DE7339571U - Geruchsvernichter - Google Patents

Description

Ändrejewski, Honke & Gesfhuysen Patentanwälte

Diplom-Physiker Dr. Wolter Andrejewski Diplom-Ingenieur Dr.-Ing. Manfred Honk· Diplom-ingenieur Anwaltsdkte: ₄₂ 468/Na/Ti. Hans Dieter Gesthuysen

Gebrauchsmusteranmeldung

Apparatebau KING-Maschinen GnibH & Co.KG 4oo5 Meerbusch 2-Osterath,Breite Strasse 3

4300 Essen, den Theaterplate 3

26.9.19 73

Geruchsvernichter

Die Erfindung betrifft einen Geruchsvernichter für Grillschwaden,- Kochschwaden o.dgl,,, insbesondere für Hähnchengrills, bestehend aus einem Auffanggehäuse mit Ansaugkanal, Gebläse und Filtereinsatz.

Ein ständiges Problem in Grill*äumen besteht darin, den Geruch der Grillschwaden, welche von dem Grill in den freien Raum auszutreten versuchen, zu vernichten. Dies Problem tritt insbesondere bei Hähnchengrills auf, aber auch bei anderen Grills und selbst bei Kochstellen bzw„ hinsichtlich der sich dauernd beim Kochen entwickelnden Kochschwaden. Zwar hat man bereits versucht, die Grill- bzw. Kochschwaden oberhalb der Grill-bzw. Kochstelle abzusaugen und zum Zwecke der Geruchsvernichtung zu filtern, jedoch waren diese Versuche bisher entweder unbefriedigend oder verlangten zu hohen apparativen Aufwand ,.-< Hier will die Erfindung Abhilfe schaffen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Geruchsvernichte r fUr Grillschwaden, Kochschwaden o.dgl. zu schaffen, der sich durch besonders kompakte und funktionsgerechte Bauweise auszeichnet sowie einwandfreie Geruchsvernichtung gewährleistet.

Diese Aufgabe löst die Erfindung bei einem Geruchsvernichter der eingangs beschriebenen Art dadurch, dass der Filtereinsatz aus einem Vorfilter und einem Hauptfilter aufgebaut und zwischen beiden das Gebläse als Querstromgebläse angeordnet sowie vor dem vorfiiter eine Drosselklappe in den Ansaugkanal einpresstet ist»— Verwirklicht sutn die Lehre der Έτ£iivdun« _f s»o durchlaufen die Grill-bzw. Kochschwaden die folgenden Stationen, nämlich Eintritt in den Ansaugstutzen mit Drosselklappe, den Vorfilter, dann das Querstromgebläse und schliesslich den Hauptfilter. Mit der Drosselklappe lassen sich der angesaugte Schwaden bzw. Luftstrom einstellen. Im Vorfilter werden der ölnebel abgeschieden und der Schwaden abgekühlt. Das Querstromgebläse saugt den Schwaden ab und drückt ihn dann durch den Hauptfilter. Der Hauptfilter vernichtet den Geruch. Vorzugsweise ist der Vorfilter in dam Umlenkbereich zwischen Ansaugksnal und Querstromgebläse angeordnet, so dass infolge umlenkung der Schwaden eine besonders einwandfreie ölnebelabscheidung erfolgt. Der Hauptfilter kann als kohleaktiver Filter ausgeführt sein. Das Querstromgebläse ist erfinöungsgemäss mittels eines Temperaturwächters ein- und ausschaltbar, folglich gleichsam automatisch betätigt.

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Andrefcwski, Honke & Gesthuysen, Patentanwälte, 4300 Essen 1, Theaterplatz 3

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Diθ Drosselklappe ist nach Empfehlung der Erfindung mit einer ' Einstellvorrichtung für die Grilltemperatur synchron geschaltet, so dass mittels der Drosselklappe nicht nur die angesaugte ι Luft-bzw. Schwadenmenge eingestellt werden kann, sondern darüber^ hinaus auch die Grilltemperatur (bzw. Kochtemperatür),so dass i Hähnchen oder andere Grillwaren, je nach Verkaufsauslastung, einige Zeit auf Temperatur gehalten werden können.

Die durch die Erfindung erreichten Vorteile sind im wesentlichen darin zu sehen, dass ein Geruchsvernichter für Grillschwaden, Kochschwaden o.dgl. Schwaden verwirklicht wird, der sich durch besonders einfache und kompakte Bauweise auszeichnet; insbe- i sondere hochwirksame GeruchsVernichtung gewährleistet. Der erfindungsgemässe Geruchsvernichter ist bevorzugt für den Einsatz bei Hähnchengrills o.dgl. Grills geeignet. Grundsätzlich besteht aber auch die Möglichkeit, den erfindungsgemässen Geruchsvernichter an Kochstellen zur GeruchsVernichtung von Koch- ! Schwaden zu verwenden. !

Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert; es zeigen:

Fig. 1 einen erfindungsgemässen Geruchsvernichter schematlsch in Seitenansicht und

Fig. 2 den Gegenstand nach Fig. 1 in Frontansicht teilweise geschnitten.

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Honk« & GesthuyMn, Patentanwälte, 4300 Essen 1» Theaterplatz

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In den Figuren ist ein Geruchsvernichter für Grillschwaden, Kochschwaden o.dgl., insbesondere für Hähnchengrills, dargestellt, der in seinem grundsätzlichen /ufbau aus einem Auffanggehäuse 1 mit Ansaugkanal 2, Gebläse 3 und Filtereinsatz 4,5 besteht. Der Filtereinsatz ist aus einem Vorfilter 4 und einem Hauptfilter 5 aufgebaut. Zwischen beiden Filtern 4,5 ist das Gebläse als Querstromgebläse 3 angeordnet, während vor dem Vorfilter 4 eine Drosselklappe 6 in den Ansaugkaral 2 eingesetzt ist. Der Vorfilter 4 ist in dem Umlenkbereich 7 .wischen Ansaugkanal 2 und Querstromgebläse 3 angeordnet. Der Hauptfilter 5 ist als Kohleaktivfilter ausgeführt. Das Querstromgebläse 3 ist mittels eines Temperaturwächters automatisch ein- und ausschaltbar. Die Drosselkl"-™* ς «.et mit einer Einstellvorrichtung für die Grilltemperatur bynehron geschaltet.

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Claims (5)

1. Andrejewslei, Honke & Gesthuysen, Patentanwälte, 4300 Essen 1, Theaterplatz 3

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   Schutzansprüche:

   Geruchsvernichter für Grillschwaden, Kochschwaden ο.dgl., insbesondere für Hähnchengrills, bestehend aus einem Auffanggehäuse mit Ansäügkanal, Gebläse und Filtereinsatz, d a d u r ch gekennzeichnet ,daes der Filtereinsatz aus einem Vorfilter (4) und einem Hauptfilter [Z) aufgebaut und zwischen beiden das Gebläse als Querstromgebläse ("*) angeordnet sowie vor dem Vorfilter (4) eine Drosselklappe (6) in den Ansaugkanal (2) eingesetzt ist.
2. 2. Geruchs vnmichter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorfilter (4) in dem Umlenkbereich (7) zwischen Ansaugkanal (2) und Querstromgebläse (3) angeordnet ist.
3. 3. Geruchsvernichter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, das· der Hauptfilter (5) als KohleaktivGLlter ausgefuhrt ist. '
4. 4. Geruchevernichter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, da- j durch gekennzeichnet, dass das Querstromgebläse (3) mittels ' eine· Temperaturwachters ein- und ausschaltbar ist. ι
5. 5. Geruohevernichter nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Drosselklappe (6) mit einer Ein-| Stellvorrichtung für die Grilltemperatur synchron geschaltet ist.

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