DK200100514A - Fremgangsmåde og apparat til desinfektion af et emne ved en overfladebehandling - Google Patents

Description

PATENTKRAV 1. Fremgangsmåde dl desinfektion af et emne ved en overfladebehandling af emnet, kendetegnet ved, at der til overfladen af emnet tilføres damp af en væske fortrinsvis vanddamp og lyd, fortrinsvis ultralyd. 2. Fremgangsmåde ifølge krav 1,kendetegnet ved, at der til overfladen af emnet tilføres damp og ultralyd samtidigt. 3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at ultralyden genereres ved hjælp af dampen. 4. Fremgangsmåde ifølge krav 3, kendetegnet ved, at ultralyden genereres ved at dampen føres gennem en ultralydgenererende anordning. 5. Fremgangsmåde ifølge krav 2, 3 eller 4, kendetegnet ved, at der anvendes vanddamp. 6. Fremgangsmåde ifølge krav 4, kendetegnet ved, at den ultralydgenererende anordning består af en jetstrøm og en kavitet. 7. Fremgangsmåde ifølge krav 4, kendetegnet ved, at den ultralydgenererende anordning udgøres af en fløjte til generering af damp og ultralyd. 8. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet ved, at vanddampen bringes til at oscillere ved en frekvens i ultralydområdet ved et lydtryk, der er så højt, at vandringen af de enkelte molekyler er større end udstrækningen af de bakterier eller kim, der skal dræbes. 9. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet ved, at behandlingstiden er så kon, at varmen i det væsentlige ikke når at trænge ind i emnet. 10. Desinfektionsanordning til udøvelse af fremgangsmåden ifølge krav 1 omfattende en dampanordning (l) til bekæmpelse af kim på overfladen af et fast emne, især et fast levnesmiddel, hvilken dampanordning (1) har mindst en dampkanal (3) og en munding (2),kendetegnet ved, at der i nærheden af mundingen (2) er indrettet en kavitet (4) beregnet til under brug at få tilført en strøm af vanddamp under et forholdsvis højt tryk via dampkanalen (3), således at den fra mundingen (2) udstrømmende vanddamp bringes til at oscillere ved en af kaviteten (4) bestemt frekvens. 11. Desinfektionsanordning ifølge krav 10, kendetegnet ved, at kaviteten (4) er dimensioneret til en frekvens i ultralydsområdet. 12. Desinfektionsanordning ifølge krav 10 eller 11, kendetegnet ved, at kaviteten (4) er justerbart anbragt i nogen afstand fra dampanordningens munding (2). 13. Desinfektionsanordning ifølge krav 10-12, k e n d e t e g n e t ved, at kaviteten (4) er anbragt tæt ved mundingen (2), og eventuelt er formet ud i ét med denne. 14. Desinfektionsanordning ifølge et af kravene 10-13,kendetegnet ved, at damp-anordningen (1) omfatter en yderpart (5), hvis indervæg udgør dampkanalens (3) ydervæg, og en inderpart (6), der i det væsentlige udgør dampkanalens (3) ydervæg, og som udgør mundingen (2), i nærheden af hvilken kaviteten (4) er udformet, og hvor yderparten (5) og inderparten (6) er fastgjort således i forhold til hinanden, at vanddamp tilført via dampkanalen (3) i det væsentlige ledes ind mod kaviteten (4) på en sådan måde, at vanddampen bringes til at oscillere ved en af kaviteten bestemt frekvens, fortrinsvis en ultrasonisk frekvens. 15. Desinfektionsanordning ifølge et af kravene 10-14,kendetegnet ved, at damp- anordningen (1) i forbindelse med kaviteten (4) udgøres af f.eks. en Hartmann generator, en stemjet eller en diskjet. 16. Desinfektionsanordning ifølge et af kravene 10-15, kendetegnet ved, at de oscillationer, der frembringes ved hjælp af den i kaviteten (4) udstrømmende vanddamp, har en frekvens på mellem få Hz og mange kHz for trinsvis mellem 15 kHz og 40 kHz, især mellem 20 kHz og 25 kHz. 17. Desinfektionsanordning ifølge et af kravene 10-15, k e n d e t e g n e t ved, at vanddampen frembringes af destilleret eller demineraliseret vand ved et overtryk på mellem 2 og 7 atmosfærer, fortrinsvis på mellem 3 og 6 atmosfærer. 18. Desinfektionsanordning ifølge et eller flere af kravene 10-15,kendetegnet ved, at dampanordningen er udformet som et skiveformet legeme. 19. Desinfektionsanordning ifølge et eller flere af kravene 10-15, k e n d e t e g n e t ved, at dampanordningen er udformet som et skinneformet legeme.