DE451009C

DE451009C - Water bath steam kettle

Info

Publication number: DE451009C
Application number: DEV20554D
Authority: DE
Original assignee: Vosswerke GmbH
Current assignee: Vosswerke GmbH
Priority date: 1925-09-15
Filing date: 1925-09-15
Publication date: 1927-10-18

Description

Wasserbaddampfkochkessel. Die vorliegende Neuerung bezieht sich auf Wasserbaddampfkochkessel für unmittelbare Beheizung mit Kohle, öl, Gas oder elektrischem Strom. Kochkessel dieser Art sind im allgemeinen bekannt und dienen hauptsächlich zur Zubereitung von Speisen, wobei die durch das Wasserbad erzeugte niedrige Dampfspannung als Mittel zur Erwärmung des Kochinhaltes dient.Water bath steam kettle. The present innovation relates to Water bath steam boiler for direct heating with coal, oil, gas or electric Current. Cooking kettles of this type are generally known and mainly serve for the preparation of food, whereby the low steam tension generated by the water bath serves as a means of heating the cooking contents.

Der Zweck der Neuerung ist, den 'Wirkungsgrad der Heizungsanlage zu erhöhen und zu erreichen, daß auch Kessel von verhältnismäßig kleinem Durchmesser und größerer Tiefe gleich wirksam beheizt werden können.The purpose of the innovation is to increase the efficiency of the heating system increase and achieve that also kettles of relatively small diameter and greater depth can be heated equally effectively.

Als Ausführungsbeispiel ist in Abb. z ein Wasserbaddampfkochkessel für Kohlenfeuerung und in Abb. 2 .ein Wasserbaddampfkochkessel für Gasheizung gewählt. Beide Ab. bildungen zeigen die Kessel m einem senkrechten Schnitt mit der neuem Einrichtung.As an exemplary embodiment, a water bath steam kettle is shown in Fig. Z for coal firing and in Fig. 2 a water bath steam boiler for gas heating was selected. Both illustrations show the boiler in a vertical section with the new one Furnishings.

Der Innenkessel a ist mit dem Außenkessel b bei c dampfdicht verschraubt. Der Außenkessel b hängt in dem Gehäuse d mit der Feuerung e und dem Rauchabzugsstutzen f . Der Außenkessel b enthält im Boden das Wasserbad I. Erfindungsgemäß ist nun auf der Innenseite des Außenkessehnantels b ein Wasserbad II angeordnet, das mit dem Z'Vasserbad I einen gemeinsamen Dampfraum hat, in welchem der Kochkessel a hängt. Der zweite Wasserbadraum wird gebildet durch einen zum Außenmantel b gleichachsig gelagerten Mantel g, der gegen das Wasserbad I abgeschlossen ist. Durch das Bodenwasserbad I und das Mantelwasserbad II wird :erreicht, daß die Heizgase von der Feuerung bis mm Eintritt in den Abzugsstutzen f nur eine wasserberührte Fläche bestreichen, während der Kochkess.ela nur von Dampf eingehüllt ist.The inner vessel a is bolted to the outer vessel b at c in a steam-tight manner. The external boiler b hangs in the housing d with the furnace e and the smoke outlet nozzle f. The outer boiler b contains the water bath I. According to the invention, a water bath II is now arranged on the inside of the outer boiler shell b, which has a common steam room with the Z'Vasserbad I, in which the boiling kettle a hangs. The second water bath space is formed by a jacket g which is mounted coaxially to the outer jacket b and which is closed off from the water bath I. The bottom water bath I and the jacketed water bath II ensure that the heating gases from the furnace up to the entry into the flue socket f only brush a water-contacting surface, while the boiling kettle is only enveloped by steam.

Die Kochkessel müssen, da dieselben unmittelbar geheizt werden, mit einem Sicherheitsstandrohr oder einer sonstigen Sicherheitsvorrichtung versehen. sein. Die Füllung des Standrohres und der Wasserbäder -erfolgt nun in der Weise, daß zunächst in bekannter Art das Sicherheitsstandrohr mit Wasser gefüllt wird. Nachdem dä.s Standrohr voll ist, läuft beim Weiterfüllen das Wasser durch die Anschlußleitung h in den Mantelwasserbadraum II und, wenn dieser gefüllt ist, in den Bodenwasserbadraum Ibis in die Höhe des überlaufrohres i mit dem Probierhahn k. Sobald der Probierhahn k Wasser gibt, ist mit dem Nachfüllen aufzuhören,. Das Standrohr und die Wasserbäder sind alsdann ordnungsmäßig gefüllt. Damit das Mantelwasserbad nicht leerkochen kann, ist noch eine Einrichtung ersonnen, die das Niederschlagwasser wieder dem Mantelwasserbad zuführt und somit dasselbe ergänzt. Zu diesem Zweck ist am Mantel des Kochkessels a ein Tropfring m angebracht, der über den Rand des Mantels g reicht, so daß das am Mantel des Kochkessels ,a herabfließende Niederschlag-wasser zunächst durch den Tropfring m in den Mantelwasserbadraum geleitet wird und diesen vollfüllt.The kettles must, since they are heated immediately, with a safety standpipe or other safety device. be. The standpipe and the water baths are now filled in such a way that that first the safety standpipe is filled with water in a known manner. After the standpipe is full, the water runs through the connection pipe when you continue filling h in the jacketed water bath room II and, if this is filled, in the bottom water bath room Ibis in the height of the overflow pipe i with the sample tap k. As soon as the tasting tap k gives water, stop topping up. The standpipe and the water baths are then properly filled. So that the mantle water bath cannot boil dry, Another device has been devised to bring the rainwater back into the mantle water bath adds and thus complements the same. For this purpose is on the jacket of the kettle a drip ring m attached, which extends over the edge of the jacket g, so that the on the jacket of the kettle, a rainwater flowing down first through the Drip ring m is passed into the jacket water bath space and this completely fills.

Bei einem Kochkessel, dessen Durchmesser im Verhältnis zur Höhe verhältnismäßig klein ist, wie in Abb. 2 dargestellt, wird das Mantelwasserbad in der Höhe geteilt. In der Teilfuge wird wieder ein Tropfring m angeordnet. Alsdann läuft bieten Füllen das Wasser zunächst in den obersten Wasserbadraum, und wenn dieser voll ist, in den zweiten darunterliegenden Wasserbadraum, ,und wenn dieser voll ist, in den Bodenwasserbadraum.In the case of a kettle, its diameter is proportionate to its height is small, as shown in Fig. 2, the mantle water bath is divided in height. A drip ring m is again arranged in the parting line. Then runs offer filling the water first in the uppermost water bath room, and when this is full, in the second water bath room below, and when this is full, into the floor water bath room.

Auf diese Weise sind, sobald der Probierhahn k Wasser gibt, das Standrohr sowie sämtliche Wasserbäder ordnungsmäßig gefüllt.In this way, as soon as the sample tap k gives water, the standpipe is as well as all water baths properly filled.

Da der Wärmeübergangswert von Feuergasen an Dampf bekanntlich etwa zehnmal geringer ist als derjenige von Feuergasen an Wasser, so wäre es kaum möglich, den Inhalt des Kochkessels nach Abb. 2 nur mit dem Bodenwasserbad I zum Kochen zu bringen. Dagegen bietet die neue Einrichtung ein Mittel, die wirksame Heizfläche so zu vergrößern, daß die Heizgase so weit, als dies zweckmäßig erscheint, ausgenutzt und abgekühlt werden können. Die Neuerung zeichnet sich noch durch ihre große Einfachheit und Betriebssicherheit aus. Die vom Feuer berührte Wandung ist glatt und kann leicht reingehalten werden. Im Feuerbereich liegen keinerlei Rohre, Verschraubungen oder Dichtungen, die zu einer Betriebsstörung Veranlassung geben könnten. Die Rauchzüge sind glatt und einfach herzustellen.Since the heat transfer value of fire gases to steam is known to be around is ten times less than that of fire gases in water, it would hardly be possible the contents of the boiling kettle according to Fig. 2 can only be added to boiling with the bottom water bath I. bring. In contrast, the new facility offers a means, the effective heating surface to enlarge so that the heating gases are used as far as this seems appropriate and can be cooled. The innovation is still characterized by its great simplicity and operational safety. The wall touched by the fire is smooth and can easily be kept clean. There are no pipes, screw connections or anything in the fire area Seals that could cause a malfunction. The smoke puffs are smooth and easy to manufacture.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Water bath steam boiler for immediate heating, characterized in that da.ß coated on the inside of the outside of the heating gases Outer boiler jacket (b) a second upright, the jacket water bath (II) at a distance of the inner vessel (a) is arranged.

2. Water bath steam boiler according to claim i, characterized in that the bottom water bath (I) and the jacket water bath (II) have a common steam space surrounding the kettle (a).

3. Water bath steam kettle according to claim i and 2, characterized in that a drip ring (m) is attached to the cooking kettle (a) above the jacket water bath (II), which extends so far over the intermediate jacket (g) that the drip ring is formed above the drip ring Rainwater flows back into the mantle water bath. ¢.

Design of the steam boiler According to claim i and 2,. characterized in that the filling line (h) above the Mantle water bath (II) opens, so that first the mantle water bath and then through Overflow of the same the bottom water bath (I) is filled or supplemented.

5. Type of execution of the water bath steam boiler according to claim i -bis ¢, characterized in that - The high standing water bath (II) divided one or more times in height and divided into a drip ring (m) is arranged at each parting line.

6. embodiment of the water bath steam kettle according to claim i and 2, characterized in da.ß the upstanding water bath space (II) by a between the cooking kettle (a) and outer kettle ( b) coaxially mounted jacket (g) is formed, the bottom with the outer kettle in permanent connection.