DK145481B - Fremgangsmaade til desinfektion og alkimning af levende muslinger drebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved - Google Patents
Fremgangsmaade til desinfektion og alkimning af levende muslinger drebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved Download PDFInfo
- Publication number
- DK145481B DK145481B DK428974AA DK428974A DK145481B DK 145481 B DK145481 B DK 145481B DK 428974A A DK428974A A DK 428974AA DK 428974 A DK428974 A DK 428974A DK 145481 B DK145481 B DK 145481B
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- iodine
- hours
- animals
- mussels
- fish
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
- A23B4/18—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of liquids or solids
- A23B4/20—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Treatment Of Water By Oxidation Or Reduction (AREA)
Description
(19) DANMARK (w f\RR,
(12) FREMLÆGGELSESSKRIFT <u> 145481 B
Dl REKTORATET FOR PATENT- OG VAREMÆRKEVÆSENET
(21) Ansøgning nr. 4289/74 (51) Int'CL3 A 01 N 25/02 (22) Indleveringsdag 12. aug. 1974 A 01 H 50/12 (24) Løbedag 12. aug. 1974 A 23 B 4/14 (41) Aim. tilgængelig 15· mar. 1975 (44) Fremlagt 29· nov. 1982 (86) International ansøgning nr. - (86) International indleveringsdag (85) Videreførelsesdag - (62) Stamansøgning nr. -
(30) Prioritet 14. sep. 1975, 15271/73, CH
(71) Ansøger CIBA-GEIGY AG, 4002 Basel, CH. 1 (72) Opfinder Luigi Leone, ES: Fulvio Casagrande, CH.
(74) Fuldmægtig Dansk Patent Kontor ApS.
(54) Fremgangsmåde til desinfektion og — afkimning af levende muslinger,
λ A
krebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved.
Den foreliggende opfindelse angår en fremgangsmåde til desinfektion og afkimning af levende muslinger, krebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved.
qj Sædvanligvis underkastes muslinger, krebsdyr og fisk efter fangsteiv t— under opdræt, i løbet af forarbejdningen og ved transport i mere ^ eller mindre udstrakt grad antimikrobielt virksomme behandlinger.
LO Formålet med disse foranstaltninger er at opnå en desinfektion, afkimning og/eller konservering eller holdbargørelse for at sikre en fra et levnedsmiddelteknisk standpunkt upåklagelig kvalitet af q de nævnte havprodukter. I betragtning af den stadigt stigende for urening af havene og åbne farvande, isar i nærheden af kyster, og den dermed forbundne fare for infektioner (f.eks. enterdbacteriaoeer, såscm colifanae kim 2 145481 for infektioner (f.eks. med enterobacteriaceer, såsom coliforme kim eller salmoneller, vibrioner, såsom Vibrio cholerae eller Vibrio pa-rahaemolyticus, samt virusarter) bar disse foranstaltninger fået tiltagende betydning og er f.eks. i tilfælde af muslinger blevet en forudsætning for konsumering og videreforarbejdning deraf.
Til desinfektion og konservering af havdyr, til beskyttelse deraf mod bakteriers formering samt til forhindring af en videregående forurening er det kendt at behandle muslinger, krebsdyr og fisk med opløsninger af chlorfraspaltende stoffer (jfr. A.B. Melvin, "Desinfection", M. Dekker Inc., New York 1970» side 380-391; G. Borgstrom "Fish and Food", Academic Press, New York-London, 1965, Vol. IV, Kap. 2:25). Således kan havdyrene f.eks. transporteres, lagres og videreforarbejdes under indvirkning af chloreret vand eller i saltlager. Det er endvidere kendt at behandle disse dyr fortrinsvis umiddelbart efter fangsten med opløsninger af antibiotisk aktive forbindelser (jfr. J.D. Syrne, "Fish and Fish Inspection", H.K. Lewis Ltd., London 1966, side 179-183)·
Chlorafgivende stoffer og antibiotika er også allerede blevet frosset sammen med is, som så har tjent til køling af fangsterne. Til afkim-ning af spiselige muslinger, f.eks. østers og blåmuslinger, holdes dyrene sædvanligvis i nogle dage i levende tilstand i havvand, der forud er gjort kimfrit ved ehlorering. Det er også allerede blevet foreslået at sterilisere vandet, i hvilket de nævnte mollusker holdes, forud med ozon eller ved hjælp af UV-bestråling for at undgå den uønskede ehlorering (jfr. J.D. Syrne, "Fish and Fish Inspection", 1966, side 117-121).
Formålet med den foreliggende opfindelse er at angive en fremgangsmåde til virksomt og på kort tid at afkime levende muslinger, krebsdyr og fisk uden at forandre disse havprodukters organo-leptiske egenskaben samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved.
Ved de hidtil anvendte fremgangsmåder til afkimning af levende muslinger, krebsdyr og fisk har især behandlingen med chlorfraspaltende stoffer vist sig af være uheldig, fordi de således behandlede havprodukter praktisk taget aldrig er fri for chlorsmag eller -lugt. Desuden er desinfektionseffekten ikke altid tilfredsstillende ved anvendelse af chlor eller chlorprodukter, da virkningen let kan blive nedsat ved belastning med organisk materiale. Af disse grunde forsøger man så vidt mu 5 145481 ligt at undgå anvendelse af c&lorprodukt er til direkte af Trimning af: fisk, muslinger og krebsdyr. Også anvendelse af bredspektrede antibiotika til de nævnte formål er betænkelig, isser på grund af den stærkt tiltagende dannelse af resistente mikroorganismer (jfr. G> Bctrg-strom, "Pish and kood" Academic Press, HewYork og London 1965» Vol f: I, side 504-505). Disse aspekter samt de almene lovmæssige forbud angående anvendelse af antibiotika i levnedsmidler bar forhindret anvendelse af disse virksomme stoffer på bredere basis.
Særlige vanskeligheder har der været ved afkimning af mollusker efter de hidtil kendte arbejdsmåder* Den ovenfor nævnte desinficering af , vandet, i hvilket dyrene skal holdes levende i længere tid, kræver en praktisk taget fuldstændig fjernelse hf chloret, for at dyrenes fysiologiske funktioner ikke skal blive 'skadeti Hår fjernelsen af eSIoret ikke er fuldstændig, finder der ikke nogen rensendfe vandcirkulåtion sted indeni dyrene. Til chlorf jemelsen er det imidlertid nødvendigt med komplicerede apparater og en betydelig ventetid. Hår der skål anvendes ozon eller U7-bestråling til sterilisering af vandeti som dyrene holdes i, så er det hertil nødvendigt med tidsrum på op til 3 dage for på upåklagelig måde at forbedre den bakteriologiske kvalitet af de åol-lusker, der skal behandles. På grund af den meget'lange opholdstid for dyrene i vandingsbassinet må anlæggenes og beholdernes kapåeitét'våre dimensioneret meget stor, hvoraf der nødvendigvis følger en omstændelig og uøkonomisk arbejdsmåde med lange våhtétidér. Det skal især hævnes, at det ved de ovenfor nævnte metoder til afkimning af levende mollusker i intet tilfælde drejer sig om en direkte antimikrobiel bé-handling, men derimod altid om en skylning af dyrene med det forud * . !-X, .Jil steriliserede vand.
Γ --.-ri - '
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at man'behandler dyrene i vandigt medium med tilsætning af en iodofor-sammensætning indeholdende iod i kompleks binding til polyvinylpyrrolidoh, hvorved der opretholdes en koncentration af disponibelt iod på 0,1-50 ppm, fortrinsvis 0,2-10 ppm, i forhold til vægten af det vandige medium.
Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen undgås i vid udtrækning de ulemper, der er forbundet ved de hidtidige metoder til afkimning af levende muslinger, krebsdyr og fisk. Tilsætningen af de som afkimnings- eller desinfektionsmidler anvéådte iodofore sammensætninger sikrer en direkte, fuldstændig og fra et levnedsmiddel?· , .
teknisk samt toksikologisk standpunkt optimal afkimning af dyrene, 4 145481 hvorved også farligt patogene mikroorganismer, såsom enterobakte-ricee'r, vibrioner og Vira, uskadeliggøres. Anvendelsen af disse iodofore er ikke forbundet med nogen helst lugt- eller smagsgener - ved de behandlede havdyr. Der foreligger også en absolut økologisk uskadelighed. Fra et teknologisk synspunkt er den lette dosering af de omhandlede iodofore, enkeltheden af de nødvendige anlæg, hvis kapacitet kan udnyttes fuldt ud, og den simple overvågning deraf særlig fordelagtig. Til afkimning af levende muslinger er det særlig vigtigt, at de omhandlede iodofore ikke bevirker nogen som helst forstyrrelse i de levende dyrs fysiologiske funktioner. Dyrenes normale funktion, frem for alt deres cirkulation af åndingsvand, forbliver opretholdt i hele afkimningstiden.
Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen foretrækkes det at anvende en iodoforsammensætning, der indeholder iodidioner.
Ved en særlig fordelagtig udførelsesform for fremgangsmåden ifølge .opfindelsen doseres et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat, der indeholder iod, polyvinylpyrrolidon og et stof, der afgiver iod- .....ioner, og som har et vægtforhold mellem polyvinylpyrrolidon og iod på 3:1 til 10:1, et vægtforhold mellem iodid og iod på mindst 2:1, en fordelingskoefficient (D.C.), bestemt ved ligningen: D c _ mg iod i vandig fase _ ml heptan_ ' ‘ mg iod i heptan ’ ml vandig fase på over 200, og som indeholder en sådan mængde vand, at koncentrationen af disponibelt iod bliver 1 vægtprocent, til det vand, hvori dyrene befinder sig, i en sådan mængde, at der opretholdes en koncentration af disponibelt iod på 0,1-50 ppm, fortrinsvis 0,2-10 ppm, i forhold til vægten af det vandige medium.
Det vandige desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse ved den udførelsesfonn for fremgangsmåden ifølge opfindelsen, hvor der anvendes en iodoforsammensætning indeholdende iodioner, er ejendommeligt ved, at det indeholder iod, polyvinylpyrrolidon og et stof, der afgiver iodioner, idet vægtforholdet mellem polyvinylpyrrolidon og iod er 3:1 til 10:1, vægtforholdet mellem iodid og iod er mindst 2:1, fordelingskoefficienten (D.C.), bestemt ved ligningen: _ _ _ mg iod i vandig fase . ml heptan_ * ’ mg iod i heptan ml vandig fase er over 200, og at de nævnte bestanddele er opløst i en sådan mængde 5 145481 .. Vi;, vand, at koncentrationen af disponibelt iod er 1 vægtprocent.
Som stof, der afgiver iodidioner,, indeholdet sammensætnin^éA for- .. · trinsvis hydrogeniodid eller et lodid/ såsønt kaliumiodid eller na-triumiodid.
Hvis fremgangsmåden ifølge opfindelsen anvendes på levende spiselige muslinger, opretholder man en koncentration af disponibelt iod -. :· - μ* . : på fortrinsvis 0,1-5 ppm, fortrinsvis 0,1-0,4 ppm, regnet på væg- ». "· N · v ’’ ‘ ten af det vandige medium.
Med fordel udføres fremgangsmåden ifølge opfindelsen på den måde, at man tilbagefører det vandige medium til omløbet, eventuelt under „indskydelse af rensnings- og beluftningsapparater, og derved doserer tilsætningen af iodof or-sammensætning på en måde, der opretholder den nødvendige koncentration af disponibelt iod i det vandige medium. Man • · , .· , -f kan imidlertid også arbejde på den måde, at det vandige medium tilog fraføres kontinuerligt, hvorved indholdet af disponibelt iod ligeledes må holdes på den ønskede højde ved hjælp af do seringeapparater.
'«•'η . V*. ' · : r s ‘i
De til de omhandlede formål egnede iodofor-sammensætninger er keddt eller kan fremstilles efter i og for sig^kendte metoder. Sådanneiddo-fore på basis af polyvinylpyrrolidoh beskrives f.éks. i schweizisk* patentskrift nr. 304.876 samt i UBA-patentente nr. 2.706.701 og L 2.759*922. Særligt fordelagtige til opfindelsens målsætninger anvendelsen af iodof ore, hvis fremstilling er vist i DBA-patent nr. 3-028.300. I dette patentskrift forklares også den tidligere nævnte fordelingskoefficient (D.C.) nærmere. ‘ *'"*· "
Til anvendelse indenfor den foreliggende opfindelses rammer‘kommer såvel flydende som faste polyvinylpyrrolidon-iodofor-tilberedriinger'i betragtning. Disse må fortyndes for at give vandige brugsopløsninger'med den foreskrevne koncentration af disponibelt iod. De anvendte opladninger kan indeholde sædvanlige, med iodéforén forenelige hjælpe- og tilsætningsstoffer, f.eks. 'pufferstoffer,‘s&som phosphater, opløsningshjælpemidler, såsom alkoholer, fortrinsvis ethahol eller propanolér, uorganiske syrer, såsom phosphorsyre eller sure sulfater, eller organiske syrer, såsom citronsyre, vinsyre, mælkesyre, eddikesyre, hyΑΤΟ xyeddikesyre , aconitsyre, ravsyre, sorbinsyre. Disse tilsætningsstoffer må naturligvis ikke være toksiske og bør ikke udøve uheldige fysiologiske virkninger på de levende dyr, der behandles ved hjælp af foranstaltningerne ifølge opfindelsen. I almindelighed kan de ifølge op- 6 U5481 findelsen anvendte iodofor-tilberedninger indeholde alkoholer i en mængde på 2 til 12 vægt-%, fortrinsvis 4- til 6 vægt-%, og organiske syrer i en mængde på 5 til 30 vægt-%, fortrinsvis 10 til 15 vægt-%.
Varigheden af desinfektions- eller afkimningsfremgangsmåden ifølge opfindelsen afhænger af forskellige omstændigheder, f.eks. af den ydre temperatur, luftadgang og graden af den oprindelige mikrobielle kontamination af den vare, der skal af kimes. På grund af den meget hurtige virkning af polyvinylpyrrolidon-iodoforeme er det i almindelighed dog kun nødvendigt med kort tids behandling med de opløsninger, der skal anvendes ifølge opfindelsen. Por friskfangede fisk er allerede en behandlingstid på 15 minutter til 3 timer tilstrækkelig til opnåelse af eliminering af patogene mikroorganismer. Til afkimning af levende muslinger er det nødvendigt med en behandlingstid på omkring 3 til 12 timer, fortrinsvis 7 til 10 timer.
Ved gennemførelsen af fremgangsmåden ifølge opfindelsen til desinfektion og afkimning af de ovennævnte havdyr er det i princippet ikke nødvendigt med specielle apparater. Levende dyr må i de med det vandige behandlingsmedium fyldte bassiner have tilstrækkelig bevægelsesfrihed og frem for alt tilstrækkelig åndingsluft, der kan tilføres ved hjælp af kendte beluftningssystemer. Por levende muslinger andrager forholdet mellem den behandlingsopløsning, som dyrene anbringes i, og vægtmængden af de dyr, der skal desinficeres eller afkimes, omkring 2:1 til 10:1, fortrinsvis 5-1* Til større mængder anbefales det at anvende doseringsapparater til styret og ensartet tilsætning af iodofor-' tilberedning samt eventuelt at tilbageføre det vandige behandlingsme-. dium i kredsløb under indskydelse af rensningstrin for løbende at fjerne mekaniske forureninger. I tilfælde af ugunstige klimatiske betingelser bør der i bassinerne med behandlingsvæske opretholdes en temperatur, ved hvilken iodtabene ved fordampning på den ene side er ringe,og som på den anden side ligger nær den for de levende dyr optimale temperatur, Behandlingstemperaturer på 8 til 24°0, fortrinsvis 16 til 21°C, har vist sig at være fordelagtige.
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen illustreres nærmere i de efterfølgende eksempler.
7 Ϊ45Λ81
Eksempel 1 15 kg levende blåmuslinger (Mytilus galloprovincialis), der stammede fra vandet i et havneanlæg, og som var kontamiheret meget stærkt med fækale mikroorganismer, blev anbragt i et bassin, der indeholdt 150 1 havvand. Bassinet var forsynet med et doseringsapparat, ved hjælp af hvilket der kontinuerligt til havvandet blev sat en flydende iodofor-sammensætning, som var fremstillet· ved kort tids inderlig sammenblanding af følgende bestanddele ved ca. 60°0t ' 1,9 vægt-% elementært iod 1,5 vægt-% HI (4736*s) 4.0 vægt-% isopropanol i 15.0 vægt-% polyvinylpyrrolidon 15.0 vægt-% citronsyre vand ad 100%.
Denne iodofor-sammensætning blev tilsat i en sådan mængde, at der vedvarende var sikret et indhold af disponibelt iod på 0,5 ppm. Desuden blev vandet beluftet over filterkærter (ca. 150 1 luft pr. time). Vandets temperatur androg under forsøget 18°Q, Behandlingen af muslingerne stod på i 8 timer. Derefter blev de levende muslinger henstilr let i endnu 24 timer i det samme vand under beluftning, men,, uden yderligere iodofor-tilsætning. I hele forsøgstiden viste dyrene fuld levedygtighed og fortsatte uden afbrydelse deres cirkulering af åndingsvand. Der blev ikke iagttaget dødsfald hos dyrene. ,
Med de i tabel III angivne tidsintervaller blev der udtaget 10 muslinger, og muslingekødet blev undersøgt bakteriologisk under anvendelse af sædvanlige fortyndingsrækker, og det med hensyn til’ totalkimtallet og antallet af colibakterier. Der blev opååiet følgende resultater: 8 145481
Tabel III
Udtagelse af Totalkimtal Antallet af eolibak- prøvedyr efter pr. g muslin- terier pr. g muslingekød gekød 1 time 1,8 x 105 4 x 101 2 timer 1,8 x 10^ 4 x 10^ 3 timer 5»8 x 102 1 x ΙΟ’'" 4 timer 5,5 x 102 1 x 10^·
5 timer 2,2 x 102 O
6 timer 2,0 x 102 O
7 timer 3,1 x 102 O
8 timer 2,6 x 102 O
24 timer 2,9 x 102 O
Muslingerne havde efter en totalbehandlingstid på 9 timer en levnedsmiddelteknisk og organoleptisk upåklagelig beskaffenhed.
Eksempel 2
Arbejdsmåden ifølge eksempel .1 blev gentaget med en anden charge frisk-fangede blåmuslinger, og det med den ændring, at der i havvandet, som blåmuslingerne befandt sig i, blev opretholdt et indhold af disponibelt iod på 0,3 ppm.
Per er opnået følgende resultater:
Tabel IV
Udtagelse af Totalkimtal Antallet af colibak- ' prøvedyr efter pr. g muslin- terier pr. g muslin- - gekød gekød 1 time 2,6 x 10^ 1 x 10^" 2 timer 1,6 x 10^ 1 x ΙΟ"*" 3 timer 3»1 x 102 0 4 timer 2,9 x 102 0 5 timer 2,0 x 102 0 6 timer 2,0 x 102 0 .7 timer 2,7 x 102 0 8 timer 2,0 x 102 · 0 9 U5481
Eksempel 3 C ' · 4 ' * ‘ ''
Arbejdsmåden ifølge eksempel 1 blev gentaget, og det med- den ændring, at der i stedet for levende blåmuslinger blev anvendt levende østers.
Der blev opnået lignende resultater som i eksempel 1. Efter 2 til 3v timers behandling var østerserne (mus 1 ingekødet) fx-x for infektion. med colibakterier.
Eksempel 4-
Arbejdsmåden ifølge eksempel i blev gentaget (forsøg A.). Til sammenligning tjente et identisk anlæg (forsøg B), der blev drevet uden iodo-for-tilsætning, men som var forsynet med et cirkulationssystem.for’ vand. Efter at blåmuslingerne var blevet indbragt i bassinet til forsøg B, blev cirkulationssystemet forbundet med en ozonisator, der udviklede 100 mg ozon pr. time. Det med ozon behandlede vand blev.kon-tinuerligt tilbageført til kredsløbet. s
Med regelmæssige tidsintervaller blev der udtaget. 10 dyr fra hvert forsøg, og muslingekødet blev undersøgt for totalkimtal og antallet" af tilstedeværende colibakterier.
Medens muslingerne fra forsøg A efter 5 timer ikke indeholdt colibak-' terier, viste muslingerne fra forsøg B endnu en levnedsmiddelteknisk betænkelig kontamination med colibakterier (kimtal > 10 In*τη pr. g mus-lingekød). g
Eksempel 5 1500 kg levende blåmuslinger (Mytilus galloprovincialis), der stammede fra et kulturanlæg, og som var stærkt kontamineret med mikroorganismer af oftest fækal oprindelse, blev anbragt i et bassin, der indeholdt 25.000 1 havvand. Bassinet blev kontinuerligt gennemstrømmet af havvand, der var taget direkte fra havet, i en mængde på 300-Ί pr. minut.
Bassinet var forsynet med et doseringsapparat, vad hjælp af hvilket der til havvandet løbende blev doseret den i eksempel 1 beskrevne . · flydende iodofor-sammensætning i en sådan mængde* at der vedvarende var sikret et indhold af disponibelt iod på ’Θ,'2 ppm i havvandet;
·*! .V
Claims (3)
1. Fremgangsmåde til desinfektion og afkimning af levende muslinger, krebsdyr og fisk, kendetegnet ved, at man behandler dyrene i vandigt medium med tilsætning af en iodoforsam-mensætning indeholdende iod i kompleks binding til polyvinylpyrrol-idon, hvorved der opretholdes en koncentration af disponibelt iod på 0,1-50 ppm, fortrinsvis 0,2-10 ppm, i forhold til vægten af det vandige medium.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at man anvender en iodoforsammensætning, der indeholder iodioner.
3. Fremgangsmåde ifølge krav 2, kendetegnet ved, at et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat, der indeholder iod, poly-vinylpyrrolidon og et stof, der afgiver iodioner, og som har et vægtforhold mellem polyvinylpyrrolidon og iod på 3:1 til 10:1, et vægtforhold mellem iodid og iod på mindst 2:1, en fordelingskoefficient (D.C.),. bestemt ved ligningen:
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH1327173 | 1973-09-14 | ||
| CH1327173A CH593021A5 (da) | 1973-09-14 | 1973-09-14 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK428974A DK428974A (da) | 1975-05-20 |
| DK145481B true DK145481B (da) | 1982-11-29 |
Family
ID=4390938
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK428974AA DK145481B (da) | 1973-09-14 | 1974-08-12 | Fremgangsmaade til desinfektion og alkimning af levende muslinger drebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved |
| DK552879A DK552879A (da) | 1973-09-14 | 1979-12-21 | Desinfektion og afkimning af fisk |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK552879A DK552879A (da) | 1973-09-14 | 1979-12-21 | Desinfektion og afkimning af fisk |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US3958026A (da) |
| JP (1) | JPS5529652B2 (da) |
| AR (1) | AR207124A1 (da) |
| BE (1) | BE819921A (da) |
| BR (1) | BR7407647D0 (da) |
| CA (1) | CA1047830A (da) |
| CH (1) | CH593021A5 (da) |
| DE (1) | DE2443530C2 (da) |
| DK (2) | DK145481B (da) |
| FI (1) | FI59015C (da) |
| FR (1) | FR2243646B1 (da) |
| GB (1) | GB1480111A (da) |
| IE (1) | IE39846B1 (da) |
| IS (1) | IS1002B6 (da) |
| LU (1) | LU70891A1 (da) |
| NL (1) | NL7411632A (da) |
| NO (1) | NO743309L (da) |
| PH (1) | PH12028A (da) |
| SE (1) | SE7410722L (da) |
| SU (1) | SU618020A3 (da) |
| ZA (1) | ZA745855B (da) |
Families Citing this family (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DK152243C (da) * | 1975-07-22 | 1988-10-10 | Johan Alfred Olof Johansson | Fremgangsmaade til fremstilling af et desinfektionsmiddel indeholdende iod i kompleksbundet form |
| US4481167A (en) * | 1980-04-11 | 1984-11-06 | The Dow Chemical Company | Sanitizing complexes of polyoxazolines or polyoxazines and polyhalide anions |
| AT370946B (de) * | 1980-04-23 | 1983-05-10 | Vana Ges M B H | Mykotoxinbindendes gemisch |
| US5040487A (en) * | 1990-05-03 | 1991-08-20 | Bollyky Associates, Inc. | Method for controlling Zebra Mussel (Dreissena polymorpha) |
| US5203646A (en) * | 1992-02-06 | 1993-04-20 | Cornell Research Foundation, Inc. | Cable crawling underwater inspection and cleaning robot |
| US5253954A (en) * | 1992-07-14 | 1993-10-19 | Cornell Research Foundation, Inc. | Alternate intake pipe system to eliminate zebra mussel colonization |
| WO1994009635A1 (en) * | 1992-10-26 | 1994-05-11 | Edward Shanbrom | Starch-iodine-peroxide preservation of foods |
| US5879732A (en) | 1996-09-10 | 1999-03-09 | Boc Group, Inc. | Food processing method |
| BR9809894A (pt) * | 1997-06-02 | 2000-08-01 | Iosoluntions Inc | água isenta de bactérias contendo espécies de iodo,processo e equipamento para a produção da mesma,recipiente, e, precesso de preservação de alimentos sem deterioração bacteriana |
| CA2229964C (en) * | 1998-02-18 | 2001-12-11 | Iosolutions Incorporated | Foodstuff preservations with iodinated ice |
| WO1998055404A1 (en) * | 1997-06-02 | 1998-12-10 | Iosolutions Incorporated | Method of disinfecting water and food stuff preservation with iodine species |
| US20010019728A1 (en) * | 1997-08-28 | 2001-09-06 | Basinger William H. | Methods and compositions for protecting plants and crops |
| MXPA02000829A (es) | 1999-07-22 | 2002-07-30 | Napoleon Torres Moscoso | Polifosfatos antimicrobianos en el procesamiento de alimentos. |
| JP3713485B2 (ja) * | 2001-01-11 | 2005-11-09 | 平岡幸惠 | 鮮魚の処理方法 |
| US7329385B1 (en) | 2004-07-08 | 2008-02-12 | Radicone Michael C | Device and method for air stream, fluid and vessel decontamination |
| US7354888B2 (en) * | 2004-11-10 | 2008-04-08 | Danisco A/S | Antibacterial composition and methods thereof comprising a ternary builder mixture |
| US7905154B2 (en) * | 2004-11-29 | 2011-03-15 | Jones Jr Arthur T | Apparatus and method of contaminant detection for food industry |
| CN104703476A (zh) * | 2012-10-05 | 2015-06-10 | 利拉伐控股有限公司 | 含碘组合物用于在食品原料加工过程中减少病原体的用途 |
| EP3125952A4 (en) * | 2014-03-31 | 2017-11-22 | Iotech International, Inc. | Stable compositions of uncomplexed iodine and methods of use |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2739922A (en) * | 1952-03-13 | 1956-03-27 | Herman A Shelanski | Mixtures of polymeric n-vinyl pyrrolidone and halogens |
| BE615889A (da) * | 1952-04-15 | 1900-01-01 | ||
| US3028300A (en) * | 1960-09-13 | 1962-04-03 | West Laboratories Inc | Germicidal compositions and methods for preparing the same |
| US3545982A (en) * | 1967-02-10 | 1970-12-08 | Takeda Chemical Industries Ltd | Foodstuff with phosphate peroxide additive |
| FR1587601A (da) * | 1968-04-29 | 1970-03-27 |
-
1973
- 1973-09-14 CH CH1327173A patent/CH593021A5/xx not_active IP Right Cessation
-
1974
- 1974-01-01 AR AR255567A patent/AR207124A1/es active
- 1974-08-12 DK DK428974AA patent/DK145481B/da unknown
- 1974-08-23 SE SE7410722A patent/SE7410722L/xx unknown
- 1974-08-29 FI FI2530/74A patent/FI59015C/fi active
- 1974-09-02 NL NL7411632A patent/NL7411632A/xx not_active Application Discontinuation
- 1974-09-09 IS IS2228A patent/IS1002B6/is unknown
- 1974-09-10 PH PH16263A patent/PH12028A/en unknown
- 1974-09-11 US US05/505,107 patent/US3958026A/en not_active Expired - Lifetime
- 1974-09-11 DE DE2443530A patent/DE2443530C2/de not_active Expired
- 1974-09-12 CA CA209,041A patent/CA1047830A/en not_active Expired
- 1974-09-12 LU LU70891A patent/LU70891A1/xx unknown
- 1974-09-12 JP JP10545474A patent/JPS5529652B2/ja not_active Expired
- 1974-09-13 GB GB40064/74A patent/GB1480111A/en not_active Expired
- 1974-09-13 SU SU742061579A patent/SU618020A3/ru active
- 1974-09-13 ZA ZA00745855A patent/ZA745855B/xx unknown
- 1974-09-13 BR BR7647/74A patent/BR7407647D0/pt unknown
- 1974-09-13 IE IE1903/74A patent/IE39846B1/xx unknown
- 1974-09-13 FR FR7431018A patent/FR2243646B1/fr not_active Expired
- 1974-09-13 NO NO743309A patent/NO743309L/no unknown
- 1974-09-13 BE BE148530A patent/BE819921A/xx not_active IP Right Cessation
-
1979
- 1979-12-21 DK DK552879A patent/DK552879A/da unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DK428974A (da) | 1975-05-20 |
| AR207124A1 (es) | 1976-09-15 |
| NO743309L (da) | 1975-04-07 |
| IE39846L (en) | 1975-03-14 |
| FI59015C (fi) | 1981-06-10 |
| DK552879A (da) | 1979-12-21 |
| PH12028A (en) | 1978-10-16 |
| IS2228A7 (is) | 1975-03-15 |
| DE2443530C2 (de) | 1982-12-02 |
| SE7410722L (da) | 1975-03-25 |
| GB1480111A (en) | 1977-07-20 |
| DE2443530A1 (de) | 1975-03-27 |
| CA1047830A (en) | 1979-02-06 |
| BR7407647D0 (pt) | 1975-07-08 |
| ZA745855B (en) | 1975-10-29 |
| FR2243646B1 (da) | 1976-10-22 |
| FR2243646A1 (da) | 1975-04-11 |
| BE819921A (fr) | 1975-03-13 |
| CH593021A5 (da) | 1977-11-15 |
| US3958026A (en) | 1976-05-18 |
| LU70891A1 (da) | 1976-08-19 |
| IE39846B1 (en) | 1979-01-17 |
| IS1002B6 (is) | 1979-02-21 |
| FI253074A (da) | 1975-03-15 |
| NL7411632A (nl) | 1975-03-18 |
| JPS5529652B2 (da) | 1980-08-05 |
| JPS5053527A (da) | 1975-05-12 |
| FI59015B (fi) | 1981-02-27 |
| SU618020A3 (ru) | 1978-07-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7767240B2 (en) | Microbiological control in poultry processing | |
| DK145481B (da) | Fremgangsmaade til desinfektion og alkimning af levende muslinger drebsdyr og fisk samt et vandigt desinfektionsmiddelkoncentrat til anvendelse derved | |
| US7172782B2 (en) | Microbiological control in poultry processing | |
| US7192618B2 (en) | Antimicrobial composition for pre-harvest and post-harvest treatment of plants and animals | |
| AU2002315452A1 (en) | Microbiological control in poultry processing | |
| CA2000586C (en) | Method of cleaning and/or disinfecting and sterilizing hemodyalisis apparatus | |
| JP4055865B2 (ja) | 抗菌性の動物用栄養物 | |
| Popova | Disinfection of Fruits with Activated Water | |
| BR122014023929B1 (pt) | Processo para controle microbiológico no processamento de aves domésticas | |
| Erkmen | Influence of hypochlorite concentration, pH and temperature on inactivation of Listeria monocytogenes. | |
| CH593022A5 (en) | Oxazolo pyridine thiophosphates as pesticides - from oxazolo pyridine derivs and substd. thiophosphoric acids |