DE923661C - Backform - Google Patents

Backform

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Publication number
DE923661C
DE923661C DEH9640A DEH0009640A DE923661C DE 923661 C DE923661 C DE 923661C DE H9640 A DEH9640 A DE H9640A DE H0009640 A DEH0009640 A DE H0009640A DE 923661 C DE923661 C DE 923661C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
loop
tongue
bend
baking pan
behind
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Expired
Application number
DEH9640A
Other languages
English (en)
Inventor
Curt Haertel
Heinz Hessel
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Individual
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Individual
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Publication of DE923661C publication Critical patent/DE923661C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13—Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/137—Baking-tins; Baking forms with detachable side and bottom parts, e.g. springform

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Backform und besteht in der Anordnung einer am Zangenende angeordn,e@-ten federnden Zunge, welche, durch eine am anderen Zangenende angenietete Schlaufe hindurchgeführt, mit einer Umbiegung hinter diese greift. Durch diesen Verschluß wird die Herstellung wesentlich verbilligt und vereinfacht. Der Verschluß ist bequem und sic'herwirkend bei der Handhabung.
  • Bei Verwendung der Form in dem. Bäckereibetrieben ist die Gefahr vermieden, daß der Verschluß durch den Kuchenschieber aufgestoßen. wird. Dieses kam des öfteren. bei den früheren Hebelverschlüssen. vor.
  • Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist in der Zeichnung dargestellt.
  • Fig. r zeigt die Form in. räumlicher Darstellung in geöffnetem Zustand ohne Bodenplatte; Fig. 2 stellt einen Schnitt -durch die Zarge mit Schlaufe nach der Linie A-B der Fig. r dar; Fig. 3 zeigt die Form in geschlossenem Zustand. An dem einen Ende der Zarge r ist die Zunge :2 ausgestanzt und mit einer Umbiegung 3 versehen. Am anderen. Zargevende ist die Schlaufe 4 aufgenietet. Die Schlaufe ist mit einer halbmondförmigen Aussparung 5 für, den Daumen versehen. Die federnde Zunge wird durch die Schlaufe hindurchgesteckt und greift dann mit ihrer Umbiegung hinter diese. Durch Daumendruck auf die, Umbiegung wird die Zunge zurückgebogen. und dann aus der Schlaufe 4 unter Zuhilfenahme, beider Hände herausgezogen. Dabei verhin,deirt die Umbiiiegung 8 an der Schlaufe das vollständige Heransgleiten der Zunge 4, indem die Umbiegung 3 der Zunge 2 an die, Umbiebaung 8 anstößt.
  • In die Zunge ist zur Verstärkung eine Sicke 9 eingeprägt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRÜCHE: r. Backform, gekennzeichnet durch eine am Zangenende angeordnete federnde- Zunge (2), welche, durch eine am anderen Zangenende angenietete Schlaufe (¢) hindurchgeführt, mit einer Umbieigung (3) hinter dieses greift. z. Backform nach Anspruch z, dadurch gekennzeichnet, daß die Schlaufe (4) mit einer halbmondförmigen, Aussparung (5) für den Daumen, versehen, ist. 3. Backform nach Anspruch, z oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Schlaufe (4) an einer Seite mit einer Umbiea#tung (8) versehen ist, hinter welche die Umbiegung (3) der Zunge (2) beim öffnen der Form hintergreift, um ein Hera,usgleiten der Zunge aus der Schlaufe zu verhindern. 4. Backform nach einem der Ansprüche r bs's 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Zunge (2) zur Verstärkung mit einer Rippe oder einer Sicke (9) versehen ist.
DEH9640A 1951-09-02 1951-09-02 Backform Expired DE923661C (de)

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DEH9640A DE923661C (de) 1951-09-02 1951-09-02 Backform

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DE923661C true DE923661C (de) 1955-02-21

Family

ID=7146056

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DE (1) DE923661C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3931783A1 (de) * 1989-09-23 1991-04-04 Kaiser & Co Gmbh W F Springform

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3931783A1 (de) * 1989-09-23 1991-04-04 Kaiser & Co Gmbh W F Springform

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