EP1376018A1 - Oven muffle for several removable food supports - Google Patents

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Publication number
EP1376018A1
EP1376018A1 EP03009822A EP03009822A EP1376018A1 EP 1376018 A1 EP1376018 A1 EP 1376018A1 EP 03009822 A EP03009822 A EP 03009822A EP 03009822 A EP03009822 A EP 03009822A EP 1376018 A1 EP1376018 A1 EP 1376018A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
garofenmuffel
guides
food
holding devices
holding
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP03009822A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Bernd Ebert
Harald Pörner
Stefan Dänzer
Dietmar Hildner
Richard Turek
Herbert Michel
Christoph Walther
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Electrolux Home Products Corp NV
Original Assignee
Electrolux Home Products Corp NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE10241488A external-priority patent/DE10241488A1/en
Application filed by Electrolux Home Products Corp NV filed Critical Electrolux Home Products Corp NV
Priority to EP10010279A priority Critical patent/EP2320147A2/en
Publication of EP1376018A1 publication Critical patent/EP1376018A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/168—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor with telescopic rail systems
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor

Definitions

  • the invention relates to a Garofenmuffel for receiving a plurality changeable food support.
  • Food carriers are in the simplest case in grooves of Muffelwandungen or picked up between bars of supporting grids, which are attached to the muffle walls. So can the user grabbing the food support on its front and either to cook in the Garofenmuffel for cooking or for removal or inspection of the food from the Garofenmuffel pull out.
  • the addiction to meet on the one hand by baking wagon the food support pick up on a horizontally sliding door or separately between a cooking position in the oven muffle and a Change position in front of the oven muffle are movable.
  • Extraction systems are offered whose moving rails carry the food support. In the case of the baking wagon will be all food carriers moved at once.
  • the pull-out systems the food supports can be adjusted by the user to seize only from the front.
  • a guided in the lower muffle on lateral rails Back cart according to DE 79 17 197 U1 takes the food support in about The level lying on the rail level, in the two lower levels Planes at their entire opposite longitudinal sides, in the upper level at the rear half of its long sides. Its drive takes place via a rotary lever, which in a extending from the rail level upwards scenery running.
  • DE-GM 75 05 695 is a baking and roasting known in which a likewise in the lower part of lateral Two rails of baked and roasted food carriers stand out from each other the rail level has upwardly extending profile beams, on those at different levels short wire hanger for receiving insertion parts, z. Pans or sheets, arranged are.
  • DE 198 25 323 A1 describes an oven with a guided in the upper area carriage for a from the rail plane downwardly extending support member, the short hook rails in different levels Inclusion of food supports owns.
  • DE 198 47 727 C2 shows telescopic pullers in different Layers are arranged to move on their Slide rails to accommodate food supports and independently to move.
  • the invention is based on the object, a Garofenmuffel to create a number of exchangeable food carriers, which is more user friendly.
  • the food supports are at their rear wall facing the rear wall Areas in particular from the rear and / or from the Accommodated sides.
  • the cooking area extends completely behind the feed opening the Garofenmuffel, the change area at least partially, but preferably completely in front of the feed opening.
  • the food carriers and / or groups of food carriers are each at least one holding device and / or in each case at least two interconnected and / or two each independent holding devices, in particular are connectable by the food support, assigned.
  • the connections between the holding devices can as Webs and / or horizontal frames and / or horizontal plate (s) and / or manipulations, in particular plastic handling ,. be educated. They are preferably at first Guides can be placed and / or between the first guides brought and / or forward on the first guides in particular form-fitting pushed and / or to the first Guides are hinged
  • the holding devices are on the compounds positive and / or non-positive, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or bayonet lock fixed and / or user-detachable arranged and / or between one at least substantially horizontal and one pivotable at least substantially vertical position.
  • the connections with the guides can be shaped and / or shaped non-positively, for example by plugging and Like. Firmly and / or user-releasably connect.
  • the food support can in the holding device or the holding devices suspendable and / or insertable and / or insertable and there also be latched or snapped.
  • the holding devices are horizontally displaceable in particular in the feed direction, preferably between a rear position holding the food supports in the cooking area and a front position holding the food supports in the changing area, in particular in the region of the opening plane of the cooking oven muffle, in particular substantially behind the opening plane, in the opening plane or is located substantially in front of the opening plane.
  • the holding devices are guided in particular laterally and / or upwardly and / or downwardly, in particular on and / or by means of first guides, which are assigned to opposite walls and / or the ceiling and / or the bottom of the cooking chamber muffle.
  • the first tours are, in particular, direct or indirect on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel fixed and / or user-detachable arranged and / or guided on second guides, which in turn, directly or indirectly on the walls and / or the floor and / or the ceiling the Garofenmuffel are fixed and / or user-detachable.
  • the first and / or second guides are preferably direct or indirectly to one or more carriers and / or user-detachable arranged, in turn, on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel fixed and / or user-releasably arranged and preferably as struts and / or frame and / or grid and / or sheets are formed.
  • the first guides are preferably as in particular telescopic Extents formed, each two relative to each other have movable rails, in particular the Holding devices directly or indirectly on the (muffelabgewandten) Movable or immovable record movable rail.
  • the second guides are preferably as in particular formed telescopic extracts, each having two relatively movable rails.
  • a first and a second guide preferably form a double extension.
  • the holding devices are in particular directly or indirectly fixed and / or user-detachable on the first guides, especially from above on the first guides can be placed and / or be brought between the first guides and / or from the front to the first guides in particular positively pushed on and / or to the first guides appendable.
  • the recording levels for the food support are in particular in and / or below and / or above the management level of the holding device.
  • the arranged in the lowest level holding devices and / or guides may be a horizontal platts of glass-ceramic, Glass; Ceramics, stone (metal) or the like in the retracted state of the holding devices and / or guides one above the bottom of the Garofenmuffel arranged Radiator, in particular grill radiator, covering and in particular the inclusion of food and / or gargutlinin and / or in the frame-like form of the admission of another Plate of said materials for holding food and / or food support serves.
  • the food supports and / or groups of food carriers is in particular each associated with at least one holding device, preferably at least two interconnected or two independent holding devices, which can be connected in particular by the food supports. however It is also possible, the individual levels different to equip one, for example the lower, with one or two connected holding devices and the others with independent holding devices.
  • the holding devices each have first form elements, which cooperate with second form elements of the food support, to secure their suspension level and horizontal position.
  • This way can be customary Gargutieri (without additional new features) continue to use.
  • the holding devices are in particular laterally and / or guided above and / or below.
  • the opposite walls of the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the walls of Garofenmuffel and / or are guided on second guides, which in turn directly or are arranged indirectly on the walls of Garofenmuffel.
  • the first guides are at least one between upper and lower middle lying Area of the walls assigned.
  • At least a part of the holding devices can also and / or be guided by third guides that the ground the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the bottom of the Garofenmuffel and / or are guided on fourth guides, which in turn directly or are arranged indirectly on the bottom of Garofenmuffel.
  • the ceiling the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the ceiling of Garofenmuffel and / or guided to sixth guides, in turn arranged directly or indirectly on the ceiling of the Garofenmuffel are.
  • the first and / or second and / or third and / or fourth and / or fifth and / or sixth guides are preferred directly or indirectly on one or more of the oven muffle arranged straps and / or on the oven muffle arranged, in particular at least partially fixed and / or at least partially solvable, so for example all fixed or all solvable, or one part fixed and one other part detachable.
  • the one or more carriers are at the Garofenmuffel arranged, all fixed or all solvable, or else one part fixed and another part detachable. They are special parallel to the wall as struts that are transverse to the guides run, and / or as a frame and / or grid and / or sheets educated.
  • the holding devices are arranged on the guides, all solid or all solvable, or one part fixed and another part releasably or all slidably or all immovable or a part displaced and another part immovable.
  • the arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone or the like. Covering the retracted, state 'of the holding devices and / or guides arranged above the bottom of the Garofenmuffel grill heater.
  • the holding devices and / or carriers and / or guides and / or compounds may be a teflon-based coating wear, which facilitates the cleaning.
  • the closable with a not shown door Garofenmuffel 2 has two opposite walls 4, one Floor 6, a ceiling 8, a rear wall 10 and a front opening 12th
  • Each of the walls 4 carries them a removable parallel wall Support plate 14, the at least one place the Wall, the ceiling, the floor and / or the rear wall, around there, for example, a presence detector trigger. At least one of the two support plates 14 is with a game mounted to the wall.
  • At the opposite Supporting plates 14 are shown in Figures 1 and 2 each two telescopic double extensions 16 attached to each other, which exactly horizontal or slightly inclined forward and, where appropriate can be removed.
  • the double extracts 16 exist each of a fixed to the support plate 14 immovable Rail 18, a rail displaceable thereon. 20, a non-displaceable rail 22 and a thereto slidable rail 24.
  • sliding guides and / or rolling guides such as ball or roller guides for Use come.
  • Holding device 26 unverschi'estein and preferably removable attached. Although not mandatory, are opposite holding devices 26 by a transverse web 28, which gives extra stability, interconnected.
  • the holding devices (holding combs) 26 can each two Take up food support 30. You have for each level a horizontal portion 32 on which the food support 30 is pushed with its rear bottom portion 34, one over the portion 32 to form a gap 36 arranged horizontal section 38, to which an after top extending projection 40 of the rear upper edge region 42 of the food support 30 can create to its horizontal Able to secure, and a hook-like portion 44, in a arranged behind the projection 40 recess 46th the rear upper edge region 48 of the food support 30th engages to its horizontal extraction from the holding device 26 to prevent. To the section 32 closes an obliquely outwardly directed portion 50, the serves as a lateral guide.
  • the levels in which the sections form elements for recording of the. Forming food support are chosen such that even at only two independently displaceable holding device pairs each of the recommended individually or in combination Backroom levels are available, for example, the backroom levels 1, 3, 4 and 1 and 4.
  • At least one holding device 26 of each level can at least an unillustrated unlocking and a not shown assigned spring element, which is relaxed after unlocking the retracted holding device 26 and pushes them outward in a supportive way.
  • the mode of action is the following:
  • the holding device that carries the food support, to unlock, so that the holding device 26 at least together with the rails 24 at least in sections automatically moved in the direction of the front opening 12 and the food support 30 at least in sections before the Garofenmuffel 2 brings. Is no spring element including lock available or is the holding device not fully extended, the user grasps the food support 30 and pulls it up the double excerpts 16 itself out.
  • the food support 30 looks out of the Garofenmuffel 2, he can by the user not only from the front, but also be captured from the sides, especially then is of great value if the food support (for example complete retraction) should be removed.
  • the food support 30 is tilted slightly upwards, so the hook-like sections 44 of the holding devices 26 from the recesses 46 of the rear upper edge regions 48 get the food support, and then pulled forward. Conversely, the food support 30 is between the lateral Guide portions 50 through obliquely from above in the Columns 36 of the holding means 26 introduced and on the horizontal sections 32 and finally put on pushed back until the recesses 46 under the hook-like Sections 44 are located. Then you move the Food carrier down until he with his bottom on the horizontal sections 32 rests, with its after upwardly extending projections 40 on the horizontal sections 38 rests and with its recesses 46, the hook-like Has recorded sections 44.
  • the Holding devices on the movable rails themselves slidably taken up, leaving track sections below the food support, even if they are spaced from this, completely omitted.
  • each double extension 16 a holding device 26 carries and in turn two holding devices a Level are connected by a crossbar 28. However, they are next to it two holding device 26, each two food carriers 30, also two holding devices 26 are provided, formed for receiving only a food support 30 are and arranged above the rail plane recording level but also below the rail level or in the rail level could be when the holding device For example, slidably received on the rails is.
  • Holding devices 26 with only one receptacle for only one Food supports 30 are easily in telescopic because of their dimensions Systems made of one another and / or one another Rails can be integrated. So the last one movable rail, for example, directly to interchangeable Taking a food rack from the back and / or from the Be formed side.
  • Both versions can according to Figures 5 and 6 to the bottom most movable rails 24 a horizontal plate 52nd made of glass or glass ceramic, which is placed between a barbecue area, located above one above the ground 6 Grill heater 54 is located, and a loading area, at least partially in front of the cooking muffle 2, is displaceable.
  • a grill plate can also on the lowest moving rails 20 or at the lowest Holding device 26 may be arranged.
  • a grill plate 52 on a separate Rail system 56, which carries no holding device 26 to install.
  • Fig. 7 finally shows a double extract 16 whose fixed Rail 18 on an adjustable on the muffle bottom 6 carrier 58 is arranged and the movable rail 24 is a preferably only applied holding device'26 carries.
  • Such an arrangement could be with appropriate orientation and / or attachment of the holding device 26 on the Rail 24 and compatible foot training as a hook both attach to the ceiling 8 and in the walls. 4 Hook. This is true even if for the inclusion of a Gargutieris two of these fixtures 26 is not direct placed on the rails 24 and optionally with these connectable, but with an attachable to the rails, not shown lower part are connectable.
  • FIGS. 8 to 10 An assembly of a frame-like carrier 66 for a pair opposite double extracts 16 and one from the front the movable rails 24 of the double extensions 16 pushed frame-like lower part 78 for user-releasable recording two opposing holding devices 26 show the FIGS. 8 to 10.
  • the carrier is made of a sheet metal, from its surfaces or frame-like central region 100 on the one hand on both sides flat wall parallel sections 68 extend upward, around at their facing insides the solid Rails of the extracts 16 at least substantially horizontally record, for example, exactly horizontal or slightly behind inclined forward, and on the other hand, at the front Section extends down to, for example, one over the bottom 6 arranged lower heat radiator to the front cover. Finally, it can also be at the back Section 104 extend back wall parallel obliquely upwards, to the possibly another, narrower section 106 connects vertically upwards to the carrier 66 behind the rear wall 10 mount. The underside of it carries the Carrier 66 feet or runners.
  • the lower part 78 is made of a sheet metal, at the planar or frame-like middle horizontal region 86 on both sides and parallel to each other in order top vertical sections 88, outwardly extending horizontal sections 90 and back down connect vertical sections 92, which together U-shaped Form cross sections that are forward, ie the user to, through vertical and interconnected sheet metal sections are closed.
  • This cladding protects in the retracted Condition ( Figures 9 and 10) the extracts (here double extracts 16) and in the extended. Condition at least the outer, furthest out of the oven muffle rails (here rails 24) before spraying food.
  • both the carrier and the lower part can be made of die-cast aluminum.
  • the holding devices 26 have next to first vertical sections VA1, which are essentially in Movement extend and in several levels the food support record second vertical sections .VA2, the extending from the backsides of first sections VA1 across Movement direction to extend to each other.
  • first vertical sections VA1 which are essentially in Movement extend and in several levels the food support record second vertical sections .VA2, the extending from the backsides of first sections VA1 across Movement direction to extend to each other.
  • tabs LA1 formed, at the lower ends of the vertical sections VA2 corresponding tabs LA2.
  • the frame-like base 78 is capable of an already described plate 52 for receiving food and / or to accommodate food carriers that are in the retracted Condition a arranged above the bottom 6 lower heat radiator covers.
  • a sheet of tin instead of a sheet of tin also find a full-surface lower part'78 use.
  • the mode of action is, if not already shown, the following:

Abstract

The oven has a flat floor (6) a flat roof (8) and vertical side (4) and rear (10) walls. There are sheets of metal (14) on the inside surfaces of the walls carrying double drawer guide rails (16) and there is a clamping system with a crossbar (28) for each drawer at the back of the oven. Hooks on the drawer mechanisms may engage on the crossbars.

Description

Die Erfindung betrifft eine Garofenmuffel zur Aufnahme mehreren wechselbarer Gargutträger.The invention relates to a Garofenmuffel for receiving a plurality changeable food support.

Gargutträger werden im einfachsten Falle in Nuten von Muffelwandungen oder zwischen Gitterstäben von Tragegittern aufgenommen, die an den Muffelwandungen angebracht sind. So kann der Nutzer den Gargutträger an seiner Vorderseite ergreifen und entweder zum Garen in die Garofenmuffel hineinschieben oder zum Entnehmen oder Begutachten des Gargutes aus der Garofenmuffel herausziehen. Hierbei besteht jedoch die Gefahr des Kippens und damit des Verbrühens mit Gargut. Dem sucht man zum einen durch Backwagen zu begegnen, die die Gargutträger an einer horizontal verschiebbaren Tür aufnehmen oder separat zwischen einer Garposition in der Ofenmuffel und einer Wechselposition vor der Ofenmuffel verfahrbar sind. Zum anderen werden Auszugssysteme angeboten, deren bewegliche Schienen die Gargutträger tragen. Im Falle der Backwagen werden alle Gargutträger auf einmal bewegt. Im Falle der Auszugssysteme lassen sich die Gargutträger durch den Nutzer nach wie vor nur von vorn ergreifen.Food carriers are in the simplest case in grooves of Muffelwandungen or picked up between bars of supporting grids, which are attached to the muffle walls. So can the user grabbing the food support on its front and either to cook in the Garofenmuffel for cooking or for removal or inspection of the food from the Garofenmuffel pull out. However, there is a danger here tilting and thus scalding with food. The addiction to meet on the one hand by baking wagon, the food support pick up on a horizontally sliding door or separately between a cooking position in the oven muffle and a Change position in front of the oven muffle are movable. On the other hand Extraction systems are offered whose moving rails carry the food support. In the case of the baking wagon will be all food carriers moved at once. In the case of the pull-out systems the food supports can be adjusted by the user to seize only from the front.

Ein im unteren Muffelbereich an seitlichen Schienen geführter Backwagen gemäß DE 79 17 197 U1 nimmt die Gargutträger in über der Schienenebene liegenden Ebenen auf, in den beiden unteren Ebenen an ihren gesamten gegenüberliegenden Längsseiten, in der oberen Ebene an der hinteren Hälfte ihrer Längsseiten. Sein Antrieb erfolgt über einen Drehhebel, der in einer sich von der Schienenebene nach oben erstreckenden Kulisse läuft. Aus der DE-GM 75 05 695 ist ein Back- und Bratrohr bekannt, in dem ein ebenfalls im unteren Bereich an seitlichen Schienen geführter Back- und Bratgutträger zwei sich von der Schienenebene nach oben erstreckende Profilträger aufweist, an denen in unterschiedlichen Ebenen kurze Drahtbügel zur Aufnahme von Einschubteilen, z. Pfannen oder Blechen, angeordnet sind. Die DE 198 25 323 A1 beschreibt einen Backofen mit einem im oberen Bereich geführten Laufwagen für ein sich von der Schienenebene nach unten erstreckendes Halterungsteil, das in unterschiedlichen Ebenen kurze Hakenschienen zur Aufnahme von Gargutträgern besitzt. Die DE 198 47 727 C2 schließlich zeigt Teleskopauszugsvorrichtungen, die in verschiedenen Ebenen angeordnet sind, um auf ihren beweglichen Gleitschienen Gargutträger aufzunehmen und unabhängig voneinander zu bewegen.A guided in the lower muffle on lateral rails Back cart according to DE 79 17 197 U1 takes the food support in about The level lying on the rail level, in the two lower levels Planes at their entire opposite longitudinal sides, in the upper level at the rear half of its long sides. Its drive takes place via a rotary lever, which in a extending from the rail level upwards scenery running. From DE-GM 75 05 695 is a baking and roasting known in which a likewise in the lower part of lateral Two rails of baked and roasted food carriers stand out from each other the rail level has upwardly extending profile beams, on those at different levels short wire hanger for receiving insertion parts, z. Pans or sheets, arranged are. DE 198 25 323 A1 describes an oven with a guided in the upper area carriage for a from the rail plane downwardly extending support member, the short hook rails in different levels Inclusion of food supports owns. DE 198 47 727 C2 Finally, shows telescopic pullers in different Layers are arranged to move on their Slide rails to accommodate food supports and independently to move.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gargutträger zu schaffen, die nutzerfreundlicher ist.The invention is based on the object, a Garofenmuffel to create a number of exchangeable food carriers, which is more user friendly.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.This object is solved by the features of claim 1. Advantageous embodiments will become apparent from the dependent claims.

Indem die Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gärgutträger vorgesehen ist, die in unterschiedlichen Ebenen an ihren zur Muffelrückwand weisenden hinteren Bereichen in horizontaler Lage wechselbar aufnehmbar und in dieser Lage einzeln und/oder gruppenweise zwischen einem Garbereich und einem Wechselbereich unabhängig voneinander in horizontaler Richtung bewegbar sind, verbindet sich der freiere Zugriff auf die Gargutträger mit deren unabhängiger Bewegung.By the Garofenmuffel to accommodate several changeable Fermenter is provided in different levels at their muffle rear wall facing rear areas in horizontal position changeable recordable and in this position individually and / or in groups between a cooking area and a change area independently in horizontal Direction are movable, connects the freer access on the food supports with their independent movement.

Die Gargutträger sind an ihren zur Rückwand weisenden hinteren Bereichen insbesondere von hinten her und/oder von den Seiten her aufnehmbar.The food supports are at their rear wall facing the rear wall Areas in particular from the rear and / or from the Accommodated sides.

Der Garbereich erstreckt sich vollständig hinter der Beschickungsöffnung der Garofenmuffel, der Wechselbereich zumindest teilweise, vorzugsweise aber vollständig vor der Beschickungsöffnung.The cooking area extends completely behind the feed opening the Garofenmuffel, the change area at least partially, but preferably completely in front of the feed opening.

Den Gargutträgern und/oder Gruppen von Gargutträgern sind jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung und/oder jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene und/oder jeweils zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen, die insbesondere durch die Gargutträger verbindbar sind, zugeordnet.The food carriers and / or groups of food carriers are each at least one holding device and / or in each case at least two interconnected and / or two each independent holding devices, in particular are connectable by the food support, assigned.

Die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen können als Stege und/oder horizontale Rahmen und/oder horizontale Platte(n) und/oder Handhabungen, insbesondere Kunststoffhandhabungen,. ausgebildet sein. Sie sind vorzugsweise auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersten Führungen hängbar sind Die Halteeinrichtungen sind an den Verbindungen form- und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken, Klemmen, Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluss fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder zwischen einer zumindest im wesentlichen horizontale und einer zumindest im wesentlichen vertikalen Lage schwenkbar. Sie können die Verbindungen mit den Führungen insbesondere formund/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken und dgl. fest und/oder nutzerlösbar verbinden.The connections between the holding devices can as Webs and / or horizontal frames and / or horizontal plate (s) and / or manipulations, in particular plastic handling ,. be educated. They are preferably at first Guides can be placed and / or between the first guides brought and / or forward on the first guides in particular form-fitting pushed and / or to the first Guides are hinged The holding devices are on the compounds positive and / or non-positive, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or bayonet lock fixed and / or user-detachable arranged and / or between one at least substantially horizontal and one pivotable at least substantially vertical position. she in particular, the connections with the guides can be shaped and / or shaped non-positively, for example by plugging and Like. Firmly and / or user-releasably connect.

Die Gargutträger können in die Halteeinrichtung bzw. die Halteeinrichtungen einhängbar und/oder einsteckbar und/oder einschiebbar und dort auch einrastbar bzw. einschnappbar sein.The food support can in the holding device or the holding devices suspendable and / or insertable and / or insertable and there also be latched or snapped.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere in Beschickungsrichtung horizontal verschiebbar, vorzugsweise zwischen einer die Gargutträger im Garbereich haltenden hinteren Position und einer die Gargutträger im Wechselbereich haltenden vorderen Position, die sich insbesondere im Bereich der Öffnungsebene der Garofenmuffel, insbesondere im wesentlichen hinter der Öffnungsebene, in der Öffnungsebene oder im wesentlichen vor der Öffnungsebene befindet.
Die Halteeinrichtungen sind insbesondere seitlich und/oder oben und/oder unten geführt, insbesondere an und/oder mittels erster Führungen, die gegenüberliegenden Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel zugeordnet sind.The holding devices are horizontally displaceable in particular in the feed direction, preferably between a rear position holding the food supports in the cooking area and a front position holding the food supports in the changing area, in particular in the region of the opening plane of the cooking oven muffle, in particular substantially behind the opening plane, in the opening plane or is located substantially in front of the opening plane.
The holding devices are guided in particular laterally and / or upwardly and / or downwardly, in particular on and / or by means of first guides, which are assigned to opposite walls and / or the ceiling and / or the bottom of the cooking chamber muffle.

Die ersten Führungen sind insbesondere direkt oder indirekt an den Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen und/oder dem Boden und/oder der Decke der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.The first tours are, in particular, direct or indirect on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel fixed and / or user-detachable arranged and / or guided on second guides, which in turn, directly or indirectly on the walls and / or the floor and / or the ceiling the Garofenmuffel are fixed and / or user-detachable.

Die ersten und/oder zweiten Führungen sind vorzugsweise direkt oder indirekt an einem oder mehreren Trägern fest und/oder nutzerlösbar angeordnet, die ihrerseits an den Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und vorzugsweise als Streben und/oder Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet sind.The first and / or second guides are preferably direct or indirectly to one or more carriers and / or user-detachable arranged, in turn, on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel fixed and / or user-releasably arranged and preferably as struts and / or frame and / or grid and / or sheets are formed.

Die ersten Führungen sind vorzugsweise als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen aufweisen, um insbesondere die Halteeinrichtungen direkt oder indirekt auf der (muffelabgewandten) beweglichen Schiene beweglich oder unbeweglich aufzunehmen. Auch die zweiten Führungen sind vorzugsweise als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen aufweisen. Eine erste und eine zweite Führung bilden vorzugsweise einen Doppelauszug.The first guides are preferably as in particular telescopic Extents formed, each two relative to each other have movable rails, in particular the Holding devices directly or indirectly on the (muffelabgewandten) Movable or immovable record movable rail. The second guides are preferably as in particular formed telescopic extracts, each having two relatively movable rails. A first and a second guide preferably form a double extension.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere direkt oder indirekt an den ersten Führungen fest und/oder nutzerlösbar angeordnet, insbesondere von oben her auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersteh Führungen anhängbar.The holding devices are in particular directly or indirectly fixed and / or user-detachable on the first guides, especially from above on the first guides can be placed and / or be brought between the first guides and / or from the front to the first guides in particular positively pushed on and / or to the first guides appendable.

Die Aufnahmeebenen für die Gargutträger liegen insbesondere in und/oder unter und/oder über der Führungsebene der Halteeinrichtung.The recording levels for the food support are in particular in and / or below and / or above the management level of the holding device.

Die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen und/oder Führungen können eine horizontale Platts aus Glaskeramik, Glas; Keramik, Stein(, Metall) oder dgl. tragen, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen und/oder Führungen einen über dem Boden der Garofenmuffel angeordneten Heizkörper, insbesondere Grillheizkörper, abdeckt und insbesondere der Aufnahme, von Gargut und/oder gargutträgern und/oder in rahmenartiger Ausbildung der Aufnahme einer weiteren Platte der genannten Materialien zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträger dient.The arranged in the lowest level holding devices and / or guides may be a horizontal platts of glass-ceramic, Glass; Ceramics, stone (metal) or the like in the retracted state of the holding devices and / or guides one above the bottom of the Garofenmuffel arranged Radiator, in particular grill radiator, covering and in particular the inclusion of food and / or gargutträgern and / or in the frame-like form of the admission of another Plate of said materials for holding food and / or food support serves.

Schließlich ist ein Garofen mit wenigstens einer vorbeschriebenen Garofenmuffel vorgesehen.Finally, a cooking oven with at least one above Garofenmuffel provided.

Darüber hinaus sind folgende Ausbildungen vorgesehen:In addition, the following training courses are planned:

Den Gargutträgern und/oder Gruppen von Gargutträgern ist insbesondere jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung zugeordnet, vorzugsweise jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene oder zwei voneinänder unabhängige Halteeinrichtungen, die insbesondere durch die Gargutträger verbindbar sind. Jedoch ist es auch möglich, die einzelnen Ebenen unterschiedlich auszustatten, eine, beispielsweise die untere, mit einer oder zwei verbundenen Halteeinrichtungen und die anderen mit voneinander unabhängigen Halteeinrichtungen.The food supports and / or groups of food carriers is in particular each associated with at least one holding device, preferably at least two interconnected or two independent holding devices, which can be connected in particular by the food supports. however It is also possible, the individual levels different to equip one, for example the lower, with one or two connected holding devices and the others with independent holding devices.

Die Halteeinrichtungen weisen jeweils erste Formelemente auf, die mit zweiten Formelementen der Gargutträger zusammenwirken, um deren Einhängeebene und horizontale Lage zu sichern. Sie können insbesondere jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach unten abstützenden Bereich, der das Einschieben erleichtert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach oben abstützenden Bereich, der das Kippen verhindert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger in horizontaler Richtung festlegenden Bereich, der das Herausrutschen vermeidet, aufweisen. Auf diese Weise lassen sich händelsübliche Gargutträger (ohne zusätzliche neue Formelemente) weiterhin verwenden.The holding devices each have first form elements, which cooperate with second form elements of the food support, to secure their suspension level and horizontal position. In particular, you can each one the rear area the food support down support area, the Pushing facilitates, and / or each one the rear Area of the food support upwardly supporting area, the prevents tilting, and / or one each the rear Area of the food support in the horizontal direction Area that avoids slipping, have. On This way can be customary Gargutträger (without additional new features) continue to use.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere seitlich und/oder oben und/oder unten geführt.The holding devices are in particular laterally and / or guided above and / or below.

Zumindest ein Teil von ihnen kann an und/oder mittels erster Führungen geführt sein, die gegenüberliegenden Wandungen der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet sind. Vorzugsweise sind die ersten Führungen wenigstes einem zwischen einem oberen und unteren Bereich liegenden mittleren Bereich der Wandungen zugeordnet.At least a part of them can and / or by means of first Guided tours, the opposite walls of the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the walls of Garofenmuffel and / or are guided on second guides, which in turn directly or are arranged indirectly on the walls of Garofenmuffel. Preferably, the first guides are at least one between upper and lower middle lying Area of the walls assigned.

Zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen kann auch an und/oder mittels dritter Führungen geführt sein, die dem Boden der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet und/oder an vierten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet sind.At least a part of the holding devices can also and / or be guided by third guides that the ground the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the bottom of the Garofenmuffel and / or are guided on fourth guides, which in turn directly or are arranged indirectly on the bottom of Garofenmuffel.

Zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen kann aber auch an und/oder mittels fünfter Führungen geführt sein, die der Decke der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet und/oder an sechsten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet sind. But at least a part of the holding devices can also and / or guided by fifth guides, the ceiling the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the ceiling of Garofenmuffel and / or guided to sixth guides, in turn arranged directly or indirectly on the ceiling of the Garofenmuffel are.

Die ersten und/oder zweiten und/oder dritten und/oder vierten und/oder fünften und/oder sechsten Führungen sind vorzugsweise direkt oder indirekt an einem oder mehreren an der Backofenmuffel angeordneten Trägern und/oder an der Backofenmuffel angeordnet, und zwar insbesondere zumindest teilweise fest und/oder zumindest teilweise lösbar, also beispielsweise alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar.The first and / or second and / or third and / or fourth and / or fifth and / or sixth guides are preferred directly or indirectly on one or more of the oven muffle arranged straps and / or on the oven muffle arranged, in particular at least partially fixed and / or at least partially solvable, so for example all fixed or all solvable, or one part fixed and one other part detachable.

Entsprechend sind der oder die Träger an der Garofenmuffel angeordnet, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar. Sie sind insbesondere wandungsparallel als Streben, die quer zu den Führungen verlaufen, und/oder als Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet.Accordingly, the one or more carriers are at the Garofenmuffel arranged, all fixed or all solvable, or else one part fixed and another part detachable. They are special parallel to the wall as struts that are transverse to the guides run, and / or as a frame and / or grid and / or sheets educated.

Entsprechend sind aber auch die Halteeinrichtungen an den Führungen angeordnet, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar bzw. alle verschieblich oder alle unverschieblich oder aber ein Teil verschieblich und ein anderer Teil unverschieblich.
Die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen und/oder Führungen können eine horizontale Platte aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein oder dgl. tragen, die im eingefahrenen, Zustand' der Halteeinrichtungen und/oder Führungen einen über dem Boden der Garofenmuffel angeordneten Grillheizkörper abdeckt.Correspondingly, however, the holding devices are arranged on the guides, all solid or all solvable, or one part fixed and another part releasably or all slidably or all immovable or a part displaced and another part immovable.
The arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone or the like. Covering the retracted, state 'of the holding devices and / or guides arranged above the bottom of the Garofenmuffel grill heater.

Die Halteeinrichtungen und/oder Träger und/oder Führungen und/öder Verbindungen können eine teflonbasierte Beschichtung tragen, die das Reinigen erleichtert. The holding devices and / or carriers and / or guides and / or compounds may be a teflon-based coating wear, which facilitates the cleaning.

Die Erfindung wird nachstehend anhand zweier Ausführungsbeispiele näher erläutert. In den zugehörigen Zeichnungen zeigen:

  • Fig. 1 eine Garofenmuffel mit zwei an gegenüberliegenden Wandungen geführten Halteeinrichtungen schräg von vorn,
  • Fig. 2 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrenen Halteeinrichtungen seitlich von innen,
  • Fig. 3 eine Garofenmuffel mit drei an den Wandungen, der Decke und dem Boden geführten Halteeinrichtungen schräg von vorn,
  • Fig. 4 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrenen Halteeinrichtungen seitlich von innen,
  • Fig. 5 eine Garofenmuffel nach einer der Figuren 1 bis 4 mit einer ausfahrbaren Grillplatte schräg von vorn,
  • Fig. 6 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrener Grillplatte seitlich von innen,
  • Fig. 7 einen Auszug, der auf einem auf dem Boden stehenden Träger aufgenommen ist und eine aufgelegte Halteeinrichtung trägt,
  • Fig. 8 zwei Auszüge, die auf einem auf dem Boden stehenden Träger gegenüberliegend aufgenommen sind und ein von vorn aufschiebbares Unterteil tragen können, auf das zwei Halteeinrichtungen gegenüberliegend aufsteckbar sind, von vorn oben,
  • Fig. 9 das auf die beweglichen Schienen aufgeschobene Unterteil mit aufgesteckten Halteeinrichtungen ausschnittsweise schräg von vorn unten,
  • Fig. 10 das auf die beweglichen Schienen aufgeschobene Unterteil mit aufgesteckten Halteeinrichtungen ausschnittsweise schräg von vorn.
    • The invention will be explained in more detail below with reference to two exemplary embodiments. In the accompanying drawings show:
  • 1 a Garofenmuffel with two guided on opposite walls holding devices obliquely from the front,
  • 2 shows the Garofenmuffel with retracted and extended holding devices laterally from the inside,
  • 3 a Garofenmuffel with three guided on the walls, the ceiling and the floor holding devices diagonally from the front,
  • 4 shows the Garofenmuffel with retracted and extended holding devices laterally from the inside,
  • 5 shows a Garofenmuffel according to one of the figures 1 to 4 with an extendable grill plate obliquely from the front,
  • 6 shows the Garofenmuffel with retracted and extended grill plate laterally from the inside,
  • 7 shows an extract, which is received on a standing on the ground support and carries an applied holding device,
  • 8 shows two extracts which are accommodated on a support standing on the floor opposite and can carry a lower part which can be pushed on from the front, onto which two holding devices can be placed opposite one another, from the front above,
  • 9, the slid onto the movable rails lower part with plugged holding devices partially obliquely from the front below,
  • Fig. 10, the slid onto the movable rails lower part with plugged holding devices partially obliquely from the front.

    • Die mit einer nichtdargestellten Tür verschließbare Garofenmuffel 2 besitzt zwei gegenüberliegende Wandungen 4, einen Boden 6, eine Decke 8, eine Rückwand 10 und eine Frontöffnung 12.The closable with a not shown door Garofenmuffel 2 has two opposite walls 4, one Floor 6, a ceiling 8, a rear wall 10 and a front opening 12th

    Jede der Wandungen 4 trägt ihnen ein abnehmbares wandungsparalleles Tragblech 14, das an wenigstens einer Stelle die Wandung, die Decke, den Boden und/oder die Rückwand durchgreift, um dort beispielsweise einen Anwesenheitsdetektor auszulösen. Wenigstens eines der beiden Tragbleche 14 ist mit einem Spiel zur Wandung montiert. An den gegenüberliegenden Tragblechen 14 sind gemäß der Figuren 1 und 2 jeweils zwei teleskopartige Doppelauszüge 16 übereinander befestigt, was exakt horizontal oder geringfügig nach vorn geneigt und gegebenenfalls abnehmbar erfolgen kann. Die Doppelauszüge 16 bestehen jeweils aus einer am Tragblech 14 befestigten unverschieblichen Schiene 18, einer daran verschieblichen Schiene. 20, einer daran unverschieblichen Schiene 22 und einer daran verschieblichen Schiene 24. Hierfür können Gleitführungen und/oder Wälzführungen wie Kugel- oder Rollenführungen zum Einsatz kommen.Each of the walls 4 carries them a removable parallel wall Support plate 14, the at least one place the Wall, the ceiling, the floor and / or the rear wall, around there, for example, a presence detector trigger. At least one of the two support plates 14 is with a game mounted to the wall. At the opposite Supporting plates 14 are shown in Figures 1 and 2 each two telescopic double extensions 16 attached to each other, which exactly horizontal or slightly inclined forward and, where appropriate can be removed. The double extracts 16 exist each of a fixed to the support plate 14 immovable Rail 18, a rail displaceable thereon. 20, a non-displaceable rail 22 and a thereto slidable rail 24. For this purpose, sliding guides and / or rolling guides such as ball or roller guides for Use come.

    An jeder der Schienen 24 ist an jeweils gleicher Position eine Halteeinrichtung 26 unverschi'eblich und vorzugsweise abnehmbar befestigt. Obwohl nicht zwingend erforderlich, sind gegenüberliegende Halteeinrichtungen 26 durch einen Quersteg 28, der zusätzliche Stabilität verleiht, miteinander verbunden.At each of the rails 24 is at each same position one Holding device 26 unverschi'eblich and preferably removable attached. Although not mandatory, are opposite holding devices 26 by a transverse web 28, which gives extra stability, interconnected.

    Die Halteeinrichtungen (Haltekämme) 26 können jeweils zwei Gargutträger 30 aufnehmen. Sie besitzen hierzu je Ebene jeweils einen horizontalen Abschnitt 32, auf den der Gargutträger 30 mit seinem hinteren Bodenbereich 34 aufschiebbar ist, einen über dem Abschnitt 32 unter Bildung eines Spaltes 36 angeordneten horizontalen Abschnitt 38, an den sich ein nach oben erstreckender Vorsprung 40 des hinteren oberen Randbereiches 42 des Gargutträgers 30 anlegen kann, um dessen horizontale Lage zu sichern, und einen hakenartigen Abschnitt 44, der in eine hinter dem Vorsprung 40 angeordnete Ausnehmung 46 des hinteren oberen Randbereiches 48 des Gargutträgers 30 eingreift, um dessen horizontales Herausziehen aus der Halteeinrichtung 26 zu verhindern. An den Abschnitt 32 schließt sich ein schräg nach außen gerichteter Abschnitt 50 an, der als seitliche Führungshilfe dient.The holding devices (holding combs) 26 can each two Take up food support 30. You have for each level a horizontal portion 32 on which the food support 30 is pushed with its rear bottom portion 34, one over the portion 32 to form a gap 36 arranged horizontal section 38, to which an after top extending projection 40 of the rear upper edge region 42 of the food support 30 can create to its horizontal Able to secure, and a hook-like portion 44, in a arranged behind the projection 40 recess 46th the rear upper edge region 48 of the food support 30th engages to its horizontal extraction from the holding device 26 to prevent. To the section 32 closes an obliquely outwardly directed portion 50, the serves as a lateral guide.

    Die Ebenen, in denen die Abschnitte Formelemente zur Aufnahme der. Gargutträger bilden, sind derart gewählt, dass auch bei nur zwei unabhängig voneinander verschiebbaren Halteeinrichtungspaaren jede der einzeln oder in Kombination empfohlenen Backraumebenen zur Verfügung stehen, beispielsweise die Backraumebenen 1, 3, 4 und 1 und 4.The levels in which the sections form elements for recording of the. Forming food support, are chosen such that even at only two independently displaceable holding device pairs each of the recommended individually or in combination Backroom levels are available, for example, the backroom levels 1, 3, 4 and 1 and 4.

    Wenigstens einer Halteeinrichtung 26 jeder Ebene kann wenigstens ein nichtdargestelltes Entriegelungselement und ein nichtdargestelltes Federelement zugeordnet sein, das sich nach Entriegelung der eingefahrenen Halteeinrichtung 26 entspannt und diese unterstützend nach außen drückt. Die Wirkungsweise ist folgende:At least one holding device 26 of each level can at least an unillustrated unlocking and a not shown assigned spring element, which is relaxed after unlocking the retracted holding device 26 and pushes them outward in a supportive way. The mode of action is the following:

    Befinden sich in der Garofenmuffel 2 zwei Gargutträger 30, von denen einer zur Überprüfung des nichtdargestellten Gargutes herausgezogen werden muss, ist zunächst, sofern möglich, diejenige Halteeinrichtung, die den Gargutträger trägt, zu entriegeln, so dass sich die Halteeinrichtung 26 wenigstens zusammen mit den Schienen 24 zumindest abschnittsweise selbsttätig in Richtung Frontöffnung 12 bewegt und den Gargutträger 30 zumindest abschnittsweise vor die Garofenmuffel 2 bringt. Ist kein Federelement samt Verriegelung vorhanden oder ist die Halteeinrichtung nicht vollständig ausgefahren, ergreift der Nutzer den Gargutträger 30 und zieht diesen auf den Doppelauszügen 16 selbst heraus.Are there two food carriers 30 in the oven muffle 2, one of which for checking the unrepresented food has to be withdrawn first, if possible, the holding device that carries the food support, to unlock, so that the holding device 26 at least together with the rails 24 at least in sections automatically moved in the direction of the front opening 12 and the food support 30 at least in sections before the Garofenmuffel 2 brings. Is no spring element including lock available or is the holding device not fully extended, the user grasps the food support 30 and pulls it up the double excerpts 16 itself out.

    Sobald der Gargutträger 30 aus der Garofenmuffel 2 herausschaut, kann er durch den Nutzer nicht nur von vorn, sondern auch von den Seiten her erfasst werden, was insbesondere dann von großem Wert ist, wenn der Gargutträger (nach beispielsweise vollständigem Herausfahren) entnommen werden soll.Once the food support 30 looks out of the Garofenmuffel 2, he can by the user not only from the front, but also be captured from the sides, especially then is of great value if the food support (for example complete retraction) should be removed.

    Hierzu wird der Gargutträger 30 leicht nach oben gekippt, so dass die hakenartigen Abschnitte 44 der Halteeinrichtungen 26 aus den Ausnehmungen 46 der hinteren oberen Randbereiche 48 des Gargutträgers gelangen, und anschließend nach vorn gezogen. Umgekehrt wird der Gargutträger 30 zwischen den seitlichen Führungsabschnitten 50 hindurch von schräg oben in die Spalten 36 der Halteeinrichtungen 26 eingeführt und auf deren horizontale Abschnitte 32 aufgesetzt und schließlich nach hinten geschoben, bis sich die Ausnehmungen 46 unter den hakenartigen Abschnitten 44 befinden. Daraufhin bewegt man den Gargutträger nach unten, bis er mit seiner Unterseite auf den horizontalen Abschnitten 32 aufliegt, mit seinen sich nach oben erstreckenden Vorsprüngen 40 an den horizontalen Abschnitten 38 anliegt und mit seinen Ausnehmungen 46 die hakenartigen Abschnitte 44 aufgenommen hat. For this purpose, the food support 30 is tilted slightly upwards, so the hook-like sections 44 of the holding devices 26 from the recesses 46 of the rear upper edge regions 48 get the food support, and then pulled forward. Conversely, the food support 30 is between the lateral Guide portions 50 through obliquely from above in the Columns 36 of the holding means 26 introduced and on the horizontal sections 32 and finally put on pushed back until the recesses 46 under the hook-like Sections 44 are located. Then you move the Food carrier down until he with his bottom on the horizontal sections 32 rests, with its after upwardly extending projections 40 on the horizontal sections 38 rests and with its recesses 46, the hook-like Has recorded sections 44.

    Gemäß einem nichtdargestellten Ausführungsbeispiel sind die Halteeinrichtungen auf den beweglichen Schienen selbst verschieblich aufgenommen, so dass Schienenabschnitte unterhalb der Gargutträger, auch wenn sie von diesem beabstandet sind, völlig entfallen.According to an unillustrated embodiment, the Holding devices on the movable rails themselves slidably taken up, leaving track sections below the food support, even if they are spaced from this, completely omitted.

    Gemäß der Figuren 3 und 4 sind drei Paare von Doppelauszügen 16 auf die an gegenüberliegenden Wandungen 4 angeordneten Träger 14, den Boden 6 und die Decke 8 der Garofenmuffel verteilt, wobei wiederum jeder Doppelauszug 16 eine Halteeinrichtung 26 trägt und wiederum zwei Halteinrichtungen einer Ebene durch einen Quersteg 28 verbunden sind. Jedoch sind neben zwei Halteeinrichtung 26, die jeweils zwei Gargutträger 30 aufnehmen kann, auch zwei Halteeinrichtungen 26 vorgesehen, die zur Aufnahme nur eines Gargutträgers 30 ausgebildet sind und eine über der Schienenebene angeordnete Aufnahmeebene aufweisen, die jedoch auch unter der Schienenebene oder in der Schienenebene liegen könnte, wenn die Halteeinrichtung beispielsweise verschieblich auf den Schienen aufgenommen ist.According to Figures 3 and 4 are three pairs of double excerpts 16 arranged on the opposite walls 4 Carrier 14, the bottom 6 and the ceiling 8 of the Garofenmuffel distributed Again, each double extension 16 a holding device 26 carries and in turn two holding devices a Level are connected by a crossbar 28. However, they are next to it two holding device 26, each two food carriers 30, also two holding devices 26 are provided, formed for receiving only a food support 30 are and arranged above the rail plane recording level but also below the rail level or in the rail level could be when the holding device For example, slidably received on the rails is.

    Halteeinrichtungen 26 mit nur einer Aufnahme für nur einen Gargutträger 30 sind aufgrund ihrer Abmessungen leicht in teleskopartige Systeme aus aneinander und/oder ineinander verschiebbaren Schienen integrierbar. So kann die jeweils letzte bewegliche Schiene beispielsweise unmittelbar zur wechselbaren Aufnahme eines Gargutträgers von hinten und/oder von den Seiten her ausgebildet sein.Holding devices 26 with only one receptacle for only one Food supports 30 are easily in telescopic because of their dimensions Systems made of one another and / or one another Rails can be integrated. So the last one movable rail, for example, directly to interchangeable Taking a food rack from the back and / or from the Be formed side.

    Beide Ausführungen können gemäß der Figuren 5 und 6 an den untersten beweglichen Schienen 24 eine horizontale Platte 52 aus Glas oder Glaskeramik tragen, die zwischen einem Grillbereich, der sich über einem über dem Boden 6 angeordneten Grillheizkörper 54 befindet, und einem Beschickungsbereich, der sich zumindest teilweise vor der Garofenmuffel 2 befindet, verschiebbar ist. Eine solche Grillplatte kann jedoch auch an den untersten beweglichen Schienen 20 oder an der untersten Halteeinrichtung 26 angeordnet sein. Darüber hinaus ist es möglich, eine solche Grillplatte 52 an einem separaten Schienensystem 56, das keine Halteeinrichtung 26 trägt, anzubringen.Both versions can according to Figures 5 and 6 to the bottom most movable rails 24 a horizontal plate 52nd made of glass or glass ceramic, which is placed between a barbecue area, located above one above the ground 6 Grill heater 54 is located, and a loading area, at least partially in front of the cooking muffle 2, is displaceable. However, such a grill plate can also on the lowest moving rails 20 or at the lowest Holding device 26 may be arranged. Furthermore it is possible, such a grill plate 52 on a separate Rail system 56, which carries no holding device 26 to install.

    Fig. 7 schließlich zeigt einen Doppelauszug 16, dessen feste Schiene 18 an einem auf den Muffelboden 6 stellbaren Träger 58 angeordnet ist und dessen bewegliche Schiene 24 eine vorzugsweise nur aufgelegte Halteeinrichtung'26 trägt.Fig. 7 finally shows a double extract 16 whose fixed Rail 18 on an adjustable on the muffle bottom 6 carrier 58 is arranged and the movable rail 24 is a preferably only applied holding device'26 carries.

    Eine derartige Anordnung ließe sich bei entsprechender Ausrichtung und/oder Befestigung der Halteeinrichtung 26 an der Schiene 24 ünd der kompatiblen Ausbildung der Füße als Haken sowohl an die Decke 8 anhängen als auch in die Wandungen 4 einhängen. Dies gilt auch dann, wenn für die Aufnahme eines Gargutträgers zwei dieser Halteeinrichtungen 26 nicht direkt auf die Schienen 24 auflegbar und gegebenenfalls mit diesen verbindbar, sondern mit einem auf die Schienen auflegbaren, nicht näher dargestellten Unterteil verbindbar sind. Such an arrangement could be with appropriate orientation and / or attachment of the holding device 26 on the Rail 24 and compatible foot training as a hook both attach to the ceiling 8 and in the walls. 4 Hook. This is true even if for the inclusion of a Gargutträgers two of these fixtures 26 is not direct placed on the rails 24 and optionally with these connectable, but with an attachable to the rails, not shown lower part are connectable.

    Eine Anordnung aus einem rahmenartigem Träger 66 für ein Paar gegenüberliegender Doppelauszüge 16 und einem von vorn auf die beweglichen Schienen 24 der Doppelauszüge 16 aufschiebbaren rahmenartigen Unterteil 78 zur nutzerlösbaren Aufnahme zweier gegenüberliegender Halteeinrichtungen 26 zeigen die Figuren 8 bis 10.An assembly of a frame-like carrier 66 for a pair opposite double extracts 16 and one from the front the movable rails 24 of the double extensions 16 pushed frame-like lower part 78 for user-releasable recording two opposing holding devices 26 show the FIGS. 8 to 10.

    Der Träger ist aus einem Blech gefertigt, von dessen flächenoder rahmenartigem Mittelbereich 100 sich einerseits beidseitig flache wandungsparallele Abschnitte 68 nach oben erstrecken, um an deren einander zugewandten Innenseiten die festen Schienen der Auszüge 16 zumindest im wesentlichen horizontal aufzunehmen, beispielsweise exakt horizontal oder etwas nach vorn geneigt, und sich andererseits an der Vorderseite ein Abschnitt nach unten erstreckt, um beispielsweise einen über dem Boden 6 angeordneten Unterhitzeheizkörper nach vorn zu verdecken. Schließlich kann sich auch an der Rückseite ein Abschnitt 104 rückwandparallel schräg nach oben erstrecken, an den sich gegebenenfalls ein weiterer, schmalerer Abschnitt 106 vertikal nach oben anschließt, um den Träger 66 hinter der Rückwand 10 einzuhängen. An seiner Unterseite trägt der Träger 66 Füße oder Kufen.The carrier is made of a sheet metal, from its surfaces or frame-like central region 100 on the one hand on both sides flat wall parallel sections 68 extend upward, around at their facing insides the solid Rails of the extracts 16 at least substantially horizontally record, for example, exactly horizontal or slightly behind inclined forward, and on the other hand, at the front Section extends down to, for example, one over the bottom 6 arranged lower heat radiator to the front cover. Finally, it can also be at the back Section 104 extend back wall parallel obliquely upwards, to the possibly another, narrower section 106 connects vertically upwards to the carrier 66 behind the rear wall 10 mount. The underside of it carries the Carrier 66 feet or runners.

    Das Unterteil 78 ist aus einem Blech gefertigt, an dessen flächen- oder rahmenartigem mittleren horizontalen Bereich 86 sich beidseitig und parallel zueinander in Reihenfolge nach oben verlaufende vertikale Abschnitte 88, nach außen verlaufende horizontale Abschnitte 90 und wieder nach unten verlaufende vertikale Abschnitte 92 anschließen, die zusammen U-förmige Querschnitte bilden, die nach vorn, also zum Nutzer zu, durch vertikale und untereinander verbundene Blechabschnitte verschlossen sind. Diese Umhüllung schützt im eingefahrenen Zustand (Fig. 9 und 10) die Auszüge (hier Doppelauszüge 16) und im ausgefahrenen. Zustand wenigstens die äußeren, am weitesten aus der Ofenmuffel herausfahrbaren Schienen (hier Schienen 24) vor spritzendem Gargut. Alternativ lassen sich sowohl der Träger als auch das Unterteil aus Aluminium-Druckguss fertigen.The lower part 78 is made of a sheet metal, at the planar or frame-like middle horizontal region 86 on both sides and parallel to each other in order top vertical sections 88, outwardly extending horizontal sections 90 and back down connect vertical sections 92, which together U-shaped Form cross sections that are forward, ie the user to, through vertical and interconnected sheet metal sections are closed. This cladding protects in the retracted Condition (Figures 9 and 10) the extracts (here double extracts 16) and in the extended. Condition at least the outer, furthest out of the oven muffle rails (here rails 24) before spraying food. Alternatively, both the carrier and the lower part can be made of die-cast aluminum.

    Eine derartige Anordnung könnte zunächst auch Basis für auflegbare Unterteile 78 sein. Für die Aufschiebbarkeit von vorn weist das Unterteil 78 an seinen vertikalen Abschnitten 88 nach außen gerichtete horizontale Auflagen L, die hier als horizontaler Schenkel eines Winkelbleches W ausgebildet sind, während die Schienen 24 an ihren einander zugewandten Innenseiten nach innen gerichtete und insbesondere nach oben und unten offene taschenförmige Ausprägungen P besitzen. In den horizontalen Deckflächen 90 des Unterteils 78 erstrecken sich in Bewegungsrichtung der Schienen 24 Schlitze S, die im aufgeschobenen Zustand mit den vertikalen Taschen T der Ausprägungen P fluchten. Auch im rahmenartigen Bereich 86 des Unterteils 78 erstrecken sich Schlitze S', jedoch quer zur Bewegungsrichtung. Die Halteeinrichtungen 26 weisen neben ersten vertikalen Abschnitten VA1, die sich im wesentlichen in Bewegungsrichtung erstrecken und in mehreren Ebenen die Gargutträger aufnehmen, zweite vertikale Abschnitte .VA2 auf, die sich von den Rückseiten der ersten Abschnitte VA1 quer zur Bewegungsrichtung aufeinander zu erstrecken. An den unteren Enden der vertikalen Abschnitte VA1 sind Laschen LA1 ausgebildet, an den unteren Enden der vertikalen Abschnitte VA2 entsprechende Laschen LA2.Such an arrangement could initially be the basis for auflegbare Parts 78 be. For push-on from the beginning has the lower part 78 at its vertical portions 88 outwardly directed horizontal supports L, here as horizontal leg of an angle sheet W are formed, while the rails 24 on their mutually facing inner sides inward and in particular upwards and have open pocket-shaped forms P below. In the horizontal top surfaces 90 of the lower part 78 extend in the direction of movement of the rails 24 slots S, the deferred Condition with the vertical pockets T of the forms P are aligned. Also in the frame-like region 86 of the lower part 78 extend slots S ', but transverse to the direction of movement. The holding devices 26 have next to first vertical sections VA1, which are essentially in Movement extend and in several levels the food support record second vertical sections .VA2, the extending from the backsides of first sections VA1 across Movement direction to extend to each other. At the bottom Ends of the vertical portions VA1 are tabs LA1 formed, at the lower ends of the vertical sections VA2 corresponding tabs LA2.

    Obwohl hier mit vier Ausnehmungen zur Aufnahme von vier Gargutträgern dargestellt, sind selbstverständlich auch Halteeinrichtungen 26 mit einer anderen Anzahl von Ausnehmungen zur Aufnahme einer anderen Anzahl von Gargutträgern vorgesehen, beispielsweise für nur einen. Darüber hinaus ist auch diese Anordnung bei Anpassung der Ausrichtung und/oder Befestigung der Halteeinrichtungen und Kompatibilität der Füße als Haken zur Anordnung an der Decke oder den Wandungen. geeignet. Entsprechendes gilt auch bei unverbundenen Halteeinrichtungen. Schließlich ist das rahmenartige Unterteil 78 in der Lage, eine bereits beschriebene Platte 52 zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern aufzunehmen, die im eingefahrenen Zustand einen über dem Boden 6 angeordneten Unterhitzeheizkörper abdeckt. Statt einer Platte aus Blech kann selbstverständlich auch ein vollflächiges Unterteil'78 Verwendung finden.Although here with four recesses for receiving four food carriers are shown, of course, holding devices 26 with a different number of recesses provided for receiving a different number of food carriers, for example, for only one. In addition, too this arrangement when adjusting the orientation and / or attachment the holding devices and compatibility of the feet as Hook for placement on the ceiling or the walls. suitable. The same applies to unconnected holding devices. Finally, the frame-like base 78 is capable of an already described plate 52 for receiving food and / or to accommodate food carriers that are in the retracted Condition a arranged above the bottom 6 lower heat radiator covers. Of course, instead of a sheet of tin also find a full-surface lower part'78 use.

    Die Wirkungsweise ist, sofern nicht bereits dargestellt, folgende:The mode of action is, if not already shown, the following:

    Auf die eingeschobenen Schienen 24 des Trägers 66 wird das Unterteil 78 von vorn aufgeschoben, so dass dessen horizontale Abschnitte 90 von oben her an den Oberseiten der Schienen 24 und dessen Auflagen L von unten her an den Ausprägungen P der Schienen 24 zur Anlage kommen, wodurch sich zwischen Unterteil 78 und Schienen 24 ein Formschluss einstellt. Liegen die hinteren Kanten des Unterteils 78 an den nach oben weisenden Laschen der Schienen 24 an, werden die Halteeinrichtungen 26 von oben her einerseits mit ihren Laschen LA1 sowohl durch die Schlitze S des Unterteils 78 als auch die Taschen T der Schienen 24 und andererseits mit den Laschen LA2 durch die Schlitze S' des Unterteils 78 hindurchgesteckt. Nachdem das Unterteil 78 mit den Schienen 24 und die Halteeinrichtungen 26 sowohl mit dem Unterteil 78 als auch mit den Schienen 24 verbunden sind, wird die Einheit aus Träger 66,. Unterteil 78 und Halteeinrichtungen 26 auf den Boden 6 der Garofenmuffel 2 gestellt und mit den Abschnitten 104 und 106 auf vorbeschriebene Weise in der Rückwand 10 eingehängt. Wünscht man nun die Halteeinrichtungen 26 auf ebenfalls vorbeschriebene Weise mit Gargutträgern 30 zu bestücken, zieht man das mit den beweglichen Schienen 24 verbundene Unterteil 78 bezüglich der anderen Schienen aus der Garofenmuffel 2 heraus.On the inserted rails 24 of the carrier 66 is the Lower part 78 pushed from the front, so that its horizontal Sections 90 from above on the tops of the rails 24 and its requirements L from below on the forms P the rails 24 come to rest, resulting in between lower part 78 and rails 24 sets a positive connection. Lie the rear edges of the base 78 to the upwardly facing Tabs of the rails 24, the holding devices 26 from above on the one hand with their tabs LA1 both through the slots S of the base 78 as well as the pockets T of the rails 24 and on the other hand with the tabs LA2 through the slots S 'of the lower part 78 inserted therethrough. After the lower part 78 with the rails 24 and the holding devices 26 both with the lower part 78 and with the Rails 24 are connected, the unit of carrier 66,. Lower part 78 and holding devices 26 on the bottom 6 of Garofenmuffel 2 and provided with the sections 104 and 106 mounted in the manner described above in the rear wall 10. If one now wishes the holding devices 26 to also described above Way with food supports 30 to stock, pulls one connected to the movable rails 24 lower part 78 with respect to the other rails from the Garofenmuffel 2 out.

    Claims (28)

    Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gargutträger, die in unterschiedlichen Ebenen an ihren zur Muffelrückwand (10) weisenden hinteren Bereichen (34) in horizontaler Lage wechselbar aufnehmbar und in dieser Lage einzeln und/oder gruppenweise zwischen einem Garbereich und einem Wechselbereich unabhängig voneinander in horizontaler Richtung bewegbar sind. Garofenmuffel for receiving a variety of changing food support, the in different levels on their muffle rear wall (10) facing rear portions (34) in a horizontal position exchangeable and accommodated in this position individually and / or in groups between a cooking area and a change area are independently movable in the horizontal direction. Garofenmuffel nach Anspruch 1, bei der die Gargutträger (30) an ihren zur Rückwand (10) weisenden hinteren Bereichen von hinten her und/oder von den Seiten her aufnehmbar sind.Garofenmuffel according to claim 1, wherein the food supports (30) at their rear wall (10) facing the rear Areas from the back and / or from the sides are receivable. Garofenmuffel nach Anspruch 1 oder 2, bei dersich der Garbereich vollständig hinter der Beschickungsöffnung (12) der Garofenmuffel (2) und der Wechselbereich zumindest teilweise, insbesondere vollständig vor der Beschickungsöffnung (12) der Garofenmuffel (2) erstreckt.A cooking muffle according to claim 1 or 2, wherein the Cooking area completely behind the feed opening (12) the Garofenmuffel (2) and the change area at least partially, in particular completely before Feed opening (12) of the Garofenmuffel (2) extends. Garofenmuffel nach einem der, Ansprüche 1 bis 3, bei der den Gargutträgern (30) und/oder Gruppen von Gargutträgern (30) jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung (26) zugeordnet ist.Garofenmuffel according to one of, claims 1 to 3, at the food supports (30) and / or groups of food carriers (30) each at least one holding device (26) is assigned. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, bei der den Gargutträgern (30) und/oder Gruppen von Gargutträgern (30) jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene Halteeinrichtungen (26) zugeordnet sind.Garofenmuffel according to one of claims 1 to 4, at the food supports (30) and / or groups of food carriers (30) at least two together associated holding means (26) are associated. Garofenmuffel nach Anspruch 5, bei der die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen (26) als Stege (28) und/oder horizontale Rahmen (78) und/oder horizontale Platte(n) und/oder Handhabungen, insbesondere Kunststoffhandhabungen, ausgebildet sind.Garofenmuffel according to claim 5, wherein the compounds between the holding devices (26) as webs (28) and / or horizontal frames (78) and / or horizontal Plate (s) and / or handling, in particular plastic handling, are formed. Garofenmuffel nach Anspruch 5 oder 6, bei der die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen (26) auf die Führungen auflegbar und/oder zwischen die Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die Führungen anhängbar sind.Garofenmuffel according to claim 5 or 6, wherein the compounds between the holding devices (26) on the Guides can be placed and / or between the guides brought and / or forward on the guides in particular positively pushed and / or to the guides are attachable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 5 bis 7, bei der die Halteeinrichtungen (26) an den Verbindungen insbesondere form- und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken, Klemmen, Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluß, fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder zwischen einer zumindest im wesentlichen vertikalen und einer zumindest im wesentlichen horizontalen Lage schwenkbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 5 to 7, at the holding means (26) on the connections in particular positive and / or non-positive, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or Bayonet closure, fixed and / or user-detachable and / or between one at least substantially vertical and one at least substantially horizontal Location are pivotable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 5 bis 8, bei der die Halteeinrichtungen die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen mit den Führungen insbesondere form- und/oder kraftschlüssig,. beispielsweise durch Stecken, Klemmen Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluß, fest und/oder nutzerlösbar verbinden. Garofenmuffel according to one of claims 5 to 8, at the holding devices the connections between the holding devices with the guides in particular positive and / or non-positive ,. for example Plugging in, screwing in, clipping in or bayonet lock, connect permanently and / or user-detachable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 8, bei der den Gargutträgern (30) und/oder Gruppen von Gargutträgern (30) jeweils wenigstens zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen (26) zugeordnet sind, die insbesondere durch die Gargutträger (30) verbindbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 1 to 8, at the food supports (30) and / or groups of food carriers (30) each at least two from each other independent holding devices (26) are associated, in particular by the food support (30) connectable are. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 10, bei der die Gargutträger (30) in die Halteeinrichtung (26) bzw. die Halteeinrichtungen (26) einhängbar und/oder einsteckbar und/oder einschiebbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 10, at the food support (30) into the holding device (26) or the holding devices (26) can be suspended and / or can be inserted and / or inserted. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bist 11, bei der die Halteeinrichtungen (26) in Beschickungsrichtung im wesentlichen horizontal verschiebbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 11, at the holding devices (26) in the feed direction are substantially horizontally displaceable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 12, bei der die Halteeinrichtungen (26) zwischen einer die Gargutträger (30) im Garbereich haltenden hinteren Position und einer die Gargutträger (30) im Wechselbereich haltenden vorderen Position verschiebbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 12, at the holding means (26) between one of Food support (30) in the cooking area holding the rear position and one of the food supports (30) in the change region holding front position are displaced. Garofenmuffel nach Anspruch 13, bei der sich die vordere Position im Bereich der Öffnungsebene (12) der Garofenmuffel (30), insbesondere im wesentlichen hinter der Öffnungsebene (12), in der Öffnungsebene (12) oder im wesentlichen vor der Öffnungsebene (12) befindet.Garofenmuffel according to claim 13, wherein the front Position in the region of the opening plane (12) of Garofenmuffel (30), in particular substantially behind the opening plane (12), in the opening plane (12) or substantially in front of the opening plane (12). Garofenmuffel nach' einem der Ansprüche 4 bis 14, bei . der die Halteeinrichtungen (26) seitlich und/oder oben und/oder unten geführt sind.Garofenmuffel according to 'one of claims 4 to 14, at , the holding means (26) laterally and / or above and / or below. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 15, bei der die Halteeinrichtungen (26) an und/oder mittels erster Führungen geführt sind, die gegenüberliegenden Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden (6) der Garofenmuffel (2) zugeordnet sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 15, at the holding devices (26) and / or means first guides are guided, the opposite Walls (4) and / or the ceiling (8) and / or the floor (6) associated with the Garofenmuffel (2). Garofenmuffel nach Anspruch 16, bei der die ersten Führungen direkt oder indirekt an'den Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden(6) der Garofenmuffel (2) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen (4) und/oder dem Boden (6) und/oder der Decke(8) der Garofenmuffel (2) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.Garofenmuffel according to claim 16, wherein the first Guides directly or indirectly to the walls (4) and / or the ceiling (8) and / or the bottom (6) of the Garofenmuffel (2) fixed and / or user-detachable and / or guided on second guides, which in turn directly or indirectly on the walls (4) and / or the floor (6) and / or the ceiling (8) the Garofenmuffel (2) fixed and / or user-releasably arranged are. Garofenmuffel nach Anspruch 16 oder 17, bei der die ersten und/oder zweiten Führungen direkt oder indirekt an einem oder mehreren Trägern (14) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind, die ihrerseits an den Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden (6) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.Garofenmuffel according to claim 16 or 17, wherein the first and / or second guides directly or indirectly fixed and / or user-detachable on one or more carriers (14) are arranged, in turn, on the walls (4) and / or the ceiling (8) and / or the floor (6) are arranged fixed and / or user-detachable. Garofenmuffel nach Anspruch 18, bei der der oder die Träger (14) als Streben und/oder Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet'sind.A cooking muffle according to claim 18, wherein the one or more Carrier (14) as struts and / or frame and / or grid and / or sheets are formed. Garofenmuffel nach Anspruch 19, bei der der Rahmen auf den Boden (6) aufsetzbar ist und insbesondere einen über dem Boden (6) angeordneten Unterhitzeheizkörper umgibt und insbesondere nach oben überragt.A cooking muffle according to claim 19, wherein the frame is open the bottom (6) can be placed and in particular a bottom heat radiator arranged above the floor (6) surrounds and in particular surmounted above. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 16 bis 20, bei der die ersten Führungen als insbesondere teleskoparti.ge Auszüge ausgebildet sind, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen (22, 24) aufweisen, um insbesondere die-Halteeinrichtungen (26) direkt oder indirekt auf der beweglichen Schiene (24) beweglich oder unbeweglich aufzunehmen.Garofenmuffel according to one of claims 16 to 20, at the first guides as in particular telescope.ge Extensions are formed, each two relative have mutually movable rails (22, 24), in particular the holding devices (26) directly or indirectly movable on the movable rail (24) or immobile. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 16 bis 21, bei der die zweiten Führungen als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet sind, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen (18, 20) aufweisen.Garofenmuffel according to one of claims 16 to 21, at the second guides than in particular telescopic Extensions are formed, each two relative having mutually movable rails (18, 20). Garofenmuffel nach Anspruch 22, bei der eine erste und eine zweite Führung einen Döppelauszug (16) bilden.A cooking muffle according to claim 22, wherein a first and a second guide to form a Döppelauszug (16). Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 16 bis 23, bei der die Halteeinrichtungen (26) direkt oder indirekt an den ersten Führungen fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.Garofenmuffel according to one of claims 16 to 23, at the holding means (26) directly or indirectly fixedly and / or user-releasably arranged on the first guides are. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 16 bis 24, bei der die Halteeinrichtungen (26) direkt oder indirekt von oben her auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersten Führungen anhängbar sind. Garofenmuffel according to one of claims 16 to 24, at the holding means (26) directly or indirectly from above on the first guides can be placed and / or be brought between the first guides and / or from the front to the first guides in particular positively pushed on and / or to the first guides are attachable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 25, bei der die Äufnahmeebenen für die Gargutträger (30) in und/oder unter und/oder über der Führungsebene der Halteeinrichtung (26) liegen.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 25, at the extension levels for the food support (30) in and / or below and / or above the level of management Holding device (26) lie. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 26, bei der die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen (26) und/oder Führungen eine horizontale Platte (52) aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein, Metall oder dgl. tragen, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen (26) und/oder Führungen einen über dem Boden (6) der Garofenmuffel (2) angeordneten Heizkörper (54), insbesondere Grillheizkörper, abdeckt und insbesondere der Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern und/oder in rahmenartiger Ausbildung der Aufnahme einer weiteren Platte zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern dient.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 26, at the arranged in the lowest level holding devices (26) and / or guides a horizontal Plate (52) made of glass ceramic, glass, ceramics, stone, metal or the like., In the retracted state the holding devices (26) and / or guides a above the bottom (6) of the Garofenmuffel (2) arranged Radiator (54), in particular grill radiator, covers and in particular the inclusion of food and / or food carriers and / or frame-like training the inclusion of another plate for recording of food and / or food supports serves. Garofen mit wenigstens einer Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 27.Garofen with at least one Garofenmuffel after one of claims 1 to 27.
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