EP0979797B1 - Füllsystem - Google Patents

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EP0979797B1
EP0979797B1 EP99115446A EP99115446A EP0979797B1 EP 0979797 B1 EP0979797 B1 EP 0979797B1 EP 99115446 A EP99115446 A EP 99115446A EP 99115446 A EP99115446 A EP 99115446A EP 0979797 B1 EP0979797 B1 EP 0979797B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
filling
gas
container
pressure
valve
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
EP99115446A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP0979797A1 (de
Inventor
Ludwig Clüsserath
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
KHS GmbH
Original Assignee
KHS Maschinen und Anlagenbau AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by KHS Maschinen und Anlagenbau AG filed Critical KHS Maschinen und Anlagenbau AG
Publication of EP0979797A1 publication Critical patent/EP0979797A1/de
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Publication of EP0979797B1 publication Critical patent/EP0979797B1/de
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Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67CCLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/22Details
    • B67C3/28Flow-control devices, e.g. using valves
    • B67C3/286Flow-control devices, e.g. using valves related to flow rate control, i.e. controlling slow and fast filling phases
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67CCLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/06Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
    • B67C3/12Pressure-control devices

Definitions

  • the invention relates to a filling system for filling bottles or like container with a liquid product.
  • Filling systems of this type are known in various designs, in particular are also systems for a pressureless filling, systems for a filling and Backpressure according to the single-chamber principle as well as a filling under counterpressure after the three-chamber principle.
  • Such a device according to the preamble of claim 1 is for Example from DE-A-43 24 592 known.
  • the object of the invention is to show a filling system with which without large Effort, ultimately only by changing the control program different Filling methods are possible.
  • the system according to the invention enables a pressureless filling and allows continue with little additional effort, ultimately only by changing the Control program to a filling under counter pressure according to the one-chamber filling principle and also a filling under counter pressure according to the three-chamber principle.
  • 1 is the ring kettle of a filling machine, which (ring kettle) in known manner part of the rotating around the vertical axis of the machine rotor this machine is.
  • the interior 2 of the Ring boiler 1 completely filled with the respective liquid product (beverage), such as will be explained in more detail below.
  • the filling elements 3 are designed as long-tube filling elements and have an over the underside of the filling element housing 7 or via a formed there Centering 8 with seal 9 downwardly projecting filling tube 10, which at on the filling element 3 attached bottle 6 inside this bottle to near the Bottled bottom is enough.
  • a liquid channel 11 is formed, whose one end via a passage 12 with the interior 2 of the ring vessel 1 in Connection stands. The other end of the liquid channel is inside the Housing 7 with the upper end of the open-ended filling tube 10 in conjunction.
  • a valve body with plunger Liquid valve 13 is provided, which via the plunger by means of a pneumatic Actuator 13 'is actuated.
  • a gas channel 14 formed in a filling tube 10th concentrically enclosing and open in the centering element 8 and 9 on the seal annular opening 15 passes.
  • About the opening 15 of the gas channel 14 is at a sealed to the filling element 3 in sealing position pressed bottle 6 to the outside in contact with the interior of the bottle.
  • each filling element 3 has three individually controllable and pneumatic operated control valves 16, 17 and 18 which are connected as follows:
  • a throttle or nozzle 26 is provided, which for a defined Throttling has a defined cross-section.
  • channel 27 connects the channel 24 with the Gas channel 14.
  • a second throttle 28 and a Pressure control valve 29 is provided in the channel 27 .
  • the latter is also designed so that it is for a Flow from the channel 24 into the gas channel 14 blocks, a flow in reverse Direction permits, as long as the pressure difference across the valve above a predetermined Threshold is.
  • the control valves 16 are also - 18 computer controlled, i. These valves are used depending on the Control program of a central computer or a central control device of Controlled filling machine. This control device is generally 46 in the figures designated.
  • the actuator 13 ' has a Boundary cylinder 13 ", which is pneumatically actuated and also individually is controlled by the central controller 46 of the filler.
  • this limiting cylinder in the non-activated state, so that at corresponding activation of the actuator 13 'the liquid valve full can be opened. If the limiting cylinder 13 "activated, it forms a stop for the plunger of the liquid valve 13 in such a way that the Liquid valve 13 with activated actuator 13 'only with a limited valve lift, i. only partially or with a reduced cross-section is open.
  • the filling system described consisting of the filling elements 3 and the ring boiler. 1 with the interior 2 and the annular channels 22 and 25 has u.a. the advantage that with he various filling methods are possible, namely u.a. a non-pressurized filling (Figure 2), a one-chamber pressure fill ( Figure 3) and a three-chamber pressure fill, and that the transition between these individual filling methods without major expense essentially only by changing the control program for the control of the liquid valves 13 and control valves 16 - 18 of the filling element 3rd is possible.
  • the filling system corresponds to a high hygienic and microbiological Standard, as within the Grees, especially within the Liquid channels 11 and filling tube 10 no mechanically complex and difficult to cleaning internals are located.
  • the gas connections namely the gas channel 14, the channels 19, 20, 21, 23, 24 and 27 and the ring channels 22 and 25 largely free of installation and therefore easy and reliable to clean.
  • the pneumatically actuated control valves 16 - 18 as well as the Actuator 13 'for the liquid valve are each about membranes properly sealed.
  • Another advantage of the filling system described is also that the Interior 2 of the ring boiler 1 during operation completely with the liquid Filled material is filled, so that in particular with a hot filling difficult too removing deposits in the interior 2 of the ring boiler 1 are avoided as they in conventional filling systems in the ring bowl at the phase boundary between the liquid Fill and the overlying gas space occur.
  • the constant level N also results in a very constant static pressure of the contents in the inner space 2 of the ring boiler and thus a uniform, reproducible filling speed in all filling phases and good filling qualities as well exact filling heights.
  • an additional pressure regulator 35 is provided on the container 30, essentially consisting of a pressure gauge 36 for measuring the Gas pressure in the gas space above the level N and one of the pressure gauge 36th controlled control valve 37 in a supply line 38, which in the gas space of the Container 30 opens above the level N and with a source of pressurized stationary inert gas such as CO2 gas is connected.
  • pressurized air can be used as the pressure medium.
  • the above the level N formed gas space of the boiler 30 is still on a separate channel 39 with the annular channel 22 in conjunction.
  • This channel 39 is done e.g. the biasing of the bottles 6 in the one-chamber pressure filling.
  • the channel 39 is the channel 39, for example, for the discharge and for the Return gas removal used during the current filling, in particular for CO2-containing products that have a high microbiological stability.
  • each bottle 6 at the bottle inlet of the filling machine is positioned below the respective filling element 3, it is provided with a e.g. against the bottle breast fitting holder 41, which provided at each filling position is caught and centered below its mouth. If not against the Filler element 3 raised, i. at the mouth 5 from the bottom of the Medianos spaced bottle, but already in the interior of the Bottle 6 into reaching filling tube 10 flows over the two open Control valves 16 and 18 from the annular channel 25 via the channels 24, 26, 19 and 14th Flushing or inert gas both at the lower open end of the filling tube 10 (arrow A 2), as well as at the annular opening 15 (arrow B of Fig. 2).
  • the liquid valve 13 is pneumatic partially, i. opened by a limited valve or opening stroke.
  • the Limiting cylinder 13 "of the actuator 13 is activated.
  • the medium flows at reduced speed into the interior of the bottle 6 and meets soft on the bottom of the bottle. Until the immersion of the lower one End of the filling tube 10 in the rising Medgutapt remains the slow low-turbulence filling exist. An admission of the mouth 5 with inert gas This is not necessary because of the incoming contents from the bottle. 6 displaced gas prevents the ingress of outside air, especially as the Bottle mouth 5 is received in the bell-like shelter 8 '.
  • the limiting cylinder 13 "is deactivated, so that at continue activated actuator 13 ', the liquid valve 13 fully opens and thus the Filling the generally cylindrical, non-critical middle part of the bottle 6 with high Filling speed. This results in a total of a high Filling performance.
  • the duration of this fast filling phase is in turn timed, namely by a bottle-related timing.
  • the underlayer filling over the long filling tube 10 is self-assembly Foam-intensive products ensure that no foam or foam at the end of the filling process only small amounts of foam are present at the level of the contents. This makes possible also a very precise and reproducible determination of the filling level by the probe 10 'and thus excellent filling height accuracies. After the response of the probe 10 ', the closing of the liquid valve 13 takes place.
  • Control valve 18 and the control valve 16 is opened so that throttled by the nozzle 26th in turn purge gas on the one hand continues to escape from the annular opening 15 and on the other hand passes through the gas channel 14 and the channels 19 and 20 in the filling tube 10, so that the in the filling tube remaining contents when lowering the bottle 6 clean in this bottle expires.
  • the gas for Medrohrbelillustung does not come from the surrounding Atmosphere, but from the supplied with the inert and inert gas annular channel 25th
  • the method variant described above is particularly suitable for Bottling still drinks in PET bottles or other containers or bottles, the thin-walled for cost reasons or to reduce the empty weight are executed and have a reduced load capacity, especially no Allow pressing on a filling element with higher forces. Furthermore, it is suitable This process variant described above, in particular for hot filling of beverages in PET bottles, their dimensional stability and thus axial load capacity with increasing temperature decreases. A firm contact pressure of the respective bottle. 6 with its mouth 5 to the respective filling element is in the above described variant of the method, in particular by the formation of Filling elements 3 as Langrohrhellmaschine not required. The respective bottle 6 can stand freely on the bottle carrier 4 and is only through the holder 41st held.
  • the gas space in the boiler 30 above the level N with a regulated pressure applied, with e.g. CO2 gas or a CO2-air mixture.
  • a regulated pressure applied with e.g. CO2 gas or a CO2-air mixture.
  • this method variant comprises the following steps:
  • the biasing of the respective takes place Bottle 6 from the gas space of the container 30.
  • the Control valve 17 is opened for a predetermined period of time so that CO2 gas on the Channel 21, the open control valve 17 and the gas channel 14 enters the bottle 6.
  • the duration of the opening of the control valve 17 is dependent on the volume the bottle 6 and the pressure in the container 30 is selected so that during this Pretensioning time, a pressure equalization between the bottle 6 and the container 30 is carried out.
  • the liquid valve 13 With closed control valves 16-18, the liquid valve 13 is not at Activated limiting cylinder 13 "fully open, the liquid product flows with it reduced flow rate through the filling tube 10 in the bottle 6 and hits there again soft and low turbulence on the bottom of the bottle.
  • the low one Filling speed is achieved in that by the inflowing medium the interior of the bottle 6 displaced air-CO2 mixture through the throttle 28 and the pressure control valve 29 only throttled in the channel 24 and via this in the for Relief pressure-free, i. At atmospheric pressure located annular channel 25 can flow. This slow-filling phase is maintained until the bottom end of the filling tube 10 is immersed in the rising level of Gugutapt.
  • the slow stuffing is terminated by a timing.
  • the cylindrical central part of the respective bottle 6 is provided with a higher Bulk power filled.
  • the Control valve 17 is opened, so that an additional, unthrottled gas path in the than Serving gas duct and connected to the gas space of the container 30 Ring channel 22 is made.
  • the throttle 28 and the Pressure control valve 29 a gas path to the annular channel 25th
  • the filling rate during the fast filling phase thus essentially results from the static product level, which is adjusted in the container 30.
  • this Schnellhellphase is again for a certain duration, the is determined by a timing.
  • the filling speed is again on the Value of the filling phase (number 2.3.) Withdrawn.
  • the control valve 17 closed, so that the displaced from the bottle 6 air-gas mixture turn throttled by the throttle 28 and via the pressure control valve 29 in the annular channel 25th flows. Bubbles that are in the fast filling due to turbulence in the medium have formed, now rise quickly to the surface of the contents.
  • the product level reaches foam-free and with a smooth surface appearance the probe 10 '.
  • Controlled, pressure-controlled pre-discharge has the advantage of being faster and more efficient runs more evenly and also undesirable foaming in the headspace of Bottle is severely restricted.
  • the relieving and calming takes place again by a predetermined time period.
  • the control valve 16 is opened, so that a gas connection between the Filling tube 10 and the annular opening 15 is made to the atmosphere and Thus, the filling material located in the filling tube clean the bottle 6 can drain.
  • the filling system is in this process variant in the apparent from the figure 4 Form used.
  • the annular channel 22 used as a clamping gas channel is over a pressure regulator 42 in the supply line 43 with a source for a Pressurized fresh tension or inert gas, such as CO2 gas connected.
  • a Pressurized fresh tension or inert gas such as CO2 gas connected.
  • for the Bias of the respective bottle 6 so only fresh inert gas from the Ring channel 22 (clamping gas channel) removed.
  • the oxygen uptake in the product (beverage) is correspondingly low.
  • the filling material is directly via a supply line 43 with pressure regulator 45 Interior 2 of the ring boiler 1 fed, in such a way that this interior. 2 again completely and without gas space filled with the contents.
  • the pressure regulator 42 and 44 are set so that the filling pressure in the interior 2 by a small, constant value is above the pressure in the annular channel 22 (clamping gas channel). For this are the two pressure regulators 42 and 44 in the illustrated embodiment with each other connected.
  • this process variant includes where the container 30 is not used will, the following process steps:
  • the respective bottle 6 is lifted from the bottle plate 4 and with its mouth 5 in sealing position against the filling element 3 or against the seal 9 in the centering element 8 pressed and sealed.
  • control valve 17 is opened, so that from the annular channel 22 and over the Channels 21 and 14 a connection between the interior of the bottle 6 and the Channel 22 is made.
  • the bottle 6 is regulated with fresh inert gas Pressure of the annular channel 22 biased.
  • the filling material flows at reduced speed over the filling tube 10 into the bottle 6 and again meets soft and low turbulence on the bottom of the bottle.
  • the flow or filling rate at this filling phase is i.a. through the cross section of Throttle 28 determined.
  • the turbulence- and bubble-poor filling phase ends after immersion of the filling tube 10 in the rising level, according to a bottle-related timing.
  • the control valve 18 is opened so that now on both Chokes 26 and 28 is a connection to the annular channel 25 (gas channel).
  • the duration the fast filling phase is in turn determined by a bottle-related timing.
  • the filling speed is again on the Value of the filling phase withdrawn.
  • the control valve 18 is closed, so that the interior of the bottle 6 only via the throttle 28 with the annular channel 25 (return gas channel) is in communication.
  • the level of contents rises below this level Conditions slowly and with a smooth and low-foaming surface.
  • the probe 10 As soon as the level of contents in the bottle reaches the probe 10 'or the probe contact is generates a closing signal for closing the liquid valve 13.
  • the pressure in the bottle 6 builds via the pressure control valve 29 to the set with this valve Pre-discharge pressure off.
  • This pre-relief pressure is set to for example, in the vicinity of the CO2 saturation pressure or even significantly less.
  • Bubbles that form in the product during pressure reduction then rise rapidly on.
  • the regulated, slight overpressure prevents one significant foaming.
  • Pre-relief pressure For sensitive drinks this is Pre-discharge pressure according to a time preset for a preselected time maintained to further calm the drink and foam in To keep borders. This method is particularly advantageous when Carbonated drinks are bottled at higher temperatures.
  • control valve 18 is opened, so that the Pressure in the bottle 6 via the throttle 26 to the pressure in the annular channel 25, i. on Atmospheric pressure reduced. Because of the low outlet pressure at This residual discharge is formed even with sensitive drinks barely additional Foam. Ab moussehunte be avoided.
  • the control valve 16 is opened, bringing a Connection to the filling tube 10 via the gas channel 14 to the annular opening 15 and so that when lowering the bottle 6 is made to the atmosphere.
  • the in the filling tube 10 remaining filling material thus flows directly when lowering the bottle 6 in these off.
  • the holder 41 in the filling principle pressureless filling under protective gas "so controlled that he the respective bottle 6 with respect to the filling tube 10 and its axis centered and attached to the filling element 3 bottle 6 with their mouth at a distance from the seal 9 holds, while the Greien "One-chamber pressure filling” and “three-chamber pressure filling” of the holder 41 of Centering of the respective bottle 6 is used, but this when filling with its mouth 5 is pressed in sealing position against the seal 9 of the filling element 3.

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Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Füllsystem zum Füllen von Flaschen oder dergleichen Behälter mit einem flüssigen Füllgut.
Füllsysteme dieser Art sind in unterschiedlichsten Ausführungen bekannt, insbesondere sind auch Systeme für eine drucklose Füllung, Systeme für eine Füllung und Gegendruck nach dem Einkammer-Prinzip sowie eine Füllung unter Gegendruck nach dem Drei-Kammer-Prinzip.
Eine solche Vorrichtung gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 ist zum Beispiel aus DE-A-43 24 592 bekannt.
Aufgabe der Erfindung ist es, ein Füllsystem aufzuzeigen, mit welchem ohne großen Aufwand, letztlich lediglich durch Änderung des Steuerprogramms verschiedene Füllmethoden möglich sind.
Zur Lösung dieser Aufgabe ist ein System entsprechend dem Patentanspruch 1 ausgebildet.
Das erfindungsgemäße System ermöglicht eine drucklose Füllung und gestattet weiterhin mit geringem zusätzlichen Aufwand, letztlich nur durch Änderung des Steuerprogramms auf eine Füllung unter Gegendruck nach dem Ein-Kammer-Füllprinzip sowie ferner eine Füllung unter Gegendruck nach dem Drei-Kammer-Prinzip.
Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.
Die Erfindung wird im folgenden anhand der Figuren an Ausführungsbeispielen näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1
in vereinfachter Darstellung und im Vertikalschnitt eines der Füllelemente eines Füllsystems bzw. einer Füllmaschine umlaufender Bauart zusammen mit einem am Füllelement angesetzten Behälter im Form einer Flasche;
Fig. 2
das Füllelement der Figur 1 in seiner Verwendung für eine drucklose Füllung;
Fig. 3
das Füllelement der Figur 1 in seiner Verwendung für eine Ein-KammerDruckfüllung;
Fig. 4
das Füllelement der Figur 1 in seiner Verwendung bei einer Drei-KammerDruckfüllung.
In den Figuren ist 1 der Ringkessel einer Füllmaschine, welcher (Ringkessel) in bekannter Weise Bestandteil des um die vertikale Maschinenachse umlaufenden Rotors dieser Maschine ist. Beim Betrieb der Füllmaschine ist der Innenraum 2 des Ringkessels 1 vollständig mit dem jeweiligen flüssigen Füllgut (Getränk) gefüllt, wie nachstehend noch näher erläutert wird.
Am Umfang des Ringkessels 1 sind in gleichmäßigen Winkelabständen um die Maschinenachse verteilt Füllelemente 3 vorgesehen, die jeweils zusammen mit einem heb- und senkbaren Flaschenträger 4 eine Füllstelle bilden, und zwar zum Füllen der jeweils mit ihrem Boden auf den Flaschenträger 4 aufstehenden und von diesem mit ihrer Mündung 5 gegen das Füllelement 3 angesetzten Flaschen 6.
Die Füllelemente 3 sind als Langrohr-Füllelemente ausgebildet und besitzen ein über die Unterseite des Füllelement-Gehäuses 7 bzw. über ein dort gebildetes Zentrierelement 8 mit Dichtung 9 nach unten vorstehendes Füllrohr 10, welches bei am Füllelement 3 angesetzter Flasche 6 im Inneren dieser Flasche bis in die Nähe des Flaschenbodens reicht. Im Gehäuse 7 ist ein Flüssigkeitskanal 11 ausgebildet, dessen eines Ende über einen Durchlaß 12 mit dem Innenraum 2 des Ringkessels 1 in Verbindung steht. Das andere Ende des Flüssigkeitskanals steht im Inneren des Gehäuses 7 mit dem oberen Ende des beidendig offenen Füllrohres 10 in Verbindung. Weiterhin ist im Flüssigkeitskanal 11 das von einem Ventilkörper mit Stößel gebildete Flüssigkeitsventil 13 vorgesehen, welches über den Stößel mittels einer pneumatischen Betätigungseinrichtung 13' betätigbar ist.
Im Gehäuse 7 ist weiterhin u.a. ein Gaskanal 14 gebildet, der in eine das Füllrohr 10 konzentrisch umschließende und im Zentrierelement 8 bzw. an der Dichtung 9 offene ringförmige Öffnung 15 übergeht. Über die Öffnung 15 steht der Gaskanal 14 bei einer an das Füllelement 3 in Dichtlage angepreßten Flasche 6 nach außen hin abgedichtet mit dem Innenraum der Flasche in Verbindung.
Weiterhin besitzt jedes Füllelement 3 drei individuell steuerbare und pneumatisch betätigte Steuerventile 16, 17 und 18, die wie folgt angeschlossen sind:
Steuerventil 16
Eingangsseitig Über einen Kanal 19 mit dem Flüssigkeitskanal 11, und zwar im Bereich zwischen dem Flüssigkeitsventil 13 und dem Füllrohr 10, d.h. in Strömungsrichtung des Füllgutes nach dem Flüssigkeitsventil 13.
Ausgangsseitig Mit dem einen Ende eines Kanals 20, dessen anderes Ende in den Gaskanal 14 mündet.
Steuerventil 17
Eingangsseitig Mit dem einen Ende eines Kanals 21, dessen anderes Ende mit einer im Ringkessel 1 ausgebildeten und für sämtliche Füllelemente 3 gemeinsamen ersten Ringkanal 22 verbunden ist.
Ausgangsseitig Mit dem Gaskanal 14.
Steuerventil 18
Eingangsseitig Mit dem einen Ende eines Kanals 23, welcher mit seinem anderen Ende in den Gaskanal 14 mündet.
Ausgangsseitig Mit dem einen Ende eines Kanals 24, welcher mit seinem anderen Ende mit einem im Ringkessel 1 ausgebildeten und für alle Füllelemente 3 der Füllmaschine gemeinsamen zweiten Ringkanal 25 in Verbindung steht.
Im Kanal 23 ist eine Drossel oder Düse 26 vorgesehen, die für eine definierte Drosselwirkung einen definierten Querschnitt aufweist.
Ein weiterer, im Gehäuse 7 ausgebildeter Kanal 27 verbindet den Kanal 24 mit dem Gaskanal 14. Im Kanal 27 sind in Serie eine zweite Drossel 28 und ein Druckregelventil 29 vorgesehen. Letzteres ist auch so ausgeführt, daß es für eine Strömung aus dem Kanal 24 in den Gaskanal 14 sperrt, eine Strömung in umgekehrter Richtung zuläßt, solange die Druckdifferenz an dem Ventil über einem vorgegebenen Schwellwert liegt. Ebenso wie das Flüssigkeitsventile 13 sind auch die Steuerventile 16 - 18 rechnergesteuert, d.h. diese Ventile werden in Abhängigkeit von dem Steuerprogramm eines zentralen Rechners oder einer zentralen Steuereinrichtung der Füllmaschine gesteuert. Diese Steuereinrichtung ist in den Figuren allgemein mit 46 bezeichnet.
Wie die Figur 1 weiterhin zeigt, besitzt die Betätigungseinrichtung 13' einen Begrenzungszylinder 13", der pneumatisch betätigbar ist und ebenfalls individuell durch die zentrale Steuereinrichtung 46 des Füllers gesteuert wird. In der Figur 1 befindet sich dieser Begrenzungszylinder im nicht aktivierten Zustand, so daß bei entsprechender Aktivierung der Betätigungseinrichtung 13' das Flüssigkeitsventil voll geöffnet werden kann. Wird der Begrenzungszylinder 13" aktiviert, so bildet dieser einen Anschlag für den Stößel des Flüssigkeitsventils 13 in der Weise, daß das Flüssigkeitsventils 13 bei aktivierter Betätigungseinrichtung 13' nur mit einem eingeschränkten Ventilhub, d.h. nur teilweise bzw. mit einem reduzierten Querschnitt geöffnet ist.
Das beschriebene Füllsystem bestehend aus den Füllelementen 3 und den Ringkessel 1 mit dem Innenraum 2 und den Ringkanälen 22 und 25 hat u.a. den Vorteil, daß mit ihm verschiedensten Füllverfahren möglich sind, nämlich u.a. eine drucklose Füllung (Figur 2), eine Ein-Kammer-Druckfüllung (Figur 3) und eine Drei-Kammer-Druckfüllung, und daß die Umstellung zwischen diesen einzelnen Füllverfahren ohne großen Aufwand im wesentlichen nur durch eine Änderung des Steuerprogramms für die Ansteuerung der Flüssigkeitsventile 13 und Steuerventile 16 - 18 der Füllelement 3 möglich ist.
Mit dem Füllsystem können also wahlweise stille Getränke, aber auch beispielsweise CO2-haltige Produkte abgefüllt werden. Unterschiedliche Füllmaschinen hierfür sind nicht mehr erforderlich.
Weiterhin entspricht das Füllsystem einem hohen hygienischen und mikrobiologischen Standard, da sich innerhalb des Füllgutweges, insbesondere auch innerhalb des Flüssigkeitskanals 11 und Füllrohres 10 keinerlei mechanisch komplexe und schwer zu reinigende Einbauten befinden. In gleicher Weise sind auch die Gasverbindungen, nämlich der Gaskanal 14, die Kanäle 19, 20, 21, 23, 24 und 27 sowie die Ringkanäle 22 und 25 weitestgehend einbautenfrei und daher leicht und zuverlässig zu reinigen.
Die pneumatisch betätigbaren Steuerventile 16 - 18 sowie auch die Betätigungseinrichtung 13' für das Flüssigkeitsventil sind jeweils über Membranen einwandfrei abgedichtet.
Ein weiterer Vorteil des beschriebenen Füllsystems besteht auch darin, daß der Innenraum 2 des Ringkessels 1 während des Betriebes vollständig mit dem flüssigen Füllgut gefüllt ist, so daß insbesondere auch bei einer Heißabfüllung schwer zu entfernenden Ablagerungen im Innenraum 2 des Ringkessels 1 vermieden sind, wie sie bei üblichen Füllsystemen im Ringkessel an der Phasengrenze zwischen dem flüssigen Füllgut und dem darüberliegenden Gasraum auftreten.
Bei der nachstehend im Zusammenhang mit den Figuren 2 und 3 beschriebenen Füllverfahren ist der Innenraum 2 des Ringkessels 1 mit einem äußeren separat neben der Füllmaschine angeordneten Vorratsbehälter 30 verbunden, welcher mit dem flüssigen Füllgut bis zu einem Niveau N gefüllt ist, das deutlich über dem maximalen Niveau des Füllgutspiegels in der Flasche 6 am Füllelement 3 liegt. Durch einen Niveauregler 31, der u.a. einen Füllstandsmesser 32 und ein Regelventil 33 in einer Versorgungsleitung 34 für das flüssige Füllgut aufweist, wird das Niveau N konstant gehalten. Die einwandfreie Konstanz des Niveaus N im Behälter 30 ist auch durch die relativ große Füllgutoberfläche im Behälter 30 gewährleistet, und zwar selbst bei sehr hohen Füllgutdurchsätzen, wie sie bei Hochleistungsfüllern gegeben sind.
Bei der drucklosen Füllung bzw. bei der Füllung unter atmosphärischen Bedingungen ergeben sich durch das konstante Niveau N auch ein sehr konstanter statischer Druck des Füllgutes im Innenraum 2 des Ringkessels und damit eine gleichmäßige, reproduzierbare Füllgeschwindigkeit in allen Füllphasen und gute Füllqualitäten sowie exakte Füllhöhen.
Im Inneren des Vorratsbehälters 30 sind auch Sprühköpfe vorgesehen, so daß der Innenraum des Behälters 30 voll in die CIP-Reinigung des Füllers mit einbezogen werden kann.
Für die Ein-Kammer-Druckfüllung, d.h. z.B. bei der Abfüllung von CO2-haltigen Getränken unter Druck ist am Behälter 30 ein zusätzlicher Druckregler 35 vorgesehen, und zwar im wesentlichen bestehend aus einem Druckmesser 36 zur Messung des Gasdruckes im Gasraum oberhalb des Niveaus N und aus einem vom Druckmesser 36 geregelten Steuerventil 37 in einer Versorgungsleitung 38, die in den Gasraum des Behälters 30 oberhalb des Niveaus N mündet und mit einer Quelle für ein unter Druck stehendes Inertgas beispielsweise CO2-Gas verbunden ist.
Ist das abzufüllende Füllgut nicht oder nur vernachlässigbar sauerstoff-empfindlich, so kann im Gasraum des Behälters 30 anstelle eines unter Druck stehenden Inertgases auch gereinigte, unter Druck stehende Luft als Druckmedium verwendet werden.
Der über dem Niveau N gebildete Gasraum des Kessels 30 steht weiterhin über einen separaten Kanal 39 mit dem Ringkanal 22 in Verbindung. Über diesen Kanal 39 erfolgt z.B. das Vorspannen der Flaschen 6 bei der Ein-Kammer-Druckfüllung. Bei dieser Druckfüllung wird der Kanal 39 beispielsweise auch für die Entlastung und für die Rückgasabführung während der laufenden Füllung verwendet, und zwar insbesondere bei CO2-haltigen Produkten, die eine hohe mikrobiologische Stabilität aufweisen.
Bei der Füllung von stillen, mikrobiologisch leichter verderblichen Produkten erfolgt die Entlastung und die Rückgasabführung über den Kanal 39 vorzugsweise nur dann, wenn eine Schutzgasbeaufschlagung während der Füllung vorgesehen ist.
Nachstehend werden zunächst die drucklose Füllung und die Ein-Kammer-Druckfüllung näher beschrieben, die mit dem System der Figur 2 und 3 möglich sind.
1. Drucklose Füllung unter Schutzgas (keimarme Abfüllung).
Diese Art der Füllung eignet sich insbesondere für folgende Produkte:
  • Fruchtsäfte und Fruchtsaftgetränke (Kaltfüllung unter Reinraumbedingungen), isotonische Getränke,
  • Eistee,
  • stilles Wasser unter hohen mikrobiologischen Anforderungen,
  • Wein (kaltsteril).
Diese Verfahrensvariante, bei der entsprechend der Figur 2 der Ringkanal 25 über einen Druckregler 40 mit einer Quelle für ein Schutzgas bzw. Inertgas verbunden ist und im Ringkanal 25 somit ein leichter Schutzgas-Überdruck eingeregelt ist, umfaßt folgende Verfahrensschritte:
1.1. Flasche an das Füllelement anheben und mit Schutzgas spülen
Unmittelbar nachdem die jeweilige Flasche 6 am Flascheneinlauf der Füllmaschine unterhalb des betreffenden Füllelementes 3 positioniert ist, wird sie mit einem z.B. gegen die Flaschenbrust anliegenden Halter 41, der an jeder Füllposition vorgesehen ist, unterhalb ihrer Mündung gefaßt und zentriert. Bei noch nicht gegen das Füllelement 3 angehobener, d.h. bei mit der Mündung 5 von der Unterseite des Füllelementes beabstandeter Flasche, allerdings bei bereits in den Innenraum der Flasche 6 hineinreichendem Füllrohr 10 strömt über die beiden geöffneten Steuerventile 16 und 18 aus dem Ringkanal 25 über die Kanäle 24, 26, 19 und 14 Spül- oder Schutzgas sowohl an dem unteren offenen Ende des Füllrohres 10 (Pfeil A der Fig. 2), als auch an der ringförmigen Öffnung 15 (Pfeil B der Fig. 2) aus.
Beim weiteren Anheben der Flasche 6 und bei dem hierbei zunehmend tiefer eindringenden Füllrohr 10 wird ein Großteil der im Inneren der Flasche 6 enthaltenen Luft durch das sterile Spülgas ersetzt und in der Flasche 6 enthaltene Keime werden nach außen verdrängt. Dieser Spülprozeß dauert an, bis die Flasche 6 sich in ihrer obersten Position befindet, d.h. mit ihrer Mündung 5 von dem vom Zentrierelement 8 gebildeten glockenförmigen Schutzraum 8' aufgenommen ist, und zwar mit einem geringen Abstand zwischen Mündung 5 und Dichtung 9. Die obere Anlage für die Flasche bildet der Halter 41. In dieser Lage verbleibt die Flasche 6 bis zur Beendigung der Füllung.
1.2. Langsames Anfüllen
Bei geschlossenen Steuerventilen 16 - 18 wird das Flüssigkeitsventil 13 pneumatisch teilweise, d.h. um einen begrenzten Ventil- oder Öffnungshub geöffnet. Hierfür ist der Begrenzungszylinder 13" der Betätigungseinrichtung 13 aktiviert.
Über das mit dem eingeschränkten Ventilhub geöffnete Flüssigkeitsventil 13 und das Füllrohr 10 fließt das Füllgut mit reduzierter Geschwindigkeit in das Innere der Flasche 6 und trifft dort weich auf den Flaschenboden auf. Bis zum Eintauchen des unteren Endes des Füllrohres 10 in den ansteigenden Füllgutspiegel bleibt die langsame turbulenzarme Füllung bestehen. Eine Beaufschlagung der Mündung 5 mit Schutzgas ist hierbei nicht notwendig, da das von dem einlaufenden Füllgut aus der Flasche 6 verdrängte Gas ein Eindringen von Außenluft unterbindet, zumal die Flaschenmündung 5 in dem glockenartigen Schutzraum 8' aufgenommen ist.
1.3. Schnellfüllen
Zeitgesteuert wird der Begrenzungszylinder 13" deaktiviert, so daß bei weiterhin aktivierter Betätigungseinrichtung 13' das Flüssigkeitsventil 13 voll öffnet und somit die Füllung des in der Regel zylindrischen, unkritische Mittelteils der Flasche 6 mit hoher Füllgeschwindigkeit erfolgt. Hierdurch ergibt sich insgesamt gesehen eine hohe Fülleistung. Die Dauer dieser Schnellfüll-Phase ist wiederum zeitgesteuert, und zwar durch eine flaschenbezogene Zeitvorgabe.
1.4. Bremsfüllen
Im sich verengenden Flaschenhals erfolgt dann die Rücknahme der Füllgeschwindigkeit auf den Wert des langsamen Anfüllens (Ziffer 1.2.). Hierzu wird über die Steuerung erneut der Begrenzungszylinder 13" aktiviert, so daß dann das Flüssigkeitsventil 13 wiederum mit dem begrenzten Hub geöffnet ist.
Während dieses Bremsfüllens steigt der Füllgutspiegel mit gleichmäßiger Oberfläche und ohne nennenswerte Schaumbildung an die im Füllrohr 10 integrierte Füllhöhensonde 10' heran. Blasen, die z.B. aus der Schnellfüllung stammen, können an die Oberfläche aufsteigen.
Die unterschichtende Füllung über das lange Füllrohr 10 stellt selbst bei schaumintensiven Produkten sicher, daß am Ende des Füllprozesses kein Schaum oder nur geringe Mengen an Schaum am Füllgutspiegel vorhanden sind. Dies ermöglicht auch eine sehr präzise und reproduzierbare Bestimmung der Füllhöhe durch die Sonde 10' und damit exzellente Füllhöhengenauigkeiten. Nach dem Ansprechen der Sonde 10' erfolgt das Schließen des Flüssigkeitsventils 13.
1.5. Füllende und Mündung mit Schutzgasbeaufschlagung
Mit dem Schließen des Flüssigkeitsventils 13 endet auch der offene Flaschenmündung 5 schützende Gasstrom aus der jeweiligen Flasche 6. Um weiterhin eine Schutzfunktion aufrechtzuerhalten, öffnet unmittelbar nach dem Füllende das Steuerventil 18, so daß über den Gaskanal 14 und die Ringöffnung 15 ein Spülgasstrom in den die Mündung 5 umschließenden Schutzraum 8' austritt.
1.6. Flasche absenken und Füllrohr entleeren
Sobald die Flasche 6 durch den Flaschenteller 4 abgesenkt wird, wird bei geöffneten Steuerventil 18 auch das Steuerventil 16 geöffnet, so daß gedrosselt durch die Düse 26 wiederum Spülgas einerseits weiterhin aus der Ringöffnung 15 austritt und andererseits über den Gaskanal 14 und die Kanäle 19 und 20 in das Füllrohr 10 gelangt, so daß das im Füllrohr verbliebene Füllgut beim Absenken der Flasche 6 sauber in diese Flasche abläuft. Das Gas zur Füllrohrbelüftung kommt hierbei nicht aus der umliegenden Atmosphäre, sondern aus dem mit dem Inert- bzw. Schutzgas versorgten Ringkanal 25.
1.7. Füllelement mit Schutzgas beaufschlagen
Nachdem die Flasche 6 vollständig von dem Füllelement abgesenkt und am Flaschenauslauf der Füllmaschine von der entsprechenden Füllposition weggeführt wurde, werden das Füllrohr 10 und der Schutzraum 8', insbesondere auch im Bereich der dortigen Ringöffnung 15 sowie die Außenfläche des Füllrohres 10 im Bereich des Schutzraumes 8' weiterhin mit dem Schutz- bzw. Inertgas umströmt. Hierfür bleiben die Steuerventile 16 und 18 geöffnet. Damit eine lückenlose Abschirmung aller kritischen Bereiche am Füllelement 3 gegenüber Umgebungsluft und dort vorhandene Keime sichergestellt ist, bleibt dieser Zustand auch nach dem Einbringen einer neuen Flasche 6 an die von den betreffenden Füllelement 3 gebildete Füllstelle als neuer Verfahrensschritt "Flaschen anheben und mit Schutzgas spülen" (Ziffer 1.1.) aufrechterhalten.
Für eine CIP-Reinigung werden an den Füllelementen 3 entsprechende CIP- oder Spülkappen aufgesetzt. Diese dichten dann nach außen an dem Füllelement 3 derart ab, daß der jeweilige Schutzraum 8' bzw. dessen Innenflächen voll in die CIP-Reinigung eingeschlossen sind. Während der Reinigung und der Sterilisationsumläufe werden alle Gas- und Getränkewege innerhalb des Füllers und der Füllelemente 3 von dem zentralen Rechner gesteuert nacheinander definiert durchströmt und somit in einen einwandfreien hygienischen Zustand versetzt.
Die vorstehend beschriebene Verfahrensvariante eignet sich insbesondere auch zum Abfüllen von stillen Getränken in PET-Flaschen oder in andere Behälter oder Flaschen, die aus Kostengründen oder zur Reduzierung des Leergewichtes dünnwandig ausgeführt sind und eine reduzierte Belastbarkeit aufweisen, insbesondere auch kein Anpressen an ein Füllelement mit höheren Kräften zulassen. Weiterhin eignet sich diese vorstehend beschriebene Verfahrensvariante insbesondere für die Heißabfüllung von Getränken in PET-Flaschen, deren Formstabilität und damit axiale Belastbarkeit mit zunehmender Temperatur abnimmt. Eine feste Anpressung der jeweiligen Flasche 6 mit ihrer Mündung 5 an das jeweilige Füllelement ist bei der vorstehend beschriebenen Verfahrensvariante, insbesondere auch durch die Ausbildung der Füllelemente 3 als Langrohrfüllelemente nicht erforderlich. Die jeweilige Flasche 6 kann frei auf dem Flaschenträger 4 stehen und ist lediglich durch den Halter 41 gehalten. Durch die vorstehend beschriebene Schutzgasbeaufschlagung sind eine Kontaminierung insbesondere des Mündungsbereichs sowie des Innenraumes der jeweiligen Flasche 6 durch Keime aus der Umgebung wirksam verhindert. Wird der Halter 41 verwendet, so ist weiterhin auch sichergestellt, daß es während des gesamten Füllprozesses zu keiner direkten Berührung zwischen der jeweiligen Flasche 6 und dem Füllrohr 10 sowie dem Zentrierelement 8 bzw. den dortigen Flächen kommt.
2 Druckfüllung über Behälter 30
Diese Verfahrensweise eignet sich insbesondere für
  • Limonaden und Softdrinks (z.B. Cola-Getränke)
  • karbonisiertes Mineralwasser
  • karbonisierte Fruchtgetränke.
Bei dieser Verfahrensvariante ist entsprechend der Figur 3 der Gasraum im Kessel 30 oberhalb des Niveaus N mit einem geregelten Überdruck beaufschlagt, und zwar mit z.B. CO2-Gas oder einem CO2-Luft-Gemisch. Weiterhin wird bei dieser Verfahrensvariante der Ringkanal 25 als Entlastungskanal verwendet und ist mit der Atmosphäre verbunden.
Im Einzelnen umfaßt diese Verfahrensvariante folgende Schritte:
2.1. Flasche an Füllelement anpressen
Nach dem Anheben der Flasche 6 durch den Flaschenträger 4 dichtet die Mündung 5 gasdicht am Füllelement 3 ab. Sämtliche Steuerventile 16 - 18 sowie das Flüssigkeitsventil 13 sind geschlossen.
2.2. Vorspannen
Über den Kanal 39 und den Ringkanal 22 erfolgt das Vorspannen der jeweiligen Flasche 6 aus dem Gasraum des Behälters 30. Für dieses Vorspannen wird das Steuerventil 17 für eine vorgegebene Zeitdauer geöffnet, so daß CO2-Gas über den Kanal 21, das geöffnete Steuerventil 17 und den Gaskanal 14 in die Flasche 6 gelangt. Die Zeitdauer der Öffnung des Steuerventils 17 ist in Abhängigkeit von dem Volumen der Flasche 6 und dem Druck im Behälter 30 so gewählt, daß während dieser Vorspannzeit ein Druckausgleich zwischen der Flasche 6 und dem Behälter 30 erfolgt.
2.3. Langsames Anfüllen
Bei geschlossenen Steuerventilen 16 - 18 wird das Flüssigkeitsventil 13 bei nicht aktiviertem Begrenzungszylinder 13" voll geöffnet. Das flüssige Füllgut strömt mit reduzierter Fließgeschwindigkeit über das Füllrohr 10 in die Flasche 6 ein und trifft dort wiederum weich und turbulenzarm auf den Flaschenboden auf. Die niedrige Füllgeschwindigkeit wird dadurch erreicht, daß das durch das zufließende Füllgut aus dem Innenraum der Flasche 6 verdrängte Luft-CO2-Gemisch über die Drossel 28 und das Druckregelventil 29 nur gedrosselt in den Kanal 24 und über diesen in den zur Entlastung dienenden drucklosen, d.h. auf Atmosphärendruck befindlichen Ringkanal 25 strömen kann. Diese Langsam-Füllphase wird solange aufrechterhalten bis das untere Ende des Füllrohres 10 in den aufsteigenden Füllgutspiegel eintaucht.
Das langsame Anfüllen wird durch eine Zeitvorgabe beendet.
2.4. Schnellfüllen
Der zylindrische Mittelteil der jeweiligen Flasche 6 wird mit einer höheren Schüttleistung gefüllt. Hierfür wird bei geschlossenen Steuerventilen 16 und 18 das Steuerventil 17 geöffnet, so daß ein zusätzlicher, ungedrosselter Gasweg in den als Spanngaskanal dienenden und mit dem Gasraum des Behälters 30 verbundenen Ringkanal 22 hergestellt ist. Weiterhin besteht über die Drossel 28 und das Druckregelventil 29 ein Gasweg zum Ringkanal 25.
Die Füllgeschwindigkeit während der Schnellfüllphase resultiert somit im wesentlichen aus der statischen Füllguthöhe, die im Behälter 30 eingeregelt ist. Unter Berücksichtigung des jeweiligen Volumens der Flasche 6 bzw. unter Berücksichtigung der Flaschenart erfolgt diese Schnellfüllphase wiederum für eine bestimmte Dauer, die durch eine Zeitvorgabe bestimmt ist.
2.5. Brems- und Korrekturfüllen
In dem sich verengenden Flaschenhals wird die Füllgeschwindigkeit wieder auf den Wert der Anfüllphase (Ziffer 2.3.) zurückgenommen. Hierfür wird das Steuerventil 17 geschlossen, so daß das aus der Flasche 6 verdrängte Luft-Gas-Gemisch wiederum gedrosselt durch die Drossel 28 und über das Druckregelventil 29 in den Ringkanal 25 strömt. Bläschen, die in der Schnellfüllphase durch Turbulenzen sich im Füllgut gebildet haben, steigen jetzt schnell an die Oberfläche des Füllgutes auf. Der Füllgutspiegel erreicht schließlich schaumfrei und mit einem glatten Oberflächenbild die Sonde 10'.
2.6. Füllende und Vorentlasten
Sobald der aufsteigende Füllgutspiegel die Sonde 10' erreicht hat, wird ein das Schließen des Flüssigkeitsventils 13 bewirkendes Signal erzeugt.
Nach dem Schließen des Flüssigkeitsventils 13 besteht weiterhin eine gedrosselte Verbindung über die Drossel 28 mit dem Ringkanal 25. Das in Serie mit der Drossel 28 angeordnete Druckregelventil 29 ist so eingestellt, daß sich der Druck im Flaschenhals auf ein vorgegebenes Druckniveau abbaut. Diese Druckniveau liegt dabei vorzugsweise merklich unter dem CO2-Sättigungsdruck des abgefüllten Füllgutes.
In dieser Vorentlastungs- und Beruhigungsphase steigen somit alle im Füllgut gebildeten Entlastungsbläschen schnell an die Oberfläche auf. Der im Kopfraum der Flasche 6 durch das Ventil 29 aufrechterhaltene leichte Überdruck gegenüber der Atmosphäre verhindert eine nennenswerte Schaumbildung.
Gegenüber konventionellen Entlastungs- und Beruhigungsmethoden bietet diese kontrollierte, druckgeregelte Vorentlastung den Vorteil, daß sie schneller und gleichmäßiger abläuft und auch eine unerwünschte Schaumbildung im Kopfraum der Flasche stark eingeschränkt wird. Das Vorentlasten und Beruhigen erfolgt wiederum durch eine Zeitvorgabe vorgegebener Zeitdauer.
2.7 Restentlasten
Für dieses Restentlasten wird bei geschlossenen Steuerventilen 16 und 17 das Steuerventil 17 geöffnet, so daß der Kopfraum der Flasche 6, d.h. der Innenraum der Flasche 6 oberhalb des Füllgutspiegels über die Drossel 26 mit dem Ringkanal 25 verbunden wird. Die Drossel 26 stellt dabei einen sanften Druckabbau sicher. Da der Ausgangsdruck für diese Restentlastung bereits deutlich unter dem Fülldruck und vorzugsweise auch unterhalb des CO2-Sättigungsdruckes liegt, bildet sich bei dem Restentlasten nur noch in einem geringen, vernachlässigbaren Umfange zusätzlicher Schaum im Kopfraum der Flasche. Abspritzverluste sind vermieden.
2.8. Flasche absenken und Füllrohr entleeren
Sobald der Innenraum der Flasche 6 Atmosphärendruck oder annähernd Atmosphärendruck erreicht hat, und die Flasche 6 mit dem Flaschenteller 4 abgesenkt wird, wird das Steuerventil 16 geöffnet, so daß eine Gasverbindung zwischen dem Füllrohr 10 und der ringförmigen Öffnung 15 zur Atmosphäre hergestellt wird und somit das im Füllrohr befindliche Füllgut sauber die Flasche 6 abfließen kann.
3. Druckfüllung nach dem Drei-Kammer-Füllprinzip
Diese Verfahrensvariante ist insbesondere geeignet für folgende Produkte:
  • Softdrinks und/oder Bier
  • sauerstoffempfindliche Softdrinks
  • mikrobiologisch empfindliche Softdrinks.
Das Füllsystem wird bei dieser Verfahrensvariante in der aus der Figur 4 ersichtlichen Form verwendet. Hierbei ist der als Spanngaskanal verwendete Ringkanal 22 über einen Druckregler 42 in der Versorgungsleitung 43 mit einer Quelle für ein unter Druck stehendes frisches Spann- oder Inertgas, beispielsweise CO2-Gas verbunden. Bei dieser nachstehend noch im Detail beschriebenen Verfahrensvariante wird für die Vorspannung der jeweiligen Flasche 6 also ausschließlich frisches Inertgas aus dem Ringkanal 22 (Spanngaskanal) entnommen. Hierdurch ist eine hohe Inertgaskonzentration, beispielsweise CO2- Konzentration in der Flasche 6 während des Füllprozesses gewährleistet. Die Sauerstoffaufnahme im Füllgut (Getränk) ist entsprechend niedrig. Weiterhin ist gewährleistet, daß kein Gas, welches bereits in einer Flasche 6 war, in einem Gasraum zurückfließt, der mit dem Füllgut in Kontakt steht. Alle Gase, die durch das in eine Flasche 6 einfließende Füllgut verdrängt werden, gelangen über dem mit der Atmosphäre direkt verbundenen Ringkanal 22 unmittelbar in die Atmosphäre. Kontaminationen durch mehrfach verwendete Gasanteile sind somit praktisch auszuschließen.
Das Füllgut wird über eine Versorgungsleitung 43 mit Druckregler 45 direkt dem Innenraum 2 des Ringkessels 1 zugeführt, und zwar derart, daß dieser Innenraum 2 wiederum vollständig und ohne Gasraum mit dem Füllgut gefüllt ist. Die Druckregler 42 und 44 sind so eingestellt, daß der Fülldruck im Innenraum 2 um einen kleinen, konstanten Wert über dem Druck im Ringkanal 22 (Spanngaskanal) liegt. Hierfür sind die beiden Druckregler 42 und 44 bei der dargestellten Ausführungsform miteinander verknüpft.
Im Einzelnen umfaßt diese Verfahrensvariante, bei der der Behälter 30 nicht verwendet wird, folgende Verfahrensschritte:
3.1. Flasche an das Füllelement anpressen
Die jeweilige Flasche 6 wird vom Flaschenteller 4 angehoben und mit ihrer Mündung 5 in Dichtlage gegen das Füllelement 3 bzw. gegen die Dichtung 9 im Zentrierelement 8 angepreßt und abgedichtet.
3.2. Vorspannen über den Flaschenhals
Hierfür wird das Steuerventil 17 geöffnet, so daß aus dem Ringkanal 22 und über die Kanäle 21 und 14 eine Verbindung zwischen dem Innenraum der Flasche 6 und dem Kanal 22 hergestellt wird. Die Flasche 6 wird mit frischem Inertgas auf den geregelten Druck des Ringkanals 22 vorgespannt.
3.3. Langsames Anfüllen
Bei geschlossenen Steuerventilen 16 - 18 wird das Flüssigkeitsventil 13 geöffnet. Der Begrenzungszylinder 13" ist nicht aktiviert, so daß das Flüssigkeitsventil 13 voll geöffnet wird. Über die ständig offene, gedrosselte Verbindung, die von dem Verbindungskanal 27 mit der Drossel 28 und dem Ventil 29 gebildet ist, fließt das von dem einströmenden Füllgut aus der Flasche 6 verdrängte Gas in den Ringkanal 25 (Rückgaskanal) ab. Das Druckregelventil 29 ist bei diesem Verfahrensschritt praktisch ohne Einfluß.
Das Füllgut strömt mit reduzierter Geschwindigkeit über das Füllrohr 10 in die Flasche 6 und trifft wiederum weich und turbulenzarm auf dem Flaschenboden auf. Die Fließ- oder Füllgeschwindigkeit bei dieser Anfüllphase wird u.a. durch den Querschnitt der Drossel 28 bestimmt.
Die turbulenz- und blasenarme Abfüllphase endet nach dem Eintauchen des Füllrohres 10 in den aufsteigenden Füllgutspiegel, und zwar entsprechend einer flaschenbezogenen Zeitvorgabe.
3.4. Schnellfüllen
Zur Erhöhung der Füllgeschwindigkeit in dem unkritischen und meist zylindrischen Mittelteil der Flasche 6 wird das Steuerventil 18 geöffnet, so daß nunmehr über beide Drosseln 26 und 28 eine Verbindung zum Ringkanal 25 (Gaskanal) besteht. Die Dauer der Schnellfüllphase ist wiederum durch eine flaschenbezogene Zeitvorgabe bestimmt.
3.5. Bremsfüllen
In dem sich verengenden Flaschenhals wird die Füllgeschwindigkeit wieder auf den Wert der Anfüllphase zurückgenommen. Hierfür wird das Steuerventil 18 geschlossen, so daß der Innenraum der Flasche 6 nur noch über die Drossel 28 mit dem Ringkanal 25 (Rückgaskanal) in Verbindung steht. Der Füllgutspiegel steigt unter diesen Bedingungen langsam und mit einer glatten und schaumarmen Oberfläche an. Sobald der Füllgutspiegel in der Flasche die Sonde 10' bzw. den Sondenkontakt erreicht, wird ein Schließsignal für das Schließen des Flüssigkeitsventils 13 erzeugt.
3.6. Füllende und Vorentlasten
Nach dem Schließen des Flüssigkeitsventils 13 baut sich der Druck in der Flasche 6 über das Druckregelventil 29 auf den mit diesem Ventil eingestellten Vorentlastungsdruck ab. Dieser Vorentlastungsdruck ist so eingestellt, daß er beispielsweise in der Nähe des CO2-Sättigungsdruckes liegt oder sogar deutlich darunterliegt.
Bläschen, die sich während des Druckabbaus im Füllgut bilden, steigen dann schnell auf. Der geregelte, leichte Überdruck (Vorentlastungsdruck) verhindert dabei aber eine nennenswerte Schaumbildung. Bei empfindlichen Getränken wird dieser Vorentlastungsdruck entsprechend einer Zeitvorgabe für eine vorwählbare Zeit aufrechterhalten, um das Getränk weiter zu beruhigen und die Schaumbildung in Grenzen zu halten. Dieses Verfahren ist dann besonders vorteilhaft, wenn karbonisierte Getränke bei höheren Temperaturen abgefüllt werden.
3.7. Restentlasten
Nach Abschluß der Vorentlastung wird das Steuerventil 18 geöffnet, so daß sich der Druck in der Flasche 6 über die Drossel 26 auf den Druck im Ringkanal 25, d.h. auf Atmosphärendruck gedrosselt abbaut. Wegen des niedrigen Ausgangsdruckes bei diesem Restentlasten bildet sich auch bei empfindlichen Getränken kaum zusätzlicher Schaum. Abspritzverluste werden vermieden.
3.8. Flasche absenken und Füllrohr entleeren
Für das Entleeren des Füllrohres 10 wird das Steuerventil 16 geöffnet, womit eine Verbindung zum Füllrohr 10 über den Gaskanal 14 zur ringförmigen Öffnung 15 und damit beim Absenken der Flasche 6 zur Atmosphäre hergestellt wird. Das im Füllrohr 10 noch vorhandene Füllgut fließt somit unmittelbar beim Absenken der Flasche 6 in diese ab.
Bei allen vorbeschriebenen Verfahrensvarianten erfolgt beim Bremsfüllen nach dem Ansprechen der Sonde 10' das Schließen des Flüssigkeitsventils 13 beispielsweise mit einer Zeitverzögerung, die vorzugsweise auch bei laufender Füllmaschine über eine entsprechende Eingabe an einem Bedienerterminal eingestellt und/oder geändert werden kann, womit dann eine Korrektur der Füllhöhe möglich ist.
Wie vorstehend beschrieben, ist der Halter 41 bei dem Füllprinzip "Drucklose Füllung unter Schutzgas" so gesteuert, daß er die jeweilige Flasche 6 in Bezug auf das Füllrohr 10 bzw. dessen Achse zentriert und die an das Füllelement 3 angesetzte Flasche 6 mit ihrer Mündung im Abstand von der Dichtung 9 hält, während bei den Füllprinzipien "Ein-Kammer-Druckfüllung" und "Drei-Kammer-Druckfüllung" der Halter 41 der Zentrierung der jeweiligen Flasche 6 dient, diese aber beim Füllen mit ihrer Mündung 5 in Dichtlage gegen die Dichtung 9 des Füllelementes 3 angepreßt ist.
Das erfindungsgemäße Füllsystem wurde voranstehend für drei sehr unterschiedliche Verfahrensvarianten erläutert. Sämtlichen Verfahrensvarianten ist beispielsweise gemeinsam, daß Zeitvorgaben, insbesondere auch Flaschen- und/oder füllgutbezogene Zeitvorgaben an der Bedienungseinheit der Füllmaschine bzw. der Steuereinrichtung 46 dieser Füllmaschine individuell einstellbar und/oder in der Steuereinrichtung 46 durch Eingabe der Flaschensorte und/oder der Füllgutart eingestellt werden, und zwar beispielsweise unter Berücksichtigung von einem Speicher der Steuereinrichtung 46 abgelegten Daten.
Bezugszeichenliste
1
Ringkessel
2
Ringkesselraum
3
Füllelement
4
Flaschenteller
5
Flaschenmündung
6
Flasche
7
Füllelement-Gehäuse
8
Zentrierelement
8'
Schutzraum
9
Dichtung
10
Füllrohr
10'
Sonde
11
Flüssigkeitskanal
12
Durchlaß
13
Flüssigkeitsventil
13'
Betätigungselement
13"
Begrenzungszylinder
14
Gaskanal
15
Öffnung
16 - 18
Steuerventil
19 - 21
Kanal
22
Ringkanal
23, 24
Kanal
25
Ringkanal
26
Drossel oder Düse
27
Kanal
28
Drossel oder Düse
29
Druckregelventil
30
Behälter
31
Niveauregler
32
Füllstandsmesser
33
Regelventil
34
Versorgungsleitung
35
Druckregler
36
Druckmesser
37
Steuerventil
38
Versorgungsleitung
39
Kanal
40
Druckregler
41
Halter
42
Druckregler
43, 44
Versorgungsleitung
45
Druckregler
46
Steuereinrichtung

Claims (27)

  1. Füllsystem zum Füllen von Flaschen oder dergleichen Behälter (6) mit einem flüssigen Füllgut, mit mehreren Füllelementen (3), mit einer für wenigstens eine Gruppe von Füllelementen (3) gemeinsamen Füllgutkammer (2), mit einer für wenigstens eine Gruppe von Füllelementen (3) gemeinsamen ersten und zweiten Gaskammer (22, 25), mit einem Füllrohr (10), einer Behälteranlage und/oder -zentrierung (8,9), einem Betätigungselement (13'), einer zentralen Steuereinrichtung (46), einem Gehäuse (7), einer Gaskanalöffnung (15), einem ersten, zweiten und dritten Gasweg (19, 21, 24), mit einem in einem Gehäuse (7) jedes Füllelementes (3) ausgeführten Flüssigkeitskanal (11), der mit der Füllgutkammer (2) in Verbindung steht und in ein eine Abgabeöffnung für das Füllgut bildendes Füllrohr (10) mündet, welches über eine am Füllelement (3) gebildete Behälteranlage und/oder -zentrierung (8, 9) vorsteht, mit einem Flüssigkeitsventil (13) im Flüssigkeitskanal (11), welches über das Betätigungselement (13') durch eine zentrale Steuereinrichtung (46) zumindest für eine Gruppe von Füllelementen (3) jeweils individuell betätigbar ist, und zwar für ein Öffnen in der Füllphase und zum Schließen am Ende der Füllphase,
    mit einem im Gehäuse (7) jedes Füllelementes (3) ausgeführten Gaskanal (14), der mit einer an der Behälteranlage (9) vorgesehenen, gegenüber dem Füllrohr (10) versetzte Gaskanalöffnung (15) in Verbindung steht, die bei in Dichtlage am Füllelement (3) angesetztem Behälter (6) mit dem Behälterinnenraum in Verbindung steht, sowie mit wenigstens einem ersten, zweiten und dritten, jeweils individuell durch die Steuereinrichtung (46) ansteuerbaren, Steuerventil zum Steuern von im Gehäuse (7) jedes Füllelementes (3) ausgebildeten Gaswegen,
    wobei das erste Steuerventil (16) an einer ersten Seite über einen ersten Gasweg (19) mit einem in Strömungsrichtung des Füllgutes auf das Flüssigkeitsventil (13) folgenden Bereich des Flüssigkeitskanals (11) in Verbindung steht und an einer ersten Seite an den Gaskanal (14) angeschlossen ist, das zweite Steuerventil (17) an einer ersten Seite an einen zweiten, an die erste Gaskammer (22) führenden Gasweg (21) und an einer zweiten Seite an den Gaskanal (14) angeschlossen ist, das dritte Steuerventil (18) an einer ersten Seite an dem Gaskanal (14) und an einer zweiten Seite an einen dritten, an die zweite Gaskammer (25) führenden Gasweg (24) angeschlossen ist, dadurch gekennzeichnet, dass das erste, zweite und dritte Steuerventil zweiwegig sind, und dass zwischen dem Gaskanal (14) und dem dritten Gasweg (24) bzw. der zweiten Gaskammer (25) ein vierter Gasweg (27) vorgesehen ist, der ein Druckregelventil (29) aufweist.
  2. Füllsystem nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Betätigungselement (13') des Flüssigkeitsventils (13) derart steuerbar ist, dass das Flüssigkeitsventil (13) wenigstens drei Zustände einnehmen kann, nämlich einen ersten geschlossenen Zustand zum Sperren des Flüssigkeitskanals (11), einen zweiten Zustand, bei dem das Flüssigkeitsventil (13) mit reduziertem Querschnitt geöffnet ist, sowie einen dritten Zustand, bei dem das Flüssigkeitsventil (13) vollständig geöffnet ist.
  3. Füllsystem nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Flüssigkeitsventil (13) einen in eine Achsrichtung, beispielsweise in Richtung einer Füllelementachse verschiebbaren Ventilkörper aufweist, der durch die Betätigungseinrichtung (13') bewegbar ist, und dass die Betätigungseinrichtung (13') ein Begrenzungselement (13") aufweist, welches durch die Steuereinrichtung (46) derart aktivierbar ist, dass es im aktivierten Zustand nur eine begrenzte Bewegung des Ventilkörpers ermöglicht.
  4. Füllsystem nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Betätigungselement (13') ein pneumatisches Betätigungselement, beispielsweise ein Zylinder ist, und dass das Begrenzungselement ein ebenfalls pneumatisch betätigbarer Begrenzungszylinder (13") ist.
  5. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerventile (16 - 18) pneumatisch betätigbare Ventile, vorzugsweise durch Membranen betätigbare Ventile oder Membran-Ventile sind.
  6. Füllsystem nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass das pneumatische Betätigungselement (13') sowie die pneumatisch betätigbaren Steuerventile (16 - 18) jeweils über elektro-pneumatische Ventile von der Steuereinrichtung (46) ansteuerbar sind.
  7. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet, durch einen Halter (41) an jedem Füllelement (3), der den an das Füllelement angehobenen und angesetzten Behälter (6) in Bezug auf die Achse des Füllelementes bzw. des Füllrohres (10) zentriert.
  8. Füllsystem nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Halter (41) derart steuerbar ist, dass er den Behälter (6) mit seiner Mündung (5) in einem Abstand von der Behälteranlage (9) hält.
  9. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das jeweilige Füllelement (3) ein solches mit langem Füllrohr (10) ist.
  10. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an der Unterseite des Gehäuses (7) jedes Füllelementes (3) ein glockenartiges Element (8) vorgesehen ist, welches innerhalb eines zur Unterseite des Füllelementes (3) hin offenen Schutzraum (8') die Behälteranlage (9) bildet.
  11. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Schwellwert des Druckregelventils (29) auf die Differenz zwischen Vorentlastungsdruck und Atmosphärendruck eingestellt ist.
  12. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass im dritten Gasweg (24) eine erste Drossel (26) zur Reduzierung des Strömungsquerschnittes vorgesehen ist.
  13. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass im vierten Gasweg (27) in Serie mit dem Druckregelventil (29) wenigstens eine zweite Drossel (28) zur Reduzierung des Strömungsquerschnittes vorgesehen ist.
  14. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für ein druckloses Füllen der Behälter (6) unter Schutzgas die zweite Gaskammer mit einem Schutzgas mit geregeltem (40) Druck beaufschlagbar ist.
  15. Füllsystem nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass in der Verbindung zwischen der zweiten Gaskammer (25) und der Quelle für das unter Druck stehende Schutzgas ein Druckregler (40) vorgesehen ist.
  16. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für ein druckloses Füllen der Behälter (6) unter Schutzgas die Steuerventile (16 - 18) sowie das Betätigungselement (13') des Flüssigkeitsventils (13) durch die Steuereinrichtung (6) derart steuerbar sind, dass zum Spülen des Behälters insbesondere im Innenraum sowie im Bereich der Behältermündung (5) das erste und dritte Steuerventil (16, 18) für einen Austritt des Spülgases aus der zweiten Gaskammer (25) am unteren Ende des Füllrohres (10) sowie an der Gaskanalöffnung (15) geöffnet sind.
  17. Füllsystem nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, dass für ein zunächst langsames Anfüllen, für ein anschließendes Schnellfüllen und ein abschließendes Bremsfüllen bei der Behältermündung von der Behälteranlage (9) beabstandeten Behälter (6) die Steuereinrichtung (46) das Betätigungselement (13') zunächst für das Bewegen des Flüssigkeitsventils (13) in den zweiten Zustand (Öffnen mit reduziertem Querschnitt), dann für das Bewegen des Flüssigkeitsventils (13) in den dritten Zustand (vollständiges Öffnen), dann für das Bewegen des Flüssigkeitsventils (13) in den zweiten Zustand (Öffnen mit reduziertem Querschnitt) und schließlich dann für das Bewegen des Flüssigkeitsventils (13) in den ersten Zustand (Schließen des Flüssigkeitsventils) (erster Zustand) steuert.
  18. Füllsystem nach Anspruch 16 oder 17, dadurch gekennzeichnet, dass zum Entleeren des Füllrohres bei geschlossenem Flüssigkeitsventil (13) das erste und dritte Steuerventil (16, 18) geöffnet werden.
  19. Füllsystem nach einem der Ansprüche 16 - 18, dadurch gekennzeichnet, dass durch die Steuereinrichtung (46) vor dem Abziehen des Behälters (6) vom Füllelement (3) durch Öffnen des dritten Steuerventils (18) der Schutzraum (8') mit dem Schutzgas aus der zweiten Gaskammer (25) beaufschlagbar ist.
  20. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für eine Füllung der Behälter (6) unter Gegendruck nach dem Einkammer-Füllprinzip der Gasraum des zusätzlichen Vorratsbehälters (30) mit einer Quelle für ein Druckgas verbunden ist.
  21. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in der Verbindung zwischen der Druckgasquelle und dem Gasraum des Versorgungsbehälters (30) ein Druckregler (35) vorgesehen ist.
  22. Füllsystem nach Anspruch 24 oder 25, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Gaskammer (25) zur Atmosphäre hin offen ist.
  23. Füllsystem nach einem der Ansprüche 22 - 24, dadurch gekennzeichnet dass die Steuerventile (16 - 1 8) sowie das Betätigungselement (13') durch die Steuereinrichtung (46) derart steuerbar sind, dass in einer Vorspannphase zum Vorspannen des Innenraumes des mit der Mündung (5) in Dichtlage gegen das Füllelement (3) anliegenden Behälters (6) das zweite Steuerventil zur Herstellung einer Verbindung zwischen dem Gaskanal (14) und dem zweiten Gasweg geöffnet wird, dass für ein langsames Anfüllen bei geschlossenen Steuerventilen (16 - 18) das Flüssigkeitsventil (13) vollständig geöffnet wird, dass für ein anschließendes Schnellfüllen das zweite Steuerventil (17) zum Herstellen einer Verbindung zwischen dem Gaskanal (14) und der ersten Gaskammer (21) geöffnet wird, und dass für ein anschließendes Bremsfüllen und eine Vorentlastung sämtliche Steuerventile (16 -18) geschlossen werden und nach Ablauf der Bremsfüllung des Flüssigkeitsventil (13) für das anschließende Vorentlasten auf einen Vorentlastungsdruck in den ersten Zustand gebracht wird.
  24. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für eine Füllung der Behälter (6) unter Gegendruck nach dem Drei-Kammer-Füllprinzip die Füllgutkammer (2) über einen Druckregler (45) mit einer Quelle für ein unter Druck stehendes Füllgut und die erste Gaskammer (22) über einen weiteren Druckregler (42) mit einer Quelle für ein unter Druck stehendes Spanngas verbunden sind, wobei die Druckregler (42, 45) derart eingestellt sind, dass der Fülldruck in der Füllgutkammer (2) gleich oder vorzugsweise größer ist als der Spanngasdruck in der ersten Gaskammer (22), und dass die zweite Gaskammer (25) als Entlastungskammer dient und vorzugsweise mit der Atmosphäre verbunden ist.
  25. Füllsystem nach Anspruch 25, dadurch gekennzeichnet, dass das Betätigungselement (13') für das Flüssigkeitsventil (13) sowie die Steuerventile (16 -18) durch die Steuereinrichtung (46) derart steuerbar sind, dass für das Vorspannen des jeweils in Dichtlage mit dem Füllelement (3) gebrachten Behälters (6) das zweite Steuerventil (17) geöffnet wird, dass für das langsame Anfüllen bei geschlossenen Steuerventilen (16 - 18) das Flüssigkeitsventil (13) geöffnet wird, dass für das anschließende Schnellfüllen das dritte Steuerventil (18) zur Herstellung einer zusätzlichen Verbindung aus dem Behälterinnenraum in die zweite Gaskammer (25) geöffnet wird, und dass für ein Bremsfüllen anschließend das dritte Steuerventil (18) geschlossen und für das Vorentlasten bei geschlossenen Steuerventilen (16 - 18) das Flüssigkeitsventil (13) geschlossen wird.
  26. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schließen des Flüssigkeitsventils (13) nach dem Ansprechen einer füllhöhenbestimmenden Sonde (10') mit einer Zeitvorgabe verzögert erfolgt.
  27. Füllsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in einzelnen Füllphasen das Öffnen und/oder Schließen der Steuerventile (16 - 18) und/oder des Flüssigkeitsventils (13) jeweils nach einer durch eine Zeitvorgabe bestimmten Zeitdauer erfolgt, und dass die Zeitvorgaben an der Steuereinrichtung (46) einstellbar oder eingestellt sind.
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