DE875992C - Verfahren zur Herstellung von Aminosaeuregemischen, insbesondere fuer intravenoese Nahrungseingabe - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von Aminosaeuregemischen, insbesondere fuer intravenoese NahrungseingabeInfo
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- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
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- A61K31/16—Amides, e.g. hydroxamic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
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Description
- Verfahren zur Herstellung von Aminosäuregemischen, insbesondere für intravenöse Nahrungseingabe Zur Bereitung von Lösungen solcher Aminosäuregemische mit eventuellem Gehalt an Peptiden, die für Eingabe, insbesondere intravenöseNahrungseingabe, bestimmt sind, ist die Dialyse durch eine Membran wesentlich für die Gewinnung der freien Aminosäuren nach der Abbrechung der proteolytischen Verdauung. Um Bakterienwuchs während der Dialyse zu verhindern, wird die Innen- und Außenflüssigkeit mit Toluol versetzt, oder die Dialyse wird bei niedriger Temperatur ausgeführt. Bei diesen gewöhnlichen Verfahren ist die Gefahr des Abbaus der Aminosäuren durch Bakterieneinwirkung groß, weshalb &r Vermeidung eines solchen Abbaus große Sorgfalt zugewendet werden muß. Wird die Dialyse bei niedriger Temperatur ausgeführt, so tritt auch der Nachteil hinzu, daß sie sehr langsam erfolgt, Durch Erhöhung der Temperatur der Mittel bis über 45' C wird jeder Mikrobenwuchs verhindert, und die Dialyse verläuft vielmals schneller als bei niedrigeren Temperaturen ohne Destruktion der Aminosäuren in solch nennenswertem Grad unter Dunkelfärbung, wie es bei höheren Temperaturen &r Fall ist. Dies sind zwei Umstände, die bei der Herstellung von Aminosäuregemischen in großem Maßstab von der größten Bedeutung sind.
- Bei der Herstellung von Präparaten gemäß der Erfindung unterzieht man Eiweiß, wie Kasein, oder Bluteiweiß einer Verdauung durch Trypsin oder andere Proteasen in Gegenwart von Toluol, bis keine weitere Erhöhung des Aminostickstoffes erfolgt.
- Gegebenenfalls wird der Abbau mit Hilfe von polypepti,dasehaltigem Extrakt von Darmschleimhaut ergänzt. Die Flüssigkeit wirdeingedampft und einer Dialyse gegen- destilliertes W#asser durch eine Membran bei einer Temperatur, die über 45' C liegt, aber nicht mehr als 85' C beträgt, vorzugs-Weise 7o bis 8,o' C, unterzogen. Vorzugsweise wird die Dialyse in einem warmen Raum mit vorgewärmten Flüssigkeitsmitteln ausgeführt. Nach einer Dialyst von einigen Stunden wird ein Konzentrat von der Außenflüssigkeit hergestellt, das nach Verdünnung auf eine für -Injektionen geeignete Konzentration, Sterilfiltrierung und biologischer Prüfung ;Z für intravenöse Eingabe bei Menschen anwendbar ist.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Lösungen von gegebenenfalls auch Peptide enthaltenden Aminosäuregemischen, insbesondere für intravenöse Nahrungseingabe, dadurchgekennzeichnet, daß- durch enzymatische Proteolyse von Eiweißstoffen erhaltene Aminosäuren durch Dialyse unter sterilen Bedingungen bei einer Temperatur, die üb-er 45' C liegt, aber nicht mehr als 85' C beträgt, vorzugsweise bei mindestens 70' C, von hochmolekularen Eiweißbestandteilen befreit werden.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW2450D DE875992C (de) | 1944-12-28 | 1944-12-28 | Verfahren zur Herstellung von Aminosaeuregemischen, insbesondere fuer intravenoese Nahrungseingabe |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW2450D DE875992C (de) | 1944-12-28 | 1944-12-28 | Verfahren zur Herstellung von Aminosaeuregemischen, insbesondere fuer intravenoese Nahrungseingabe |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE875992C true DE875992C (de) | 1953-05-07 |
Family
ID=7591639
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEW2450D Expired DE875992C (de) | 1944-12-28 | 1944-12-28 | Verfahren zur Herstellung von Aminosaeuregemischen, insbesondere fuer intravenoese Nahrungseingabe |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE875992C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1012517B (de) * | 1953-08-11 | 1957-07-18 | Maurice Percheron | Verfahren zum enzymatischen Abbau von Proteinen aus Fisch, Fleisch, Blut u. dgl. |
DE1089630B (de) * | 1957-07-17 | 1960-09-22 | Armour & Co | Verfahren zur Herstellung geruch- und geschmackloser Proteinabbauprodukte aus Blut |
-
1944
- 1944-12-28 DE DEW2450D patent/DE875992C/de not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1012517B (de) * | 1953-08-11 | 1957-07-18 | Maurice Percheron | Verfahren zum enzymatischen Abbau von Proteinen aus Fisch, Fleisch, Blut u. dgl. |
DE1089630B (de) * | 1957-07-17 | 1960-09-22 | Armour & Co | Verfahren zur Herstellung geruch- und geschmackloser Proteinabbauprodukte aus Blut |
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