DK202100076U3 - Beholder til fødevareprodukter - Google Patents

Abstract

En hermetisk forseglet beholder til fødevareprodukter er defineret af et hus (1), der er formet af et materiale, som indeholder bestanddele, der er udvalgt fra familien af cellulosematerialer, og omfatter en base eller en bund (2); side- og hovedvægge (3), som i indbyrdes kombination omgiver et hulrum til optagelse af produkterne; hvilke side- og hovedvægge (3) har en overkant (4), der forløber kontinuerligt langs med konturen af huset (1); et ringformet forstærkningselement (5), der er formet af et materiale, som indeholder bestanddele, der er udvalgt fra familien af cellulosematerialer, som er forbundet med overkanten (4) af side- og hovedvæggene (3) på en overlappende og overflade-tilpassende måde; en film (6), der er vedhæftet til og forbundet med huset (1) til fuldstændig dækning af den indre overflade af bunden (2), de indre overflader af side- og hovedvæggene (3) og den frie overflade af det ringformede forstærkningselement (5), således at der dannes et lag eller en hud, der dækker beholderen (100) til beskyttelse og forsegling af hulrummet, der optager produktet. [FIG. 3]

Description

DK 202100076 U3 1 Beskrivelse Beholder til fødevareprodukter Den foreliggende brugsmodel angår en beholder til fødevareprodukter.

Især er den foreliggende brugsmodel rettet mod en beholder, en visning, som er hermetisk forseglet for letfordærvelige produkter, især for fødevareprodukter.

På nuværende tidspunkt er anvendelsen af beholdere (der også anvendes som rigtige bakker) til visning og salg af fødevareprodukter såsom kød, grøntsager, frugt, osv., i forretninger og supermarkeder eller storkøbscentre, meget udbredt.

Faktisk muliggør disse bakker definitionen af en emballage af et produkt, der er indelukket i et beskyttet miljø (grundet den generelle anvendelse af en plastdækkende film), som muligvis allerede er vejet og forsynet med salgsprisen.

Indtil videre har der ligget to forskellige filosofier til grund for opbygningen af sådanne beholdere: - den første af disse består | at fremstille beholderen i et enkelt legeme og i et plastmateriale ved en injektionsproces i former eller termoformning; - den anden af disse filosofier vedrører fremstillingen af beholderen i papirmateriale, fortrinsvis i cellulose, hvor det stammer fra ark af karton, papir eller pap med forskellig vægt - tykkelse og i et eller flere lag som en funktion af typen af fødevare, der skal indesluttes, og dens "lagerholdbarhed". Som regel er produktet, der er indesluttet i beholderindeslutningsrummet, beskyttet ved, at rummet er isoleret mod de ydre omgivelser ved hjælp af en isoleringsbarriere, der er forbundet med beholderen, og ved at der skabes et vakuummiljø eller en beskyttende atmosfære inde i rummet.

Gasbarrieren anvendes i det væsentlige til at holde gasblandingen, som indføres i emballeringsøjeblikket, inde i beholderen så længe som muligt.

DK 202100076 U3 2 Som en funktion af gassernes deltryk i beholderen vil der ske en gaslækage/-indtrængen fra indersiden til ydersiden eller omvendt.

Barrieren (fortrinsvis mod gasser og væsker) opnås typisk ved at påføre beholderen en tynd film af plastmateriale, (fortrinsvis, men ikke begrænset til flerlagsplastmateriale af egnet tykkelse), som er fordelt over indholdet i beholderen, spændt ud omkring til kanterne af den samme beholder og svejset eller fastklæbet kontinuerligt til kanterne af selve beholderen.

I forbindelse med beholdere med fuldstændigt flade og glatte kanter (såsom de førnævnte plastbeholdere, der er opnået ved termoformning i en form), kan den sammenhængende svejsning af filmen nemt udføres, således at det er relativt nemt at opnå og fastholde isoleringen af beholderens indre rum varigt over tid.

I forbindelse med de førnævnte beholdere, der i stedet er opnået ved trækning af et fladt ark af karton, pap eller et andet tilsvarende materiale (af særlig interesse i denne redegørelse), er en tilvejebringelse af en svejsning af barrieren (en plastfilm med en barriere mod gasser eller væsker eller en stiv afdækning), som kan sikre den hermetiske forsegling af beholderen, i stedet meget mere vanskelig at opnå.

Formningsprocessen (f.eks. ved trækning) er faktisk ansvarlig for dannelsen af materialets karakteristiske overfladekrusninger (eller -foldninger), som hovedsageligt er koncentreret omkring de konkave rumlige hjørner, der er begrænset mellem to tilstødende sidevægge af beholderen og omkring de konvekse rumlige hjørner, der er begrænset af kanten af beholderen og sidevæggene.

Sådanne krusninger skyldes faktisk lokale folder og overlapninger, som komponentmaterialet bliver nødt til at tilpasse sig for at antage - hvor det starter med at ligge fladt - en rumlig form, som har især en buet og/eller foldet sideflade.

Eftersom sådanne krusninger repræsenterer potentielle forbindelseskanaler (kapillærer) mellem det indre rum af beholderen og det omgivende ydre miljø, er dannelsen af en lokaliseret hermetisk forsegling

DK 202100076 U3 3 pa samme tid meget problematisk.

Derfor har ansggeren udviklet sin egen teknologi, som er beskrevet i patentdokumenterne EP 1 365 964 og EP 1 792 844, hvori der ogsa er tilvejebragt en løsning - ud over andre problemer affødt af den ringformede forstærkning af beholderen - af problemet med, hvordan man opnår en bedre forsegling af beholderne, der egner sig til anvendelsen af de samme som forseglede beholdere med ferskvarer og/eller i hvert fald letfordærvelige varer ved kontakt med den omgivende luft.

En sådan teknologi tilvejebringer en forbedring af de førnævnte problemer ved fremstilling af specielle forstærkende kanter, som har særlige geometriske former, der er udformet til at overlappe kontinuerligt og til at omvikle overdelene af beholderens sidevægge for at forsøge at forbedre den hermetiske forsegling.

En sådan kendt løsning har - inden for industriel praksis - kun tilvejebragt delvist tilfredsstillende resultater for den i øjeblikket hermetiske forsegling mod gasser, som kræver en vedvarende forseglingsgaranti, som en sådan løsning ikke er i stand til at efterkomme.

Formålet med den foreliggende frembringelse er at tilvejebringe en beholder til fødevareprodukter, som overvinder de førnævnte ulemper ved den kendte teknik.

Især er formålet med den foreliggende brugsmodel at tilvejebringe en fødevarebeholder, som er i stand til at kombinere en høj modstand af cellulosebeholderen med en høj forseglingsgaranti af emballeringsgasserne og af det indeholdte produkt.

Et yderligere formål med den foreliggende brugsmodel er at foreslå en omkostningslav beholder til fødevareprodukter, hvilken beholder har en høj økologisk gradient og genanvendelighed.

De nævnte formål opnås fuldt ud ved hjælp af en beholder til fødevareprodukter, som er genstand for den foreliggende brugsmodel, der er kendetegnet ved de træk, der er indeholdt i de nedenfor angivne krav. Hovedtrækkene i brugsmodellen vil fremstå mere klart i den efterfølgende

DK 202100076 U3 4 beskrivelse af en foretrukken udførelsesform, som udelukkende er vist ved hjælp af et ikke-begrænsende eksempel i de medfølgende tegninger, hvor: - figur 1 viser en beholder til fødevareprodukter, som er genstand for den foreliggende brugsmodel, i et plansnit set ovenfra; - figur 2 viser beholderen til fødevareprodukter i figur 1 i en skematisk sidevisning; - figur 3 viser et udsnit af fødevarebeholderen fra de tidligere figurer i en løsning med en første udførelsesform og i en skematisk eksploderet sidevisning; - figur 4 viser et udsnit af fødevarebeholderen fra figur 1 og 2 i en anden udførelsesform og i en skematisk eksploderet sidevisning.

Under henvisning til de medfølgende tegninger og især under særlig henvisning til figur 1 anvendes beholderen, der er hermetisk forseglet mod gasser og væsker og er genstand for den foreliggende frembringelse, som er angivet globalt med 100, til at rumme letfordærvelige produkter af fødevaretypen.

Som det også kan ses i figur 2, 3 og 4, er beholderen 100 defineret af et hus 1, som er formet af et materiale, der indeholder bestanddele, som er udvalgt fra familien af cellulosematerialer, og omfatter en base eller bund 2. Huset omfatter også side- og hovedvægge 3, som i indbyrdes kombination omgiver et hulrum til optagelse af produkterne.

Side- og hovedvæggene 3 har en overkant 4, der forløber kontinuerligt langs med konturen af huset 1 (en sådan kant 4 har en flad udstrækning). Huset 1 omfatter også et ringformet forstærkningselement 5 (derfor også forsegling), der er forbundet med overkanten 4 af side- og hovedvæggene 3 på en overlappende og overflade-tilpassende måde.

Det ringformede element 5 er formet af et materiale, der indeholder bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer.

Som vist omfatter beholderen 100 endvidere en film 6, der er vedhæftet til og forbundet med huset 1 til fuldstændig dækning af den indre overflade af bunden 2, de indre overflader af side- og hovedvæggene 3 og den frie

DK 202100076 U3 overflade af det ringformede forstærkningselement 5, således at der dannes et lag eller en hud, der dækker beholderen 100 til beskyttelse og forsegling af hulrummet, der optager produktet.

Med andre ord omfatter beholderen 100 en kombination af bestanddele, 5 som er i stand til at bibeholde og øge husets stivhed ved hjælp af det ringformede element, og en bestanddel med en barriereeffekt mod gaser og væsker, som også ved hjælp af tilstedeværelsen af det ringformede element kan anbringes og permanent forbindes med alle overflader af huset for at muliggøre en perfekt forsegling af hele indeslutningshulrummet af beholderen.

Filmen 6 er fortrinsvis formet af et plastmateriale udvalgt fra familien af termoplastiske polymerer (f.eks., men ikke begrænset til PE, PP, PET) med forbindelser til andre polymerer og/eller copolymerer (f.eks., men ikke begrænset til PÅ eller nylon, EVOH) for at opnå en flerlagsstruktur med en barriereeffekt mod gasser og væsker.

Filmen kan fortrinsvis fremstilles med polymerer fra fossile kilder (ikke- komposterbare eller komposterbare) eller fra genanvendelige kilder (ikke- komposterbare eller komposterbare), enkeltlag eller flerlag.

Det ringformede forstærkningselement 5 omfatter fortrinsvis en indre hvælvflade 7, som er foldet på kanterne af de indre overflader af side- og hovedvæggene 3, og hvortil afdækningsfilmen 6 er vedhæftet (se figur 3 og 4).

Tilstedeværelsen af den indre hvælvflade tillader en lineær dækning af de indre kanter af væggen 3, som også dækker hjørneområderne af de samme vægge 3, hvor de karakteristiske overfladekrusninger af materialet koncentreres under formningen af huset.

Derfor opnås der ved hjælp af den indre hvælvflade en lineær overflade med en "blød" vinkel hen mod det resterende ringformede element 5, som kan muliggøre både en korrekt og sikker vedhæftning af filmen 6, hvor der er reducerede risici for brud på filmen 6 under overfladevedhæftningen deraf og en høj samlet barriereeffekt af huset 1.

DK 202100076 U3 6 Set i lyset heraf omfatter det ringformede forstærkningselement 5 også en ydre hvælvflade 8, som rager udad fra overkanten 4 af beholderen 100, og til hvilken afdækningsfilmen 6 er vedhæftet (se figur 4).

Tilstedeværelsen af den ydre hvælvflade 8 muliggør en påføring af filmen 6, endda ud over de samlede dimensioner af kanten 4, således at der også, om nødvendigt, på en eller flere af de ydre buer af overfladen tilvejebringes en "flap" 11 for at gøre det nemmere at gribe fat i og følgelig at åbne bakken, når først denne er forseglet.

Desuden er det med denne udformning, dvs. med tilstedeværelsen af flappen 11 på beholderen 100 også muligt at anvende beholderen 100 i forskellige emballeringslinjer.

Med andre ord er det med denne tekniske løsning muligt at tilpasse, hvis dette er nødvendigt, beholderen 100 til de dimensioner og radier af forseglingsformerne, som anvendes i de forskellige emballeringslinjer på markedet.

Det bør bemærkes, at beholderen 100 omfatter, når denne er i anvendelse, en forseglingsbarriere 9 af beholderen 100, der er anbragt på huset 1 og på overkanten 4 er forbundet med afdækningsfilmen 6.

Set i denne sammenhæng kan barrieren omfatte en film 9 af et plastmateriale, som er fremstillet på en sådan måde, at det er vedhæftet til, dvs. forbundet med overkanten 4 af beholderen 100.

Plastfilmen 9 er fortrinsvis varmeforseglet på overkanten 4, således at den er forbundet med filmen eller huden 6, der dækker huset 1.

Produktet inde i huset 1 er på grund af tilstedeværelsen af afdækningsfilmen eller huden 6 og den varmeforseglede film 9 optimalt beskyttet for at sikre den nødvendige holdbarhed af selve produktet.

Bunden 2 af huset 1 har fortrinsvis mindst en slids 10, som er åben på ydersiden, (som kan have forskellige former såsom lineære, sammenhængende bueformede eller punkterede) og er lukket inde i hulrummet ved hjælp af afdækningsfilmen 6, som er vedhæftet til bunden 2.

I denne henseende har bunden 2 af huset 1 en flerhed af slidser 10, som er

DK 202100076 U3 7 åbne på ydersiden og lukkede inde i hulrummet ved hjælp af afdækningsfilmen 6, som er vedhæftet til bunden 2.

Tilstedeværelsen af disse slidser 10 muliggør en optimal og sikker vedhæftning af afdækningsfilmen 6 i forbindelse med trinnet, hvor selve filmen påføres, gennem anvendelsen af et luftvakuum- eller vakuumsystem (fortrinsvis med samtidig understøttelse af en styring og regulering af temperaturen, som er højere end omgivelsestemperaturen).

Huset 1 er fortrinsvis fremstillet af et ark af materiale, som indeholder bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer, som kan være de samme som materialet, med hvilket det ringformede element 5 er formet.

Andre lag af materiale ud over cellulose kan påføres dette materiale for at øge de fysiske træk deraf.

Det ringformede forstærkningselement 5 er fortrinsvis formet med et materiale, som indeholder bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer.

Det ringformede element 5 kan formes af et materiale, der er forskelligt fra det materiale, med hvilket huset 1 er opnået.

Alternativt kan det ringformede element 5 formes af et materiale, som er analogt med materialet, med hvilket huset 1 er opnået. Også for det ringformede forstærkningselement 5 kan et eller flere termoplastiske materialer på en eller begge overflader af selve det ringformede forstærkningselement 5 påføres hovedcellulosebestanddelen deraf i varierende procentdele for at øge de fysiske træk deraf.

Den foreliggende brugsmodel tilvejebringer også en fremgangsmåde til fremstilling af en beholder til letfordærvelige fødevareprodukter, hvilken fremgangsmåde omfatter de følgende trin: - tilvejebringelse af en flad støbeform formet i det mindste af bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer; - tilvejebringelse af et ringformet forstærkningselement 5 formet i det mindste af bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer; - udformning af et hus 1 ved trækning, med udgangspunkt i støbeformen for

DK 202100076 U3 8 at definere en base eller bund 2, af side- og hovedveeggene 3, som i indbyrdes kombination omgiver et hulrum til optagelse af produkterne; hvor side- og hovedvæggene 3 har en overkant 4, der forløber kontinuerligt langs med konturen af huset 1; - forbindelse af det ringformede forstærkningselement 5 på overkanten 4 af huset 1. Desuden er der før eller efter formningen af huset 1 tilvejebragt et trin til fremstilling af mindst en slids 10 på bunden 2 af huset 1; og - en vedhæftning af afdækningsfilmen 6 langs med de indre overflader af bunden 2, side- og hovedvæggene 3 og på den ydre overflade af det ringformede forstærkningselement 5. Trinnet til formning af det mindst ene indhak 10 på bunden 2 omfatter fortrinsvis formning af en flerhed af indhak 10 på selve bunden 2. Desuden udføres trinnet til fremstilling af mindst en slids 10 på bunden 2 af huset 1 før formningen af huset 1. Trinnet til vedhæftning af filmen 6 til overfladerne af huset og forstærkningselementet 5 udføres ved anvendelse af en luftvakuumkilde (der passerer gennem indhakkene 10).

Claims (10)

DK 202100076 U3 1 Brugsmodelkrav

1. Hermetisk forseglet beholder til letfordeervelige fødevareprodukter, som er defineret af et hus (1), der er formet af et materiale, som indeholder bestanddele, der er udvalgt fra familien af cellulosematerialer, omfattende: - en base eller bund (2), - side- og hovedvægge (3), som i indbyrdes kombination omgiver et hulrum til optagelse af produkterne; hvilke side- og hovedvægge (3) har en overkant (4), der forløber kontinuerligt langs med konturen af huset (1); - et ringformet forstærkningselement (5), der er formet af et materiale, som indeholder bestanddele, der er udvalgt fra familien af cellulosematerialer, som er forbundet med overkanten (4) af side- og hovedvæggene (3) på en overlappende og overflade-tilpassende måde, kendetegnet ved, at det yderligere omfatter en film (6), som er vedhæftet til og forbundet med huset (1) til fuldstændig dækning af den indre overflade af bunden (2), de indre overflader af side- og hovedvæggene (3) og den frie overflade af det ringformede forstærkningselement (5), således at der dannes et lag eller en hud, der dækker beholderen (100) til beskyttelse og forsegling af hulrummet, der optager produktet.

2. Beholder ifølge krav 1, hvor filmen (6) er formet af et plastmateriale udvalgt fra familien af termoplastiske polymerer med forbindelser til andre polymerer og/eller copolymerer, således at der opnås en barriereeffekt mod gasser og væsker.

3. Beholder ifølge krav 1 eller 2, hvor det ringformede forstærkningselement (5) omfatter en indre hvælvflade (7), der er foldet på kanterne af de indre overflader af side- og hovedvæggene (3), og til hvilken afdækningsfilmen (6) er vedhæftet.

4. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor det

DK 202100076 U3 2 ringformede forstærkningselement (5) også omfatter en ydre hvælvflade (8), der rager udad fra overkanten (4) af beholderen (100), og til hvilken afdækningsfilmen (6) er vedhæftet.

5. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, omfattende ved anvendelse en barriere (9), som er hermetisk forseglet mod gasser og væsker i beholderen (100), der er anbragt på huset (1) og forbundet med afdækningsfilmen (6) på overkanten (4).

6. Beholder ifølge krav 5, hvor barrieren omfatter en film (9) af plastmateriale, som er vedhæftet til, dvs., forbundet med overkanten (4) af beholderen (100).

7. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor bunden (2) af huset (1) har mindst en slids (10), der er åben på ydersiden og lukket inde i hulrummet ved hjælp af afdækningsfilmen (6), der er vedhæftet til bunden (2).

8. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav 1 til 6, hvor bunden (2) af huset (1) har mindst en flerhed af slidser (10), der er åbne på ydersiden og lukkede inde i hulrummet ved hjælp af afdækningsfilmen (6), der er vedhæftet til bunden (2).

9. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor huset (1) er fremstillet af et ark af materiale indeholdende bestanddele udvalgt fra familien af cellulosematerialer, som er forskellige fra materialet, der er udvalgt til det ringformede element (5).

10. Beholder ifølge et hvilket som helst af de foregående krav 1 til 8, hvor det ringformede forstærkningselement (5) er fremstillet af et materiale, som indeholder bestanddele, der er udvalgt fra familien af cellulosematerialer,

DK 202100076 U3 3 som er lig med typen af materiale, der er udvalgt til huset (1).