EP1188997A1 - System und Verfahren zur Bildung von Eisstücken - Google Patents

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EP1188997A1
EP1188997A1 EP01121837A EP01121837A EP1188997A1 EP 1188997 A1 EP1188997 A1 EP 1188997A1 EP 01121837 A EP01121837 A EP 01121837A EP 01121837 A EP01121837 A EP 01121837A EP 1188997 A1 EP1188997 A1 EP 1188997A1
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EP
European Patent Office
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container
liquid
supply device
liquid supply
ice
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP01121837A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Eugen Schlötzer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B21/00—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B21/02—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
    • F25B21/04—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect reversible
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • F25C1/04—Producing ice by using stationary moulds
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C5/00—Working or handling ice
    • F25C5/02—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice
    • F25C5/04—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C2400/00—Auxiliary features or devices for producing, working or handling ice
    • F25C2400/14—Water supply

Definitions

  • the invention relates to a system and a method for forming pieces of ice according to the The preamble of claims 1 and 10, respectively.
  • the invention is based on the object System and method to create pieces of ice that create another Simplify handling of ice cubes.
  • the invention is characterized by a number of advantages.
  • An essential one The advantage is the comparatively simple manufacture of the system.
  • the system 1 has a cooling unit 2 and a container 5 Absorption of a liquid from which at least one piece of ice is to be formed.
  • the container 5 is assigned a liquid supply device 6 which, after the liquid has been supplied the container 5 is in contact with the liquid in the container.
  • the liquid supply device 6 has, for example, a tube 7 that is movable, in particular is arranged vertically movable, and at least after supplying the liquid in the Container 5 is in contact with the liquid in the container so that formed in the container Ice stuck to the pipe.
  • the tube 7 has, for example, the dimensions of a Injection needle.
  • the liquid supply device 6 can be attached to the container 5 facing end instead of a tube can also be configured in a different way.
  • the liquid supply device 6 is connected to a metering device 8 which the in dosed the container 5 liquid to be introduced. This will avoid either too little or too much liquid is used.
  • a stripping device 9 is assigned to the liquid supply device 6, the ice adhering to the liquid supply device 6 or at least one adhering piece of ice mechanically and / or by supplying heat from the tube 7 scrapes.
  • the stripping device 9 can be designed to be heatable. The Scraper device 9 thus enables ice to be removed easily.
  • the container 5 can be coupled to a heating device, which serves for a Support for releasing ice from the container.
  • the cooling unit 2 can be a Peltier element, with the above-mentioned heating device of the container 5 is preferably the same or a further Peltier element.
  • the Peltier element has a first element 21, which is activated when the Peltier element is heated by supplying a predetermined operating DC voltage, and on the other hand a second element 22, the temperature of which when the Peltier element is lowered.
  • the first element 21 is in particular a first Side surface of the Peltier element formed while the second element by a second Side surface of the Peltier element is formed.
  • the first element 21 is in the embodiment shown in the drawing thermally coupled to a cooling device 3, which has a cooling liquid 4.
  • the first element 21 is connected directly to the cooling device 3.
  • the cooling device 3 is designed in such a way that the cooling liquid 4 through the Cooling device 3 is directed, the cooling device preferably in one Coolant circuit is integrated.
  • the cooling liquid 4 is preferably water, but the invention is not based on this limited.
  • the second element 22 of the Peltier element is coupled to the container 5, which is the Medium, the temperature of which must be reduced.
  • This medium is preferred Water
  • the container 5 is used to form pieces of ice.
  • the Peltier element 2 can be an electrical switching device, not shown in the drawing be assigned.
  • the switching device leads in a first operating state the Peltier element 2 to a first operating voltage at which the first element 21st is heated while the temperature of the second element 22 is lowered.
  • the switching device introduces the Peltier element 2 second operating voltage at which the second element 22 is heated while the Temperature of the first element 21 is lowered.
  • This allows the second Element 22 arranged container 5, which contains, for example, one piece, for a short time heat so that the piece of ice is easy to remove from the container. Leaves at the same time the temperature of a cooling medium (4) drops on the first element.
  • the invention also relates to a method for forming pieces of ice, with a cooling device 2 and a container 5 for holding a liquid from which at least one Ice is to be formed, with the container 5 being assigned a liquid supply device 6 is.
  • the liquid supply device 6 is arranged so that after the supply of the Liquid in the container 5 is in contact with the liquid in the container.
  • a metering device 8 connected to the liquid supply device 6 doses the liquid to be introduced into the container.
  • One assigned to the liquid supply device 6 Wiping device 9 wipes adhering to the liquid supply device 6 Ice chunks mechanically and / or by applying heat.
  • the container 5 can temporarily be heated to assist ice peeling.

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Abstract

Die Erfindung betrifft ein System und ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einem Kühlaggregat (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter (5) eine Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) zugeordnet ist. Um ein Herauslösen von gebildetem Eis aus dem Behälter zu erleichtern, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass die Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein System und ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken nach dem Oberbegriff der Patentansprüche 1 bzw. 10.
Es sind bereits Systeme und Verfahren zur Bildung von Eisstücken bekannt. Die bekannten Systeme bzw. Verfahren sind vergleichsweise komplex ausgestaltet.
Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein System und ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken zu schaffen, die eine weitere Behandlung der Eisstücke vereinfachen.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch ein System und ein Verfahren gelöst, die in den Ansprüchen 1 bzw. 10 definiert sind.
Die Erfindung zeichnet sich durch eine Mehrzahl von Vorteilen aus. Ein wesentlicher Vorteile ist die vergleichsweise einfache Herstellbarkeit des Systems.
Die Erfindung wird nun anhand der Zeichnung beschrieben, die schematisch den Aufbau des erfindungsgemäßen Systems darstellt.
Das erfindungsgemäße System 1 weist ein Kühlaggregat 2 sowie einen Behälter 5 zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist. Dem Behälter 5 ist eine Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 zugeordnet, die nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht. Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 weist beispielsweise ein Rohr 7 auf, das beweglich, insbesondere vertikal beweglich angeordnet ist, und mindestens nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter so in Kontakt steht, dass im Behälter gebildetes Eis an dem Rohr anhaftet. Das Rohr 7 hat beispielsweise die Abmessungen einer Injektionsnadel. Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 kann an ihrem dem Behälter 5 zugewandten Ende anstelle eines Rohrs auch in anderer Weise ausgestaltet sein.
Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 ist mit einer Dosiereinrichtung 8 verbunden, die die in den Behälter 5 einzuführende Flüssigkeit dosiert. Damit wird vermieden, dass entweder zuwenig oder zuviel Flüssigkeit verwendet wird.
Weiterhin ist der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 eine Abstreifeinrichtung 9 zugeordnet, die an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 anhaftendes Eis bzw. mindestens ein anhaftendes Eisstück mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme von dem Rohr 7 abstreift. Die Abstreifeinrichtung 9 kann beheizbar ausgestaltet sein. Die Abstreifeinrichtung 9 ermöglicht damit ein einfaches Ablösen von Eis.
Der Behälter 5 kann mit einer Heizeinrichtung gekoppelt sein, die dazu dient, ein Herauslösen von Eis aus dem Behälter zu unterstützten.
Das Kühlaggregat 2 kann ein Peltierelement sein, wobei die vorstehend genannte Heizeinrichtung des Behälters 5 vorzugsweise dasselbe oder ein weiteres Peltierelement ist.
Das Peltierelement weist zum einen erstes Element 21 auf, das bei Aktivierung des Peltierelements durch Zufuhr einer vorgebbaren Betriebs-Gleichspannung erwärmt wird, sowie zum anderen ein zweites Element 22, dessen Temperatur bei Aktivierung des Peltierelements abgesenkt wird. Das erste Element 21 wird insbesondere durch eine erste Seitenfläche des Peltierelements gebildet, während das zweite Element durch eine zweite Seitenfläche des Peltierelements gebildet wird.
Das erste Element 21 ist bei dem in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel thermisch mit einer Kühleinrichtung 3 gekoppelt, die eine Kühlflüssigkeit 4 aufweist. Insbesondere ist das erste Element 21 unmittelbar mit der Kühleinrichtung 3 verbunden.
Die Kühleinrichtung 3 ist in der Weise ausgestaltet, dass die Kühlflüssigkeit 4 durch die Kühleinrichtung 3 geleitet wird, wobei die Kühleinrichtung vorzugsweise in einen Kühlflüssigkeitskreislauf eingebunden ist.
Die Kühlflüssigkeit 4 ist vorzugsweise Wasser, hierauf ist die Erfindung jedoch nicht eingeschränkt.
Das zweite Element 22 des Peltierelements ist mit dem Behälter 5 gekoppelt, der das Medium aufnimmt, dessen Temperatur abzusenken ist. Dieses Medium ist vorzugsweise Wasser, wobei der Behälter 5 der Bildung von Eisstücken dient.
Dem Peltierelement 2 kann eine in der Zeichnung nicht dargestellte elektrische Umschalteinrichtung zugeordnet sein. Die Umschalteinrichtung führt in einem ersten Betriebszustand dem Peltierelement 2 eine erste Betriebsspannung zu, bei der das erste Element 21 erwärmt wird, während die Temperatur des zweiten Elements 22 abgesenkt wird. In einem zweiten Betriebszustand führt die Umschalteinrichtung dem Peltierelement 2 eine zweite Betriebsspannung zu, bei der das zweite Element 22 erwärmt wird, während die Temperatur des ersten Elements 21 abgesenkt wird. Damit lässt sich der an dem zweiten Element 22 angeordnete Behälter 5, der beispielsweise ein Einstück enthält, kurzzeitig erwärmen, so dass das Eisstück einfach aus dem Behälter zu lösen ist. Gleichzeitig lässt sich die Temperatur eines Kühlmediums (4) am ersten Element absenken.
Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einer Kühleinrichtung 2 und einem Behälter 5 zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter 5 eine Flüssigkeitzufuhreinrichtung 6 zugeordnet ist. Die Flüssigkeitzufuhreinrichtung 6 wird so angeordnet, daß sie nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.
Eine mit der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 verbundene Dosiereinrichtung 8 dosiert die in den Behälter einzuführende Flüssigkeit. Eine der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 zugeordnete Abstreifeinrichtung 9 streift an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme ab. Der Behälter 5 kann kurzzeitig beheizt werden, um das Ablösen von Eis zu unterstützen.
Bezugszeichenliste
1
System
2
Kühlaggregat, Peltierelement
21
Erstes Element von 2
22
Zweites Element von 2
3
Kühleinrichtung
4
Kühlflüssigkeit
5
Behälter
6
Flüssigkeitszufuhreinrichtung
7
Rohr
8
Dosiereinrichtung
9
Abstreifeinrichtung

Claims (13)

  1. System zur Bildung von Eisstücken, mit einem Kühlaggregat (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter (5) eine Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) zugeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.
  2. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) ein Rohr (7) aufweist, das nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.
  3. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) mit einer Dosiereinrichtung (8) verbunden ist, die die Flüssigkeit dosiert.
  4. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) eine Abstreifeinrichtung (9) zugeordnet ist, die an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme abstreift.
  5. System nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Abstreifeinrichtung (9) beheizbar ist.
  6. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (5) mit einer Heizeinrichtung gekoppelt ist.
  7. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlaggregat (2) ein Peltierelement ist.
  8. System nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung ein Peltierelement ist.
  9. System nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Peltierelement thermisch mit einer Kühleinrichtung (3) gekoppelt ist, die eine Kühlflüssigkeit (4) aufweist.
  10. Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einer Kühleinrichtung (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter (5) eine Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) zugeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) so angeordnet wird, dass sie nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.
  11. Verfahren nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass eine mit der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) verbundene Dosiereinrichtung (8) die Flüssigkeit dosiert.
  12. Verfahren nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass eine der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) zugeordnete Abstreifeinrichtung (9) an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme abstreift.
  13. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (5) beheizt wird.
EP01121837A 2000-09-19 2001-09-11 System und Verfahren zur Bildung von Eisstücken Withdrawn EP1188997A1 (de)

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