EP1291294A1 - Emballage souple pour conserver séparement les ingrédients pour former un sandwich - Google Patents

Emballage souple pour conserver séparement les ingrédients pour former un sandwich Download PDF

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EP1291294A1
EP1291294A1 EP02292151A EP02292151A EP1291294A1 EP 1291294 A1 EP1291294 A1 EP 1291294A1 EP 02292151 A EP02292151 A EP 02292151A EP 02292151 A EP02292151 A EP 02292151A EP 1291294 A1 EP1291294 A1 EP 1291294A1
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EP
European Patent Office
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products
product
compartments
packaging
walls
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP02292151A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Dominique Michel Oudot
Corinne Poupard
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Unibel SA
Original Assignee
Fromageries Bel SA
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Filing date
Publication date
Application filed by Fromageries Bel SA filed Critical Fromageries Bel SA
Publication of EP1291294A1 publication Critical patent/EP1291294A1/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/32—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging two or more different materials which must be maintained separate prior to use in admixture
    • B65D81/3261—Flexible containers having several compartments
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes, or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/52—Details
    • B65D75/58—Opening or contents-removing devices added or incorporated during package manufacture
    • B65D75/5827—Tear-lines provided in a wall portion
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes, or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/28—Articles or materials wholly enclosed in composite wrappers, i.e. wrappers formed by associating or interconnecting two or more sheets or blanks
    • B65D75/30—Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/30—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure
    • B65D85/36—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure for bakery products, e.g. biscuits

Definitions

  • the present invention relates to conditioning and packaging of products, especially food. It relates more particularly to a device for simultaneously packaging products of different types which must be kept separate during marketing and brought into contact at the time of consumption or use. It may concern more specifically the packaging of cereal-based products such as bread and dairy products, especially cheeses, intended to be consumed together, in overlapping layers.
  • one way is to present the two separately to the consumer products, cheese and grain product, either in separate packages or in separate compartments of the same packaging so that it reconstitutes the "Sandwich" at the time of consumption.
  • the latter packaging method is in the form of a tray with at least two compartments forcing the consumer to take it separately with your fingers the different products to combine them before consumption.
  • Document FR 2 798 369 proposes simultaneous packaging two or more products, made using at least two bags attached, made of a flexible material, preferably each provided with their upper part of means of easy opening. Products can be released simultaneously by the user after opening the upper parts of each pouch. Two flexible reinforcing elements are associated with this set of pouches, so that the user, by pressing on the lateral edges of these flexible elements, can easily produce an opening wide of the pouches as well as a pressure on their contents which tends to expel these. It is thus possible to make a contact between the products contained in the various pouches only at the time of their use or their consumption (in the case of food products).
  • the object of the invention is to offer the consumer a packaging device for storing and transporting simultaneously, but without mutual contact, ingredients intended to form a product, in particular food, with superimposed layers, and making it possible to form said product during the same opening operation without require gripping of said ingredients by the user.
  • the invention relates to a packaging device intended to contain at least two products, characterized in that it is consisting of a flexible bag consisting of two external walls, divided internally in at least two compartments by at least one wall internal, said walls being made integral with each other by sealing, each of said walls being provided with a weakening zone extending from the same edge of the packaging device in direction of the opposite edge.
  • Said weakening zones of said walls are preferably located opposite one another when said device is in the closed state.
  • the device preferably includes means for initiating tear on an edge of the device from which the areas of embrittlement.
  • Said tear initiation means can be constituted by a notch.
  • Said multilayer material then preferably has one of its outer layers made of a fragile material and its other layer external made of a non-embrittable material.
  • the subject of the invention is also an assembly formed by products intended to constitute a multilayer product and their device packaging, characterized in that said packaging device is of the previous type, and in that each of the compartments of said device contains at least one of the products intended to constitute one of the layers of said multilayer product.
  • Said packaging device can include as many compartments as products intended to constitute said product multilayers.
  • the internal dimensions of said compartments are chosen so as not to allow any movement of said products which they contain when the packaging device has been completely sealed.
  • said multilayer product is a food product.
  • Said product can then comprise at least one layer containing a wet product and at least one layer of a dry product.
  • said wet product is or includes cheese
  • said dry product is a cereal product.
  • the packaging device consists of a flexible bag, hermetically sealed after introduction of the products it contains, and divided into at least two compartments by one or more internal walls.
  • the internal and external walls of the sachet each have a weakening zone, said zones being preferably located opposite one another and on a longitudinal plane median of the sachet.
  • the different walls separate into two parts which move away as the progress of the opening operation.
  • the internal wall (s) of the sachet withdraw from the area (s) where the products they separate are made face, thereby achieving contact without displacement of said products.
  • the consumer to reconstitute immediately, without digital contact with the products and without the help of a separate utensil, a food or other product with overlapping layers, such as a sandwich or similar.
  • a separate product reconstituted by the term "composite product”.
  • the packaging device according to the invention which will be described and is represented in the figures contains, in this privileged example, three components, intended to form a composite “sandwich” type product comprising fodder (e.g. cheese) and two outer layers enclosing the fodder (for example bread, biscuit or any other product cereal).
  • fodder e.g. cheese
  • outer layers enclosing the fodder
  • the example described may, obviously for the man of the profession, be suitable for the manufacture and use of a device that does not contain as two components, or containing more than three.
  • the weakening zones 14 are formed in the middle position on the walls 2, 3, 7, 8.
  • the weakening zones 14 are designed to so as not to damage the part of the wall sheet material ensuring the protection of each product, and thus avoiding any contact between products before opening the packaging.
  • the weakening zones are produced by a laser beam but any other appropriate means to meet the above requirements would be usable in the context of the invention.
  • the sachet 1 is opened by pulling on each side of the upper part of the bag 1, according to the arrows 20, 20 '.
  • the effort is exerted both on the external walls 2, 3 and on the internal walls 7, 8.
  • a fragile material can be chosen to constitute the face on which is made the weakening zone 14, and a material not embrittled for the layer opposite to it.
  • the embrittlement of different walls 2, 3, 7, 8 is preferably made on the layer or layers outer material, leaving the inner layers intact, to leave a barrier between the products avoiding any contact between them and any migration of the components from one to the other: water in the case of wet products towards dry products, aromas, etc ....
  • the packaging device according to the invention can have as many compartments 4, 5, 6 as there are products 11, 12, 13 different intended to be superimposed at the time of consumption for form a composite product, such as a sandwich.
  • This device packaging can also find other applications than in the food sector.
  • the advantage of this embodiment lies in the perfect superposition of the weakening zones 14 of the different walls 2, 3, 7, 8.
  • This packaging is all the more remarkable as it suffices to consumer with a single gesture to open the packaging and constitute the sandwich, the bottom of the partially torn sachet used for grip of the product during consumption and avoiding direct contact with the product.
  • the wet product 12 of the sandwich has several components, these can be placed all together in one compartment 5, or be placed in separate compartments so not to be put in contact with each other until the opening of the packaging device.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)

Abstract

L'invention concerne un dispositif de conditionnement pour renfermer au moins deux produits, constitué par un sachet souple (1) constitué par deux parois externes (2, 3), divisé intérieurement en au moins deux compartiments (4, 5, 6) par au moins une paroi interne (7, 8), lesdites parois (2, 3, 7, 8) étant rendues solidaires les unes aux autres par scellage, chacune desdites parois (2, 3, 7, 8) étant munie d'une zone de fragilisation (14) s'étendant à partir d'un même bord (9) du dispositif de conditionnement en direction du bord opposé (10).
Elle concerne également un ensemble formé par des produits (11, 12, 13) destinés à constituer un produit multicouches et leur dispositif de conditionnement. Ledit dispositif de conditionnement est du type précédent et chacun des compartiments (4, 5, 6) dudit dispositif renferme au moins un des produits (11, 12, 13) destinés à constituer une des couches dudit produit multicouches.
Elle concerne également un procédé de conditionnement d'au moins deux produits.

Description

La présente invention concerne le conditionnement et l'emballage de produits, notamment alimentaires. Elle concerne plus particulièrement un dispositif de conditionnement simultané de produits de différentes natures qui doivent être conservés séparés lors de la commercialisation et mis en contact au moment de la consommation ou de l'usage. Elle peut concerner plus spécifiquement le conditionnement de produits à base de céréales tels que du pain et de produits à base de produits laitiers, notamment de fromages, destinés à être consommés ensemble, en couches superposées.
Il existe dans le commerce des compositions alimentaires formées par l'association de produits de différentes natures, notamment de produits céréaliers tels que du pain et de produits laitiers tels que des fromages, notamment pour former des sandwichs. Toutefois ces produits sont préparés au moment de leur consommation, ou dans un délai n'excédant pas une semaine avant cette dernière, excepté les produits commercialisés au rayon « surgelés », et ceci afin d'éviter un contact trop prolongé entre les deux aliments. On cherche ainsi à éviter toute migration d'humidité du produit humide (fromage) vers un produit plus sec (pain) ou la migration d'autres substances, par exemple des arômes.
On connaít par ailleurs des produits dits « tendres» commercialisés dans les rayons «frais » (produits conservés à environ 5°C), composés d'un produit pâtissier ou biscuitier et d'un fourrage gras constitué de lait pasteurisé, de poudre de lait, de concentrés protéiques anhydres et de matières grasses végétales, se caractérisant par un extrait-sec supérieur à 70%. Dans ce dernier cas, la teneur en matières grasses du fourrage limite les transferts d'eau vers le produit biscuitier. Ces produits ont une durée de vie d'environ dix semaines, mais ont l'inconvénient d'être difficilement transportables à température ambiante.
Mais à part les sandwichs réalisés avant consommation, ou avec un délai de conservation faible, on ne connaít pas de produits similaires ou de sandwichs constitués de produits boulangers ou biscuitiers avec un fourrage à base de fromage à extrait-sec plus faible que 70%. Ceci est dû aux problèmes de conservation et de migration de l'eau du fromage vers le produit céréalier, car ces phénomènes sont néfastes pour les caractéristiques organoleptiques du produit céréalier. Ils provoquent en particulier un ramollissement du produit céréalier.
Afin d'offrir de tels produits au consommateur, notamment dans le cadre des nouveaux modes de consommation (consommation déambulatoire) un des moyens consiste à présenter séparément au consommateur les deux produits, fromage et produit céréalier, soit dans des emballages séparés, soit dans les compartiments séparés d'un même emballage afin qu'il reconstitue le « sandwich » au moment de la consommation. Habituellement ce dernier mode de conditionnement se présente sous forme de barquette présentant au moins deux compartiments obligeant le consommateur à prendre séparément avec les doigts les différents produits pour les associer avant consommation.
Le document FR 2 798 369 propose un conditionnement simultané de deux produits ou davantage, réalisé au moyen d'au moins deux pochons accolés, fabriqués en un matériau souple, de préférence munis chacun à leur partie supérieure de moyens d'ouverture facile. Les produits peuvent être libérés simultanément par l'utilisateur après ouverture des parties supérieures de chaque pochon. Deux éléments de renfort souples sont associés à cet ensemble de pochons, de telle sorte que l'utilisateur, par une pression sur les bords latéraux de ces éléments souples, peut aisément réaliser une ouverture large des pochons ainsi qu'une pression sur leurs contenus qui tend à expulser ceux-ci. Il est ainsi possible de réaliser un contact entre les produits contenus dans les divers pochons seulement au moment de leur utilisation ou de leur consommation (s'il s'agit de produits alimentaires). Mais de par la nature de ce conditionnement et de son mode d'emploi, un tel dispositif est pratiquement limité au conditionnement de matières destinées à être ensuite intimement mélangées, et se présentant sous forme liquide, ou pâteuse, ou sous forme de matières solides fractionnées. Il n'est pas envisageable de l'utiliser pour conditionner des ingrédients destinés à former ensuite un sandwich ou analogue, dont au moins un serait constitué par un produit boulanger ou biscuitier massif et rigide, car celui-ci risquerait d'être émietté lors de son expulsion du pochon. D'autre part, le mode d'expulsion des ingrédients ne se prête pas bien à une mise en contact permettant de constituer un aliment à couches superposées sans intervention manuelle de l'utilisateur.
Le but de l'invention est de proposer au consommateur un dispositif de conditionnement permettant de conserver et transporter simultanément, mais sans contact mutuel, des ingrédients destinés à former un produit, notamment alimentaire, à couches superposées, et permettant de former ledit produit au cours même de ladite opération d'ouverture sans nécessiter une préhension desdits ingrédients par l'utilisateur.
A cet effet, l'invention a pour objet un dispositif de conditionnement destiné à renfermer au moins deux produits, caractérisé en ce qu'il est constitué par un sachet souple constitué par deux parois externes, divisé intérieurement en au moins deux compartiments par au moins une paroi interne, lesdites parois étant rendues solidaires les unes aux autres par scellage, chacune desdites parois étant munie d'une zone de fragilisation s'étendant à partir d'un même bord du dispositif de conditionnement en direction du bord opposé.
Lesdites zones de fragilisation desdites parois sont de préférence situées les unes en face des autres lorsque ledit dispositif est à l'état fermé.
Le dispositif comporte de préférence des moyens d'initiation de déchirure sur un bord du dispositif à partir duquel s'étendent les zones de fragilisation.
Lesdits moyens d'initiation de déchirure peuvent être constitués par une encoche.
Au moins certaines desdites parois peuvent être réalisées en matériau à plusieurs couches.
Ledit matériau à plusieurs couches a alors de préférence une de ses couches externes réalisée en un matériau fragilisable et son autre couche externe réalisée en un matériau non fragilisable.
L'invention a également pour objet un ensemble formé par des produits destinés à constituer un produit multicouches et leur dispositif de conditionnement, caractérisé en ce que ledit dispositif de conditionnement est du type précédent, et en ce que chacun des compartiments dudit dispositif renferme au moins un des produits destinés à constituer une des couches dudit produit multicouches.
Ledit dispositif de conditionnement peut comporter autant de compartiments que de produits destinés à constituer ledit produit multicouches.
De préférence, les dimensions intérieures desdits compartiments sont choisies de manière à n'autoriser aucun déplacement desdits produits qu'ils renferment lorsque le dispositif de conditionnement a été entièrement scellé.
Dans un exemple d'application privilégié, ledit produit multicouches est un produit alimentaire.
Ledit produit peut alors comporter au moins une couche renfermant un produit humide et au moins une couche d'un produit sec.
Par exemple, ledit produit humide est ou comporte du fromage, et ledit produit sec est un produit céréalier.
L'invention a également pour objet un procédé de conditionnement d'au moins deux produits dans un sachet souple unique, caractérisé en ce que :
  • on déroule une bobine d'un matériau en nappe présentant une zone médiane de fragilisation dans le sens du déroulement de la bobine, en effectuant le déroulement par ondulations, de manière à réaliser un empilement de plusieurs couches dudit matériau ;
  • on scelle lesdites ondulations sur trois côtés dudit empilement ;
  • on découpe ledit empilement au niveau de son bord non scellé, de manière à obtenir un sachet ouvert à son bord supérieur et comportant une pluralité de compartiments ;
  • on place lesdits produits dans lesdits compartiments ;
  • et on scelle ledit sachet selon son bord supérieur.
On peut réaliser ensuite une encoche sur la zone de fragilisation dans une partie scellée.
Comme on l'aura compris, le dispositif de conditionnement selon l'invention est constitué d'un sachet souple, hermétiquement scellé après introduction des produits qu'il renferme, et divisé en au moins deux compartiments par une ou des parois internes. Les parois internes et externes du sachet présentent chacune une zone de fragilisation, lesdites zones étant de préférence situées l'une en face de l'autre et sur un plan longitudinal médian du sachet.
Lors de l'ouverture du sachet par le consommateur, les différentes parois se séparent en deux parties qui s'écartent au fur et à mesure du progrès de l'opération d'ouverture. En particulier, la ou les parois internes du sachet se retirent de la ou des zones où les produits qu'elles séparent se font face, réalisant ainsi une mise en contact sans déplacement desdits produits. Il est ainsi possible au consommateur de reconstituer immédiatement, sans contact digital avec les produits et sans l'aide d'un ustensile séparé, un produit alimentaire ou autre à couches superposées, tel qu'un sandwich ou analogue. Dans la suite de la description, on désignera un tel produit reconstitué par le terme « produit composite ». Avantageusement, il est possible au consommateur de ne pas réaliser immédiatement un déchirement total du dispositif, de manière à pouvoir l'utiliser comme moyen de préhension du produit pendant sa consommation.
L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui suit, donnée en référence aux figures annexées suivantes :
  • la figure 1 qui représente vu en perspective un dispositif de conditionnement selon l'invention à l'état fermé ;
  • la figure 2 qui représente vu en perspective et en coupe transversale selon le plan médian II-II ce même dispositif et son contenu ;
  • la figure 3 qui représente vu en perspective ce même dispositif en cours d'ouverture.
Le dispositif de conditionnement selon l'invention qui va être décrit et est représenté sur les figures contient, dans cet exemple privilégié, trois composants, destinés à former un produit composite de type « sandwich » comprenant un fourrage (par exemple du fromage) et deux couches externes enserrant le fourrage (par exemple du pain, du biscuit ou tout autre produit céréalier). L'exemple décrit pourra, de manière évidente pour l'homme du métier, être adapté à la fabrication et à l'utilisation d'un dispositif ne contenant que deux composants, ou en contenant plus que trois.
Le nouveau dispositif de conditionnement selon l'invention est composé d'un sachet souple 1 constitué de deux parois externes 2, 3 et comprenant trois compartiments internes 4, 5, 6 dans l'exemple représenté. Ces compartiments 4, 5, 6 sont définis par des parois 7, 8 en forme de feuilles s'étendant entre les bords supérieur 9 et inférieur 10 du sachet 1 (parallèlement à un plan longitudinal médian du sachet 1). Chaque compartiment 4, 5, 6, contient un produit 11, 12, 13. Les parois internes 7, 8 et externes 2, 3 sont rendues solidaires par scellage les unes aux autres 11, 12, 13, chacune étant munie d'une zone de fragilisation 14. Les zones de fragilisation 14 des différentes parois 2, 3, 7, 8 s'étendent à partir d'un même bord 9 du sachet 1 en direction du bord opposé 10. Elles sont très préférentiellement situées les unes en face des autres lorsque le dispositif est à l'état fermé. Cela permet simultanément l'ouverture du sachet, le dégagement des produits 11, 12, 13 et la mise en contact des produits les uns avec les autres pour leur consommation, d'une façon qui permet une conservation de leurs positions relatives telles qu'elles existaient avant l'ouverture du sachet 1. De préférence, les zones de fragilisation 14 sont ménagées en position médiane sur les parois 2, 3, 7, 8.
De façon appropriée les zones de fragilisation 14 sont conçues de façon à ne pas endommager la partie du matériau de la feuille des parois assurant la protection de chaque produit, et à éviter ainsi tout contact entre les produits avant l'ouverture du conditionnement. De façon préférentielle les zones de fragilisation sont réalisées par un faisceau laser mais tout autre moyen approprié permettant de satisfaire les exigences ci-dessus serait utilisable dans le cadre de l'invention.
De façon préférentielle on trouve sur le bord supérieur 9 du sachet 1 au niveau de la zone de fragilisation 14 des moyens habituels d'initiation de la déchirure. Ainsi, dans l'exemple représenté, cette fonction est assurée par une encoche 15. Des amorces seraient aussi envisageables, ou tout autre moyen fonctionnellement équivalent. Des zones de scellage 16, 17, 18 s'étendent initialement sur trois côtés du sachet 1, le bord supérieur 9 servant au remplissage des compartiments 4, 5, 6 par les produits 11, 12, 13 avant scellage définitif du sachet 1 selon une quatrième zone de scellage 19 située au voisinage du bord supérieur 9 du sachet 1.
L'ouverture du sachet 1 s'effectue en exerçant une traction sur chaque côté de la partie supérieure du sachet 1, selon les flèches 20, 20'. L'effort s'exerce à la fois sur les parois externes 2, 3 et sur les parois internes 7, 8. La déchirure, guidée par les zones de fragilisation 14, se propage simultanément tout au long des parois internes 7, 8 et externes 2, 3 du sachet 1. On obtient ainsi un accès progressif au produit composite reconstitué, les différents produits 11, 12, 13 qui le constituent étant mis au contact les uns des autres au fur et à mesure du retrait des parois internes 7, 8 déchirées.
Pour la réalisation d'un tel emballage on utilisera de préférence des matériaux à plusieurs couches choisis dans les familles suivantes :
  • laque/polyéthylène-téréphtalate (PET)
  • laque/polypropylène orienté (OPP) /Aluminium/Laque
  • Laque/PET/polyéthylène (PE)/PET
  • Laque/OPP/PE/OPP
  • Laque/PET métallisé/PE/OPP
  • Laque/PET/Aluminium/Laque.
Du fait de leur nature (matériaux composites), ces matériaux assurent à la fois une bonne protection des produits 11, 12, 13, et une aptitude satisfaisante au scellage et à la fragilisation du matériau. De préférence, on peut choisir un matériau fragilisable pour constituer la face sur laquelle est pratiquée la zone de fragilisation 14, et un matériau non fragilisable pour la couche opposée à celle-ci.
Ces matériaux sont donnés à titre d'exemple, mais tout autre type de matériaux à une ou plusieurs couches ayant les mêmes caractéristiques de protection, souplesse, et déchirabilité peut être utilisé dans le cadre de l'invention, s'il est compatible avec un contact prolongé avec les produits renfermés par le dispositif de conditionnement, en particulier avec des aliments. On peut éventuellement utiliser des matériaux différents pour constituer les diverses parois 2, 3, 7, 8.
Dans le cas des matériaux à plusieurs couches, la fragilisation des différentes parois 2, 3, 7, 8 est de préférence faite sur la ou les couches supérieures externes du matériau, en laissant intactes les couches internes, pour laisser une barrière entre les produits évitant tout contact entre eux et toute migration des composants de l'un vers l'autre : eau dans le cas de produits humides vers des produits secs, arômes, etc....
Bien entendu le dispositif de conditionnement selon l'invention peut comporter autant de compartiments 4, 5, 6 que de produits 11, 12, 13 différents destinés à être superposés au moment de la consommation pour former un produit composite, tel qu'un sandwich. Ce dispositif de conditionnement peut également trouver d'autres applications que dans le domaine alimentaire.
Un exemple de réalisation de ce dispositif de conditionnement va être donné à titre illustratif et non limitatif. Cet exemple concerne le cas où toutes les parois 2, 3, 7, 8 sont réalisées en un même matériau.
On part d'une bobine d'un matériau en nappe approprié tels que l'un de ceux précédemment cités, présentant une zone médiane de fragilisation 14 située dans le sens du déroulement de la bobine. Le déroulement est effectué de manière à réaliser un empilement de couches du matériau selon un nombre d'ondulations proportionnel au nombre de compartiments 4, 5, 6 souhaités ; la hauteur de chaque ondulation définit la hauteur du sachet 1 et la largeur de la bobine définit la largeur du sachet 1. On scelle ces ondulations sur trois côtés de l'empilement (dans le cas d'un matériau à plusieurs couches « chair » contre « chair » et « cuir » contre « cuir »). Le scellage est réalisé bord à bord de préférence thermiquement, mais tout autre moyen connu est envisageable.
Pour accéder aux cavités de réception des produits il surfit de découper l'empilement au niveau du bord non scellé de manière à obtenir un sachet 1 ouvert à son bord supérieur 9. Puis on place chaque produit 11, 12, 13 dans un compartiment 4, 5, 6, et on scelle hermétiquement le sachet selon son bord supérieur 9. On réalise ensuite une encoche 15 sur la zone de fragilisation 14, dans une partie scellée, si on a retenu l'utilisation de ce mode d'assistance à l'ouverture du sachet 1.
L'avantage de ce mode de réalisation réside dans la parfaite superposition des zones de fragilisation 14 des différentes parois 2, 3, 7, 8.
Cet emballage est particulièrement avantageux pour le conditionnement de produits de différentes natures destinés à être consommés ensemble, par exemple du pain et du fromage. Il est particulièrement approprié à la réalisation d'un sandwich composé de deux tranches de pain 11 et 13 et d'une tranche de fromage 12 (à laquelle peuvent être associés d'autres ingrédients humides, tels que des crudités, un produit de charcuterie, etc....), qui seront respectivement placées dans les compartiments 4, 5, 6 du sachet 1 et seront associées au moment de l'ouverture du sachet 1. Cette dernière est réalisée en tirant d'abord sur les dispositifs d'amorce de déchirure pour enclencher cette dernière, puis sur les côtés du sachet 1 pour que la déchirure se propage le long des zones de fragilisation 14 placées sur les parois internes 2, 3 et externes 7, 8 du sachet 1, ce qui va assurer l'ouverture du sachet 1 et libérer les produits 11, 12, 13 qui sont se retrouver en contact les uns avec les autres et constituer le sandwich. Cet emballage est d'autant plus remarquable qu'il suffit au consommateur d'un seul geste pour ouvrir l'emballage et constituer le sandwich, le bas du sachet incomplètement déchiré lui servant à la préhension du produit lors de la consommation et lui évitant tout contact direct avec le produit. Lorsque le produit humide 12 du sandwich comporte plusieurs composants, ceux-ci peuvent être placés tous ensemble dans un même compartiment 5, ou être placés dans des compartiments séparés de manière à n'être mis en contact les uns avec les autres qu'au moment de l'ouverture du dispositif de conditionnement.
Cette fonction de reconstitution d'un produit de type sandwich est d'autant mieux assurée que les différents produits 11, 12, 13 présents dans le conditionnement fermé sont maintenus dans leurs compartiments 4, 5, 6 respectifs, les uns en face des autres, en n'ayant que très peu de possibilités de déplacement dans leur compartiment 4, 5, 6. A cet effet, les dimensions des compartiments 4, 5, 6 (leur largeur et leur hauteur après scellage du conditionnement) sont optimalement choisies pour n'être que de peu supérieures aux dimensions correspondantes des produits 11, 12, 13 qu'ils sont destinés à contenir. De cette façon, il est certain que lors de l'ouverture du conditionnement, les différents produits 11, 12, 13 viendront se superposer l'un à l'autre sans débordement.

Claims (14)

  1. Dispositif de conditionnement destiné à renfermer au moins deux produits, caractérisé en ce qu'il est constitué par un sachet souple (1) constitué par deux parois externes (2, 3), divisé intérieurement en au moins deux compartiments (4, 5, 6) par au moins une paroi interne (7, 8), lesdites parois (2, 3, 7, 8) étant rendues solidaires les unes aux autres par scellage, chacune desdites parois (2, 3, 7, 8) étant munie d'une zone de fragilisation (14) s'étendant à partir d'un même bord (9) du dispositif de conditionnement en direction du bord opposé (10).
  2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdites zones de fragilisation (14) desdites parois (2, 3, 7, 8) sont situées les unes en face des autres lorsque ledit dispositif est à l'état fermé.
  3. Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens d'initiation de déchirure sur un bord (9) du dispositif à partir duquel s'étendent les zones de fragilisation (14).
  4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que lesdits moyens d'initiation de déchirure sont constitués par une encoche (15).
  5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'au moins certaines desdites parois (2, 3, 7, 8) sont réalisées en un matériau à plusieurs couches.
  6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit matériau à plusieurs couches a une de ses couches externes réalisée en un matériau fragilisable et son autre couche externe réalisée en un matériau non fragilisable.
  7. Ensemble formé par des produits (11, 12, 13) destinés à constituer un produit multicouches et leur dispositif de conditionnement, caractérisé en ce que ledit dispositif de conditionnement est du type selon l'une des revendications 1 à 6, et en ce que chacun des compartiments (4, 5, 6) dudit dispositif renferme au moins un des produits (11, 12, 13) destinés à constituer une des couches dudit produit multicouches.
  8. Ensemble selon la revendication 7, caractérisé en ce que ledit dispositif de conditionnement comporte autant de compartiments (4, 5, 6) que de produits (11, 12, 13) destinés à constituer ledit produit multicouches.
  9. Ensemble selon la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que les dimensions intérieures desdits compartiments (4, 5, 6) sont choisies de manière à n'autoriser aucun déplacement desdits produits (11, 12, 13) qu'ils renferment lorsque le dispositif de conditionnement a été entièrement scellé.
  10. Ensemble selon l'une des revendications 7 à 9, caractérisé en ce que ledit produit multicouches est un produit alimentaire.
  11. Ensemble selon la revendication 10, caractérisé en ce que ledit produit comporte au moins une couche (12) renfermant un produit humide et au moins une couche (11, 13) d'un produit sec.
  12. Ensemble selon la revendication 11, caractérisé en ce que ledit produit humide est ou comporte du fromage, et en ce que ledit produit sec est un produit céréalier.
  13. Procédé de conditionnement d'au moins deux produits dans un sachet souple unique, caractérisé en ce que :
    on déroule une bobine d'un matériau en nappe présentant une zone médiane de fragilisation dans le sens du déroulement de la bobine, en effectuant le déroulement par ondulations, de manière à réaliser un empilement de plusieurs couches dudit matériau ;
    on scelle lesdites ondulations sur trois côtés dudit empilement ;
    on découpe ledit empilement au niveau de son bord non scellé, de manière à obtenir un sachet ouvert à son bord supérieur et comportant une pluralité de compartiments ;
    on place lesdits produits dans lesdits compartiments ;
    et on scelle ledit sachet selon son bord supérieur.
  14. Procédé selon la revendication 13, caractérisé en ce qu'on réalise ensuite une encoche sur la zone de fragilisation dans une partie scellée.
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