DK112676A - Fremgangsmade til oploseliggorelse af en suspension af kaseinpulver i vandigt medium og apparat til udovelse af fremgangsmaden - Google Patents

Fremgangsmade til oploseliggorelse af en suspension af kaseinpulver i vandigt medium og apparat til udovelse af fremgangsmaden

Info

Publication number
DK112676A
DK112676A DK112676A DK112676A DK112676A DK 112676 A DK112676 A DK 112676A DK 112676 A DK112676 A DK 112676A DK 112676 A DK112676 A DK 112676A DK 112676 A DK112676 A DK 112676A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
procedure
dissolving
suspension
casein powder
aquatic medium
Prior art date
Application number
DK112676A
Other languages
English (en)
Other versions
DK150677C (da
DK150677B (da
Inventor
E Badertscher
M Chaveron
V Wenner
Original Assignee
Nestle Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestle Sa filed Critical Nestle Sa
Publication of DK112676A publication Critical patent/DK112676A/da
Publication of DK150677B publication Critical patent/DK150677B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK150677C publication Critical patent/DK150677C/da

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/04Animal proteins
    • A23J3/08Dairy proteins
    • A23J3/10Casein

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
DK112676A 1975-03-20 1976-03-16 Fremgangsmaade til oploeseliggoerelse af en suspension af pulverformigt phosphocalcium- eller loebe-kasein i et vandigt medium og apparat egnet til udoevelse af fremgangsmaaden DK150677C (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH355575 1975-03-20
CH355575A CH600787A5 (da) 1975-03-20 1975-03-20

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK112676A true DK112676A (da) 1976-09-21
DK150677B DK150677B (da) 1987-05-25
DK150677C DK150677C (da) 1987-12-28

Family

ID=4258509

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK112676A DK150677C (da) 1975-03-20 1976-03-16 Fremgangsmaade til oploeseliggoerelse af en suspension af pulverformigt phosphocalcium- eller loebe-kasein i et vandigt medium og apparat egnet til udoevelse af fremgangsmaaden

Country Status (19)

Country Link
US (1) US4055555A (da)
JP (2) JPS5817569B2 (da)
AR (1) AR215431A1 (da)
AU (1) AU503837B2 (da)
BE (1) BE838794A (da)
BR (1) BR7601705A (da)
CH (1) CH600787A5 (da)
DE (1) DE2522508C3 (da)
DK (1) DK150677C (da)
ES (1) ES446173A1 (da)
FR (1) FR2304296A1 (da)
GB (1) GB1527041A (da)
GR (1) GR59792B (da)
IE (1) IE43217B1 (da)
IT (1) IT1065974B (da)
MX (1) MX4575E (da)
NL (1) NL186292C (da)
RO (1) RO81181B (da)
ZA (1) ZA761213B (da)

Families Citing this family (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
USRE35728E (en) * 1977-02-28 1998-02-10 Schreiber Foods, Inc. Non-cultured simulated cheese containing rennet casein
US4444800A (en) * 1977-02-28 1984-04-24 L.D. Schreiber Cheese Co., Inc. Non-cultured simulated cheese containing rennet casein
DE2735297C3 (de) * 1977-08-05 1981-02-12 Ellenberger, Willi, 2000 Hamburg Verfahren zur Hydrolyse von Casein
US4213896A (en) * 1979-04-26 1980-07-22 Kraft, Inc. Rennet casein and method for treatment thereof
US4363820A (en) * 1980-08-20 1982-12-14 Ernster John H Process for preparing canned tuna fish
US4600588A (en) * 1980-08-20 1986-07-15 Ernster John H Milk protein hydrolysate and process of preparation
FR2497205B1 (fr) * 1980-10-20 1985-12-06 Stichting Nl Instituut V Procede continu pour dissoudre les proteines du lait contenant de la caseine, machine pour la mise en oeuvre de ce procede et nouveau type de produit hydrosoluble a base de proteines du lait
US4397926A (en) * 1981-12-03 1983-08-09 Borden, Inc. Preparation of cheese analogs from combinations of acid casein and rennet casein
US4618502A (en) * 1984-08-08 1986-10-21 Beach Marvin F Process for converting casein to caseinate
US4880912A (en) * 1987-04-24 1989-11-14 Abbott Laboratories Dispersion and neutralization of acid casein
CH671143A5 (da) * 1987-06-09 1989-08-15 Nestle Sa
US5108767A (en) * 1991-06-10 1992-04-28 Abbott Laboratories Liquid nutritional product for persons receiving renal dialysis
DE4222875C2 (de) * 1992-07-11 1995-07-13 Danmark Protein As Verwendung stabilisierter Proteinpulver zur Herstellung von Schmelzkäse und Käsezubereitungen
US6610348B2 (en) 1997-02-17 2003-08-26 Fonterra Tech Limited Gelling agents and gels containing them
CN1899054A (zh) * 2006-07-17 2007-01-24 颜贻谦 去糖牛奶的制作方法
KR101312418B1 (ko) * 2011-07-14 2013-09-27 동서식품주식회사 천연 카제인의 수용화 방법 및 이를 이용한 커피 크리머 제조방법
WO2020239722A1 (en) * 2019-05-27 2020-12-03 Frieslandcampina Nederland B.V. Nutritional composition

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2665989A (en) * 1949-02-15 1954-01-12 Borden Co Milk protein food product and process
US2832685A (en) * 1952-05-24 1958-04-29 Crest Foods Co Inc Solubilization of milk proteins
US2714068A (en) * 1952-09-25 1955-07-26 American Home Prod Diacasein and process for its manufacture
US2998315A (en) * 1958-06-02 1961-08-29 Foremost Dairies Inc Low sodium milk and process of manufacture
US3271165A (en) * 1963-05-13 1966-09-06 Commw Scient Ind Res Org Powder produced from butter of other edible fats
US3440054A (en) * 1964-03-05 1969-04-22 Griffith Laboratories Production of proteinates

Also Published As

Publication number Publication date
ES446173A1 (es) 1977-10-01
DE2522508C3 (de) 1980-06-12
CH600787A5 (da) 1978-06-30
BE838794A (fr) 1976-08-20
RO81181A (ro) 1983-04-29
JPS51118862A (en) 1976-10-19
BR7601705A (pt) 1976-09-21
NL7602908A (nl) 1976-09-22
ZA761213B (en) 1977-02-23
JPS6126334B2 (da) 1986-06-20
NL186292B (nl) 1990-06-01
FR2304296A1 (fr) 1976-10-15
JPS5635958A (en) 1981-04-08
NL186292C (nl) 1990-11-01
GR59792B (en) 1978-02-28
AU503837B2 (en) 1979-09-20
DE2522508B2 (de) 1979-09-20
RO81181B (ro) 1983-04-30
US4055555A (en) 1977-10-25
DK150677C (da) 1987-12-28
IE43217L (en) 1976-09-20
IT1065974B (it) 1985-03-04
AU1175776A (en) 1977-09-15
JPS5817569B2 (ja) 1983-04-08
MX4575E (es) 1982-06-18
DK150677B (da) 1987-05-25
IE43217B1 (en) 1981-01-14
DE2522508A1 (de) 1976-09-23
FR2304296B1 (da) 1979-04-06
GB1527041A (en) 1978-10-04
AR215431A1 (es) 1979-10-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK343675A (da) Fremgangsmade til udsavning af et langstrakt emne og apparat til udovelse af fremgangsmaden
DK343376A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af papirmasse
DK30576A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af rorsamlinger
DK483076A (da) Fremgangsmade og apparat til seismiske undersogelser til vands
DK143101C (da) Fremgangsmaade til kontinuerlig kompostering og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden
DK147062C (da) Fremgangsmaade og apparat til tilvejebringelse af et indsnit i gumpen paa slagtet fjerkrae
NO143512C (no) Fremgangsmaate og apparat til aa maale tettheten av grunnformasjoner som gjennomtrenges av borehull
DK303975A (da) Fremgangsmade og apparat til forogelse af neringsverdien af lignincelluloseholdige materialer
DK112676A (da) Fremgangsmade til oploseliggorelse af en suspension af kaseinpulver i vandigt medium og apparat til udovelse af fremgangsmaden
DK339776A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling og afgivelse af carboniserede vesker
DK150973C (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af biaksialt strakte folier
NO144308C (no) Fremgangsmaate og apparat for logging i grunnformasjoner
DK181576A (da) Fremgangsmaade og apparat til frembringelse af kulde
DK422675A (da) Fremgangsmade og apparat til maling af tetheden af en suspension
DK209676A (da) Fremgangsmade og apparat til kontinuerlig extrudering
DK194678A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af lynlaase
DK144540C (da) Fremgangsmaade og apparat til braending af pulverformede raamaterialer
DK5977A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af genstande af agglomererede partikler
DK269476A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af cigaretfiltr5
DK33376A (da) Fremgangsmade og apparat til torring af vandige varmefolsomme proteinsuspensioner
DK9277A (da) Fremgangsmade til stabilisering af forbindelser og apparat til udforelse af fremgangsmaden
NO150848C (no) Fremgangsmaate og apparat for fremstilling av skinneklemmer
DK292075A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af en eller fler5 8ule sandkerner til brug i stobefor-&
DK410376A (da) Fremgangsmade til kontinuerlig ekstrudering og apparat til udovelse af fremgangsmaden
DK329377A (da) De fremgangsmaade og apparat til fremstilling af stoebte genstan