliance.
  • the invention has for its object to improve comfort.
  • a method for time control a household cooking appliance in which a user in a controller enters time data, the duration and the time of day Define classification of at least one cooking process, wherein the control from the entered time data control signals which generates the start of the day at the time of the day, the connection of a warming process to the cooking process and ensure the daytime end of the warming process.
  • the user gives in the control time data, the duration and the time of day Define classification of the cooking process only, whereby the control of the cooking time or the cooking program or recipe automatically assigns a predetermined holding time.
  • time data in particular a cooking time or a Cooking program or recipe containing cooking time and a time of day one that specifically indicates the beginning or the end of the cooking process Are defined.
  • the automatic assignment of the predetermined Keeping warm can preferably be switched on and off.
  • the user gives in the control time data, the duration and the time of day Classification of both the cooking process and the define the holding process following the cooking process. For this he chooses the earliest possible as the end of cooking and as the warming end the latest possible time of his Arrival. This can be done in different ways.
  • the user can set a cooking time or a one as time data Cooking program containing cooking time, a warming time or a warming program containing a warming period and enter a time of day, with the time of day beginning or defines the end of the cooking or holding process, preferably the end of the cooking process.
  • the user as a time data Enter cooking or holding time and two times of the day, preferably a cooking time or one containing a cooking time Cooking program, a first time of day that the end of the cooking process and defines the start of the holding process, and a second time of day, which is the end of the warming process Are defined.
  • the cooking process is followed by a first cooling process and a second cooling process at the keeping warm process, whereby the first and / or the second cooling process is normal cooling after switching off temporarily or finally correspond and / or based on active cooling.
  • the first The cooling process cools in particular to a predetermined warming temperature starting, preferably nutritionally determined and / or suitable for ingestion of the dishes is.
  • the first cooling process can be compared negligible short cooling time for cooking or keeping warm have, so that the cooked dishes also immediately are ready to use after the cooking process, i.e. are ingestible, which is particularly advantageous for foods that store a lot of heat offers.
  • the inventive device for timing a Household cooking appliance in particular for carrying out the described method, has input means for input of time data, the duration and the time of day classification define at least the cooking process, and a controller, which generates control signals from the time data start of the cooking process at the time of day, the time Connection of the warming process to the cooking process and that Ensure that the warming process ends at the end of the day.
  • the Input means the input of time data, the duration and define the daily classification of only the cooking process, the control of the cooking time or the cooking program or prescription automatically assigns a predetermined warming period.
  • a cooking time or a cooking program or recipe containing a cooking time and a time of day can be entered, in particular the beginning or defines the end of the cooking process.
  • the predetermined warming period is preferably programmable by the user and / or can be switched on and off.
  • the input means the input of time data, the duration and the daily classification of both the cooking process as well as the holding process following the cooking process define, as time data according to a first Variant of a cooking time or one containing a cooking time Cooking programs, a warming period or a warming period containing warming program and a time of day can be entered are, in particular, the beginning or end of the cooking or Holding process defined, and according to a second variant a cooking time or a cooking program containing a cooking time and two times of the day can be entered, one in particular the end of the cooking process and their other in particular defines the end of the holding process.
  • the input means comprise a selection key W for selection a duration D and an end E and a plus key + and a minus button - for setting the selected sizes, which can be displayed by a display unit A. Furthermore is at least one function switch F for selecting Furnace functions F1 to F4 are provided, the last one a keep-warm function can be.
  • the entry begins by pressing the function key F to select an oven function, for example the function F1 "multi hot air", to which a changeable temperature suggestion is assigned. It continues by pressing the selection key W Select the input mode D "Duration” and the plus key + and the minus button - to set the cooking time D1. thereto the selection key W and the plus key close + and the minus button - to select and set one the time of day t1 defining the desired end of cooking E1.
  • the control determines from the point in time t1 of end of cooking E1 (and simultaneous start of warming B2) and the cooking time D1 by subtracting the time t0 of the Start of cooking B1 and from time t1 of cooking end E1 and a predetermined holding period stored in the control D2 the holding temperature T3 by adding the time t2 of the warming end E2.
  • the cooking process can consist of one Searing phase of higher performance and a cooking phase lower Performance.
  • the entry begins by pressing the function key F to select an oven function, for example the function F1 "multi hot air", which in turn is assigned a changeable temperature proposal T1 is.
  • the selection key W to select the input mode D "duration” and the plus key + and the minus key - for setting the cooking time D1.
  • the control determines from the point in time t1 of end of cooking E1 (and simultaneous start of warming B2) and the cooking time D1 by subtracting the time t0 of the Start of cooking B1 and from time t1 of cooking end E1 and the warming period D2 by adding the time t2 of Keeping warm E2.
  • the cooking process can be from a searing phase higher performance and a cooking phase lower Performance.
  • the heating elements due to the additional programmed to keep warm after reaching at time t1 switched to a lower power, so that their temperature in a cooling phase a holding temperature T3 lying between T2 and T0 drops and remains there until time t2, at which the Control switches off the heating elements completely, causing their Temperature finally drops to T0 in a cooling phase (Compare the upper characteristic of Fig. 2).
  • the entry begins by pressing the function key F to select an oven function, for example the function F3 "grill large", the again a changeable temperature suggestion is assigned is.
  • the actuation of the Selection key W to select the input mode D "duration” and the Plus button + and minus button - for setting the cooking time D1.
  • pressing the selection button W and the plus key + and the minus key - for selection and setting one that defines the desired end of cooking E1 Time of day t1.
  • Different from the previous embodiment now takes place after pressing the function key F to select function F4 "Keep warm" the selection key W and the plus key + and the minus key - to select and set the desired warming end E2 defining time of day t2.
  • the control now determines from the time t1 of the end of cooking E1 (and simultaneous start of keeping warm B2) and the cooking time D1 by subtracting the time t0 of the start of cooking B1 and from the time t2 of the end of keeping warm E2 and the time t1 of the end of cooking E2 by subtracting the warming time D2.
  • control ensures the direct link cooking and keeping warm.

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Abstract

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes, bei dem ein Nutzer in eine Steuerung Zeitdaten eingibt, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung wenigstens eines Garvorganges definieren, wobei die Steuerung aus den eingegebenen Zeitdaten Steuersignale erzeugt, die den tageszeitlichen Beginn des Garvorgangs, den Anschluß eines Warmhaltevorgangs an den Garvorgang und das tageszeitliche Ende des Warmhaltevorgangs sicherstellen. Darüber hinaus betrifft die Erfindung eine entsprechende Vorrichtung. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes.
Es ist bekannt, Backöfen zeitlich zu steuern, indem man in eine Steuerung für eine Ofenfunktion eine Gardauer und ein tageszeitliches Garende eingibt, wobei die Steuerung durch Subtraktion den Garanfang ermittelt und den Backofen entsprechend der ermittelten Daten einschaltet und entsprechend der eingegebenen Daten abschaltet, so daß sich das gegarte Gargut mit dem Abkühlen des Backofens vollständig abkühlt.
Die bekannten Lösungen bieten eine guten Komfort, solange man unterstellt, daß der Nutzer den Zeitpunkt des gewünschten Garendes auch richtig einzuschätzen weiß. Trifft diese Unterstellung nicht zu, muß er sich unter Umständen trotz Vorprogrammierung entweder mit heißem aber halbgegartem oder mit gegartem aber kaltem Essen abfinden.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den Komfort zu verbessern.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die Merkmale der Ansprüche 1 und 15 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.
Erfindungsgemäß ist ein Verfahren zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes vorgesehen, bei dem ein Nutzer in eine Steuerung Zeitdaten eingibt, die Dauer und die tageszeitliche Einordnung wenigstens eines Garvorganges definieren, wobei die Steuerung aus den eingegebenen Zeitdaten Steuersignale erzeugt, die den tageszeitlichen Beginn des Garvorgangs, den Anschluß eines Warmhaltevorgangs an den Garvorgang und das tageszeitliche Ende des Warmhaltevorgangs sicherstellen.
Mit dem sich an den Garvorgang anschließenden Warmhaltevorganges steht ein Mittel zur Verfügung, welches in höherem Maße sicherstellt, daß zu einem bestimmten Zeitpunkt einerseits ein voll gegartes Produkt zur Verfügung steht und andererseits dieses Produkt auch warm ist.
Gemäß einer ersten Ausbildung des Verfahrens gibt der Nutzer in die Steuerung Zeitdaten ein, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung nur des Garvorganges definieren, wobei die Steuerung der Gardauer bzw. dem Garprogramm oder Rezept automatisch eine vorbestimmte Warmhaltedauer zuordnet. Als Zeitdaten gibt er insbesondere eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm oder Rezept und eine Tageszeit ein, die insbesondere den Anfang oder das Ende des Garvorgangs definiert. Auf diese Weise ist der Nutzer von weiteren Eingaben entlastet. Die automatische Zuordnung der vorbestimmten Warmhaltedauer ist vorzugsweise ein- und ausschaltbar.
Gemäß einer zweiten Ausbildung des Verfahrens gibt der Nutzer in die Steuerung Zeitdaten ein, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung sowohl des Garvorganges als auch des sich an den Garvorgang anschließenden Warmhaltevorganges definieren. Hierzu wählt er als Garende den frühestmöglichen und als Warmhalteende den spätestmöglichen Zeitpunkt seines Eintreffens. Dies ist auf unterschiedliche Weise möglich.
So kann der Nutzer als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm, eine Warmhaltedauer bzw. ein eine Warmhaltedauer enthaltendes Warmhalteprogramm und eine Tageszeit eingeben, wobei die Tageszeit den Anfang oder das Ende des Gar- oder Warmhaltevorgangs definiert, vorzugsweise das Ende des Garvorgangs.
Es ist aber auch möglich, daß der Nutzer als Zeitdaten eine Gar- oder Warmhaltedauer und zwei Tageszeiten eingibt, vorzugsweise eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm, eine erste Tageszeit, die das Ende des Garvorganges und den Anfang des Warmhaltevorgangs definiert, und eine zweite Tageszeit, die das Ende des Warmhaltevorganges definiert.
An den Garvorgang schließt sich ein erster Abkühlvorgang und an den Warmhaltevorgang ein zweiter Abkühlvorgang an, wobei der erste und/oder der zweite Abkühlvorgang dem normalen Abkühlen nach zwischenzeitlichem oder abschließendem Abschalten entsprechen und/oder auf aktiver Kühlung basieren. Der erste Abkühlvorgang kühlt insbesondere auf eine vorbestimmte Warmhaltetemperatur ab, die vorzugsweise ernährungswissenschaftlich ermittelt und/oder zum Einnehmen der Speisen geeignet ist. Hierzu kann der erste Abkühlvorgang eine im Vergleich zur Gar- oder Warmhaltedauer vernachlässigbar kurze Abkühlzeit aufweisen, so daß die gegarten Speisen auch unmittelbar nach dem Garvorgang gebrauchsfertig, also einnehmbar sind, was insbesondere bei stark wärmespeichernden Speisen Vorteile bietet.
Die erfindungsgemäße Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes, insbesondere zur Durchführung der beschriebenen Verfahren, besitzt Eingabemittel zur Eingabe von Zeitdaten, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung wenigstens des Garvorganges definieren, und eine Steuerung, die aus den Zeitdaten Steuersignale erzeugt, die den tageszeitlichen Beginn des Garvorgangs, den zeitlichen Anschluß des Warmhaltevorgangs an den Garvorgang und das tageszeitliche Ende des Warmhaltevorgangs sicherstellen.
Gemäß einer ersten Ausbildung der Vorrichtung ermöglichen die Eingabemittel die Eingabe von Zeitdaten, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung nur des Garvorganges definieren, wobei die Steuerung der Gardauer bzw. dem Garprogramm oder Rezept automatisch eine vorbestimmte Warmhaltedauer zuordnet. Als Zeitdaten sind insbesondere eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm oder Rezept und eine Tageszeit eingebbar, die insbesondere den Anfang oder das Ende des Garvorganges definiert. Die vorbestimmte Warmhaltedauer ist vorzugsweise durch den Nutzer progammierbar und/oder ein- und ausschaltbar.
Gemäß einer zweiten Ausbildung der Vorrichtung ermöglichen die Eingabemittel die Eingabe von Zeitdaten, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung sowohl des Garvorganges als auch des sich an den Garvorgang anschließenden Warmhaltvorgangs definieren, wobei als Zeitdaten gemäß einer ersten Variante eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprograms, eine Warmhaltedauer bzw. ein eine Warmhaltedauer enthaltendes Warmhalteprogramms und eine Tageszeit eingebbar sind, die insbesondere den Beginn oder das Ende des Gar- oder Warmhaltevorgangs definiert, und gemäß einer zweiten Variante eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltenden Garprogramms und zwei Tageszeiten eingebbar sind, deren eine insbesondere das Ende des Garvorganges und deren andere insbesondere das Ende des Warmhaltevorganges definiert.
Die Erfindung wird nachstehend anhand mehrerer Ausführungsbeispiele näher erläutert. In den zugehörigen Zeichnungen zeigen
  • Fig. 1 Eingabemittel und
  • Fig. 2 das Regelverhalten.
    • Die Eingabemittel umfassen eine Auswahltaste W zur Auswahl einer Dauer D und eines Endes E sowie eine Plustaste + und eine Minustaste - zur Einstellung der ausgewählten Größen, die durch eine Anzeigeeinheit A anzeigbar sind. Darüber hinaus ist wenigstens ein Funktionsschalter F zur Auswahl von Ofenfunktionen F1 bis F4 vorgesehen, deren letzte eine Warmhaltefunktion sein kann.
    Gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel beginnt die Eingabe mit der Betätigung der Funktionstaste F zur Auswahl einer Ofenfunktion, beispielsweise der Funktion F1 "Multiheißluft", dere ein veränderbarer Temperaturvorschlag zugeordnet ist. Sie setzt sich fort mit der Betätigung der Auswahltaste W zur Auswahl des Eingabemodus D "Dauer" und der Plustaste + und der Minustaste - zur Einstellung der Gardauer D1. Hieran schließt sich die Betätigung der Auswahltaste W und der Plustaste + und der Minustaste - zur Auswahl und Einstellung einer das gewünschte Garende E1 definierenden Tageszeit t1 an.
    Die nichtdargestellte Steuerung ermittelt aus dem Zeitpunkt t1 des Garendes E1 (und gleichzeitigen Warmhaltebeginns B2) und der Gardauer D1 durch Substraktion den Zeitpunkt t0 des Garbeginns B1 und aus dem Zeitpunkt t1 des Garendes E1 und einer in der Steuerung abgelegten vorbestimmten Warmhaltedauer D2 der Warmhaltetemperatur T3 durch Addition den Zeitpunkt t2 des Warmhalteendes E2. Der Garvorgang kann dabei aus einer Anbratphase höherer Leistung und einer Fortgarphase niedrigerer Leistung bestehen.
    Mit der Eingabe des die Tageszeit t1 definierenden Garendes E1 kann der Nutzer den frühestmöglichen Zeitpunkt seines Eintreffens selbst berücksichtigen. Der Wahrscheinlichkeit eines späteren Eintreffens trägt dagegen die Steuerung Rechnung, indem sie der gewählten Gardauer eine vorbestimmte feste Warmhaltedauer zuordnet.
    Ist der ermittelte Zeitpunkt t0 erreicht, schaltet die Steuerung nichtdargestellte Heizelemente des nur durch einige Bedienelemente dargestellten Haushaltsgargerätes von Null auf eine zum Anbraten geeignete Leistung und nach einer vorbestimmten Zeit herunter auf eine zum Fortgaren geeignete Leistung, die bis zum Zeitpunkt t1 aufrechterhalten wird. Hierbei stellt sich im Zeitraum der Gardauer t1-t0=D1 ein von T0 auf T1 ansteigender, bei T1 verweilender, von T1 auf T2 abfallender und bei T2 verweilender Temperaturverlauf ein.
    Wäre kein Warmhaltevorgang zugeordnet worden, schaltete die Steuerung nach Erreichen des Zeitpunkts t1 die Heizelemente ab, so daß deren Temperatur in einer Abkühlphase wieder auf T0 fiele (vergleiche untere Kennlinie von Fig. 2).
    Stattdessen werden die Heizelemente aufgrund des durch die Steuerung zum Garvorgang zugeordneten Warmhaltevorgangs nach Erreichen des Zeitpunktes t1 äuf eine niedrigere Leistung umgeschaltet, so daß deren Temperatur in einer Abkühlphase auf eine zwischen T2 und T0 liegende Warmhaltetemperatur T3 abfällt und dort bis zum Zeitpunkt t2 verweilt, an dem die Steuerung die Heizelemente ganz abschaltet, wodurch deren Temperatur in einer Abkühlphase schließlich doch auf T0 fällt (vergleiche obere Kennlinie von Fig. 2).
    Trifft der Nutzer im Zeitraum t2-t1=D2 ein, kann er dem Haushaltsgargerät ein fertig gegartes Gargut entnehmen, das eine zum Verzehr gewünschte Temperatur aufweist.
    Gemäß einem zweiten Ausführungsbeispiel beginnt die Eingabe mit der Betätigung der Funktionstaste F zur Auswahl einer Ofenfunktion, beispielsweise der Funktion F1 "Multiheißluft", der wiederum ein veränderbarer Temperaturvorschlag T1 zugeordnet ist. Sie setzt sich wie bekannt fort mit der Betätigung der Auswahltaste W zur Auswahl des Eingabemodus D "Dauer" und der Plustaste + und der Minustaste - zur Einstellung der Gardauer D1. Hieran schließt sich entsprechend die Betätigung der Auswahltaste W und der Plustaste + und der Minustaste - zur Auswahl und Einstellung einer das gewünschte Garende E1 definierenden Tageszeit t1 an. Anders als beim ersten Ausführungsbeispiel, bei dem die Eingabe hier beendet ist (da die Warmhaltedauer automatisch zugeordnet wird), erfolgt nun nach der Betätigung der Funktionstaste F zur Auswahl der Funktion F4 "Warmhalten" die erneute Betätigung der Auswahltaste W und der Plustaste + und der Minustaste - zur Auswahl und Einstellung einer gewünschten Warmhaltedauer D2.
    Mit der Eingabe des die Tageszeit t1 definierenden Garendes E1 kann der Nutzer den frühestmöglichen Zeitpunkt seines Eintreffens berücksichtigen, mit der Eingabe der Warmhaltedauer D2 eine vorstellbare Verspätung.
    Die nichtdargestellte Steuerung ermittelt aus dem Zeitpunkt t1 des Garendes E1 (und gleichzeitigen Warmhaltebeginns B2) und der Gardauer D1 durch Substraktion den Zeitpunkt t0 des Garbeginns B1 und aus dem Zeitpunkt t1 des Garendes E1 und der Warmhaltedauer D2 durch Addition den Zeitpunkt t2 des Warmhalteendes E2. Der Garvorgang kann dabei aus einer Anbratphase höherer Leistung und einer Fortgarphase niedrigerer Leistung bestehen.
    Ist der ermittelte Zeitpunkt t0 erreicht, schaltet die Steuerung nichtdargestellte Heizelemente des nur durch einige Bedienelemente dargestellten Haushaltsgargerätes von Null auf eine zum Anbraten geeignete Leistung und nach einer vorbestimmten Zeit herunter auf eine zum Fortgaren geeignete Leistung, die bis zum Zeitpunkt t1 aufrechterhalten wird. Hierbei stellt sich im Zeitraum der Gardauer t1-t0=D1 ein von T0 auf T1 ansteigender, bei T1 verweilender, von T1 auf T2 abfallender und bei T2 verweilender Temperaturverlauf ein.
    Hätte der Nutzer keinen Warmhaltevorgang programmiert, schaltete die Steuerung nach Erreichen des Zeitpunkts t1 die Heizelemente ab, so daß deren Temperatur in einer Abkühlphase wieder auf T0 fiele (vergleiche untere Kennlinie von Fig. 2).
    Stattdessen werden die Heizelemente aufgrund des zusätzlich zum Garvorgang programmierten Warmhaltevorgangs nach Erreichen des Zeitpunktes t1 auf eine niedrigere Leistung umgeschaltet, so daß deren Temperatur in einer Abkühlphase auf eine zwischen T2 und T0 liegende Warmhaltetemperatur T3 abfällt und dort bis zum Zeitpunkt t2 verweilt, an dem die Steuerung die Heizelemente ganz abschaltet, wodurch deren Temperatur in einer Abkühlphase schließlich doch auf T0 fällt (vergleiche obere Kennlinie von Fig. 2).
    Trifft der Nutzer im Zeitraum t2-t1=D2 ein, kann er dem Haushaltsgargerät ein fertig gegartes Gargut entnehmen, das eine zum Verzehr gewünschte Temperatur aufweist.
    Gemäß einem dritten Ausführungsbeispiel beginnt die Eingabe mit der Betätigung der Funktionstaste F zur Auswahl einer Ofenfunktion, beispielsweise der Funktion F3 "Grill groß", der wiederum ein veränderbarer Temperaturvorschlag zugeordnet ist. Sie setzt sich wie bekannt fort mit der Betätigung der Auswahltaste W zur Auswahl des Eingabemodus D "Dauer" und der Plustaste + und der Minustaste - zur Einstellung der Gardauer D1. Hieran schließt sich entsprechend die Betätigung der Auswahltaste W und der Plustaste + und der Minustaste - zur Auswahl und Einstellung einer das gewünschte Garende E1 definierenden Tageszeit t1 an. Anders als im vorangehenden Ausführungsbeispiel erfolgt nun nach der Betätigung der Funktionstaste F zur Auswahl der Funktion F4 "Warmhalten" die Betätigung der Auswahltaste W und der Plustaste + und der Minustaste - zur Auswahl und Einstellung einer das gewünschte Warmhalteende E2 definierenden Tageszeit t2.
    Mit der Eingabe des das Garende E1 definierenden Zeitpunktes t1 kann der Nutzer den frühestmöglichen Zeitpunkt seines Eintreffens berücksichtigen, mit der Eingabe des das Warmhalteende E2 definierenden Zeitpunktes t2 den spätestmöglichen.
    Die Steuerung ermittelt nun aus dem Zeitpunkt t1 des Garendes E1 (und gleichzeitigen Warmhaltebeginns B2) und der Gardauer D1 durch Substraktion den Zeitpunkt t0 des Garbeginns B1 und aus dem Zeitpunkt t2 des Warmhalteendes E2 und dem Zeitpunkt t1 des Garendes E2 durch Substraktion die Warmhaltedauer D2.
    In allen Fällen sichert die Steuerung die unmittelbare Verknüpfung des Garvorgangs und des Warmhaltevorgangs.
    Neben den beispielhaft dargestellten Eingabemitteln und Abläufen sind selbstverständlich auch andere Abläufe von der Erfindung erfaßt. So ließen sich die Zeitfunktionen D und E und die Ofenfunktionen F ebenso auf mehrere wie auf eine gemeinsame Taste/Schalter verteilen. Auch ließen sich Gardauern und/oder Warmhaltedauern D steuerungsseitig aus Garprogrammen ableiten. All dies, sofern dem Nutzer die Möglichkeit verbleibt, an Ort und Stelle entweder nur über den Garvorgang zu entscheiden und die Anbindung eines Warmhaltevorganges der Steuerung zu überlassen oder sowohl über den Garvorgang als auch über den Warmhaltevorgang zu entscheiden und die Steuerung an Ort und Stelle entsprechend zu programmieren.

    Claims (25)

    1. Verfahren zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes, bei dem
      ein Nutzer in eine Steuerung Zeitdaten eingibt, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung zumindest eines Garvorganges definieren, und
      die Steuerung aus den eingegebenen Zeitdaten Steuersignale erzeugt, die den tageszeitlichen Beginn des Garvorgangs, den Anschluß eines Warmhaltevorgangs an den Garvorgang und das tageszeitliche Ende des Warmhaltevorgangs sicherstellen.
    2. Verfahren nach Anspruch 1, bei dem der Nutzer in die Steuerung Zeitdaten eingibt, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung nur des Garvorganges definieren, wobei die Steuerung der Gardauer bzw. dem Garprogramm oder Rezept automatisch eine vorbestimmte Warmhaltedauer zuordnet.
    3. Verfahren nach Anspruch 2, bei dem der Nutzer als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm oder Rezept und eine Tageszeit eingibt.
    4. Verfahren nach Anspruch 3, bei dem die Tageszeit den Anfang oder das Ende des Garvorgangs definiert.
    5. Verfahren nach einem der Ansprüche 2 bis 4, bei dem die automatische Zuordnung der vorbestimmten Warmhaltedauer ein- und ausschaltbar ist.
    6. Verfahren nach Anspruch 1, bei dem der Nutzer in die Steuerung Zeitdaten eingibt, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung sowohl des Garvorganges als auch des sich an den Garvorgang anschließenden Warmhaltevorganges definieren.
    7. Verfahren nach Anspruch 6, bei dem der Nutzer als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm, eine Warmhaltedauer bzw. ein eine Warmhaltedauer enthaltendes Warmhalteprogramm und eine Tageszeit eingibt.
    8. Verfahren nach Anspruch 7, bei dem die Tageszeit den Anfang oder das Ende des Gar- oder Warmhaltevorganges definiert.
    9. Verfahren nach Anspruch 6, bei dem der Nutzer als Zeitdaten einerseits eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm oder eine Warmhaltedauer bzw. ein eine Warmhaltedauer enthaltendes Warmhalteprogramm und andererseits zwei Tageszeiten eingibt.
    10. Verfahren nach Anspruch 9, bei dem der Nutzer eine erste Tageszeit, die das Ende des Garvorganges und den Anfang des Warmhaltevorgangs definiert, und eine zweite Tageszeit, die das Ende des Warmhaltevorganges definiert, eingibt.
    11. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 10, bei dem sich an den Garvorgang ein erster Abkühlvorgang und an den Warmhaltevorgang ein zweiter Abkühlvorgang anschließt.
    12. Verfahren nach Anspruch 11, bei dem der erste Abkühlvorgang ein aktiver oder ein passiver Abkühlvorgang ist.
    13. Verfahren nach Anspruch 11 oder 12, bei dem der erste Abkühlvorgang in einer im Vergleich zur Gar- oder Warmhaltedauer vernachlässigbar kurzen Abkühlzeit verläuft.
    14. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 13, bei dem der erste Abkühlvorgang auf eine vorbestimmte Warmhaltetemperatur abkühlt, die insbesondere ernährungswissenschaftlich ermittelt und/oder zum Einnehmen der gegarten Speisen geeignet ist.
    15. Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes, insbesondere zur Durchführung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 14, mit
      Eingabemitteln zur Eingabe von Zeitdaten, die die Dauer und die tageszeitlichen Einordnung wenigstens eines Garvorganges definieren, und
      einer Steuerung, die aus den eingegebenen Zeitdaten Steuersignale erzeugt, die den tageszeitlichen Beginn des Garvorgangs, den Anschluß eines Warmhaltevorgangs an den Garvorgang und das tageszeitliche Ende des Warmhaltevorgangs sicherstellen.
    16. Vorrichtung nach Anspruch 13, bei der die Eingabemittel die Eingabe von Zeitdaten ermöglichen, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung nur des Garvorganges definieren, wobei die Steuerung der Gardauer bzw. dem Garprogramm oder Rezept automatisch eine vorbestimmte Warmhaltedauer zuordnet.
    17. Vorrichtung nach Anspruch 16, bei der als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltendes Garprogramm oder Rezept und eine Tageszeit eingebbar sind.
    18. Vorrichtung nach Anspruch 17, bei der die Tageszeit den Anfang oder das Ende des Garvorgangs definiert.
    19. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 16 bis 18, bei der die vorbestimmte Warmhaltedauer durch den Nutzer programmierbar ist.
    20. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 16 bis 19, bei der die automatische Zuordnung der vorbestimmten Warmhaltedauer durch den Nutzer ein- und ausschaltbar ist.
    21. Vorrichtung nach Anspruch 15, bei der die Eingabemittel die Eingabe von Zeitdaten ermöglichen, die die Dauer und die tageszeitliche Einordnung sowohl des Garvorganges als auch des sich an den Garvorgang anschließenden Warmhaltevorganges definieren.
    22. Vorrichtung nach Anspruch 21, bei der als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltenden Garprogramm, eine Warmhaltedauer bzw. ein eine Warmhaltedauer enthaltenden Warmhalteprogramms und eine Tageszeit eingebbar sind.
    23. Vorrichtung nach Anspruch 22, bei der die Tageszeit den Beginn oder das Ende des Gar- oder Warmhaltevorgangs definiert.
    24. Vorrichtung nach Anspruch 21, bei der als Zeitdaten eine Gardauer bzw. ein eine Gardauer enthaltenden Garprogramm und zwei Tageszeiten eingebbar sind.
    25. Vorrichtung nach Anspruch 24, bei der eine erste Tageszeit, die das Ende des Garvorganges definiert, und eine zweite Tageszeit, die das Ende des Warmhaltevorganges definiert, eingebbar sind.
    EP03015129A 2002-08-01 2003-07-04 Verfahren und Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes Withdrawn EP1387127A3 (de)

    Applications Claiming Priority (2)

    Application Number Priority Date Filing Date Title
    DE10235015 2002-08-01
    DE2002135015 DE10235015A1 (de) 2002-08-01 2002-08-01 Verfahren und Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgerätes

    Publications (2)

    Publication Number Publication Date
    EP1387127A2 true EP1387127A2 (de) 2004-02-04
    EP1387127A3 EP1387127A3 (de) 2006-11-08

    Family

    ID=30010537

    Family Applications (1)

    Application Number Title Priority Date Filing Date
    EP03015129A Withdrawn EP1387127A3 (de) 2002-08-01 2003-07-04 Verfahren und Vorrichtung zur zeitlichen Steuerung eines Haushaltsgargerätes

    Country Status (2)

    Country Link
    EP (1) EP1387127A3 (de)
    DE (1) DE10235015A1 (de)

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