DK176202B1 - Naturligt foderadditiv, fremgangsmåde til fremstilling heraf samt foderblanding indeholdende foderadditivet - Google Patents

Description

i DK 176202 B1

Teknisk område

Den foreliggende opfindelse angår et naturligt foderadditiv med naturlige eller naturidentiske aktive stoffer, en fremgangsmåde til fremstilling af foderadditivet samt en foderblanding, der indeholder additivet, til opdræt af husdyr.

5 Teknisk baggrund

Det er velkendt at anvende antibiotiske eller kemoterapeutiske stoffer som såkaldte vækstffemmere ved husdyravl. I de senere år har opmærksomheden været rettet mod, at den udbredte anvendelse af antibiotika eller kemoterapeutika som vækstffemmere medfører problemer. Således kan flere og flere patogene mikroorganismer udvikle resistens 10 mod de pågældende antibiotika, der derved bliver mindre virkningsfulde. Der er desuden en risiko for, at der er rester af antibiotika i slagtevarer, således at også mennesker indtager antibiotika, hvorved også mikroorganismer, der er sygdomsvoldere for mennesker, kan blive resistente. Fortsat anvendelse af antibiotika som vækstffemmere ville øge risikoen for, at der opstår en epidemi blandt dyr og/eller mennesker, som ikke kan be-15 kæmpes med antibiotika. En af de hidtil anvendte vækstffemmere har også vist sig at være kræftfremkaldende.

På grund af de ovennævnte problemer søges der nu efter alternative metoder til at sikre husdyrene en sygdomsfri opvækst uden brug af antibiotika. Desuden er anvendelsen af de klassiske vækstfremmere ved svineproduktion allerede ophørt i visse lande, f.eks. i 20 Danmark.

Ved produktion af smågrise i vægtintervallet 6 - 35 kg har dette ophør af brug af traditionelle vækstffemmere skønsmæssigt medført problemer hos op til 80% af alle besætninger. Typiske symptomer er mere behandlingskrævende diarré og utrivelighed hos smågrise og hyppigere forekomst af infektioner, især med E. coli eller Lawsonia, samt dysen->5 teri og dysenterilignende sygdomme.

DK 176202 B1 2

For at sikre økonomien ved husdyrhold er der således et behov for alternative midler, der kan forhindre eller reducere disse infektioner og sygdomme hos husdyr, men som ikke har de klassiske vækstffemmeres risiko for udvikling af resistens. Sådanne midler kan med fordel være baseret på naturlige eller naturidentiske aktive stoffer. De bør også have 5 den samme eller fortrinsvis en bedre effekt på dyrenes tilvækst og foderudnyttelse end de klassiske vækstfremmere for at sikre accept hos landmanden og indenfor foderstofindustrien.

Det er kendt at anvende saponinholdige eller flavonoidholdige plantematerialer i foder til husdyr. Således omtales i WO 91/10 370 (Hult) et middel til forbedring af miljøet 10 samt sundhedstilstanden for dyr, f.eks. svin og heste. Midlet omfatter en blanding af saponin, især sarsaponin ffa Yucca schidigera, og hvidløg. Midlet blandes i foderet og bevirker en reduceret udledning af ammonium- og svovlgasser fra dyrene.

Fra WO 97/01348 (Nitsas) kendes farmaceutiske præparater, der som aktivt materiale indeholder essentielle planteolier fra planter af slægten Origanum, især Origanum 15 hyrtum og Origanum heracleoticum. Det er imidlertid temmelig kostbart at udvinde sådanne essentielle planteolier, hvilket gør dem uegnede til anvendelse som en forebyggende daglig tilsætning.

IGB 2 321 583 (Greene og Jennings) beskrives et fodertilskud til dyr, især til heste. Fodertilskuddet indeholder urter, melasse og calciumoxid. Som urter næves blandt andet 20 hvidløg, oregano, basilikum, timian og bukkehom. Blandingen af melasse og calciumoxid forårsager en kemisk reaktion, som fører til dannelse af en urte-holdig, fast blok, som er acceptabel for dyr at slikke på. Som eksempler på dyr, som fodertilskuddet er anvendelig for, nævnes blandt andet får og grise.

Det er også kendt at anvende sværere-fordøjelige oligosaccharider, som er vanskeligt 25 fordøjelige for husdyrene, men som kan nedbrydes af Bifido-bakterier i tarmsystemet.

Under denne nedbrydning dannes blandt andet kortkædede fedtsyrer, der er tilgængelige DK 176202 B1 3 for dyrene som energikilde. Der opnås forbedret vækst af Bifido-bakterier. Hermed forøges dannelsen af mælkesyre og eddikesyre i tarmsystemet, hvilket reducerer antallet af patogene bakterier.

Et eksempel herpå er beskrevet i US 5 952 033 (Anantharaman et al.) i form af et kom-5 produkt, som indeholder fructo-oligosaccharid, f. eks. i form af inulin. Produktet har nyttig virkning i mave-tarmkanalen hos mennesker og dyr. Produktet kan anvendes som foder til kæledyr og som morgenmadsprodukt. Yderligere eksempler på oligosaccharid-holdige materialer med nyttig virkning i mave-tarmkanalen hos mennesker og dyr er beskrevet i US 4.865.852, EP 0171026, DK 160346 og WO 96/03150.

10 EP 0 549 478 (Matusani; Katta et al.) omhandler et foder indeholdende galacto-oligosac-charid. Foderet reducerer tendens til diarré og sikrer derved forøget vækst. I US 4 902 674 (Coors Biotech; Speights) beskrives en fremgangsmåde og en sammensætning til inhibering af salmonellavækst i tarmen hos dyr ved hjælp af fructo-oligosaccharid. I US 4 873 229 (Snow Brand Milk Prod.; Deya et al.) omtales et foder til dyr indeholdende 15 et galacto-oligosaccharid i form af galactosyl-lactose eller digalactosyl-lactose. Foderet er virksomt til forhindring af diarré og kan derved indirekte forbedre dyrenes tilvækst og foderudnyttelse.

Som det fremgår ovenfor er litteraturen rig på forslag til forbedring af sundhed, tilvækst og foderudnyttelse i forbindelse med husdyravl, men ingen af disse forslag har vist sig 20 at være tilstrækkeligt effektive til, at de ville kunne erstatte de klassiske vækstfremmere, såsom tylosinphosphat og virginiamycin.

Det har nu overraskende vist sig at man med en kombination af et oligosaccharid, et saponinholdigt materiale, fortrinsvis fra planter, og yderligere plantemateriale, der indeholder naturlige antibakterielle stoffer, kan fremstille et foderadditiv, der i effekti-25 vitet kan måle sig med de klassiske vækstfremmere.

DK 176202 B1 4

Kort beskrivelse af opfindelsen

Den foreliggende opfindelse angår et naturligt foderadditiv med naturlige og/eller naturidentiske aktive stoffer omfattende en oligosaccharidholdig komponent, en første aktiv komponent, der indeholder saponin og som er udvundet af et plantemateriale, der hi-5 drører ffa en eller flere planter valgt fra slægterne Yucca, Quillaja, Azadirachta og/eller Trigonella, eller som er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske saponiner, og en anden aktiv komponent, som indeholder et antibakterielt aktivt stof og som er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører ffa en eller flere planter valgt blandt citrusfrugter, eller som er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske 10 aktive stoffer, samt eventuelle konventionelle hjælpe- eller tilsætningsstoffer.

Opfindelsen angår endvidere en ffemgangsmåde til fremstilling af foderadditivet, hvor man i tør tilstand sammenblander den oligosaccharidholdige komponent, den første aktive komponent og den anden aktive komponent, idet der eventuelt også tilsættes hjælpe- eller tilsætningsstoffer.

15 Opfindelsen angår desuden en foderblanding til husdyr omfattende bestanddelene i foderadditivet sammen med et konventionelt foder.

Omfanget af opfindelsens anvendelighed vil fremgå af den efterfølgende detaljerede beskrivelse. Det skal imidlertid forstås, at den detaljerede beskrivelse og de specifikke ek-20 sempler, idet de angiver foretrukne udførelsesformer for opfindelsen, blot gives til illustration, idet forskellige forandringer og modifikationer vil blive åbenbar for fagfolk på basis af den detaljerede beskrivelse.

Detaljeret beskrivelse af opfindelsen

Foderadditivet ifølge opfindelsen er baseret på naturlige og/eller naturidentiske stoffer 25 i en kombination, der sikrer trivsel og sundhed hos husdyr på en mere naturlig måde end DK 176202 B1 5 den, der opnås med de klassiske vækstfremmere. Det er således blevet muligt at opnå den samme tilvækst, som den der blev opnået med de klassiske vækstfremmere, samtidigt med at problemerne med resistens, der var forbundet med disse vækstfremmere, kan undgås.

5 Eksempler på oligosaccharider, der kan indgå i foderadditivet ifølge opfindelsen, er fructo-oligosaccharider, galacto-oligosaccharider og tilsvarende oligosaccharider, f. eks. mannan-oligosaccharider, der for husdyrene selv er forholdsvis vanskelige at nedbryde, men som har en regulerende virkning på husdyrenes fordøjelsessystem og sikrer en sund bakterieflora især i tarmen. Således understøttes mælkesyrebakterier, f. eks. Bifido-10 bakterier, og væksten af anaerobe, uønskede bakterier, såsom Campylobacter og Lawso-nia, undertrykkes.

Særligt foretrukne oligosaccharider er fructo-oligosaccharider med formlen G-Fn, hvor G er glukose og F er fructose og n er et helt tal, der typisk ligger mellem 3 og 9. Sådanne fructo-oligosaccharider kan udvindes fra planter af kurveblomstfamilien (Asteraceae), 15 især fra planterne cikorie (Cichorium intybus L.) eller jordskok (Helianthus tuberosus L.), ved ekstraktion og tørring, f. eks. som beskrevet i DK 163 332 B (svarende til US 5 127 956, Hansen et al.) eller ved at de oligosaccharidholdige plantedelene tørres og formales til pulver.

Det er også muligt at fremstille oligosaccharider ved syntese ud fra mono- og disacchari-20 der, f.eks. ved en trinvis syntese ud fra saccharose og fructose under anvendelse af enzymet fructosyltransferase. Sådanne syntetisk opbyggede oligosaccharider vil teoretisk også kunne anvendes i foderadditivet ifølge opfindelsen, men vil prismæssigt næppe komme i betragtning. 1

Med den oligosaccharidholdige komponent forstås i nærværende beskrivelse og i kravene 25 et oligosaccharidholdigt materiale opnået ved syntese eller fortrinsvis ud fra en eller flere af de ovennævnte planter eller tilsvarende oligosaccharidholdige planter ved tørring DK 176202 B1 6 og formaling af de plantedele, der indeholder de aktive stoffer, eller ved anden udvindelse af de aktive stoffer, f. eks. ved ekstraktion eller presning og efterfølgende isolering og/eller tørring. Da der er tale om naturlige materialer kan indholdet af de aktive stoffer variere. Derfor må de mængdeangivelser, der er angivet i beskrivelse og krav, relateres 5 til et plantemateriale, der indeholder ca. 80 vægt% oligosaccharid. Hvis der således ifølge en konkret recept anvises 35 g oligosaccharid, og det oligosaccharidholdige materiale man har til rådighed kun indeholder 40 vægt% oligosaccharid, skal der ifølge recepten anvendes 70 g af det pågældende materiale.

Saponiner er en klasse af glycosider, der er opbygget af en sukkerdel (glucondel) samt 10 en sapogenindel (aglucondel). Som eksempel på typer af sukkerdele, der kan medvirke til opbygning af saponiner, kan nævnes: glucose, galactose og pentose. Saponiner kan opdeles i neutrale saponiner og sure saponiner, alt efter typen af sapogenindel, som medvirker til opbygningen af saponinen; i neutrale saponiner udgøres sapogenindelen af et steroid, hvorimod sapogenindelen udgøres af en triterpen-struktur i sure saponiner.

15 Den første aktive komponent, der indgår i foderadditivet ifølge opfindelsen, omfatter saponinholdige materialer udvundet fra et plantemateriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt fra slægterne Yucca, Quillaja, Azadirachta og/eller Trigonella, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer. Sådanne plantematerialer kan ifølge litteraturen indeholde større eller mindre mængder af andre 20 stoffer, der muligvis bidrager til aktiviteten. Særligt foretrukne plantematerialer er fra planterne Quillaja saponaria, Yucca schidigera eller Trigonella foenum graecum (bukke-horn). Af mindre foretrukne planter kan nævnes Azadirachta indica (neem). De saponinholdige materialer er naturlige bindere af flygtige nitrogenholdige og svovlholdige forbindelser og de forbedrer dyrenes udnyttelse af foderets nitrogen- og fedtindhold.

25 Saponineme virker også miljøforbedrende, da den mængde nitrogen- og svovl-forbindelser, der udskilles med urin og gødning, reduceres.

DK 176202 B1 7

Nogle af de ovennævnte saponinholdige materialer har også en svag, men bredspektret antibakteriel virkning. Sådanne svagt antibakterielle materialer, der hovedsageligt anvendes på grund af saponinindholdet, defineres i nærværende beskrivelse og krav som hørende til den første aktive komponent, skal ikke medregnes under den anden aktive kompo-5 nent til trods for dette indhold af antibakterielt materiale.

Med den første aktive komponent forstås i nærværende beskrivelse og i kravene et sapo-ninholdigt materiale, som enten er et materiale opnået fra en eller flere af de ovennævnte planter eller tilsvarende saponinholdige planter, eller er et syntetisk fremstillet naturidentisk materiale. Når den første aktive komponent er opnået fra planter, kan den være 10 udvundet ved tørring og formaling af de plantedele, der indeholder de aktive stoffer, eller ved anden udvindelse af de aktive stoffer, f. eks. ved ekstraktion eller presning og efterfølgende isolering og/eller tørring. Da der er tale om naturlige materialer, kan indholdet af de aktive stoffer variere. Derfor relateres de mængdeangivelser, der er angivet i beskrivelse og krav, til et plantemateriale, der indeholder ca. 8 vægt% saponin. Hvis der 15 således ifølge en konkret recept anvises 35 g Yucca-pulver, og det Yucca-pulverman har til rådighed kun indeholder 4 vægt% saponin, skal der ifølge recepten anvendes 70 g af det pågældende Yucca-pulver.

Det må understreges, at saponinindholdet er en væsentlig bestanddel i den første aktive komponent, men at der i plantematerialerne også findes andre stoffer, der muligvis kan 20 have betydning for virkningen af foderadditivet ifølge opfindelsen. Hvis man ønsker at anvende et syntetisk fremstillet naturidentisk saponinholdigt materiale, må dette forhold tages i betragtning. For at sikre tilstedeværelsen af de nødvendige aktive stoffer foretrækkes på nuværende tidspunkt plantebaserede materialer som den første aktive komponent.

Den anden aktive komponent, der indgår i foderadditivet ifølge opfindelsen, omfatter 25 materialer med et indhold af forskellige antibakterielt aktive stoffer, der sammen med de øvrige aktive stoffer i disse materialer sikrer den anden aktive komponents virkning i foderadditivet. Det antages, at specielt tre grupper af aktive forbindelser, der findes i DK 176202 B1 8 varierende mængder i de pågældende planter, gør disse anvendelige som kilde til de materialer, der kan udgøre den anden aktive komponent ifølge opfindelsen. Disse tre grupper af aktive forbindelser er grupper af forbindelser, som forefindes i forholdsvis store koncentrationer i visse planter.

5 Den ene gruppe af aktive forbindelser, der har vist sig at være indeholdt i materialer, der er anvendelige som den anden aktive komponent ifølge opfindelsen er visse antibakteriel-le, substituerede phenoler. Eksempler på sådanne antibakterielle, substituerede phenoler er alkyl substituerede phenoler, herunder dialkylsubstituerede phenoler med 1 - 5 carbo-natomer i alkylgruppeme, især carvacrol og thymol.

10 Plantematerialer, der kan anvendes som kilder til alkylphenoler, omfatter blandt andre planter af slægten Citrus og planter af læbeblomstfamilien, især oregano og timian.

Den anden gruppe af aktive forbindelser, der har vist sig at være indeholdt i materialer, der er anvendelige som den anden aktive komponent ifølge opfindelsen er visse antibakterielle terpener. Eksempler på sådanne antibakterielle terpener er pinen, cymen, cineol, 15 bomeol og campher, som blandt andet findes i planter af læbeblomstfamilien, især i oregano og timian.

Den tredje gruppe af aktive forbindelser, der har vist sig at være indeholdt i materialer, der er anvendelige som den anden aktive komponent ifølge opfindelsen er flavonoider. Flavonoider er en klasse af forbindelser, som er derivater af flavon (2-phenylbenzo-20 pyron). I disse derivater er et eller flere af H-atomeme i flavon substitueret med hy-droxygrupper eller methoxygrupper. Flavonoider forekommer i levende væv, hvor de hovedsageligt er forbundet med sukkermolekyler.

Flavonoider har en bred udbredelse i plantematerialer og specielt citrusfrugter, hyben, abrikoser, vindruer, grøn peber og løgarter er velegnede som flavonoidkilde.

DK 176202 B1 9

Med den anden aktive komponent forstås i nærværende beskrivelse og i kravene et materiale, som enten er et materiale opnået fra en eller flere af planterne af slægten Citrus, eller som er et syntetisk fremstillet naturidentisk materiale. Når den anden aktive komponent er opnået fra planter, kan den være udvundet ved tørring og formaling af de plante-5 dele, der indeholder de aktive stoffer, eller ved anden udvindelse af de aktive stoffer, f. eks. ved ekstraktion eller presning og efterfølgende isolering og/eller tørring. Da der er tale om naturlige materialer, kan indholdet af de aktive stoffer variere.

Derfor må de mængdeangivelser, der er angivet i beskrivelse og krav, relateres til plantematerialets indhold af aktive stoffer. Hvis der eksempelvis er tale om et flavonoidholdigt 10 plantemateriale, hvori de antibakterielle stoffer især omfatter en stor mængde flavonoi-der, kan den anden komponent defineres ud fra et materiale, der indeholder ca. 8 vægt% flavonoid. Hvis der således ifølge en konkret recept anvises 35 g Citrus-pulver, og det Citrus-pulver man har til rådighed kun indeholder 4 vægt% flavonoid, skal der ifølge recepten anvendes 70 g af det pågældende Citrus-pulver.

15 Det må understreges, at de plantematerialer, der kan anvendes som den anden aktive komponent, kan indeholde forskellige aktive stoffer både indenfor og udenfor de ovennævnte tre grupper af forbindelser, og at disse aktive stoffer hver for sig kan antages at have betydning for virkningen af foderadditivet ifølge opfindelsen.

For at sikre sig at de nødvendige aktive stoffer er til stede i foderadditivet ifølge opfin-20 delsen foretrækkes det på nuværende tidspunkt at benytte naturlige plantematerialer som kilde til den anden aktive komponent. På basis af den nuværende erfaring ser det dog ud til at syntetiske alkylphenoler vil være lige så effektive som plantematerialer i den anden aktive komponent.

Mere generelt gælder det, at hvis man overvejer at anvende et syntetisk fremstillet natur-25 identisk plantemateriale, må man tage med i overvejelserne, at der kan være behov for andre aktive stoffer i den anden aktive komponent. Eksempelvis kan det nævnes, at ma- DK 176202 B1 10 terialer udvundet fra Citrus ved siden af flavonoideme også indeholder antibakterielle stoffer, som f.eks. Phlorin, samt limonoider, der binder ammoniak.

Som eksempel på plantematerialer, der er anvendelige som den anden aktive komponent, kan nævnes sådanne, der stammer fra citrusfrugter, især citron og grapefrugt, idet disse 5 plantematerialer blandt andet er gode flavonoid-kilder, men også indeholder andre aktive stoffer, der har en antibakteriel virkning.

Særligt foretrukne som kilde til den anden antibakterielle komponent er citrusfrugter, såsom citron eller grapefrugt, der har et stort indhold af flavonoider. Disse materialer indeholder også limonoider og alkylphenoler. Materialerne er bredspektret antibakteriel-10 le og kan ligesom de saponinholdige materialer binde nitrogen- og svovlholdige forbindelser fra foderet.

Som en medvirkende årsag til de gode resultater, der opnås med foderadditivet ifølge opfindelsen, kan det nævnes at nogle af de plantestoffer, der indgår i additivet, også har smagsforbedrende egenskaber, og at additivet således er mere attraktivt for husdyrene, 15 hvilket igen bevirker, at der kan forventes en forøget foderoptagelse.

Bukkehom virker således også som et krydderi, som især grise finder tiltalende.

Bærematerialer, der kan benyttes som bærer for de aktive stoffer, er fortrinsvis mineralske porøse materialer, der kan være baseret på hydratiserede magnesium- og/eller aluminium-silicater. Som eksempler kan nævnes sepiolit og andre lermineraler af 20 sepiolit-palygorskit-familien samt zeolitter som f. eks. klinoptilolit. Sådanne bærematerialer kan adsorbere og absorbere de aktive stoffer og frigiver dem med en passende hastighed i dyrenes tarm. Endvidere fungerer bærematerialeme på den måde, at de absorberer en række toksiner i dyrets mave-tarmkanal, hvilket igen er medvirkende til den gunstige virkning af foderadditivet ifølge den foreliggende opfindelse.

DK 176202 B1 11

Af det ovenstående fremgår det at man - ifølge den foreliggende opfindelse - ved at kombinere en oligosaccharidholdig komponent, en første aktiv komponent, som indeholder saponin, samt en anden aktiv komponent, som indeholder et antibakterielt aktivt stof, kan opnå et naturligt foderadditiv, som har den virkning, at det kan sikre husdyrs, især 5 grises, sundhed og velvære, i en grad, som ikke tidligere er set.

Det er ikke helt klart for ansøger, hvad det er for et samspil mellem de tre komponenter ifølge opfindelsen på den ene side og dyrenes tarmflora på den anden side, som medfører denne hidtil ukendte, gunstige virkning hos dyrene. Det er imidlertid nærliggende at fremkomme med den teori, at netop det at kombinere komponenter, som er 10 a) bakterieregulerende gennem hele dyrets fordøjelsessystem, og som specielt (indirekte) er bekæmpende over for uønskede anaerobe bakterier, såsom Campylobacter og Lawsonia (oligosaccharider) med b) en (første) aktiv komponent, som har den virkning, at den binder flygtige nitrogen-og svovlholdige forbindelser i dyrenes mave-tarmkanal, 15 c) samt komponenter, som er bredspektret, stærkt antibakterielle (alkylphenoler, terpener, flavonoider), giver lige præcis den balance mellem fordøjelseshastighed og regulering af henholdsvis anaerobe, uønskede bakterier og gunstigt virkende bakterier i dyrenes mave-tarmkanal, som er nødvendig til opretholdelse af dyrene sundhed og velvære.

20 Man kan i denne forbindelse tænke sig, at mange andre naturlige, bredspektrede, stærkt antibakterielle stoffer vil kunne have den ønskede virkning som den anden aktive komponent.

Til undersøgelse af om et konkret plantebaseret materiale vil være anvendeligt som den anden aktive komponent i foderadditivet ifølge opfindelsen, vil en velegnet og simpel 25 måde være bestemmelse af materialets hæmmende virkning, f. eks. ved agar-diffusions-metoden, overfor repræsentative bakterier, såsom Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Staphylococcus aureus og Streptococcus faecium.

DK 176202 B1 12 Bærematerialet bør have en partikelstørrelse, hvor mindst 50 vægt% af partiklerne er mindre end 350 pm, fortrinsvis mindst 90 vægt% af partiklerne er mindre end 250 μτη.

Et foretrukket saponinholdigt plantemateriale, der kan anvendes som den første aktive 5 komponent, kan udvindes afbark og grene fra planten Quillaj a saponaria. Plantematerialet til anvendelse i foderadditivet ifølge opfindelsen kan bearbejdes på en passende måde, f.eks. ved at plantedelene tørres og formales til et pulver. Alternativt kan de aktive stoffer ekstraheres med et opløsningsmiddel, såsom et vandigt opløsningsmiddel, og tørres til et pulver, under skånsomme betingelser. Indholdet af de aktive stoffer i det opnåede 10 pulver kan variere, men typisk ligger indholdet af saponin på fra 4 til 12 vægt%.

Til udvinding af de øvrige saponinholdige plantematerialer, der kan anvendes som den første aktive komponent i foderadditivet ifølge opfindelsen, går man frem på en tilsvarende måde. Således kan de saponinholdige dele af den pågældende plante enten tørres og formales til et pulver eller man kan ekstrahere de aktive stoffer med et passende 15 ekstraktionsmiddel og derefter tørre og/eller isolere de aktive stoffer.

Flavonoidholdige plantematerialer, der som nævnt blandt andet kan stamme fra frugtmassen i citrusfrugter, især citron eller grapefrugt, kan på økonomisk gunstig måde fremstilles ud fra den frugtkødholdige rest, der er tilbage som biprodukt ved fremstilling af juice, igen enten ved tørring og formaling til pulver eller ved ekstraktion og efterfølgende 20 isolering og/eller tørring.

Andre antibakterielle plantematerialer kan udvindes på tilsvarende måde ud fra de plantedele, der indeholder de aktive stoffer.

Foderadditivet ifølge opfindelsen kan eventuelt indeholde konventionelle hjælpe- og/eller tilsætningsstoffer, f.eks. støvdæmpende midler og konserveringsmidler.

DK 176202 B1 13

Eksempel 1

Til fremstilling af 1 kg foderadditiv sammenblandes følgende materialer i tør tilstand:

Nor-Spice® AB pulver 25 g

Quillaja pulver 25 g 5 Fructo-oligosaccharid* 100 g

Bukkehomspulver 35 g

Sepiolit 100 815 g

Nor-Spice AB pulver er et flavonoidholdigt materiale udvundet fra citrus; leveres af Nor-Natur ApS, Hvidovre, Danmark.

10 * fructo-oligosaccharid (80 vægt%), et spraytørret produkt fremstillet af cikorierod.

Sepiolit 100 er et finkornet sepiolitprodukt hvor mindst 90 vægt% har en partikelstørrelse mindre end 125 μιη; leveres af Nor-Feed ApS, Hvidovre, Danmark.

Ved sammenblandingen af de tørre pulverformede materialer opnås 1000 g additiv.

Additivet kan anvendes i foderet til grise. Sædvanligvis anvendes 2 til 12 kg additiv til 15 1000 kg foder, især 5 - 7 kg pr. 1000 kg.

Eksempel 2

Til fremstilling af 1 kg foderadditiv sammenblandes følgende materialer i tør tilstand:

Nor-Spice® AB pulver 25 g

Yucca-pulver 30 g 20 Fructo-oligosaccharid* 100 g

Bukkehomspulver 35 g

Timian-pulver 20 g I

Sepiolit 100 790 g DK 176202 B1 14 * fructo-oligosaccharid (80 vægt%), et spraytørret produkt fremstillet af cikorierod.

Der opnås 1000 g foderadditiv, der kan anvendes til grise på samme måde som additivet ifølge eksempel 1.

Eksempel 3 5 Til fremstilling af 1 kg foderadditiv sammenblandes følgende materialer i tør tilstand:

Flavonoidholdigt ekstrakt fra grøn peber 25 g Neem-pulver 25 g Tørrede, formalede jordskokker 200 g

Oregano-pulver 20 g 10 Klinoptilolit* 730 g * Partikelstørrelse 50 - 200 μτη.

Der opnås 1000 g foderadditiv, der kan anvendes til grise på samme måde som additivet ifølge eksempel 1.

Eksempel 4 15 Til fremstilling af 1 kg foderadditiv sammenblandes følgende materialer i tør tilstand:

Flavonoidholdigt ekstrakt fra hyben 25 g

Yucca-pulver 30 g

Fructo-oligosaccharid* 100 g

Oreganopulver 25 g 20 Rosmarinpulver 25 g

Sepiolit 60/100** 795 g DK 176202 B1 15 * fructo-oligosaccharid (80 vægt%), et spraytørret produkt fremstillet af cikorierod.

” Sepiolit 60/100 er et sepiolitprodukt hvor mindst 57 vægt% har en partikelstørrelse mellem 100 og 300 μη\\ leveres af Nor-Feed ApS, Hvidovre, Danmark.

Eksempel 5 5 Til fremstilling af 1 kg foderadditiv sammenblandes følgende materialer i tør tilstand:

Flavonoidholdigt ekstrakt fra druer 25 g

Yucca-pulver 30 g

Fructo-oligosaccharid* 100 g

Saturejpulver 25 g 10 Sepiolit 60/100 820 g * fructo-oligosaccharid (80 vægt%), et spraytørret produkt fremstillet af cikorierod.

Fodringsforsøg 1

Der er foretaget fodringsforsøg med foderadditivet ifølge eksempel 1 ved tilsætning af 5-7 kg foderadditiv pr. 1000 kg foder til smågrise i perioden fra ffavænning, dvs. i en 15 alder på 3-4 uger, og indtil en alder på 75-80 dage. Forsøgene blev foretaget i besætninger, som alle havde problemer med Lawsonia og E. coli. I løbet af 3 til 7 dage efter fodringens start ophørte problemer med diarréer og smågrisene fik en fastere afføring.

Resultaterne fra fodringsforsøgene fremgår af følgende tabel 1 i sammenligning med resultater fra anvendelse af konventionel vækstfremmer på basis af et landsgennemsnit 20 (kilde: Landsudvalget for svin, Rapport over E-kontrollens resultater, oktober 1999, dateret 12-1-2000, hvoraf de observerede, faktiske danske tal for perioden oktober 1998 - oktober 1999 fremgår).

Tabel 1 DK 176202 B1 16

Antal grise Vægt Vægt slut Tilvækst FEs/kg Dødeligstart (kg) g/dag tilvækst hed ___(kg)______% -

Hold 1 977 6,99 30,80 475__U8__1,00

Hold 2 1191 6,65 29,00__445__U69__2,00

Hold 3 1202 6,90 26,20 446__1^96__1,50

Hold 4 1271 6,90 27,50 410__\£9__1,30 5 Hold 5 2053 6,70 31,20 432__IJ&5__2,80

Hold 6 5169 5,70 30,50 447__U81__1,50

Hold 7 2204 6,80 32,30 451__VM__1,20

Hold 8 1372__5^2__28,00 406__1^74__2,30

Gns.pr. 15439 6,35 29,95 440 1,82 1,69 10 gris ____

Konventionelle vækst- fremmere* 7,20 29,80 422 2,00 3,20 FEs/kg tilvækst: forbrug af foderenheder fra svinefoder pr. kg tilvækst.

Dødelighed: dødeligheden i % hos smågrisene i løbet af forsøgsperioden.

15 *Landsgennemsnit På basis af de nuværende priser for foderblandinger, foderadditivet ifølge opfindelsen og svinepriser kan det økonomiske indeks for anvendelsen af svinefoderet ifølge opfindelsen beregnes til 103, hvor indeks for anvendelse af konventionel vækstffemmer er 100. Ved beregning af det økonomiske indeks er der endda ikke taget højde for at for-20 søgsgrisene var gennemsnitlig 0,85 kg lettere end kontrolgrisene ved forsøgets start. Der er heller ikke taget højde for den besparelse, der ligger i, at man ved anvendelse af foderadditivet ifølge opfindelsen kan opnå de samme resultater, dvs. samme vægt, med 3 til 4 færre stalddage.

Der er ikke på nuværende tidspunkt resultater til rådighed til belysning af effekten af an-25 vendeisen af additivet i foder i forhold til kontrolfoder uden iblandet vækstfremmere med DK 176202 B1 17 hensyn til foderforbrug, tilvækst og dødelighed. De traditionelle vækstffemmere viste sig imidlertid i sin tid at kunne reducere foderforbruget med 10%.

Fodringsforsøg 2

Der er foretaget et fodringsforsøg i 28 dage med 4 hold grise fodret med samme foder-5 blanding med de i tabel 2 viste tilsætninger.

DK 176202 B1 18

Tabel 2

Tilsatte additiver i g pr. tons foderblanding.

Materiale Kon- Gruppe A Gruppe B Gruppe C

trol oligosac- plantemateri- oligosaccharid charid aler + plantema terialer

Nor-Spice® AB pul- 0 0 250 250 5 ver

Quillaja pulver 0 0 150 150

Fructo-oligosaccharid 0 625 0 625

Bukkehomspulver 0 0 325 325

Sepiolit 100__0__2050__2050__4100 10 Resultaterne fremgår af tabel 3.

Tabel 3

Kontrol Gruppe A Gruppe B Gruppe C

oligosac- plantema- oligosaccharid terialer charid + plantema terialer

Antal grise 15 15 15 15

Startvægt, kg, gns. 28,1 27,7 28,3 27,9

Slutvægt, kg, gns. 45,3 44,5 45,7 46,2 15 Tilvækst pr. gris pr. dag, g 614 600 621 654

Tilvækst pr. gris pr. dag, 100,0 97,7 101,1 106,5 % af kontrol____ DK 176202 B1 19

Det fremgår, at grupperne med fructo-oligosaccharid alene (Gruppe A) og med de aktive plantekomponenter alene (Gruppe B) gav en tilvækst henholdsvis lidt under og lidt over tilvæksten hos kontrolgruppen, mens der ved kombinationen af fructo-oligosaccharid og aktive plantekomponenter blev opnået en betydeligt forbedret tilvækst.

5 Fodringsforsøg 3

Der er foretaget et fodringsforsøg i 21 dage med 4 hold grise med 36 grise i hver gruppe ved forsøgets start. Grisene blev fodret med samme foderblanding med de i tabel 4 viste tilsætninger.

Tabel 4 10 Tilsatte additiver i g pr. tons foderblanding.

Materiale Kon- Gruppe A Gruppe B Gruppe C

trol oligosac- plantemateria- oligosaccharid charid ler + plantemateria ler

Nor-Spice® AB pul- 0 0 250 250 ver

Quillaj a pulver 0 0 150 150 15 Fructo-oligosaccharid 0 400 0 400

Bukkehomspulver 0 0 300 300

Sepiolit 100 0 3350 3350__3350

Vegetabilsk olie 0 550 550__550_ i j i DK 176202 B1 20

Resultaterne fremgår af tabel 5.

Tabel 5

Parameter Kontrol Gruppe A Gruppe B Gruppe C

oligosaccha- plantema- oligosaccha- rid terialer rid + plan tematerialer

Antal grise 36 36 36 36 5 Startvægt, kg, gns. 5,83 5,83 5,83 5,83

Slutvægt, kg, gns. 10,09 9,97 9,86 10,43

Tilvækst, kg, gns. 4,26 4,14 4,03 4,6

Gns.Tilvækst/gris/dag,g 199 197 192 215

Foderforbrug, kg totalt 222,5 220,3 223 223 0 Kg foder/kg tilvækst 1,49 1,48 1,54 1,37

Forsøgsresultaterne viser:

Tilsætning af 400 g oligosaccharid pr. ton foder (gruppe A) har ikke nogen effekt, hverken på grisenes tilvækst, foderindtag eller foderudnyttelse .

5 Tilsætning af 600 g af plantematerialerne (quillaja/bukkehom/citrus) pr. ton foder (gruppe B) har i sig selv en svag negativ effekt på grisenes tilvækst, foderindtag og foderudnyttelse, Først når man tilsætter både oligosaccharid og plantematerialerne (gruppe C) kan man konstatere en klart højere tilvækst i forhold til kontrolgruppen, mens foderforbruget DK 176202 B1 21 stort set svarer til kontrolgruppens foderforbrug. Det fremgår, at der med kombinationen af additiver ifølge opfindelsen opnås en væsentligt forbedret foderudnyttelse.

Idet opfindelsen nu er blevet beskrevet, vil det være åbenbart, at denne vil kunne varieres på mange måder.

Claims (17)

1. Naturligt foderadditiv med naturlige og/eller naturidentiske aktive stoffer omfattende 5 a) en oligosaccharidholdig komponent, b) en første aktiv komponent, der indeholder saponin og er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører ffa en eller flere planter valgt fra slægterne Yucca, Quillaja, Azadi-rachta og/eller Trigonella, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske saponiner, og 10 c) en anden aktiv komponent, som indeholder et antibakterielt aktivt stof og som er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt blandt citrusfrugter, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer, samt eventuelle konventionelle hjælpe- eller tilsætningsstoffer. .5

2. Foderadditiv ifølge krav 1, kendetegnet ved, at plantematerialet, der indeholder den anden aktive komponent, hidrører fra citron og/eller grapefrugt.

3. Foderadditiv ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at plantematerialerne indgår som tørrede planteekstrakter, pressede planteekstrakter og/eller tørrede, formalede plantedele. Ϊ0

4. Foderadditiv ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at det i en mængde foderadditiv beregnet til 1000 kg foder omfatter 100 - 3000 g oligosaccharidholdig komponent, 50 - 2000 g af den første aktive komponent, 50 - 4000 g af den anden aktive komponent. DK 176202 B1

5. Foderadditiv ifølge krav 4, kendetegnet ved, at det i en mængde foderadditiv beregnet til 1000 kg foder omfatter 200 - 1500 g oligosaccharidholdig komponent, 100 - 1000 g af den første aktive komponent, 5 100 - 2000 g af den anden aktive komponent.

6. Foderadditiv ifølge krav 5, kendetegnet ved, at det i en mængde foderadditiv beregnet til 1000 kg foder omfatter 300 - 1000 g oligosaccharidholdig komponent, 200 - 500 g af den første aktive komponent, 10 200 - 1000 g af den anden aktive komponent.

7. Foderadditiv ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at den oligosaccharidholdige komponent indeholder fructo-oligosaccharider.

8. Foderadditiv ifølge krav 7, kendetegnet ved, at oligosaccharideme gennemsnitlig har 3-9 saccharidenheder.

9. Foderadditiv ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at det omfatter et til foder acceptabelt bæremateriale.

10. Foderadditiv ifølge krav 9, kendetegnet ved, at bærestoffet er et lermineral.

11. Foderadditiv ifølge krav 10, kendetegnet ved at lermineralet er af typen zeolit, såsom klinoptilolit, eller sepiolit.

12. Foderadditiv ifølge et hvilket som helst af kravene 9-11, kendetegnet ved, at bærematerialet har en partikelstørrelse, hvor 50 vægt% af partiklerne er mindre end 350 μτη. DK 176202 B1

13. Foderadditiv ifølge krav 12, kendetegnet ved, at bærematerialet har en partikelstør- ! relse, hvor 90 vægt% af partiklerne er mindre end 250 μπι.

14. Fremgangsmåde til fremstilling af et foderadditiv ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved, at man i tør tilstand sammenblander ' 5 a) en oligosaccharidholdig komponent, ' b) en første aktiv komponent, der indeholder saponin og er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt fra slægterne Yucca, Quillaja, Azadi-rachta og/eller Trigonella, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer, og 10 c) en anden aktiv komponent, som indeholder et antibakterielt aktivt stof og som er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt blandt citrusfrugter, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer, og eventuelt, på et passende tidspunkt, tilsætter konventionelle hjælpe- eller tilsætnings-15 stoffer.

15. Fremgangsmåde ifølge krav 14, kendetegnet ved, at man i tør tilstand sammenblander a) en oligosaccharidholdig komponent, b) en første aktiv komponent, der indeholder saponin og er udvundet fra et plantema-20 teriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt fra slægterne Yucca, Quillaja, Azadirachta og/eller Trigonella, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer, og c) en anden aktiv komponent, som indeholder et antibakterielt aktivt stof og som er udvundet fra et plantemateriale, der hidrører fra en eller flere planter valgt blandt citrus- 25 frugter, eller er et syntetisk materiale indeholdende tilsvarende naturidentiske aktive stoffer, og d) et i foder acceptabelt bæremateriale, DK 176202 B1 og eventuelt, på et passende tidspunkt, tilsætter konventionelle hjælpe- eller tilsætningsstoffer.

16. Foderblanding til husdyr omfattende bestanddelene i foderadditivet ifølge et hvilket som helst af kravene 1-13 sammen med et konventionelt foder.

17. Foderblanding ifølge krav 16 indeholdende 2 -12 kg af et foderadditiv pr. 1000 kg foderblanding. J !