DE69634367D1 - Verfahren zur desinfektion oder sterilisation von lebensmitteln wie fleisch und planzlichen produkten, von futtermitteln, von maschinen und geräten für die lebensmittel- und futtermittelproduktion, sowie eine technische anlage zur durchführung dieses verfahrens - Google Patents

Verfahren zur desinfektion oder sterilisation von lebensmitteln wie fleisch und planzlichen produkten, von futtermitteln, von maschinen und geräten für die lebensmittel- und futtermittelproduktion, sowie eine technische anlage zur durchführung dieses verfahrens

Info

Publication number
DE69634367D1
DE69634367D1 DE69634367T DE69634367T DE69634367D1 DE 69634367 D1 DE69634367 D1 DE 69634367D1 DE 69634367 T DE69634367 T DE 69634367T DE 69634367 T DE69634367 T DE 69634367T DE 69634367 D1 DE69634367 D1 DE 69634367D1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
food
disinfection
sterilization
pct
feed
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE69634367T
Other languages
English (en)
Other versions
DE69634367T2 (de
Inventor
Ulrik Rubow
Thure Barsoe Carnfeldt
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of DE69634367D1 publication Critical patent/DE69634367D1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE69634367T2 publication Critical patent/DE69634367T2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
    • A61L2/04—Heat
    • A61L2/06—Hot gas
    • A61L2/07—Steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/005—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating using irradiation or electric treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/16—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials
    • A23L3/18—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
    • A23L3/185—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus in solid state

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
DE69634367T 1996-12-03 1996-12-03 Verfahren zur desinfektion oder sterilisation von lebensmitteln wie fleisch und planzlichen produkten, von futtermitteln, von maschinen und geräten für die lebensmittel- und futtermittelproduktion, sowie eine technische anlage zur durchführung dieses verfahrens Expired - Fee Related DE69634367T2 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/DK1996/000505 WO1998024333A1 (en) 1996-12-03 1996-12-03 Method for disinfection or sterilization of foods such as meat and vegetable products or produce, of feeding stuffs, machinery and equipment for foods and feeding stuff production, and a technical plant designed to carry out the method

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE69634367D1 true DE69634367D1 (de) 2005-03-24
DE69634367T2 DE69634367T2 (de) 2005-11-10

Family

ID=8155866

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE69634367T Expired - Fee Related DE69634367T2 (de) 1996-12-03 1996-12-03 Verfahren zur desinfektion oder sterilisation von lebensmitteln wie fleisch und planzlichen produkten, von futtermitteln, von maschinen und geräten für die lebensmittel- und futtermittelproduktion, sowie eine technische anlage zur durchführung dieses verfahrens

Country Status (9)

Country Link
US (1) US6080435A (de)
EP (1) EP1018897B1 (de)
AT (1) ATE289173T1 (de)
AU (1) AU720598B2 (de)
CA (1) CA2273916C (de)
DE (1) DE69634367T2 (de)
ES (1) ES2238700T3 (de)
PT (1) PT1018897E (de)
WO (1) WO1998024333A1 (de)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6004508A (en) 1997-08-01 1999-12-21 The Coca-Cola Company Method and apparatus for super critical treatment of liquids
US6682697B2 (en) 2002-01-15 2004-01-27 Pure World Botanicals, Inc. Process for sterilization and disinfecting of agriculture and botanic products
US20030150475A1 (en) * 2002-02-11 2003-08-14 Lorne Abrams Method and apparatus for sanitizing reusable articles
US7153470B2 (en) * 2002-03-08 2006-12-26 Fmc Technologies, Inc. Method of modeling sanitation levels in food processing equipment
AU2002307638A1 (en) * 2002-03-27 2003-10-08 Dag Arntsen Method and apparatus for antibacterial sanitation treatment of rooms and objects
BE1015273A5 (nl) * 2003-01-06 2004-12-07 Obem Bvba Het aanbrengen van een garnituur op producten die onder gesloten verpakking worden verkocht.
DE102004018006A1 (de) * 2004-04-14 2005-11-10 Iff International Flavors & Fragrances Verfahren, Vorrichtung und System zur Hochpräzisions-Dosierung und/oder Mischung von Flüssigkeiten
JP2007195956A (ja) * 2005-12-28 2007-08-09 Akira Matsui 常圧、低酸素下で滅菌性過熱水蒸気を利用した滅菌装置
EP2359725A1 (de) * 2010-02-11 2011-08-24 Koninklijke Philips Electronics N.V. Vorrichtung zum Erwärmen und Aufschäumen einer Flüssigkeit
US20120102883A1 (en) * 2010-11-03 2012-05-03 Stokely-Van Camp, Inc. System For Producing Sterile Beverages And Containers Using Electrolyzed Water
DE102011077776B4 (de) * 2011-06-17 2013-11-14 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Vorrichtung zum Erhitzen und Aufschäumen eines Getränkeprodukts
WO2013137321A1 (ja) * 2012-03-14 2013-09-19 大日本印刷株式会社 プリフォーム殺菌方法及び装置
CN106310303A (zh) * 2016-08-22 2017-01-11 江苏众胜灭菌设备科技有限公司 与药品食品粉末进行灭菌的系统匹配的粉末加料装置
CN113577319B (zh) * 2021-08-05 2023-02-24 陶陶 真空带式干燥机组的进料混合灭菌装置及进料灭菌方法
CN114344536B (zh) * 2021-12-07 2022-09-02 宁波方太厨具有限公司 一种消毒柜

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4196221A (en) * 1977-06-10 1980-04-01 Dew Denise R Method and equipment for processing food products
JPS6356248A (ja) * 1986-08-27 1988-03-10 Jitsuo Inagaki 生果実の防疫処理法及び該方法に使用する装置
US4915606A (en) * 1987-08-26 1990-04-10 Kabushiki Kaisha Tiyoda Seisakusho Steam sterilizing apparatus for mushroom culture medium
US4830278A (en) * 1987-09-12 1989-05-16 Nissen Corporation Steam sterilizing apparatus
CH680341A5 (de) * 1991-05-04 1992-08-14 Kurt Weber
BR9509611A (pt) * 1994-11-07 1997-10-21 Frigoscandia Inc Aparelho para limpar e pasteurizar carne e aparelho e processo para destuir patógenos de superfície na carne
DK173485B1 (da) * 1994-12-02 2000-12-18 Thure Barsoee Carnfeldt Fremgangsmåde til desinfektion eller sterilisation af fødevarer, foderstoffer, maskineri og udstyr til fødevare- og foderst

Also Published As

Publication number Publication date
WO1998024333A1 (en) 1998-06-11
CA2273916C (en) 2003-10-28
PT1018897E (pt) 2005-07-29
CA2273916A1 (en) 1998-06-11
US6080435A (en) 2000-06-27
EP1018897B1 (de) 2005-02-16
AU720598B2 (en) 2000-06-08
AU1030797A (en) 1998-06-29
DE69634367T2 (de) 2005-11-10
ES2238700T3 (es) 2005-09-01
ATE289173T1 (de) 2005-03-15
EP1018897A1 (de) 2000-07-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69525065D1 (de) Verfahren zur Desinfektion und/oder Sterilisation von Lebensmitteln, wie Fleisch oder Gemüseprodukten, von Nahrungsmitteln und Tierfutter, sowie von Maschinen und Ausrüstung zur Lebensmittelproduktion oder andere lebensmittelverarbeitende Technologien, und eine Verarbeitungsanlage für dieses Verfahren
DE69634367D1 (de) Verfahren zur desinfektion oder sterilisation von lebensmitteln wie fleisch und planzlichen produkten, von futtermitteln, von maschinen und geräten für die lebensmittel- und futtermittelproduktion, sowie eine technische anlage zur durchführung dieses verfahrens
EP2931067B1 (de) Verfahren und vorrichtung für kaltplasma-lebensmittelkontaktflächendesinfizierung
ATE264117T1 (de) Wasserdampfplasmasterilisationsvorrichtung und verfahren.
JPS6416573A (en) Method and apparatus for continuously preserving lumpy product such as food of lumpy state
DE69200918D1 (de) Prozess und ausstattung zur biologischen behandlung von festen organischen materialien.
DE69424671T2 (de) Verfahren und vorrichtung zur sterilisation oder desinfektion von abfällen
BR112021019221A2 (pt) Remediação de produção de alimentos e processamento de efluentes e produtos residuais
ATE350074T1 (de) Maschine und verfahren zur behandlung von produkten mit mikrowellen
DE50009588D1 (de) Verfahren zum herstellen eines nahrungsmittelproduktes auf der basis von fleisch und nahrungsmittelprodukt auf der basis von fleisch
ES2175444T3 (es) Procedimiento, aparato y planta de proceso para esterilizar y/o calentar productos particulados.
DE69418495D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur behandlung von pflanzlichen produkten
GB2210246B (en) Food product
ATE140905T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum behandeln, sterilisieren und verpacken von nahrungsmitteln
DE69617452D1 (de) Verfahren und gerät zur behandlung von flüssigeiprodukten
MX9701804A (es) Metodos para la eliminacion funcional de substancias grasosas de productos que contienen almidon.
ATE16234T1 (de) Verfahren zur behandlung von lebensmitteln in plastischen behaeltern und einrichtung hierfuer, sowie zur sterilisierung dieser waren.
DE69906358D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur behandlung von verunreinigten abfällen
UA8308A (uk) Спосіб переробки відходів помолу зернових
DE50206460D1 (de) Beschickungssystem für eine anlage zum entkeimen vorzugsweise von lebensmitteln, pharmazeutischen oder kosmetischen produkten
FR2784867B1 (fr) Procede et dispositif de traitement de produits alimentaires tels que, notamment, des legumes
ES2111499B1 (es) Proceso para la obtencion de una composicion alimenticia a base de platano.
ATE75252T1 (de) Verfahren und anlage zur durchfuehrung des abbaus in anaerobischem medium von organischen stoffen, reststoffen und abfaellen menschlichen, tierischen und/oder pflanzlichen ursprungs.

Legal Events

Date Code Title Description
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee