DE653286C

DE653286C - Loesbar an einem Traeger angeordnetes Ausschankgeraet

Info

Publication number: DE653286C
Application number: DEE48025D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1936-02-22
Filing date: 1936-02-22
Publication date: 1937-11-19

Description

Lösbar an einem Träger angeordnetes Ausschankgerät Die Erfindung bezieht sich auf ein Ausschankgerät; das für sich allein oder in.Verbindung mit sogenannten Kaffeemaschinen zur Verwendung kommen soll. Es sind bereits Ausschankgeräte bekannt, bei denen ein Flüssigkeitsbehälter lösbar an einem Träger angeordnet ist, durch welchen ein Wärmemittel (Heißwasser, Dampf) dem Behälter und der -darin befindlichen Flüssigkeit zugeführt wird. Die bekannten Einrichtungen besitzen den Nachteil, daß der Flüssigkeitsbehälter an vielen Stellen abgedichtet werden mußte, daß sehr oft die über dem Flüssigkeitsspiegel liegenden Teile der Wandung beheizt wurden, so daß insbesondere beim Wärmen von Milch Krustenbildung eintrat usw.
Diese und andere Nachteile werden gemäß vorliegender Erfindung dadurch behoben, daß der Flüssigkeitsbehälter mit seinem unteren, vorzugsweise kegelig ausgebildeten Ausflußende den Träger durchsetzt. Es wird bei der neuen Einrichtung im wes°ntlichen nur die Bodenfläche des Behälters und die der Abzapfstelle zunächst liegende Wandung desselben erwärmt. Die Erwärmung genügt erfahrungsgemäß, um die Flüssigkeit dauernd auf der gewünschten Temperatur zu halten. Die Reinigung des Behälters kann rasch und gründlich durchgeführt werden, da keine Dichtungsringe usw. im Bereiche der Flüssigkeit liegen.
In der Zeichnung sind schematisch Ausführungsbeispiele dargestellt, und zwar zeigt Abb. i einen vertikalen Schnitt durch einen an eine Kaffeemaschine angeschlossenen Vorrats- bzw. Ausschankbehälter.
Abb.2, 3 und 4 zeigen weitere Ausführungsformen je in einem Schnitt.
Ein Vorratsbehälter i ist mit einem kegelförmigen Boden :2 versehen, an den sich ein zylindrischer Ansatz 3 anschließt. Der Behälter i ruht mit diesem kegelförmigen Boden 2 auf einem Flansch 4. eines hohlen Trägers 5, der z. B. am Gestell einer. Kaffeemaschine oder auch sonstwie befesigt sein kann. Der Hohlträger 5 besitzt eine zylindrische Büchse 6, in welcher der Ansatz 3 passend eingefügt ist. Auf dem nach unten vorspringenden Ende des Ansatzes 3 ist eine Kappenmutter 7 aufgeschraubt, welche den Behälter i auf Dichtungen 8 des Trägers aufpreßt und gleichzeitig mittels Dichtungen 9 die untere Stoßstelle abdichtet. Die Kappenmutter 7 ist mit einem zylindrisch durchbohrten Ansatz io versehen, auf welchem die Hülse i i senkrecht verschiebbar angeordnet ist. Die Hülse i i trägt Griffe 12, ferner eine Stoßspindel 13. Beim Anheben der Griffe 12 verschiebt sich die Hülse i i auf dem Ansatz io und stößt mittels der Spindel 13 die abschließende Kugel 15 von ihrem Sitz. Es kann Flüssigkeit aus dem Vorratsbehälter i austreten. In den Hohlkörper 5 münden Zuleitungen 16 und Ableitungen 1 7 einer Dampf-oder Heißwasseranlage ein. Letztere können an einem Boiler angeschlossen werden, so daß das Heizmittel, Heißwasser oder Dampf, sich stets erneuern, den Boden :2 wie auch einen Teil des Ansatzes 3 des Behälters i unmittelbar bespült. Wird die Vorrichtung zum Aufspeichern von Wein oder anderen Kühlflüssig; . keiten verwendet, so wird Kaltluft oder gekühlte Sole durch die Leitungen 16, 17 zugeführt.
.Der Behälter kann mit einer selbsttätig wirkenden Einrichtung zum Zuführen von Flüssigkeit versehen sein, z. B. mit einem Schwimmerventil usw., so daß ein selbsttätiges Nachfüllen des Behälters i stattfindet, wenn dieser z. B. an einer Kaffeemaschine angeschlossen ist.
In Abb. 2 ist eine besondere Art der Abdichtung des hohlen Trägers als Leitung für das Heiß- oder Kühlmittel dargestellt. Der Behälter i ist mit einer Sitzfläche 2i versehen, die auf einem nach innen vorspringenden Flansch 22 einer ringförmigen Auflagerungswandung vorgesehen ist. Zwischen dem Sitz 21 und dem Flansch 22 ist Dichtungsmaterial 23 vorgesehen. Ein auf dem zylindrischen Ansatz 3 des Behälters i gleitbarer Ring 24 drückt unter dem Einfluß einer Schraubenfeder 25 einen Dichtungsring 26 gegen den nach innen vorspringenden Flansch 27.
Bei der Ausführung nach Abb. 3 ist der Träger 5 mit einer kegelförmigen, geschlossenen Einwandung 28 versehen, auf welcher der kegelförmige Boden 29 des Gefäßes i dicht aufruht. Die Übertragung der Wärme erfolgt durch die Berührung der Wände.
Bei der Ausführung nach Abb.4 ist eine elektrische Beheizung.vorgesehen. Zu diesem Zwecke ist an der den Aüsfluß aufweisenden 'unteren Stirnwand des Behälters eine Heizplatte 3o vorgesehen. In der letzteren könnte ein Thermostat eingebaut sein, so daß die Beheizung des Kaffeeauszuges automatisch eingeschaltet und bei genügender Temperatur ausgeschaltet würde.
Bei den Ausführungsformen nach Abb.2 bis 4 ist die Ausführung des Auslaßventils dieselbe wie in bezug auf Abb. i beschrieben. Mittel zum Regeln der Kältemittel können von an sich bekannter Bauart sein.

Claims

PATENTANTSPRUCH Lösbar an einem Träger angeordnetes Ausschankgerät mit einem mit Abzapfeinrichtung versehenen, teilweise durchsichtigen Behälter, der durch ein in dem Träger vorhandenes Wärmemittel (Heißwasser, Dampf, elektrischer Widerstand) beheizt wird, dadurch gekennzeichnet, daß das vorzugsweise kegelig ausgebildete Ausflußende (2, 8) des Behälters (i) den Träger (5) durchsetzt, derart, daß im wesentlichen nur die Bodenfläche des Behälters bzw. die der Abzapfstelle zunächst liegende Fläche erwärmt wird.