DE77730C

DE77730C - Filtrirapparat für Wein und dergl

Info

Publication number: DE77730C
Application number: DENDAT77730D
Authority: DE
Original assignee: N. IMMELEN, Aachen, Alexanderstr. 69
Anticipated expiration: 1913-11-18

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE-β: Bier, Branntwein, Wein, Essig und Hefe.

NIC. IMMELEN in AACHEN. Filtrirapparat für Wein und dergl.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 18. November 1893 ab.

Der durch die Zeichnung dargestellte Filtrirapparat hat den Zweck, Wein, Branntwein und dergl. in vollkommenster Weise zu klären.

Die meisten bisher bekannten, denselben Zweck verfolgenden Einrichtungen erfüllen diesen Zweck in nur unvollkommener Weise.

Ein vielfach auftretender Uebelstand ist der, dafs die Filterkuchen, um ein Durchfliefsen unfiltrirter Flüssigkeit zwischen der Filtermasse und der Gefäfswandung zu verhindern, fest zusammengeprefst werden müssen. Die hierdurch bedingte langsame Filtration wird häufig beschleunigt, indem man die zu filtrirende Flüssigkeit unter hohem Druck durch den Filterkuchen prefst, wodurch die Güte der Weine anerkanntermafsen leidet.

Der Apparat vorliegender Erfindung vermeidet diesen Uebelstand vollständig und liefert ein völlig klares Filtrat unter Anwendung eines nur geringen Druckes.

In Fig. ι und 3 beiliegender Zeichnung ist derselbe im Querschnitt und in Fig. 2 im Grundrifs mit abgehobenem Deckel dargestellt.

Die bei E in den Apparat eintretende, unfiltrirte Flüssigkeit ändert durch den mit dem oberen Siebe S direct verbundenen Ansatz V ihre Richtung un.d vertheilt sich über das Sieb S. Mit diesem Siebe S sowohl, wie mit dem unteren Siebe S¹ sind ringförmige Vorsprünge C und C¹ direct verbunden, und zwar derart, dafs zwischen beiden ein freier Raum B gebildet wird. Die Anordnung kann auch, wie in Fig. 3 dargestellt, in der Weise geschehen, dafs nur ein Vorsprung C vorhanden ist, der sich an das Sieb S anschliefst, wobei der Zwischenraum B an der unteren Seite von dem Siebe S¹ begrenzt wird. In beiden Fällen ist der obere Theil des Vorsprunges C konisch geformt (Fig. 1 und 3).

Beim Einlegen des oberen Siebes S in die Filtermasse, welche den von der Gefäfswandung einerseits und den Sieben S und S¹ andererseits begrenzten Raum ausfüllt, dringt der Vorsprung C in die Masse ein und prefst durch seine konische Form den oberen Theil des Filtermaterials fest gegen die innere Wand des Topfes T; hierdurch wird, im Gegensatz zu der sonst lockeren Packung der Filtermasse, ein wirksamer Abschlufs nach der Gefäfswandung hin erreicht.

Da nun sämmtliche Oeffnungen der flüssigkeitsdicht gelagerten Siebe sich innerhalb der von den Vorsprüngen C und C¹ begrenzten Zone befinden, so ist die durch das Sieb S hindurchgehende Flüssigkeit gezwungen, die von den Vorsprüngen C C ¹ umschlossene Filtermasse und insbesondere die Schicht bei B zu durchfliefsen, so dafs eine sichere und tadellose Klärung bewirkt wird. Ein Durchfliefsen unfiltrirter Flüssigkeit zwischen dem Filterkuchen und der Gefäfswandung ist trotz der lockeren Packung des ersteren ausgeschlossen; es wird vielmehr durch diese lockere Packung ein genügend rasches Arbeiten bei geringem Drucke und damit die gröfste Schonung des Filtrates ermöglicht.

Der mit dem Siebe S verbundene Vorsprung C wirkt aufserdem als Schmutz- und Schleimfänger, indem die meisten den Wein trübenden Bestandtheile sich auf dem Leinen L, welches durch C in die Filtermasse einge-

drückt wird, oder auf der Oberfläche der Filtermasse ablagern, wodurch eine Sättigung dieser letzteren und eine Beeinträchtigung ihrer Wirkungsfähigkeit möglichst verhindert wird, was durch die schon bekannten Anordnungen, bei welchen der zwischen Gefäfswandung und Filtermasse durchfliefsende Schmutz in die Filtermasse geleitet wird, nicht der Fall ist.

Claims

Patent-Ansprüche:

ι . Filter für Wein und dergl., gekennzeichnet durch die Anordnung von Sieben (S S¹J, welche behufs Verhütung des Durchfliefsens unfiltrirter Flüssigkeit zwischen der Gefäfswandung und der Filtermasse (M) mit gegenüberstehenden Vorsprängen (C C¹) versehen sind bezw. durch die Anordnung eines Vorsprunges (C) nur an dem oberen Sieb (S).

Eine Ausführungsform des durch Anspruch ι. geschützten Filters, dadurch gekennzeichnet, dafs von den beiden Vorsprüngen (C C¹) derjenige des oberen Siebes behufs besserer Abdichtung der Filtermasse gegen die Gefäfswandung eine konische Form erhält (Fig. ι und 3). . ■ .

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.