DK173876B1 - Indretning til udtagning af blod fra slagtedyr - Google Patents

Description

1 DK 173876 B1

INDRETNING TIL UDTAGNING AF BLOD FRA SLAGTEDYR

Nærværende opfindelse vedrører en indretning til udtagning af blod fra slagtedyr, der transporteres på en transportør i række forbi en stikkestation. Indretningen har 5 en karrusel, som er anbragt ved stikkestationen og omfatter en stamme, et nederste rammeelement og et øverste rammeelement, idet disse rammeelementer kan drejes synkront omkring en lodret aksel på stammen, et antal opsamlingsbeholdere monteret på det nederste rammeelement omkring den lodrette aksel, et antal hule knive svarende til antallet af opsamlingsbeholdere, hvilke 10 hule knive kan ophænges omkring den lodrette aksel i hver en holder på dette øverste rammeelement, og en slange, der strækker sig mellem hver hul kniv og den tilhørende opsamlingsbeholder til at lede blod fra den hule kniv til opsamlingsbeholderen.

15 I dag kræver slagtning af dyr i slagterier høj effektivitet, hygiejniske tilstande og tilstrækkelig kontrol af de slagtede dyr. Udtagning af blod til brug ved fremstilling af fødevarer er en del af aktiviteterne i et slagteri. De ovenfor nævnte krav stilles naturligvis også til denne aktivitet.

20 Ved udtagning af blod fra dyr koagulerer det udtagne blod inden for en meget kort tid. For at forhindre dette tilsættes et antikoaguleringsmiddel.

Antikoaguleringsmidlet skal tilsættes i en mængde proportional med mængden af udtaget blod. En for lav dosis vil ikke forhindre koagulation, og en for høj dosis betyder, at grænseværdien ifølge gældende fødevarelovgivning kan blive 25 overskredet.

Til overholdelse af hygiejnisk standard kræver udtagning af blod til produktionsformål indsættelse af et sondelignende objekt forsynet med et knivsblad, en såkaldt hul kniv i det lammede eller bedøvede dyr. Perforering af 30 aorta og/eller større blodårer resulterer i en forblødning, som medfører, at dyret dør inden for kort tid. For at opfylde de hygiejniske krav, skal blodet, der udtages ved hjælp af en hul kniv, ledes i et lukket system, for eksempel en slange, til en beholder forsynet med låg, for eksempel af karmseltypen. Dette gør det vanskeligere for stikkeren visuelt at kontrollere, at der løber tilstrækkeligt blod ud til 35 at sikre, at det bedøvede dyr ikke kommer til bevidsthed, før døden er indtrådt.

2 DK 173876 B1

Til opnåelse af rationel og hygiejnisk acceptabel udtagning af blod til fødevarefremstilling er der opfundet og patenteret stikke- eller blodudtagningskarruseiler af forskellige udformninger. På grund af tekniske mangler og utilstrækkelig overholdelse af veterinære krav er disse installationer 5 imidlertid kun i begrænset omfang taget i praktisk brug.

DE patentskrift nr. 821,467 og 870,957 og US patentskrift nr. 3,649,996 beskriver karruseller af denne type. Arrangementerne, der beskrives i disse skrifter, er alle integreret i slagtelinien ved, at en slynge er konstrueret i slagtelinien, inden i 10 hvilken stikkekarrusellen er anbragt. Dyrene transporteres hængende i en transportør, og medbringere er anbragt øverst på karrusellen for under karrusellens drejning at gribe ind med krogene, på hvilke dyrene hænger. Blodopsamlingsbeholdere er anbragt på den nederste del af karrusellen, og hver af disse er forbundet til en hul kniv.

15

En ulempe ved arrangementet, der er beskrevet i DE patentskrift nr. 870,957, er at hastigheden af karrusellen ikke er synkroniseret med hastigheden af transportøren.

20 En lignende karrusel kendes fra EP A 0 007 327. Denne har dog den ulempe, at beholderen til opsamling af blod ikke er ophængt i karrusellen, men i en separat transportør. Endvidere er der ikke i forbindelse med karrusellen omtalt nærmere, hvorledes en synkronisering med transportøren foretages.

25 En mangel ved de kendte arrangementer er, at de ikke kan bruges til slagtedyr, der ligger ned. En anden mangel er, at slagtelinien skal modificeres for at frembringe slyngen. Der kræves således et stort arbejde for at flytte karrusellen til en anden slagtelinie eller til en anden position på slagtelinien. Endelig har de kendte konstruktioner ingen midler til automatisk vaskning eller rensning af den 30 hule kniv og blodopsamlingsbeholderne.

Formålet med nærværende opfindelse er at frembringe en helt automatisk stikkekarrusel, som er i stand til på en meget effektiv måde at overholde nutidens krav med hensyn til ydelse og hygiejnisk standard ved udtagning af blod til 35 fødevarefremstilling, som kan tilpasses til forskellige slagtelinier uden modifikationer, som kan anvendes til både hængende og liggende slagtedyr, og 3 DK 173876 B1 hvis hastighed automatisk justeres til hastigheden for transportøren, der fremfører dyrene.

Ifølge opfindelsen opnås dette formål ved hjælp af en indretning som beskrevet i 5 indledningen til denne beskrivelse og som har de kendetegn, som anføres i den kendetegnende del af krav 1.

Indretningen ifølge opfindelsen frembyder flere fordele. Stikkekarrusellen kan anbringes et hvilket som helst sted ved en slagtelinie uden nogen modifikationer af 10 slagtelinien, idet karrusellen altid vil bevæge sig synkront med transportøren.

Stikkekarrusellen er fritstående og kan, om nødvendigt, flyttes til en anden slagtelinie. Takket være automatiseringen af stikkekarrusellen er en stikker og en hjælper nok til at håndtere en slagtehastighed på op til 900 svin i timen.

15 Indretningen kan forbindes direkte til lagertanke for det udtagne blod, hvilke kan være anbragt på en etage under slagtelinien og stikkekarrusellen. Som et alternativ kan karrusellen forbindes til lagertankene via pumper og udligningstanke. I så fald kan lagertankene anbringes i samme niveau som stikkekarrusellen og slagtelinien.

20

Der er et fælles vaske- eller rensesystem til stikkekarrusellen, lagertankene, kanalerne, der forbinder stikkekarrusellen til lagertankene, og udligningstankene.

Da dette system ikke er en del af opfindelsen, vil det kun blive beskrevet kort nedenfor.

25

Med indretningen ifølge hensigtsmæssige udførelsesformer for opfindelsen er det muligt at tilføre antikoaguleringsmiddel på en pålidelig måde. Dette gøres ved hjælp af midler, som sikrer tilførsel af antikoaguleringsmiddel til hulkniven under den periode eller tid, hvor blod passerer gennem den hule kniv og slangen og til 30 opsamlingsbeholderen.

Da der er tale om en karrusel, hvor de hule knive ikke i alle positioner modtager blod, er det hensigtsmæssigt at tage forholdsregler, der gør, at antikoaguleringsmiddel ikke strømmer ud af de hule knive, når disse er anbragt in-35 aktive i deres holdere. Dette opnås ved forskellige udførelsesformer for opfindelsen, nemlig således som de er karakteriseret i kravene 3,4, 5,6 og 7.

4 DK 173876 B1

Da de hule knive med tilhørende udstyr ved karrusellen ifølge opfindelsen er inaktive i den ene halvdel af en omdrejning, udnyttes dette forhold ifølge yderligere udførelsesformer for opfindelsen til at foretage en rensning af udstyret, hvilke 5 udførelsesformer er karakteriseret i kravene 8-10.

Ved at blodaftapningen fra slagtekroppene sker under stadig bevægelse af transportøren og karrusellen, og da der er tale om et lukket system, hvor blodstrømningen ikke kan konstateres visuelt, er det hensigtsmæssigt, at det 10 hurtigt konstateres, hvis en hul kniv ikke er korrekt placeret i en slagtekrop, idet kniven så hurtigt kan genplaceres korrekt, således at blodaftapningen kan gøres færdig inden for den afmålte tid. Dette opnås ved den udførelsesform, der er angivet i krav 11, idet en mængdeføler monteret i opsamlingsbeholderen ved en for lille blodmængde kan igangsætte en alarm.

15

Opfindelsen vil nu blive forklaret mere detaljeret nedenfor i en udformning af opfindelsen med henvisning til de medfølgende tegninger.

Fig. 1A viser skematisk en del af et anlæg, der omfatter en udformning af 20 indretningen ifølge opfindelsen.

fig. 1B viser skematisk en anden del af anlægget.

fig. 2 viser skematisk stikkekarrusellen, og viser især midlerne til at tilføre et 25 antikoagulationsmiddel til den hule kniv.

fig. 3a er et forstørret detaljebillede ved III i fig. 2.

fig. 3bviser en alternativ udformning af arrangementet i fig. 3a.

30 fig. 4 viser skematisk en vaske- eller renseenhed til den hule kniv, slange og samlebeholder.

fig. 5 viser set fra oven anbringelsen af vaske- eller renseenheden i 35 stikkekarrusellen.

5 DK 173876 B1

Fig. 1A viser et eksempel på en indretning ifølge opfindelsen, når den er indsat i et anlæg ti! udtagning af blod fra slagtedyr. Indretningen omfatter en stikkekarrusel 1 anbragt ved en transportør (ikke vist), på hvilken slagtedyr fremføres i rækkefølge. Stikkekarrusellen har en stamme 2 med en lodret aksel 5. Stammen har et 5 drejeligt nederste rammeelement 3 og et drejeligt øverste rammeelement 4. Rammedelene kan drejes synkront med hinanden ved hjælp af en motor. På det nederste rammeelement er der monteret et antal blodopsamlingsbeholdere 6, for eksempel fire, seks eller otte beholdere. Fig 1A viser kun to opsamlings-beholdere 6. En hul kniv 7 er forbundet til hver opsamlingsbeholder gennem en slange 8. Når 10 den hule kniv ikke er i brug, er den ophængt i en holder 9 på det øverste rammeelement 4. Stikkekarrusellen drejes trinvis på akselen 5. Den drejes et trin, når en kniv trækkes tilbage fra dyret efter brug og anbringes i sin holder. Til dette formål er en føler anbragt på stikkekarrusellen.

15 Fig. 2 viser en biodudtagningszone. Ved begyndelsen af denne zone tages den hule kniv ud fra sin holder og stikkes i et dyr, der passerer forbi, og ved enden af zonen anbringes kniven atter i sin holder, som under blodudtagningen er blevet drejet cirka en halv omdrejning.

20 Den trinvise drejning af stikkekarrusellen udføres på en sådan måde, at hvert trin svarer til afstanden mellem to efter hinanden følgende holdere. Dette betyder, at holderne under karrusellens funktion vil komme til et antal stoppositioner svarende til antallet af holdere. Karrusellens trinvise drejning igangsættes af føleren 10, skematisk vist i fig. 2. Føleren er anbragt i den sidste stopposition i 25 blodudtagningszonen og føler det tidspunkt, hvor den hule kniv anbringes i holderen. Når dette er gjort, udsender føleren et signal til et styresystem (ikke vist), som beordrer motoren til at dreje stikkekarrusellen et trin. Ved at styre stikkekarrusellens trinvise drejning på denne måde, tages der automatisk hensyn til den hastighed, hvormed dyrene transporteres på transportøren. Således 30 synkroniseres stikkekarrusellens trinvise drejning automatisk med transportørens hastighed.

Fig. 1A viser også en niveau- eller mængdemåler 25 monteret i hver opsamlingsbeholder. Denne overvåger mængden af blod, der er strømmet ned i 35 opsamlingsbeholderen. Hvis denne mængde ikke når en tærskelværdi, vil føleren 6 DK 173876 B1 sende et alarmsignal til styresystemet, som gør stikkeren opmærksom på, at den hule kniv 7 ikke er stukket korrekt ind i dyret.

For at forhindre blodet i at koagulere er en forsyningsenhed til et 5 antikoaguleringsmiddel forbundet til stikkekarrusellen. Denne enhed består af et lager af antikoaguleringsmiddel 12, en kanal 11, der strækker sig mellem lageret 12 og stikkekarrusellen 1, og fleksible slanger 13 forbundet til kanalen 11 gennem en drejelig kobling og hver forbundet til en hul kniv 7. Et ventilarrangement 14 er anbragt på hver slange 13. Dette ventilarrangement vil blive beskrevet mere 10 detaljeret i forbindelse med beskrivelsen af fig. 2 og 3.

Når en opsamlingsbeholder er bevæget ud af blodopsamlingszonen, kommer den ti! en position over en af de to afgangskanaler 30 og 31. I fig. 1A befinder en opsamlingsbeholder 6 sig over den første afgangskanal 30.

15 Opsamlingsbeholderen 6, der indeholder blod fra et enkelt dyr, tømmes i den før ste afgangskanal 30, gennem hvilken blodet ledes til en første udligningstank 32 og derfra til en af de første tre lagertanke 36a-c. Aftapningen sker ved hjælp af en første pumpe 34. Pumpen aktiveres, når en niveauindikator i udligningstanken har overskredet en forud bestemt værdi. Det andet system til aftapning af blod til den 20 anden aftapningskanal 31, den anden udligningstank 33, den anden pumpe 35 og de andre lagertanke 37a-c virker naturligvis på samme måde som det første aftapningssystem bestående af den første aftapningskanal 30, den første udligningstank 32, den første pumpe 34 og de første lagertanke 36a-c. Fordelen ved at bruge de to aftapningssystemer er, at blodudtagningsprocessen ikke 25 behøver at afbrydes, når aftapningssystemet skal renses efter færdiggørelsen af en såkaldt batch.

Når de hule knive befinder sig uden for blodudtrækningszonen, skylles eller steriliseres den hule kniv 7. I fig. 1A udføres sterilisation i en sterilisator 29, der 30 omfatter en tunnel, gennem hvilken den hule kniv passerer, og som har to sprøjtedyser, der forsynes med sterilisationsvæske fra en kanal 39.

Mellem to batcher vaskes ikke alene kniven 7, men også slangen 8 og opsamlingsbeholderen 6. Dette gøres ved hjælp af en vaskekasse 28, som 35 sænkes ned over den hule kniv 7 og tilfører rensevæske gennem den hule kniv, slangen og ned i opsamlingsbeholderen 6. Endvidere kan et rør 23 sænkes ned 7 DK 173876 B1 sammen med vaskekassen 28, så det slutter sig til et rør 24, som er forbundet til vaskekassen, og som i opsamlingsbeholderen udmunder i en sprøjtedyse 27. Rensevæsken afgives fra opsamlingsbeholderen til en aftapningskanal 38.

5 Fig. 2 viser skematisk set fra oven stikkekarrusellen og midlerne forbundet til den til at lede et antikoaguleringsmiddel til de hule knive. Som nævnt oven for, er en kanal 11 fra et lager af antikoaguleringsmiddel forbundet til stikkekarrusellen gennem en drejelig kobling. Fra den drejelige kobling strækker sig en fleksibel slange 13 til hver hul kniv 7. Ventilarrangementet 14 er symboliseret ved en firkant 10 ved hver hul kniv. Et åg 17 af stangformet materiale er fast monteret på stammen 2 over ventilarrangementet og strækker sig over en halv omdrejning på stikkekarrusellen på den side, der vender mod blodudtagningszonen.

Fig. 3a viser udformning og funktion af hvert ventilarrangement.

15 Ventilarrangementet 14 har en ventilarm 15, hvis ene ende kan svinges i et lodret plan omkring en aksel 40 monteret på den bevægelige del af stikkekarrusellen. En fleder 18 er forbundet mellem ventilarmen og den bevægelige del af stikkekarrusellen og tvinger ventilarmen i retning af stikkekarrusellens drejeaksel. Mellem flederens fastgørelsespunkt og akslen 40 har ventilarmen en vinkelformet 20 aktiveringsdel 16.1 fig. 3 trækker flederen 18 ventilarmens aktiveringsdel i kontakt med antikoaguleringsmiddelslangen 13 for at sammenpresse den og afbryde tilførslen af antikoaguleringsmiddel til den hule kniv. Denne lukning udføres ved enden af blodudtrækningszonen, hvor åget er bragt ud af sin kontakt med den øverste ende af ventilarmen. På stikkekarrusellens diametralt modsatte side 25 bevæges ventilarmen i kontakt med åget 17 og svinges radialt udad. Denne svingbevægelse muliggør åbning af slangen 13. Antikoaguleringsmiddel tillades nu at passere igennem til den hule kniv. Slangen holdes åben, så længe ventilarmen holdes I sin udad svungne stilling ved hjælp af åget 17.

30 Normalt er dyrene næsten regelmæssigt fordelt på transportøren. Undertiden sker det dog, at der er mellemrum eller tomrum på transportøren, hvilket betyder, at en hul kniv Ikke benyttes, men bliver hængende i sin holder. I dette tilfælde skal antikoaguleringsmiddel naturligvis ikke afgives til den hule kniv. Ventilarrangementet 48 i fig. 3b er udformet til at tage hensyn til dette problem.

35 Dette ventilarrangement består af en ventilarm 49, som kan svinges ved sin øverste ende i et lodret plan omkring en aksel 50. Denne aksel er monteret i den 8 DK 173876 B1 drejelige del af stikkekarrusellen. Ventilarmen har en lodret del 49a med en aktiveringsdel 51 og en vandret del 49b indrettet til at blive påvirket af den hule kniv, når den hænges op i sin holder. Figuren viser skematisk den hule kniv 7 i sin ophængte stilling, men viser ikke holderen. Når den hule kniv anbringes i 5 holderen, bringes den hule knivs afdrypningsring 7a til anlæg mod ventilarmens del 49b, så den tvinger aktivatordelen 51 mod slangen 13. Når den hule kniv udtages fra sin holder, vil trykket i slangen og slangens elasticitet bringe ventilarmen til at svinge radialt udad fra stikkekarrusellens aksel. 1 denne udformning er åget 17 i fig. 2 naturligvis udeladt.

10

Fig. 4 viser et eksempel på en vaske- eller renseenhed 19, som er modificeret i forhold til den vist i fig. 1. For overskueligheds skyld er de fleste af stikkekarrusellens dele fjernet. På figuren er der vist en opsamlingsbeholder 6, en slange 8 og en hul kniv 7 med sin holder 9. Vaskerøret 24 med den tilhørende 15 sprøjtedyse 27 er også vist på figuren.

Renseenheden 19 består af en vaskekasse 20, som kan hæves og sænkes ved hjælp af aktiveringsmidler (ikke vist). Renseenheden er anbragt over det øverste rammeelement og på linie med en af stoppositioneme for holderne 9. Vaskekas-20 sen 20 kan være cylindrisk eller have en hvilken som helst anden egnet form. To sprøjtedyser 21 er monteret i vaskekassen og forbundet til en kanal 41 for sterilisationsvæske, som efter hver brug af den hule kniv sprøjtes mod den. I denne udformning er røret 22 i fig. 1A forbundet til vaskekassen 20 og indrettet til at tilføre en større mængde sterilisationsvæske til at sterilisere og vaske den hule 25 kniv, slangen og samlebeholderen. Til at rense samlebeholderen findes der et andet rør 23 forbundet til det første rør 22. Som nævnt ovenfor, vil det andet rør 23 slutte sig til røret 24, når renseenheden 19 sænkes ned. Denne mere fuldstændige rensning udføres ikke efter hver stikning, men normalt efter at en batch er gjort færdig.

30

Fig. 5 viser en udformning, der anvender renseenheden 19. Denne figur viser stikkekarrusellen fra oven og viser de tre renseenheder 19 anbragt efter hinanden. Figuren viser ikke kanalerne 41, 22 og 23. Hver vaskekasse i renseenheden er anbragt over en af stoppositionerne for de hule knives holdere. Ved 35 stikkekarrusellens midte angiver pilen karrusellens drejeretning, som i dette tilfælde er mod uret. Figuren viser også en vaske- og sterilisationszone.

9 DK 173876 B1

Renseenhederne sænkes ned, hver gang karrusellen drejes et trin. Rensning eller sterilisation af den hule kniv efter hver stikning kan udføres på følgende måde. I den første vaskekasse (til venstre i figuren) vaskes kniven med vand, der har en 5 temperatur på ca. 30’C. I den anden vaskekasse steriliseres kniven med vand, der har en temperatur på ca. 82’C. I den tredie vaskekasse køles kniven sluttelig med vand, der har en temperatur på ca. 10Ό. Andre væsker end vand kan naturligvis også anvendes til rensning.

10 Fig. 1A og 1B viser også et centralt renseanlæg forbundet til alle dele af stikkeanlægget, der kræver rensning. Da renseanlægget ikke er en del af opfindelsen, bliver det kun beskrevet kort nedenfor.

Renseanlægget omfatter en tank 42 indeholdende rensevæske. Rensevæske kan 15 fra denne tank pumpes gennem en kanal 43 ved hjælp af en pumpe 44 til vaskeeller renseenhederne i stikkekarrusellen, til afgangskanalerne 30 og 31 under samlebeholdeme, til udligningstankene 32 og 33 og til lagerbeholdeme 36a-c og 37a-c. Efter at hele udstyret er blevet renset, kan rensevæsken ledes til en afgang (ikke vist) gennem en kanal 45 eller 46, idet disse kanaler er forbundet til de 20 ovennævnte dele af anlægget. Det er også muligt at recirkulere rensevæsken i systemet gennem en recirkuleringsledning 47.

Virkemåden for indretningen ifølge opfindelsen vil nu blive beskrevet.

25 Stikkeren tager en hul kniv fra dens holder i stikkekarrusellen ved begyndelsen af blodudtagningszonen og stikker den i et dyr. På grund af knivens specielle udformning forbliver den i stiksåret under karrusellens drejning over den halve omdrejning, som dækkes af blodudtagningszonen. En hjælper, som står ved enden af blodudtagningszonen, fjerner den hule kniv fra dyret og hænger den op i 30 karrusellen. Nu er blodet i opsamlingsbeholderen, og antikoaguleringsmiddel er automatisk blevet ledet til den hule kniv under blodudtagningen. Når kniven er anbragt i sin holder, drejes karrusellen et trin. Efter hver stikning vaskes den hule kniv automatisk af renseenheder over stikkekarrusellen. Efter en hel batch svarende til mellem 40 og 120 dyr vaskes både kniven, slangen og 35 opsamlingsbeholderen.

10 DK 173876 B1

Det udtagne blod tømmes automatisk i en tragt forbundet til en af de to afgangskanaler 30 og 31, og blodet ledes automatisk til en af lagerbeholdeme 36a-c, 37a-c valgt af styresystemet. Når en afgangskanal med den tilhørende lagerbeholder skal renses, skifter styresystemet automatisk til den anden 5 afgangskanal.

Når det sidste dyr i en batch har passeret en veterinærinspektionsstation, tømmes den tilsvarende lagerbeholder automatisk enten til en tank for godkendt blod eller til en tank for ikke godkendt blod.

10

Efter hver udtømning af ikke godkendt blod renses den tilsvarende lagerbeholder automatisk. Efter udtømning af godkendt blod underkastes lagerbeholderen efter valg en kort skylning med koldt vand eller en komplet rensning.

Claims (13)

11 DK 173876 B1

1. Indretning til udtagning af blod fra slagtedyr, der transporteres på en transportør i række forbi en stikkestation, idet denne indretning har en karrusel (1) anbragt ved 5 stikkestationen og omfatter en stamme (2), et nederste rammeelement (3) og et øverste rammeelement (4), idet disse rammeelementer kan drejes synkront på en lodret aksel (5) på stammen, et antal opsamlingsbeholdere (6) monteret på det nederste rammeelement omkring den lodrette aksel, et antal hule knive (7) svarende til antallet af opsamlingsbeholdere, hvilke knive kan ophænges omkring 10 den lodrette aksel hver i en holder (9) på det øverste rammeelement, og en slange (8), der strækker sig mellem hver hul kniv og den tilhørende blodopsamlingsbeholder til at lede blod fra den hule kniv til blodopsamlingsbeholderen, kendetegnet ved, at karrusellen (1) kan drejes i sådanne trin, at holderne (9) forskydes mellem et antal stoppositioner omkring den 15 lodrette aksel, hvorved afstanden mellem disse stoppositioner er lig med afstanden mellem holderne; og ved at en føler (10) er fast monteret på stammen (2) modsat en af stoppositioneme og indrettet til at føle anbringelse af en hul kniv (7) i en holder, som befinder sig i denne stopposition, for ved en sådan anbringelse at igangsætte drejning af karrusellen et trin, hvorved den trinvise 20 drejning af karrusellen automatisk synkroniseres med transportørens hastighed.

2. Indretning ifølge krav 1, kendetegnet ved midler til at tilføre antikoaguleringsmiddel til den hule kniv (7), idet disse midler består i en tilførselskanal (11), der strækker sig mellem et lager af antikoaguleringsmiddel 25 (12) og karrusellen (1), fleksible slanger (13) tit antikoaguleringsmiddel, der strækker sig fra tilførselskanalen til hver hul kniv, og et ventilarrangement (14) forbundet til hver sådan slange for antikoaguleringsmiddel og som holder slangen for antikoaguleringsmiddel åben, når den hule kniv er stukket i et dyr, og lukket, når den hule kniv er ophængt i sin holder (9). 30

3. Indretning ifølge krav 2, kendetegnet ved, at ventilarrangementet (14) har en ventilarm (15; 49), som kan svinges i et lodret plan og har en aktivatordel (16; 51), som kan svinges ind i og ud af kontakt med slangen (13) til antikoaguleringsmiddel for at lukke og åbne denne slange. 35

12 DK 173876 B1

4. Indretning ifølge krav 3, kendetegnet ved, at ventilarmen (49) kan aktiveres af den hule kniv (7), som, når den er ophængt i sin holder (9), tvinger ventilarmen mod slangen (3) for antikoaguleringsmiddel for at lukke den, og, når den tages ud af sin holder, tillader ventilarmen at svinge bort fra slangen for 5 antikoaguleringsmiddel for at åbne den.

5. Indretning ifølge krav 4, kendetegnet ved, at ventilarrangementet har aktiveringsmidler (17) monteret på stammen (2) i bevægelsesområdet for ventilarmen (15) for under en del af karrusellens (1) omdrejning ved kontakt med 10 ventilarmen at bevæge denne ud af indgreb med slangen (13) til antikoaguleringsmiddel mod virkningen afen fjeder (18), der forbinder ventilarmen til karrusellen.

6. Indretning ifølge krav 5, kendetegnet ved, at aktiveringsmidlet er et 15 vandret åg (17), der strækker sig over 180' af karrusellen (1).

7. Indretning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet ved en renseenhed (19), som er monteret lodret bevægelig på stammen (2) over mindst en stopposition for holderne (9) og har mindst en vaskekasse (28, 29; 20) 20 og mindst en første sprøjtedyse (21) monteret i vaskekassen, idet denne vaskekasse er indrettet til, når renseenheden sænkes ned, at omslutte en hul kniv (7) ophængt i en holder (9), og sprøjtedysen er indrettet til at sprøjte rensevæske mod den hule kniv.

8. Indretning ifølge krav 7, kendetegnet ved et første rør (22) forbundet til vaskekassen (20) for at tilføre rensevæske dertil og, via den hule kniv (7), gennem slangen (8) ned til opsamlingsbeholderen (6).

9. Indretning ifølge krav 8, kendetegnet ved, et andet rør (23) forbundet til 30 det første rør (22) og indrettet til, når renseenheden (19) sænkes ned, at slutte sig til et tredie rør (24) forbundet til en anden sprøjtedyse (27) i opsamlingsbeholderen (6).

10. Indretning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, kendetegnet 35 ved, en mængdeføler (25) monteret i opsamlingsbeholderen (6) og indrettet til at

13 DK 173876 B1 føle mængden af blod i opsamlingsbeholderen og at igangsætte en alarm, hvis mængden af blod falder under en vis tærskelværdi.