DE8518655U1 - Verkaufspackung für Handkäse mit einer Soße, bestehend aus einer Mischung aus Essig und Öl sowie kleingehackten Zwiebeln - Google Patents

Description

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Beschreibung

Die Erfindung betrifft eine Verkaufspackung für Handkäse mit einer Soße, bestehend aus einer Mischung aus Essig und Öl mit kleingehackten Zwiebeln und gegebenenfalls weiteren Gewürzen, auch "Musik" genannt. Unter einem Kandkäse wird ein Käse als Sauermilchprodukt verstanden nach Art eines Harzer oder Mainzer Käses. Nach dem Stand der Technik werden der Handkäse und die Soße derart portionsweise abgepackt und verkauft, daß der Handkäse auf einer flachen Schale angeordnet wird und die Soße in einem verschlossenen Beutel auf dem Handkäse angeordnet wird. Das Ganze ist von einer zellophanartigen Hülle umgeben. Es hat sich gezeigt, daß diese Art der Abpackung nicht vorteilhaft ist, weil die die Soße enthaltenen Beutel häufig nicht dicht genug sind, so daß Essig und öl auf den Handkäse laufen. Dies erweckt den Anschein, als sei der Käse bereits verdorben, so daß sich die Packung nicht oder nur schwierig verkaufen läßt.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Verkaufspackung anzugeben, in der der Handkäse und die Soße sicher gelagert sind.

Diese Aufgabe wird durch das kennzeichnende Merkmal des Anspruches 1 gelöst.

Dadurch, daß jetzt die Soße in einem standfesten und auch in sich festen und verschlossenen Behälter angeordnet ist, kann die Flüssigkeit nicht ungewollt mit dem Käse in Berührung kommen. Durch die Art der Anordnung und Lagerung des Handkäses und der Soße auf der Schale sowie durch die besondere Ausbildung der Schale ist gewährleistet, daß die Bestandteile nicht durcheinanderfallen können, beispielsweise beim Transport oder bei der Selbstbedienung in einem Supermarkt.

Erst nach dem Öffnen der Packung kann die Soße unmittel-

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bar über den auf der Schale liegenden Käse gegossen werden. Die Schale kann darüber hinaus so ausgebildet sein, daß sie als Teller dient.

Weitere Einzelheiten der Erfindung können den Unteransprüchen sowie der Beschreibung eines Ausführungsbeispieles entnommen werden.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt, und zwar zeigen:

Fig. 1 einen Längsschnitt durch die Packung; Fig. 2 die Draufsicht auf die Fig. 1;

Fig. 3 ein geändertes Ausführungsbeispiel. 15

Die Fig. 1 und 2 zeigen eine Schale 1, welche Verstärkungsrippen 2 und 3 aufweist sowie einen verstärkten umgebörtelten Rand 4. Der Rand 4 ist schräg angestellt, so daß er sich nach oben zu erweitert. Im rechten Teil des Behälters ist ein sich an die Seitenwand 5 anlegender Behälter 6 mit entsprechender konischer Erweiterung und einer planen Bodenauflage 7 angeordnet. Im Behälter 6 ist die Soße angeordnet.

Der Behälter 6 ist oben durch eine abziehbare Folie 8 verschlossen. Sich an die linke Behälterwandung anlegend ist ein Handkäse 9 angeordnet, der unter den Überhang des Behälters 12 geschoben ist und an diesen anlegend ein weiterer Handkäse 10 sowie ein Käse 11. Der Behälter ist damit von zwei Seiten abgestützt.

Die Schale 1 mit den auf ihr angeordneten Lebensmitteln ist in einer Klarsichtfolie 13 angeordnet, derart, daß die Schale 1, der Behälter 6 und der Handkäse ohne größeres Spiel umschlossen werden. Die Enden 14 der Folie sind mit-

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einander verschweißt.

Auf der Abdeckung 8 des Behälters 6 sind dünne Farbschichten 15 und 16 aufgetragen, beispielsweise in Form einer Herkunftsbezeichnung, wie Warenzeichen und/oder einer Beschaffenheitsangabe. Entsprechende Farbschichten können auf dem oberen Teil 17 der Klarsichtfolie aufgebracht sein.

Gemäß Fig. 2 ist der Becher 6 etwa in der Mitte der Schale 1 angeordnet. Der Becher erweitert sich wiederum nach ( ) oben, so daß er beidseitig von Handkäsestücken 20, 21, welche unter die Schräge geschoben sind, abgestützt wird, so daß er weder kippen noch verrutschen kann. Weitere Handkäsestücke 22 und 23 legen sich wieder an die Behälterwandungen 12 Und 5 an.

Kn/se 120685

Claims (9)

1. Heinrich Birkenstock Käserei, Hauptstraße 83, 6338 Hüttenberg

   -CVerkaufspackung für Handkäse mit einer Soße, bestehend aus einer Mischung aus Essig und öl sowie kleingehackten Zwiebeln >

   Schutzansprüche

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   1« Verkaufspackung für Handkäse mit einer Soße, bestehend aus einer Mischung aus Essig und öl sowie kleingehackten Zwiebeln, gekennzeichnet durch eine langgestreckte Schale O) > an deren Ende oder in deren Mitte ein verschlossener, druckfester, selbststehender, die Soße enthaltener Behälter (6) angeordnet ist und auf deren verbleibendem Raum mehrere Stücke Handkäse ClOj 11) angeordnet sind, derart, daß sie den Becher seitlich abstützen, sowie dadurch, daß die Schale mit dem Handkäse und dem Becher unverrückbar in einer verschweißten Folie angeordnet sind.
2. 2. Packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schale (1) als langgestreckter Teller ausgebildet ist.

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3. 3. Packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schale CO Verstärkungsrippen {2, 3) aufweist.
4. 4. Packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schale (1) einen verstärkten Rand (4) aufweist.

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5. 5. Packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rand der Schale sich nach oben erweiternd ausgebildet ist und der Neigung des Behälters (6) angepaßt ist.

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6. 6. Packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Becher (6) nach Art eines Joghurtbechers mit einer abziehbaren Folie (8) verschlossen ist.
7. 7. Packung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeiciinet, daß der Becher (6) mit einer abziehbaren Aluminiumfolie (8) verschlossen ist.

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8. 8. Packung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine Schale (1) aus Kunststoff.
9. 9. Packung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine verschweißte Klarsichtfolie (13).

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