DE837089C

DE837089C - Cooking kettle for laundry or the like.

Info

Publication number: DE837089C
Application number: DEM7445A
Authority: DE
Inventors: Paul Bitz
Original assignee: G & H Moellhoff
Current assignee: G & H Moellhoff
Priority date: 1950-11-05
Filing date: 1950-11-05
Publication date: 1952-04-21

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen zum Kochen voll Wäsche, Obst, Wurstgut, Geräten od. dgl. bestimmten Kessel. Bei diesen Kochprozessen wird «armes klares `'Wasser verwendet, das z. B. zum Einweichen der Wäsche bzw. zu deren Nachspülen oder zum Spülen von anderen im Kessel abgekochten Gerätschaften, Geschirr od. dgl. verwendet wird. Das zum Nachspülen dienende Wasser wird dabei zumeist in zusätzlich angeordneten Kesseln erwärmt.The invention relates to a cooking full of laundry, fruit, Sausage, devices or the like. Specific boiler. In these cooking processes, “becomes poor uses clear '' water, e.g. B. to soak the laundry or to rinse it or for washing other utensils, dishes or the like that have been boiled in the kettle. is used. The water used for rinsing is mostly used in addition arranged boilers.

Demgegenüber besteht die Erfindung im wesentlic.'lien darin, daß der Kochkessel selbst als Spender für klares Nachspülwasser dient, und zwar dadurch, daß der Kesselmantel als sog. Durchlauferhitzer ausgebildet ist. Zweckmäßig ist dabei der Kesselmantel doppelwändig gestaltet, wobei der Mantelinhalt nur einen geringen Bruchteil des Kesselinhalts bildet. Es kann aber auch die Außenfläche des Kochkessels von einem wabenartig oder rohrförmig ausgebildeten Mantel umgeben sein, wobei gegebenenfalls einzelne Rohrsysteme voneinander getrennt sind.In contrast, the invention essentially consists in that the The kettle itself serves as a dispenser for clear rinsing water, namely by that the boiler shell is designed as a so-called flow heater. Is expedient The boiler jacket is designed with double walls, with only one jacket content forms a small fraction of the boiler content. But it can also be the outer surface of the Cooking kettle be surrounded by a honeycomb or tubular jacket, where appropriate, individual pipe systems are separated from one another.

Auf diese Weise wird ein Kochkessel geschaffen, mit dem gleichzeitig heißes Wasser bereitet und der Kesselinhalt vom Durchlauferhitzer erwärmt wird. Da der Inhalt des Kesselmantels gegenüber dem Kesselinhalt nur sehr gering ist und zudem das im Mantel befindliche Wasser unter Druck steht, wird die Temperatur nach kurzer Zeit derart erhöht, daß ein entsprechendes Temperaturgefälle zum Kesselinhalt gegeben ist und dieser ohne wesentliche Wärmeverluste beheizt wird. Durch die Anordnung des Durchlauferhitzers in Verbindung mit dem Kochkessel steht zu jeder Zeit heißes, klares Wasser zur Verfügung. Ferner ist aber auch eine Wärmeregelung mit Bezug auf den Kesselinhalt dadurch möglich, daß die Temperatur des im Durchlauferhitzer befindlichen Wassers durch entsprechende Zuleitung von kaltem Wasser mehr oder weniger gesenkt wird. Man kann sogar, wie es beim Einkochen von Früchten od. d@gl. 'zweckmäßig ist, mittels getrennt angeordneter Durchlauferhitzerrohre den unteren Teil des Kessels erwärmen, dagegen den oberen Teil 'kü'hl halten, um ein frühzeitiges Überkochen zu verhindern.In this way a kettle is created with which at the same time hot water is prepared and the contents of the boiler are heated by the flow heater. Since the content of the boiler jacket is very small compared to the boiler content and In addition, the water in the jacket is under pressure, the temperature will decrease short time so increased that a corresponding temperature gradient to the boiler contents is given and this is heated without significant heat losses. By the arrangement the water heater in connection with the kettle is always hot, clear water available. However, there is also a heat control with reference to the boiler contents possible by the fact that the temperature of the water heater is located Water is more or less lowered by the appropriate supply of cold water will. You can even, as is the case when boiling fruit or d @ gl. 'is appropriate the lower part of the boiler by means of separately arranged flow heater pipes heat, but keep the upper part 'cool' to prevent it from boiling over too early to prevent.

Die in der Lauge und in der Wäsche gespeicherte fühlbare Wärme kann durch den Durchlauferhitzer zum erheblichen Teil für die Warmwasserbereitung wieder verwendet werden.The sensible heat stored in the lye and in the laundry can thanks to the instantaneous water heater, to a large extent for hot water preparation again be used.

Es sind zwar Waschkesselöfen bekannt, die einen Einsatzkessel besitzen und bei denen der Ofenmantel doppelwandig ausgebildet und mit Wasser gefüllt ist. Abgesehen davon, daß der Doppelmantel in größerem Abstand vom Kesselmantel angeordnet ist, wird bei dieser Ausbildung weder der Zweck noch die Wirkung der vorliegenden Erfindung erreicht. So erwärmt sich bei Beheizung des Kessels das Wasser im Außenmantel. Eine getrennte Regelung der Wärmezufuhr zum Kessel bzw. zum Außenmantel ist nicht möglich, so daß die Wärmeübertragung an Kessel und Mantel entsprechend der baulichen Gestaltung nur in einem bestimmten Verhältnis erfolgt. Infolge seiner Größe ist der Mantel nicht druckfest auszubilden. Auch kann das Warmwasser nur an einer unterhalb der Manteloberfläche liegenden Stelle entnommen werden.It is true that washing kettle ovens are known which have an insert kettle and in which the furnace jacket is double-walled and filled with water. Apart from the fact that the double jacket is arranged at a greater distance from the boiler jacket is, in this training neither the purpose nor the effect of the present one Invention achieved. When the boiler is heated, the water in the outer jacket heats up. There is no separate regulation of the heat supply to the boiler or to the outer jacket possible, so that the heat transfer to the boiler and jacket according to the structural Design only takes place in a certain proportion. As a result of its size is the jacket does not have to be pressure-resistant. Also, the hot water can only be at one below can be removed from the point lying on the surface of the mantle.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes in einem Schnitt durch den Kochkessel dargestellt: i ist ein üblicher Kochkessel, der erfindungsgemäß von einem in geringem Abstand von der Kesselfläche angeordneten Mantel 2 umgeben ist. Der zwischen den beiden Wandungen i und 2 befindliche Raum ist als sog. Durchlauferhitzer ausgebildet. Am unteren Ende hat der Außenmantel 2 einen Zulaufstutzen 3, während am oberen Ende, und zwar zweckmäßig an der in Durchmesserrichtung gegenüberliegenden Seite, ein Ablaufrohr 4 sich befindet.The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention shown in a section through the kettle: i is a common kettle, according to the invention of a arranged at a short distance from the boiler surface Coat 2 is surrounded. The space between the two walls i and 2 is designed as a so-called instantaneous water heater. At the lower end has the outer jacket 2 an inlet port 3, while at the upper end, and that appropriate to the diameter direction opposite side, a drain pipe 4 is located.

Zulauf- und Ablaufrohr können gegebenenfalls mit einem Absperrhahn versehen sein.The inlet and outlet pipes can optionally be equipped with a stopcock be provided.

Natürlich ist die Erfindung nicht auf das dargestellte Beispiel beschränkt, vielmehr sind auch andere Ausführungen möglich. So könnte der mit dem üblichen Kesselmantel verbundene Durchlauferhitzer in Röhrenform oder aber auch in Bienenwabenform ausgebildet sein. Bei dieser Anordnung könnte man durch Unterteilung des Durchlauferhitzers in eine Mehrzahl von Rohrsysteme eine jeweils gewünschte Beheizung des Kessels mit verschiedenen Temperaturen erzielen.Of course, the invention is not limited to the example shown, rather, other designs are also possible. So could the one with the usual boiler jacket connected water heater in tubular form or also in honeycomb form be. With this arrangement one could divide the water heater in a plurality of pipe systems with a respective desired heating of the boiler achieve different temperatures.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Cooking kettle for laundry or the like, characterized in that d'ass the boiler jacket is designed as a flow heater.

2. Boiler after Claim i, characterized in that .the jacket (i) over its entire surface is surrounded by an outer jacket (2) arranged at a small distance.

3. Cooking kettle according to claim i, characterized in that -that with the boiler jacket surface (i) connected flow system is honeycomb-like or tubular.

4th Cooking kettle according to Claims 1 to 3, characterized in that over the jacket surface (i) a plurality of independent flow heaters arranged in a distributed manner is.