DK0822751T3 - Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel - Google Patents

Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel

Info

Publication number
DK0822751T3
DK0822751T3 DK97903213T DK97903213T DK0822751T3 DK 0822751 T3 DK0822751 T3 DK 0822751T3 DK 97903213 T DK97903213 T DK 97903213T DK 97903213 T DK97903213 T DK 97903213T DK 0822751 T3 DK0822751 T3 DK 0822751T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
carcass
knife
tool
automatic cutting
cutting along
Prior art date
Application number
DK97903213T
Other languages
English (en)
Inventor
Jorgen Zink
Erling Post
Michael Sasserod
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Application granted granted Critical
Publication of DK0822751T3 publication Critical patent/DK0822751T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0029—Cutting through or detaching portions of a carcass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/20—Splitting instruments
    • A22B5/201—Removing the spinal cord or other nervous tissues
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004—Devices for deboning meat
    • A22C17/0046—Devices for deboning meat specially adapted for meat containing ribs
DK97903213T 1996-02-20 1997-02-19 Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel DK0822751T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
PCT/DK1997/000074 WO1997030594A1 (en) 1996-02-20 1997-02-19 Tool, knife, and method for automatic cutting along spinous processes in a carcass or part of a carcass

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0822751T3 true DK0822751T3 (da) 2002-11-11

Family

ID=8090677

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
DK97903213T DK0822751T3 (da) 1996-02-20 1997-02-19 Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK18096A DK172769B1 (da) 1996-02-20 1996-02-20 Kniv og værktøj i maskine til skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP0822751B1 (da)
DE (1) DE69714154T2 (da)
DK (2) DK172769B1 (da)
ES (1) ES2180022T3 (da)
WO (1) WO1997030594A1 (da)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK172745B1 (da) * 1997-08-14 1999-06-21 Slagteriernes Forskningsinst Apparat og fremgangsmåde til maskinel fjernelse af en rygradsdel fra et delstykke af en slagtekrop, værktøj til maskinelt a
SE509911C2 (sv) * 1998-01-16 1999-03-22 Universal Micro Ind Ltd Anordning och förfarande vid djurslakt för exstirpation av neuroskelettkomplexet med liten smittorisk
WO2003028469A1 (en) * 2001-10-03 2003-04-10 Sfk-Danfotech A/S Control means for an apparatus for the splitting along the symmetrical plane of slaughtered animals and method and apparatus
AU2003902562A0 (en) * 2003-05-22 2003-06-12 Meat & Livestock Australia Limited Loin boning apparatus
DE102004059504B3 (de) 2004-12-10 2006-03-30 Müller, Roman, Dr. Verfahren und Vorrichtung zum Separieren des Wirbelkanals aus Schlachttierkörpern
JP4748777B2 (ja) * 2005-06-21 2011-08-17 食肉生産技術研究組合 骨付き肉の骨分離用刃具及び切断方法
RU2479212C2 (ru) * 2011-05-31 2013-04-20 ГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Устройство для разрезки соединительно-мышечной ткани грудинки дисковым и подрезным ножами
DK177350B1 (da) * 2012-05-14 2013-02-11 Teknologisk Inst Ridsemaskine
ES2556226B1 (es) * 2015-06-30 2016-11-02 Produalsa Alimentación, S.L. Proceso de obtención de productos cárnicos exentos de apófisis neurosas (fascias) y producto cárnico obtenido por dicho proceso
NL2018150B1 (en) 2017-01-10 2018-07-25 Humboldt Bv Method and device for processing carcasses of livestock along the spine
ES2702423A1 (es) * 2017-08-31 2019-02-28 Aira Robotics S L Dispositivo de corte frontal y dorsal de una carcasa de cerdo
EP3939432A1 (en) 2020-07-17 2022-01-19 Frontmatec Kolding A/S A tool for cutting along a path along the spinous processes in an animal carcass, and a slaughterhouse cutting device with the tool

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK140452B (da) * 1977-05-09 1979-09-03 Sfk Slagteriernes Faellesindko Blankfinningsapparat.
NZ214902A (en) * 1986-01-22 1988-02-12 New Zealand Meat Ind Res Inst Separating meat from carcass using tensioned moving rough surfaced wire
NZ229449A (en) * 1989-04-14 1992-08-26 New Zealand Meat Ind Res Inst Removing whole tissue meat from sides of spine of carcass
DK167044B1 (da) * 1990-04-20 1993-08-23 Sfk Slagteriernes Faellesindko Maskine og fremgangsmaade til automatisk forskaering og blankfinning af lodret ophaengte svineslagtekroppe
DK168554B1 (da) * 1990-08-28 1994-04-25 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde ved opskæring og udbening af slagtekroppe og apparat til anvendelse ved fremgangsmåden

Also Published As

Publication number Publication date
EP0822751A1 (en) 1998-02-11
DK18096A (da) 1997-08-21
EP0822751B1 (en) 2002-07-24
DK172769B1 (da) 1999-07-12
ES2180022T3 (es) 2003-02-01
DE69714154T2 (de) 2003-07-03
DE69714154D1 (de) 2002-08-29
WO1997030594A1 (en) 1997-08-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0822751T3 (da) Værktøj, kniv og fremgangsmåde til automatisk skæring langs torntappe i en slagtekrop eller slagtekropdel
DE68910081T2 (de) Schneidkörperblatt und Verfahren zu dessen Herstellung.
BR8806188A (pt) Ferramenta cortante, enxerto corante e aresta cortante
GB2203084B (en) Blade cutting method and apparatus.
DK0669861T3 (da) Savklinge og en fremgangsmåde og en anordning til fremstilling af en savklinge, idet værktøjet eller emnet anbringes i vinkel mellem hver indskæring
FI962066A0 (fi) Menetelmä ja laite renkaan muotoisten pilkkomistyökalujen, erityisesti puun lastuamiskoneiden teräkehien, vaihtamiseksi automaattisesti pilkkomiskoneissa
DE68905039T2 (de) Vorrichtung zum schneiden gewellter streifen in variable laengen.
AU4689297A (en) Method and apparatus for performing cutting operations in a subterranean well
FI103483B1 (fi) Menetelmä ja laite pitkänomaisen veitsenterän hiomiseksi
DK0771149T3 (da) Fremgangsmåde og maskine til opskæring af fiskekoteletter
NO158243C (no) Fremgangsmaate og anordning for fremfoering av et kjoettstykke som har et skinnlag, i en avskinningsmaskin.
DE58903453D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum blaehen von geschnittenem, befeuchtetem tabakmaterial.
ATA10395A (de) Vorrichtung zum einlegen von papierzetteln in aufschnittportionen, insbesondere von wurst- und käseportionen
DE9421309U1 (de) Messer für Schneidmaschinen, insbesondere Kuttermesser
DE58907450D1 (de) Messer zum Schneiden von Gut in Scheiben.
DE19581670D2 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Zerschneiden von Werkstücken, insbesondere von Holzstämmen
DE29605039U1 (de) Messer für Schneidvorrichtung
DE69908734D1 (de) Apparat zum Schärfen von Schneidemesser
DE9407735U1 (de) Vorrichtung zum Schneiden von Fleisch, insbesondere Döner-Kebap
IT9083542A0 (it) Macchina per tagliare automaticamente il prosciutto in quarti.
DE59703460D1 (de) Verfahren zum elektroerosiven Schneiden, sowie hierfür geeignete Vorrichtung
FI945519A0 (fi) Menetelmä ja laite puun karsimiseksi, katkaisemiseksi ja halkaisemiseksi
DE59500090D1 (de) Messer, insbesondere Teppichboden-Schneidmesser, mit auswechselbarer Messerklinge
DE9416105U1 (de) Maschinenmesser, insbesondere Rundmesser für Allesschneider
DE60017003D1 (de) Schneidemaschine für Lebensmittel, insbesondere für geräucherten Lachs, sowie Verfahren zum Schneiden von geräuchertem Lachs