DK148432B - Selvbaerende pakning, der omfatter en rynket laengde af et slangeformet levnedsmiddelhylster og et roerformet omslagshylster samt fremgangsmaade til fremstilling af samme - Google Patents
Selvbaerende pakning, der omfatter en rynket laengde af et slangeformet levnedsmiddelhylster og et roerformet omslagshylster samt fremgangsmaade til fremstilling af samme Download PDFInfo
- Publication number
- DK148432B DK148432B DK202875A DK202875A DK148432B DK 148432 B DK148432 B DK 148432B DK 202875 A DK202875 A DK 202875A DK 202875 A DK202875 A DK 202875A DK 148432 B DK148432 B DK 148432B
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- compressed
- wrinkled
- tubular
- casing
- self
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C13/02—Shirring of sausage casings
- A22C13/023—Holders or packs of shirred casings
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
- Shaping Of Tube Ends By Bending Or Straightening (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Rigid Pipes And Flexible Pipes (AREA)
- Moulding By Coating Moulds (AREA)
- Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
Description
U8432 i
Opfindelsen angår en selvbærende pakning, der omfatter a) en rynket længde af et i længderetningen sammentrykket, tyndvægget, kontinuert, fleksibelt, slangeformet levnedsmiddelhylster med en gennemgående, i alt væsentligt lige lysning og en åben ende, og 5 b) et rørformet omslagshylster, der har to åbne ender, I kødemballeringsindustrien fremstilles syntetiske pølsetarme, som er en speciel type fleksibelt slangeformet materiale, med længder i området fra 12,3 m til 49,2 m eller derover i lægget eller rynket og sammentrykket form af størrelsesordenen nogle centimeters længde. Den 10 sammentrykkede længde af slangeformet tarm fyldes ved anbringelse på et fyldehorn, hvorigennem der ekstruderes en kødemulsion, som skal opfylde tarmen til dens fuldt udstrakte længde.
Det almindeligt anvendte rynkningsapparatur og de almindeligt anvendte fremgangsmåder indenfor pølsetarmområdet har generelt vist sig 15 mest egnet til anvendelse overfor kunstige, slangeformede tarme med lille diameter (d.v.s. med en diameter på fra omkring 12 mm til 40 mm), såsom de ved fremstillingen af frankfurterpølser anvendte, og navnlig tarme fremstillet af regenereret cellulose. Cellulosetarme af middelstørrelse eller stor størrelse med diametre over omkring 40 mm har stør-20 re vægtykkelse eller andre egenskaber, der begrænser sammenpresningen og fastholdelsen af de læggede slangevægge, hvadenten de er forstærkede med fibrøst materiale eller ej. Som følge heraf opretholder sammentrykkede længder af et sådant lægget, slangeformet tarmmateriale ikke den nødvendige integritet til at være selvbærende, og de sammentrykkede slanger 25 har tendens til at gå itu og læggene til at gå fra hinanden.
Ved en almindeligt anvendt velkendt teknik til afhjælpning af denne ulempe forsynes en sammenpresset længde af en med læg forsynet slange fremstillet ud fra en slange med større diameter med en bærende kerne, almindeligvis i form af et stift rør af plastmateriale, der er indsat i 30 den sammenpressede længde af den med læg forsynede slanges lysning umiddelbart efter sammenpresningen. Adskillelse af de sammenpressede læg hindres af en nål eller tap, der strækker sig tværgående gennem det bærende rørs vægge ved begge dets ender, idet det begrænser den sammenpressede slanges langsgående udvidelse.
35 Kernerøret og taparrangementet er forholdsvis dyrt. Endvidere til lader arrangementet ikke nogen nem anbringelse af den sammentrykkede slange på et stoppehorn men kræver tidrøvende manipulationer af den, der betjener stopningsapparatet.
148432 2 I beskrivelsea til US patent nr. 3.639.130 er der beskrevet en selvbærende enhed af et sammentrykket, rynket levnedsmiddelhylster, som frembringes ved at omgive hylsterstavens ydre omkreds med et slangeformet, bøjeligt, netagtigt omslagsmateriale, hvis ene ende er bøjet om og ^ ført gennem hylsterstavens lysning som en foring, således at begge ender af det netagtige omslagsmateriale rager frem fra samme ende af det rynkede levnedsmiddelhylster, hvorefter det netagtige omslagsmateriale strammes, hvorved det rynkede levnedsmiddelhylster udsættes for en sammentrykning i længderetningen, og begge ender af det netagtige omslags-materiale sammenføjes eller -bindes, således at det rynkede levnedsmiddelhylster fastholdes i omslagsmaterialet under dannelse af en selvbærende enhed. Det i enheden indeholdte levnedsmiddelhylster vil imidlertid kun kunne tages i brug ved forinden at fjerne det netagtige omslagsmateriale, i det mindste fra den indvendige del af levnedsmiddel-15 hylsterstaven, men herved mister enheden umiddelbart sin selvbærende karakter og bliver vanskelig at håndtere, ja kan eventuelt begynde at afrynke i større eller mindre omfang.
Ifølge beskrivelsen til US patent nr. 3.528.825 benyttes der som . omslag til en rynket levnedsmiddelhylsterstav et krympbart omslags- materiale, hvis ender er afbundne eller på anden måde lukkede. Efter krympningen af omslagsmaterialet fastholdes den rynkede hylsterstav stramt i og af omslaget, og når enderne af dette afbindes, kan der opretholdes et ensartet fugtighedsindhold i det rynkede hylster, og udvidelse af hylsteret på grund af ændringer i fugtighedsindholdet 25 o o undgås. Et sådant indpakket, rynket levnedsmiddelhylster kan naturligvis ikke umiddelbart anbringes på et stoppehorn, men omslaget må fjernes helt eller delvis inden en sådan operation, men igen vil enheden herved miste sin selvbærende egenskab og blive vanskelig at håndtere. Herudover vil der naturligvis være ulemper ved at skulle fjerne omslaget, hvortil 30 o der må benyttes et eller andet skarpt redskab, hvormed man forholdsvis let kan risikere at beskadige selve levnedsmiddelhylsteret.
I modsætning til ovennævnte kendte levnedsmiddelhylsterpakningr tilvejebringes der med pakningen ifølge opfindelsen en pakning, som ikke blot er selvbærende under emballering, forsendelse og udtagning hos 35 o brugeren, men som også vedbliver at være selvbærende under den nødvendige håndtering i forbindelse med anvendelsen af det i pakningen indeholdte rynkede levnedsmiddelhylster, idet pakningen kan anbringes direkte på det stoppehorn, hvormed det rynkede levnedsmiddelhylster fyldes med et levnedsmiddel, uden at det omgivende elastiske omslagskal 148432 3 fjernes helt eller delvis. En sidan selvbærende pakning er indlysende fordelagtig at håndtere i den praktiske produktion af hylsteremballerede levnedsmidler.
Dette opnås ved, at pakningen ifølge opfindelsen er ejendommelig 5 ved, at omslagshylsteret er i stand til at blive udvidet mindst 75% langs omkredsen og er af et elastisk materiale, som har høje trækmodulusegenskaber ved små forlængelser, og at omslagshylsteret er i en langs omkredsen strakt tilstand på mindst 10%, idet det er trukket tæt rundt om den ydre periferi langs den fulde længde af det sammentrykkede, rynkede, slangeformede levnedsmiddelhylster samt ved at omslagshylsteret ved hver af de åbne ender af levnedsmiddelhylsteret er trukket tæt ned omkring i det mindste en del af rynkerne i disse ender og afsluttet med afspændte, åbne ender.
Det er af betydning, at beklædningsmaterialet omkring omkredsen og 15 enderne af det sammenpressede, slangeformede materiale er under tilstrækkelig spænding til at opretholde den langsgående sammenpresning på det sammenpressede, rynkede slangestykke, og dermed den mekaniske integritet, der er nødvendig for at frembringe en i alt væsentligt selvbærende pakning.
pA
Når det slangeformede levnedsmiddelhylster er af et materiale, såsom cellulose, der kræver udblødning i vand til forbedring af fyldningsegenskaberne, kan udblødningen gennemføres uden fjernelse af omslagshylsteret, idet omslagshylsterets elasticitet vil tillade længdeekspansionen af det slangeformede levnedsmiddelhylster forårsaget af et pc forøget fugtighedsindhold, og tillader dog at den fugtede hylsterstav let kan monteres på forskellige typer fyldningshorn.
En udførelsesform for pakningen ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at det elastiske, rørformede omslagshylsters åbne ender har en sådan lysning, at de ikke begrænser lysningen gennem det sammenpressede 30 levnedsmiddelhyls ter.
En anden udførelsesform for pakningen ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at det elastiske, rørformede omslagshylster udviser en blivende deformation på ikke over ca. 10%, efter at hylstermaterialet er blevet strakt mellem ca. 30 og 90%.
OC
Opfindelsen angår også en fremgangsmåde til fremstilling af den selvbærende pakning ifølge opfindelsen, hvilken fremgangsmåde er ejendommelig ved, a) at en længde af et i længderetningen sammenpresset, rynket, slangeformet levnedsmiddelhylster anbringes omkring en understøtningsdorn, 148432 4 b) at der tilvejebringes en længde af et rørformet, elastisk omslagshylster med en diameter, som er mindre end den ydre diameter af det sammentrykkede, rynkede slangeformede levnedsmiddelhylster, og at i det mindste en del af det elastiske omslagshylster udspændes og anbringes 5 . omkring det sammentrykkede, rynkede levnedsmiddelhylster, således at enderne af omslagshylsteret rager ud over enderne af det sammentrykkede levnedsmiddelhylster, c) at udspændingen af omslagshylsteret bringes til ophør, og hylsteret får lov til at trække sig sammen om omkredsen af det sammentryk- 10 kede levnedsmiddelhylster og i det mindste delvis ned om folderne i enderne af dette, således at hele det sammentrykkede levnedsmiddelhylster fastholdes i omslagshylsteret, og d) at det i omslagshylsteret indesluttede, sammentrykkede levnedsmiddelhylster fjernes fra understøtningsdornen.
15 En udførelsesform for fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejen dommelig ved, at der anvendes et rørformet omslagshylster, hvis diameter i uspændt tilstand er mindst ca. 10% mindre end den ydre diameter af det sammentrykkede, rynkede levnedsmiddelhylster.
En anden udførelsesform for fremgangsmåden ifølge opfindelsen er 20 ejendommelig ved, at det rørformede, elastiske omslagshylster udspændes mellem ca. 30 og 90% i omkredsretnigen, inden det anbringes omkring det sammentrykkede, rynkede levnedsmiddelhylster.
Opfindelsen skal i det følgende forklares nærmere under henvisning til tegningen.
25 pi tegningen er vist et stykke 10 af et rynket og sammenpresset, tyndvægget, fleksibelt slangeformet levnedsmiddelhylster, hvorigennem der strækker sig en lysning 11. Stykket af sammenpresset, tyndvægget, fleksibelt slangeformet levnedsmiddelhylster 10 er indeholdt i et rørformet, elastisk omslagshylster 12, som er strakt og trukket tæt omkring 30 omkredsen af det sammenpressede levnedsmiddelhylster og ned omkring i det mindste en del af de endestillede læg 13 og 14 ved enderne af hylsteret, fortrinsvis uden at indsnævre den gennemgående lysning. Enderne 15 og 16 af omslagshylsteret 12, der strækker sig udover yderenderne af det sammenpressede levnedsmiddelhylster 10, befinder sig i en afslappet 35 og uspændt tilstand, hvorved det sammenpressede, rynkede, slangeformede levnedsmiddelhylster fastholdes deri, idet hele længden holdes i sammenpresset tilstand, og kompressionsgraden af læggene opretholdes i alt væsentligt som den, der oprindeligt blev påført dem.
148432 5
En lang række slangeformede materialer kan anvendes til fremstillingen af det sammenpressede, rynkede, slangeformede levnedsmiddelhylster, der benyttes i pakningen ifølge opfindelsen.
Egnet slangeformet materiale kan være en hvilken som helst tynd-5 vægget slange, der kan være fremstillet i en kontinuert længde på f.eks.
12,3 m eller derover, og som er fleksibel og dog stærk not til at tåle hurtig fyldning og en høj sammenpresningsgrad ved foldningen. Typiske materialer er tyndvæggede, fleksible, termoplastiske slanger, sisom de, der kan fremstilles ud fra polyethylen og andre polyolefiner, polyvinyl-10 idenchlorid, polyvinylchlorid, polyestere og lignende, og regenererede celluloseslanger, heri indbefattet slanger forstærket med fibrøst væv, såsom slangeformede fibrøse pølsetarme af middel og stor størrelse.
Det har vist sig, at apparatur og fremgangsmåder, der på levneds-middeltarmområdet er velkendte til rynkning af slangeformede cellulose-15 levnedsmiddeltarme, såsom f.eks. beskrevet i beskrivelsen til US patent nr. 2.984.574, kan anvendes ved fremstillingen af de læggede og sammenpressede slangeformede materialer, der anvendes ifølge opfindelsen, hvorhos sammenpresningsforhold på i det mindste omkring 40:1 og op til omkring 100:1 eller endog mere kan opnås.
20 Rørformet, elastisk materiale, som danner omslagshylsteret til pakningen ifølge opfindelsen, kan fremstilles ud fra et hvilket som helst af en lang række velkendte plastmaterialer eller elastomere materialer, som er elastiske, d.v.s. som er i stand til at strækkes og derefter i alt væsentligt genvinder deres oprindelige størrelse og form, 25 når spændingen fjernes. F.eks. kan termoplastiske polymerer, såsom polyvinylchlorid, polyvinylidenchlorid, polyethylen og andre polyolefiner, der fremstilles med hensigtsmæssige elastiske egenskaber, som nærmere omtalt nedenfor, være egnede til fremstilling af omslagshylsteret ifølge opfindelsen. Elastomere materialer, såsom naturgummi, 30 polychloropren, polyurethan, polybutadien-styrencopolyraerer og lignende, kan også være egnede.
Almindeligvis kan egnede rørformede, elastiske beklædningsmaterialer være sømløse rør eller sømrør og kan være fremstilliet som individuelle adskilte stykker eller udskåret af kontinuerte rørlængder. Det 35 elastiske rør ifølge opfindelsen bør være i stand til at blive ekspanderet ensartet tværgående og rundgående i det mindste 75% uden at revne eller briste og bør ikke udvise en blivende strækning over omkring 10%. Forholdsvis høje' trækmodulusegenskaber ved lav forlængelse, d.v.s. den spænding, der er nødvendig for at strække materialet 30 til 90%, er også 148432 6 ønskelige for at opretholde den mekaniske integritet af det sammenpressede stykke rynket levnedsmiddelhylster og holde de endestillede læg indenfor omslagshylsteret, men bør ikke bevirke, at det rynkede hylster eller den almindelige form af det sammenpressede hylster fordrejes. Det 5 elastiske omslagshylster kan være perforeret til tilvejebringelse af huller omkring periferien af det beklædte, sammenpressede, rynkede hylster, nar det f.eks. ønskes at tilvejebringe midler til let gennem-vædning med vand af et sammenpresset, rynket hylster, såsom fibrøs pølsetarm.
10 Den selvbærende pakning ifølge opfindelsen kan fremstilles i for bindelse med det apparat, der anvendes til dannelse af det rynkede og sammenpressede stykke af tyndvægget, fleksibelt slangeformet hylster eller helt adskilt fra dette.
En typisk fremgangsmåde til fremstilling af den selvbærende pakning 15 ifølge opfindelsen kan omfatte understøtning af et sammenpresset, rynket slangestykke på en holder under bevarelse af en langsgående sammenpresning af det rynkede slangestykke til hindring af for tidlig adskillelse af dette. Bæreholderen for det sammenpressede slangestykke kan være den holder, hvorover slangen blev fremført under rynkningen og sammenpres-20 ningen, eller kan være en hvilken som helst egnet understøtningsholder, hvoromkring det sammenpressede, rynkede slangestykke kan anbringes med tilknyttede midler til at bevare den ønskede langsgående sammenpresning af det rynkede slangestykke. Skønt den anvendte sammenpresningsgrad ikke er kritisk, bør den være tilstrækkelig stor til at udskille så meget 25 luft som muligt fra det indre af rynkerne i slangestykket til tilvejebringelse af den størst mulige tilsyneladende massefylde i det ønskede stykke af sammenpresset, rynket slangemateriale.
Et stykke elastisk, rørformet omslagshylster med to åbne ender strækkes derefter ensartet i tværgående og rundgående retning, og det 30 strakte omslagshylster anbringes omkring det langsgående, sammenpressede, rynkede slangestykke med enderne af det rørformede beklædningsmateriale strækkende sig ud over enderne af det sammenpressede slangestykke. Det rørformede omslagshylster kan strækkes ensartet i rundgående retning under anvendelse af midler, der er velkendt indenfor fagområdet.
35 De ender af omslagshylsteret, der rager ud over enderne af det sammenpressede slangestykke, trækker sig sammen og trækker sig ned omkring de endestillede læg ved yderenderne af det sammenpressede, rynkede slangestykke, hvorved hele længden af det rynkede slangestykke indeholdes i det rørformede omslagshylster. Det beklædte, sammenpressede, rynkede 7 U8A32 slangestykke kan derefter fjernes fra stillingen omkring understøtningsholderen.
Det er væsentligt, at det elastiske, rørformede omslagshylster er tilstrækkeligt langt eller kan strækkes til at kunne indeholde det sam-5 menpressede slangestykke, som skal holdes pi plads, og yderligere at den ustrakte diameter af det elastiske, rørformede omslagshylster er mindre end den ydre diameter af det sammenpressede, rynkede slangestykke. Det er også almindeligt foretrukket, at den ustrakte diameter af det rørformede omslagshylster er tilstrækkelig stor til, at den ikke vil ind-10 skrænke lysningen af det deri indeholdte, sammenpressede, rynkede slan-gestykke.
Generelt bør den oprindelige ustrakte diameter af det rørformede omslagshylster være mindst omkring 10% og fortrinsvis mindst omkring 20%' mindre end den ydre diameter af det sammenpressede, rynkede slange-15 stykke, der skal omsluttes. Rørformet omslagshylster fremstillet ud fra egnede elastiske materialer som heri beskrevet, der udviser blivende deformation på mindre end omkring 10% efter strækning fra omkring 30 til 90%, bør derfor efter strækningen vende tilbage i tilstrækkelig grad til, at enderne, som strækker sig ud over yderenderne af det sammen-20 pressede, rynkede slangestykke, vil blive trukket ned omkring de endestillede læg a£ det sammenpressede slangestykke for at holde hele dets længde indenfor omslagshylsteret. Det vil være indlysende for fagfolk, at diameteren af det elastiske, rørformede omslagshylster, der faktisk er nødvendig for at holde et sammenpresset stykke rynket slagemateriale 25 pi plads, vil afhænge af typen af det rynkede slangestykke, der skal holdes på plads, og den sammenpresningsgrad, der er nødvendig for at opretholde den mekaniske integritet eller ønskede længde deraf. Selve typen og dimensionerne for det rørformede omslagshylster kan let bestemmes ud fra oplysningerne heri for den lange række af tyndvæggede, 30 fleksible slanger, som kan anvendes ved fremstillingen af den selvbærende pakning ifølge opfindelsen.
Det er en alternativ mulighed, at et sammenpresset, rynket slangestykke, der er understøttet af en holder, holdes under langsgående sammenpresning for at opretholde den ønskede længde. Et rørformet om-35 slagshylster som heri beskrevet, der er længere end det sammenpressede rør, der skal beklædes, strækkes ensartet i tværgående og rundgående retning over en del af sin længde, og det sammenpressede, rynkede slangestykke indføres i det strakte omslagshylster, indtil det kommer i berøring med den del af omslagshylsteret, der ikke er blevet strakt. De 148432 8 anvendte midler til indføring af det sammenpressede slangestykke i det strakte omslagshylster kan også anvendes til at udøve en sluttelig sammenpresning i langsgående retning på det sammenpressede slangestykke inden eller efter fjernelse af strækningskræfterne fra omslagshylsteret.
5 Strækningskræfterne kan derefter fjernes fra omslagshylsteret, hvorved den strakte del deraf far mulighed for at trække sig sammen omkring det sammenpressede, rynkede slangestykke for at holde det på plads. Det beklædte, sammenpressede, rynkede slangestykke er, når det fjernes fra understøtningsholderen, selvbærende og bevarer sin integritet ved hånd-1.0 tering.
Elastisk, rørformet omslagshylstermateriale egnet til anvendelse ved udøvelse af opfindelsen er almindeligvis i stand til at blive strakt i langsgående retning, samtidig med at det strækkes i rundgående retning. I en anden udførelsesform for opfindelsen fremstilles et stykke 15 sammenpresset, rynket slangemateriale understøttet af en holder og holdt i en i forvejen fastlagt længde under sammenpresning i langsgående retning. Et elastisk, rørformet omslagshylster som heri beskrevet tilvejebringes i et stykke lig med eller kortere end en i forvejen fastlagt ønsket længde af sammenpresset, rynket slangemateriale. Det elastiske 20 omslagsmateriale strækkes ensartet i tværgående og rundgående retning over en del af sin længde ved hjælp af strækningsudstyr, og en første ende af det sammenpressede, rynkede slangestykke indføres i det strakte omslagsmateriale indtil berøring med et første endeområde af omslagsmaterialet, som ikke er blevet strakt. En endelig sammenpresning i 25 langsgående retning udøves på det sammenpressede, rynkede slangestykke for efterhånden at fjerne omslagshylsteret fra strækningsudstyret og strække omslagsmaterialet i langsgående retning, indtil dets anden ende strækker sig ud over den anden ende af det sammenpressede slangestykke for at bringe en tilstrækkelig mængde omslagsmateriale til at trække ned 30 omkring i det mindste en del af de endestillede læg af det sammenpressede rynkede slangestykke og holde det på plads deri.
Opfindelsen illustreres yderligere af nedenstående eksempler.
Eksempel 1 35 I dette eksempel anvendtes rynkningsapparatur til levnedsmiddel tarme som beskrevet i beskrivelsen til DS patent nr. 2.984.574.
Et 27,5 m langt stykke af tyndvægget, fleksibelt slangeformet materiale fremstillet ud fra polyvinylidenchloridpolymerharpiks fremførtes omkring en hul "rynkningsdorn" gennem "rynkningsstedet" i en t48432 9 "rynkningsmaskine", og det læggede, slangeformede materiale blev sammenpresset i langsgående retning på dornen til en længde pi omkring 26 cm.
Den anvendte slange havde en flad bredde på omkring 19,7 cm og en vægtykkelse på omkring 0,056 mm.
5 Ved anvendelse af det i beskrivelsen til US patent nr. 2.884.328 beskrevne strækningsapparatur blev et 46 cm langt stykke af et elastisk, fleksibelt, rørformet materiale fremstillet ud fra polyvinylchlorid-harpiks, der er kommercielt tilgængeligt under handelsbetegnelsen "VISTEN", strakt i tværgående og rundgående retning omkring 40% over en 10 betydelig del af sin længde, og det strakte rør blev anbragt over det sammenpressede, rynkede slangestykke med dets ender ragende ud over enderne af det sammenpressede slangestykke. Det elastiske rør havde en flad bredde på omkring 14 cm og en vægtykkelse på omkring 0,046 mm.
Strækningsudstyret blev fjernet fra det rørformede, elastiske mate-15 riale, og det elastiske rør trak sig sammen omkring det sammenpressede, rynkede slangestykke, idet det totalt holdt det rynkede slangestykke på plads deri.
Fem prøver af det tyndvæggede polyvinylidenchlorid-slangemateriale ifølge dette eksempel med en længde over 27,5 m blev rynket, sammenpres-20 set og derefter indesluttet som ovenfor beskrevet.
De seks prøver af indesluttet, sammenpresset, rynket, slangeformet materiale blev målt og fandtes at have en længde i området fra omkring 33 cm til 39,4 cm. Den indvendige diameter eller lysningsdiameteren af det indesluttede, slangeformede materiale lå i området fra 5,1 cm til 25 5,7 cm, og den udvendige diameter fra 13,6 cm til 14,6 cm. Efter fjer nelse fra "rynkningsdornen" var hver af stykkerne af indesluttet, sammenpresset, rynket, slangeformet materiale selvbærende, og der forekom ingen for tidlig adskillelse af rynkerne ved håndtering. Den indvendige lysning gennem det sammenpressede, rynkede slangestykke var i alt væsent-30 ligt lige og uindsnævret. Vandtryksforsøg med det rynkede, slangeformede materiale viste, at der ikke fremkom brud eller dannelse af nålehuller ved rynknings- og sammenpresningsoperationerne.
Eksempel 2 35 Apparaturet og fremgangsmåderne ifølge eksempel 1 anvendtes til bearbejdning af stykker med længden 23 m af forskellige typer tyndvæggede, fleksible, slangeformede materialer til rynkede og sammenpressede stykker heraf omkring en "rynkningsdorn". Den kompressionskraft, der anvendtes til at sammenpresse det rynkede slangestykke i langsgående retning omkring dornen, var den samme for alle prøverne.
ίο 148432
Det elastiske, slangeformede omslagsmateriale ifølge eksempel 1 anvendtes i dette eksempel. Fire rørformede stykker omslagsmateriale med forskellig rørdiameter anvendtes sammen med hver af de forskellige prøver af sammenpresset, rynket slange ifølge dette eksempel, og frem-5 gangsmåden ifølge eksempel 1 anvendtes til at omslutte de sammenpressede, rynkede slangeprøver ifølge dette eksempel.
De typer tyndvægget, fleksibelt, slangeformet materiale, der anvendtes til dannelse af det sammenpressede, rynkede slangestykke, og forskellige egenskaber ved de omslagsbeklædte, sammenpressede stykker, 10 der er dannet heraf, er samlet i nedenstående Tabel I.
Hver af prøverne ifølge eksemplet var selvbærende, havde en uind-snævret lysning og udviste ingen for tidlig adskillelse af de sammenpressede rynker ved håndtering. Nedbøjningen af det indesluttede slangestykke i prøve L kan måske være større end ønsket ved hurtig anbringelse 15 på en fyldningsanordning, men vil ikke være helt uegnet.
Eksempel 3
Ved anvendelse af apparatet og fremgangsmåden ifølge eksempel 1 blev stykker på 23 m af en slangeformet, fibrøs levnedsmiddeltarm med 20 15,5 cm flad bredde (9,9 cm i diameter) og med et fugtighedsindhold på omkring 14% rynket og sammenpresset og derefter omsluttet med et elastiske, rørformede beklædningsmateriale ifølge eksempel 1. Omslutnings-hylstermateriale med forskellig diameter anvendtes. De beklædte, selvbærende stykker af sammenpresset, slangeformet materiale blev neddyppet 25 i vand i forskellige tidsrum, og virkningerne af neddypning i vand er opsummeret i nedenstående Tabel II.
Hver af de fremstillede prøver var et selvbærende stykke af den sammenpressede, fibrøse, slangeformede tarm, som ikke udviste nogen for tidlig adskillelse af den rynkede slange ved håndtering. Efter forsøg 30 med neddypning i vand bevarede hver prøve af beklædt slange sine selvbærende egenskaber, og i intet tilfælde trådte noget af det rynkede hylster ud fra indersiden af beklædningsmaterialet. Endvidere kunne de beklædte stykker af rynket, slangeformet hylster monteres pa fyldningshornet i en levnedsmiddelfyldningsmaskine og fyldes kontinuert uden 35 behov for at fjerne besklædningsmaterialet inden fyldning.
148432 11
Eksempel 4
Ved anvendelse af apparaturet og fremgangsmåden ifølge eksempel 1 rynkedes og sammenpres sedes tre prøver af længden 23 m af det tyndvæggede, fleksible, slangeformede materiale ifølge eksempel 1 og beklæd-5 tes derefter med det elastiske, rørformede beklædningsmateriale ifølge eksempel 1.
Egenskaber for de selvbærende stykker af sammenpresset rørformet materiale er samlet i Tabel III.
148432 <d 12 Μ ^ r-i « · 01 £ -Ρ •1-3'b T& Si flrl'' 00 ΙΛΝΟΝ O O OJ CM -=T -=T ON IT\ LTV CM -3" ^ g #| A o <t r\ r\ r\ r\ (Døs -3- vo cm in on on cm cm inininco c-t-CM.=r S ,Ω '— HH Hr-tCMOJ OJOJCMODr-IHOJ-=r (H I ^ cd ffii V-.
M
&£)£ <D
d’H tti -65.¾¾¾¾¾¾ -6¾¾¾¾¾¾¾ -6¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾
•H £ Cd ·=Τ H CM b- KN CM CM VO C'-t'-b-ONC'-CMOCM
C'cs-H 4-iAWH -=r m cm h m cm h -a-mojri .y & ρ a^H 0
P-^ -P
43 CD Cd
w-P S
m ¢)
- (p 0 M
cd P 5 -P
QCd M
ω βΗ 8j t) 0® t-vo ο o cm ιη-3- on h cm h vo o inco mo ;> MS Λ ·»·>*" *> *· *> *> nnnnnnnn £ £ s -P S CMONC—C— O MO CM iH 00 CM CO C—00 VO t— ON φ ft! cd 0 g η o c\i cm mtninvo mcM m3- o nso hfl j ra w— mmmm mmmm cm cm cm cm mmm-=t- 0 ra
“S, S
0 gi - rg 'h Ρ ζ cd a« ep d1^ cd . 0 W c-t-Lni>- ONininH ocoooco h in on h S S ^ ' *1 *1 H Λ 1 ft *1 * **Λ*3«\·\Λ**«3 p cd S -P S cooooncm 6-ooctmP irii4-irHCOiPP 0
•H (S 0) g OOO.H OOOH OOOOi-IOOO bO
Cd OQ CQ -—1—l *—J (—l r-i r-i r~i r~l r-i i—It—I r-i r~t r-i r~l r-i t—I 0 m
H P
10 - o0 id <P -H p M cd d cd o PQ ΌΉ cp
< · 83 P
E-ι Si-i<d^ t-oo ono c—ooono b-ranoi-oono 0 #**»#» «1 «1 «1 #k *i**|***»#»n«* •H 0 cd S in cm onvo in cm ct\ mo in cm on mo in cm on mo £ O il B — C-00 CO ON D--CO CO ON t-CO 00 ON 10-00 00 ON ø
[—I CQ
0 m 43 iH 0 0 w
1 C--C--C—to- MOVOMOMO CO OO CO CO Η Η Η H CQ
Mdi S onononon inininin mmmminminin 0 83 >s g 0000 0000 00000000 p !> -p— .... ............ a d Λ <u
k S
i 0 g ω -P cå
M CD PPHH HHHH OOOOOOOO M
h. S ·> *i *i «> ·> *1 »1 ·> *>*»·\«ν·ν*νηΛ
Cd cd g ONONONON OOOO VO VO VO M2 00 CO 00 CO ·» γΊ 'π g ONONONON OOOO ONONONONONONONON +> WOw r-l Η H iH rtf 83
I iH
S d X
pø 0 cd Oi d ,ο -P -Ρ ·Η IP 0 (D rH Φ rH r-i *©. r—1 <+-< fcD CD CQ >> >> u >s 03 bOXi Λχ ο £ £ τ* Λ
83 ·Η Φ CQ ιΗ ·Η ·Η ·Η «Ρ &Q
> οι ω ν& 3 > >ρ φ d O^iSpH >3 >)0 >3 ·Η d 0 Cd 01 Η Η Ρ Η ι—I η d >st-f *—« ·Η 0 Ο Ό. Ο Λ Ο ·ι-3
EncpcQ 1¾ ο: : : (in pt s · (ΐ,ο: : : Ρ<: : : Ό.
Χ> τ3 0 0
> S
-©. <d (DOOM feOMH hMdSSOPH *
P
Pm 13 148432
Ml i G
k ·Η O U <m d
C Η H
cd I + ο o
CD k M <D a P
Cd CD ON C— H rH
CD H CD £ ^ *> *> * *>
4J HI J) (li £ I*- CM rH H
40 d vH £ O r—i i—I rH
3 +3 Η Η Η H
G d Η a 5 Η Ϊ3θ|
Μ i G
ο ω g ·η ud pq o k
<H "d CO CD UD H
G H CM -=Γ ·=Γ 6¾ cd -f + H- + d s cd tu
> d ΙΟ -=Γ H UD
5Q/-V ·) η η n
•H G £ CXD UD CM CM
a s UD O ON CO
d rO 3Γ .=r -=t
•H P CQ
hfl &0
G I G
•H k»H
G Ok d k d
Oc G η H
H -¾¾ cd o + + O
P
d
to Ok M Q) s P
cd cd Ln c— c— H
6 H (13 S ^ ·****»«
CD CQ G cd £ ON CM CM H
P d ·Η £ O Η Η H
40 40 >jd^ i—Ei—li—li I
H G d h g a
*H rH hO
Gi £ Λ i G
W CD k«H
pq lo ffl o k =d Qh d g o\
Eh g oo ro η H
-6¾ cd + + + + 0) d LO CM D— 03- ^0^-s #t * Λ Λ G g ud on ro ud a g ro -=r cr\ o H'-' ro ro ro ^4- o k
M) CD
S
cd <D LO 1—li—li—! H CD g η η η n
to p cd S CO Η Η H
d ·Η £ O Η γΗ H
p !>)d^ t—1 i—I i—I i—I
d a rH ω
d h c- LO
CD &0^> *»·*«*«*
CQ G £ H ON UD CM
a £ H ro ro 33- H—- ro ro ro ro
I CD Q-i · rH
cd G cd d *h • a k £ i—i CD r~>. in- CO ON o cd^ipg *> «* *> **
•H CD Cd g LO CM ON UD
Q 4D £ w t— 00 CO ON
CD
r*
Ό. «a! CQ O Q
k al 148432 14 ω ω β
Cd Η 60 Μ β •Η -Ρ £
β <D
(Dm . 8J ο ο m 43 m fi · m in η (D <D -p g β m cd .ft •Η β -6¾
<D Ό (D
i I g cd 43 g •H 14 cd β cd ra <D β 40 -P 60 cd m β g ·Η m β ^ oo >- cm 60 X g " C go m n in
•rl O —' H
β Π aj 6o Η β X ·Η <D β ffl β ϊί
0) 60 8J n VO VO
43 β β VO in m <D -rl 43 g β m · .
cd tJ
-h aj -¾¾
Ό H
43 <D
jsj O m 33- VO
Cti ' H CT\ LH
β H g " ·>' 43 *rl O -=T 6- LTv
CO 43 ^ H
β
43 <D
X 43 cd ω j od m β g ^ in o ^r H 43 cd g « « *
H m -H o CM in H
Η ρ d ^ H
1-4
W
¢1 <o <aj 60 EH β cd 60 <H ·Η β
m Ό (D
β 43
4J (D (D 33" VO
<D > g ^ n O 33- 6C Ό cd g * *> ·> 6[ β ·Η O CM η Η 83 Η Ό ο) Η γΗ • 43 ω m m ω β β
ft <D
β ρ <ΰ ω
Β (D S ^ CO VO CM
g β cd g " * " cd Ό ·η o en c·- η co >η τΡ Η <ΰ ϊ> Ό. C PQ Ο β ft
Claims (4)
1. Selvbærende pakning, der omfatter: a) en rynket længde af et i længderetningen sammentrykket, tynd- 5 vægget, kontinuert, fleksibelt, slangeformet levnedsmiddel hylster (10) med en gennemgående, i alt væsentligt lige lysning og en åben ende, og b) et rørformet omslagshylster (12), der har to åbne ender, kendetegnet ved, at omslagshylsteret (12) er i stand til at 10 blive udvidet mindst 75% langs omkredsen og er af et elastisk materiale, som har høje trækmodulusegenskaber ved små forlængelser, og at omslagshylsteret er i en langs omkredsen strakt tilstand på mindst 10%, idet det er trukket tæt rundt om den ydre periferi langs den fulde længde af det sammentrykkede, rynkede, slangeformede levnedsmiddelhylster (10), 15 samt ved at omslagshylsteret ved hver af de åbne ender af levnedsmiddelhylsteret er trukket tæt ned omkring i det mindste en del af rynkerne (13,14) i disse ender og afsluttet med afspændte, åbne ender (15,16).
2. Selvbærende pakning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det elastiske, rørformede omslagshylsters (12) åbne ender har en 20 sådan lysning, at de ikke begrænser lysningen gennem det sammenpressede levnedsmiddelhylster (10).
3. Selvbærende pakning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det elastiske, rørformede omslagshylster (12) udviser en blivende deformation på ikke over ca. 10%, efter at hylstermaterialet er blevet 25 strakt mellem ca. 30 og 90%.
4. Fremgangsmåde til fremstilling af en selvbærende pakning ifølge krav 1, kendetegnet ved, a) at en længde af et i længderetningen sammenpresset, rynket,' slangeformet levnedsmiddelhylster (10) anbringes omkring en 30 understøtningsdorn, b) at der tilvejebringes en længde af et rørformet, elastisk omslagshylster (12) med en diameter, som er mindre end den ydre diameter af det sammentrykkede, rynkede slangeformede levnedsraiddelhylster (10), og at i det mindste en del af det 35 elastiske omslagshylster (12) udspændes og anbringes omkring det sammentrykkede, rynkede levnedsmiddelhylster (10), således at enderne (15,16) af omslagshylsteret (12) rager ud over enderne af det sammentrykkede levnedsmiddelhylster (10),
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US46793574A | 1974-05-08 | 1974-05-08 | |
US46793574 | 1974-05-08 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK202875A DK202875A (da) | 1975-11-09 |
DK148432B true DK148432B (da) | 1985-07-08 |
DK148432C DK148432C (da) | 1988-08-22 |
Family
ID=23857754
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK202875A DK148432C (da) | 1974-05-08 | 1975-05-07 | Selvbaerende pakning, der omfatter en rynket laengde af et slangeformet levnedsmiddelhylster og et roerformet omslagshylster samt fremgangsmaade til fremstilling af samme |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5543732B2 (da) |
AR (1) | AR205194A1 (da) |
BE (1) | BE828832A (da) |
BR (1) | BR7502758A (da) |
CA (1) | CA1077773A (da) |
CH (1) | CH592416A5 (da) |
DE (1) | DE2520243A1 (da) |
DK (1) | DK148432C (da) |
FI (1) | FI61173C (da) |
FR (1) | FR2269868B1 (da) |
GB (1) | GB1506428A (da) |
IT (1) | IT1037931B (da) |
NL (1) | NL7505413A (da) |
SE (1) | SE429282B (da) |
Families Citing this family (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4007761A (en) * | 1975-10-30 | 1977-02-15 | Union Carbide Corporation | Prepackaged shirred tubular casing article |
GB0114312D0 (en) | 2001-06-12 | 2001-08-01 | Sangenic International Ltd | Spool for a waste storage device |
JPS574986U (da) * | 1980-06-10 | 1982-01-11 | ||
GB8705120D0 (en) * | 1987-03-05 | 1987-04-08 | Process Improvements Ltd | Packs of flexible tubing |
US5328733A (en) * | 1992-03-30 | 1994-07-12 | Viskase Corporation | Shirred fibrous casing article and method |
WO1999059416A1 (en) * | 1998-05-18 | 1999-11-25 | Cryovac, Inc. | Wrapped shirred stick of tubular film for food packaging and method of making it |
GB0324764D0 (en) | 2003-10-23 | 2003-11-26 | Sangenic International Ltd | Waste storage device |
GB0622909D0 (en) | 2006-11-16 | 2006-12-27 | Sangenic International Ltd | Waste storage device |
GB201103429D0 (en) | 2011-02-28 | 2011-04-13 | Sangenic International Ltd | Improved waste storage device and cassette |
DE202015008912U1 (de) * | 2015-11-02 | 2016-02-24 | Hilmar Reiß | Stopperloser Tubus für Wurstdärme |
Family Cites Families (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL7500790A (nl) * | 1974-01-31 | 1975-08-04 | Tee Pak Inc | Werkwijze voor het vacuum verpakken van in in- oide worstomhulsels, en zodoende verkregen kkingen. |
-
1975
- 1975-01-01 AR AR25868275A patent/AR205194A1/es active
- 1975-04-29 CA CA225,979A patent/CA1077773A/en not_active Expired
- 1975-05-07 DK DK202875A patent/DK148432C/da not_active IP Right Cessation
- 1975-05-07 JP JP5396275A patent/JPS5543732B2/ja not_active Expired
- 1975-05-07 DE DE19752520243 patent/DE2520243A1/de active Pending
- 1975-05-07 CH CH590675A patent/CH592416A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1975-05-07 IT IT2310575A patent/IT1037931B/it active
- 1975-05-07 BE BE156148A patent/BE828832A/xx not_active IP Right Cessation
- 1975-05-07 FR FR7514466A patent/FR2269868B1/fr not_active Expired
- 1975-05-07 GB GB1906875A patent/GB1506428A/en not_active Expired
- 1975-05-07 FI FI751355A patent/FI61173C/fi not_active IP Right Cessation
- 1975-05-07 BR BR7503521D patent/BR7502758A/pt unknown
- 1975-05-07 NL NL7505413A patent/NL7505413A/xx unknown
- 1975-05-08 SE SE7505358A patent/SE429282B/xx not_active Application Discontinuation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
IT1037931B (it) | 1979-11-20 |
GB1506428A (en) | 1978-04-05 |
BR7502758A (pt) | 1976-03-16 |
AR205194A1 (es) | 1976-04-12 |
DE2520243A1 (de) | 1975-11-20 |
FI61173B (fi) | 1982-02-26 |
DK148432C (da) | 1988-08-22 |
CA1077773A (en) | 1980-05-20 |
DK202875A (da) | 1975-11-09 |
BE828832A (fr) | 1975-11-07 |
SE429282B (sv) | 1983-08-29 |
JPS50152890A (da) | 1975-12-09 |
CH592416A5 (da) | 1977-10-31 |
FR2269868A1 (da) | 1975-12-05 |
NL7505413A (nl) | 1975-11-11 |
FI751355A (da) | 1975-11-09 |
FI61173C (fi) | 1982-06-10 |
JPS5543732B2 (da) | 1980-11-07 |
AU8089175A (en) | 1976-11-11 |
FR2269868B1 (da) | 1980-08-29 |
SE7505358L (sv) | 1975-11-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK148432B (da) | Selvbaerende pakning, der omfatter en rynket laengde af et slangeformet levnedsmiddelhylster og et roerformet omslagshylster samt fremgangsmaade til fremstilling af samme | |
FI70363C (fi) | Anordning foer utveckling glaettning och bromsning av ett veckat slanghoelje samt funktionell enhet foer anvaendning med denna anordning | |
US3528825A (en) | Shrink wrapped shirred casings | |
FI72638C (fi) | Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje. | |
US4132047A (en) | Method of making sheathed tubular stick | |
US3764351A (en) | Shrink wrap shirred casing package | |
US4033382A (en) | Self-sustaining stick of shirred food casing | |
FI67771B (fi) | Anordning foer samtidig avveckling glaettning och bromsning avtt veckat slanghoelje samt anlaeggning omfattande denna oranning | |
US4335488A (en) | Device for filling a shirred tubular casing | |
US4467499A (en) | Stuffing method and apparatus | |
GB2066037A (en) | Multiple reusabel tubular casing | |
GB2059290A (en) | Methods for assembling permeators | |
US3446634A (en) | Sausage casing holder | |
DK152956B (da) | Rynket og sammenpresset, roerformet foedevarehylstersamt fremgangsmaade til fremstilling af samme | |
US2773773A (en) | Sealing process | |
US3148992A (en) | Method of packaging shirred meat casings and package | |
US3419401A (en) | Hollow shirred meat casing stick | |
US4162557A (en) | Process for turning a coated casing inside out | |
CA2440824A1 (en) | Ready-made film for wrapping food products and manufacturing procedure thereof | |
JP2791378B2 (ja) | 腸支持具 | |
JPS59187730A (ja) | 大型管状繊維質食品ケ−シングの填充方法 | |
US1538460A (en) | Means and method for handling food casings | |
GB2100571A (en) | Tension sleeve supported casing article | |
US2492441A (en) | Artificial casing | |
US4951715A (en) | Tension sleeve supported casing article |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PBP | Patent lapsed |