DK2224011T3 - Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteringsprodukt, der indeholder propionat og acetat, som omfatter et trin med fjernelse af carbonatafledte forbindelser - Google Patents

Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteringsprodukt, der indeholder propionat og acetat, som omfatter et trin med fjernelse af carbonatafledte forbindelser Download PDF

Info

Publication number
DK2224011T3
DK2224011T3 DK09155490.7T DK09155490T DK2224011T3 DK 2224011 T3 DK2224011 T3 DK 2224011T3 DK 09155490 T DK09155490 T DK 09155490T DK 2224011 T3 DK2224011 T3 DK 2224011T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
acetate
preparation
product containing
fermentation product
derived compounds
Prior art date
Application number
DK09155490.7T
Other languages
English (en)
Inventor
Arne Olav Sliekers
Diana Visser
Adriaan Dirk Kon
Original Assignee
Purac Biochem Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Purac Biochem Bv filed Critical Purac Biochem Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK2224011T3 publication Critical patent/DK2224011T3/da

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/40Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
    • C12P7/52Propionic acid; Butyric acids
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/40Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
    • C12P7/54Acetic acid

Landscapes

  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Seasonings (AREA)
DK09155490.7T 2009-02-25 2009-03-18 Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteringsprodukt, der indeholder propionat og acetat, som omfatter et trin med fjernelse af carbonatafledte forbindelser DK2224011T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP09153615 2009-02-25

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2224011T3 true DK2224011T3 (da) 2021-04-12

Family

ID=40941733

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK09155490.7T DK2224011T3 (da) 2009-02-25 2009-03-18 Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteringsprodukt, der indeholder propionat og acetat, som omfatter et trin med fjernelse af carbonatafledte forbindelser

Country Status (13)

Country Link
US (1) US10081819B2 (da)
EP (1) EP2224011B1 (da)
JP (1) JP2012518396A (da)
CN (1) CN102317465B (da)
AU (1) AU2010217682B2 (da)
BR (1) BRPI1007993B1 (da)
CA (3) CA2997270C (da)
DK (1) DK2224011T3 (da)
ES (1) ES2858481T3 (da)
MX (2) MX356569B (da)
NZ (1) NZ594138A (da)
PL (1) PL2224011T3 (da)
WO (1) WO2010097362A1 (da)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9555018B2 (en) * 2013-03-15 2017-01-31 Solenis Technologies, L.P. Synergistic combinations of organic acid useful for controlling microoganisms in industrial processes
PL3122865T3 (pl) 2014-03-24 2020-04-30 Purac Biochem B.V. Zobojętnione koncentraty octowe i ciekłe mieszanki spożywcze zawierające wspomniane zobojętnione koncentraty octowe
WO2019245985A1 (en) 2018-06-18 2019-12-26 S&P Ingredient Development, Llc Isolation of microbial cell lines for organic acid production

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0631312B2 (ja) * 1983-03-18 1994-04-27 味の素株式会社 ジペプチド結晶及びその製造方法
US4806353A (en) 1983-09-27 1989-02-21 Thomas Richard D Mold inhibiting product
EP0141642A1 (en) 1983-11-02 1985-05-15 Stauffer Chemical Company Improved fermentation process
US4794080A (en) 1984-04-16 1988-12-27 Igene Biotechnology, Inc. Microbial co-culture production of propionic acid
US4676987A (en) 1984-04-24 1987-06-30 Stauffer Chemical Co. Production of fermented whey containing calcium propionate
US4814273A (en) 1985-03-20 1989-03-21 Michigan Biotechnology Institute Production of organic acids by an improved fermentation process
US5137736A (en) 1991-12-09 1992-08-11 Hercules Incorporated Production of propionic acid salts by fermentation of lactates using selenomonas ruminantium
JPH08289768A (ja) * 1995-04-19 1996-11-05 Kiyuu & C:Kk 食品用殺菌料
UA72220C2 (uk) * 1998-09-08 2005-02-15 Байоенджініерінг Рісорсиз, Інк. Незмішувана з водою суміш розчинник/співрозчинник для екстрагування оцтової кислоти, спосіб одержання оцтової кислоти (варіанти), спосіб анаеробного мікробного бродіння для одержання оцтової кислоти (варіанти), модифікований розчинник та спосіб його одержання
RU2306774C2 (ru) * 2001-07-13 2007-09-27 Даниско А/С Композиция, обладающая бактериостатической и бактерицидной активностью против спор бактерий и вегетативных клеток, и способ обработки ею продуктов питания
JP4127529B2 (ja) * 2003-08-08 2008-07-30 第一製網株式会社 有機酸製剤

Also Published As

Publication number Publication date
AU2010217682B2 (en) 2015-04-09
EP2224011A1 (en) 2010-09-01
JP2012518396A (ja) 2012-08-16
CN102317465A (zh) 2012-01-11
CN102317465B (zh) 2017-07-28
CA2997273A1 (en) 2010-09-02
MX2011008810A (es) 2011-09-09
EP2224011B1 (en) 2021-01-13
BRPI1007993B1 (pt) 2020-10-20
CA2997270A1 (en) 2010-09-02
WO2010097362A1 (en) 2010-09-02
AU2010217682A1 (en) 2011-08-04
US20110300257A1 (en) 2011-12-08
CA2997273C (en) 2020-06-02
ES2858481T3 (es) 2021-09-30
CA2997270C (en) 2020-12-01
US10081819B2 (en) 2018-09-25
MX356569B (es) 2018-06-04
PL2224011T3 (pl) 2021-07-19
BRPI1007993A2 (pt) 2015-09-01
NZ594138A (en) 2013-11-29
CA2753270C (en) 2018-04-24
CA2753270A1 (en) 2010-09-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2337459T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af en pakning for grøntsags- eller frugtkød eller -mos
DK2041277T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af opløselige arabinoxylaner som bi-produkt fra fermentering af fuldkorns kornarter
DK2036447T3 (da) Fremgangsmåde til at fremstille børnemadsprodukter
HK1151020A1 (en) Acetaldehyde removal from methyl acetate by distillation at elevated pressure
DK2404829T3 (da) Et system til håndtering af fødevareprodukter
DK2308325T3 (da) Fremgangsmåde til højtryksbehandling af produkter
DK2114886T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af visse substituerede sulfiliminer
DK2265156T3 (da) Apparatur og kapsel til fremstilling af en drikkevare
DK2808440T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af nanofibrillære cellulosesuspensioner
FI20105247A (fi) Kuumasaumautuva biohajoava pakkausmateriaali, sen valmistusmenetelmä ja siitä muodostettu tuotepakkaus
DK2291085T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af pølseprodukter
BR112012019828A2 (pt) método para remover um álcool de produto de um líquido de fermentação , método para manter o título de álcool de produto, método para recuperar um álcool de produto, corrente de vapor e isobutanol
BRPI0920446A2 (pt) método para fabricar um extrato de fruta da família solanaceae, e, extrato de fruta
DK1872665T3 (da) Fremgangsmåde til modifikation af kaffesmag
BR112012003440A2 (pt) produto comestível contendo xilitol.
DK2501501T3 (da) Anlæg til rensning af beholdere, der anvendes til grøntsagsprodukter
AP2012006293A0 (en) A process for the recovery of volatile aroma compounds from a vegetable material.
DK2400862T3 (da) Fremgangsmåde til konservering af fødevarer
DK2321359T3 (da) Fremgangsmåde til behandling af naturlige gummiprodukter
DK2713774T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af et gærafledt produkt, der omfatter reducerende sukker
DK2598479T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af Ramipril
DK3329783T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af et syrnet mælkeprodukt
DK2430002T3 (da) FREMGANGSMÅDE TIL FREMSTILLING AF EN FORBINDELSE, DER ER ANVENDELIG SOM EN INHIBITOR AF TAFla
BRPI1011175A2 (pt) Produto e aparelho para a preparação de um mil-shake.
DK2224011T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af et fermenteringsprodukt, der indeholder propionat og acetat, som omfatter et trin med fjernelse af carbonatafledte forbindelser