DE613378C - Vorrichtung zur Ausfuehrung des Verfahrens zum Mischen und Saftausgleichpressen von Ruebenschnitzeln - Google Patents

Description

• Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens zum Mischen und Saftausgleichpressen von Rübenschnitzeln Das Hauptpatent sieht zur Ausführung des zugrunde liegenden Verfahrens zunächst Transportelemente zum Heranbringen der beiden Schnitzelarten, dann Einrichtungen für eine mengenmäßige Zumessung zueinander, weiter einen stehenden Mischbunker, womöglich mit Rührelementen, und endlich eine Auszieh-bzw. Transportschnecke für das Saftausgleichpressen vor. Dabei kann die den Saftausgleich fördernde Erwärmung z. B. mittels Durchführung von Dampf praktisch nur in den Transportschnecken vor der Zumessung erfolgen, weil die Schnitzelgüter lediglich in diesen sich in aufgelöster Verteilung befinden, nicht aber in den nachfolgenden und bis zur Pressung hin vorhandenen Mischeinrichtungen, so daß die Erwärmung tatsächlich nur eine unvollkommene sein kann,.
• An sich sind Misch- und Transportschnecken mit direkter bzw. indirekter Dampfzuführung, andere mit Querschaufehi zwischen den Gängen der Schnecke und endlich wieder andere in ihrem Verlauf sich zu einer Preßschnecke verengende Einrichtungen im einzelnen bekannt, denen für eine Verwendung zu obigem Zweck die vorstehend aufgeführten Mängel anhaften. Zur Verbesserung wird daher eine kombinierte Misch-, Anwärm- und Preßeinrichtung vorgeschlagen, die die verschiedenen erforderlichen Behandhingsvorgänge erstmals mittels einer besonders ausgebildeten Transportschnecke auf kürzestem Wege von der Zuteilung bis zur Trocknung vornimmt und vor allem eine gleichzeitige und nachhaltige Mischung - nicht nur Zumessung - unter ständiger Durchführung eines Erwärmungsmittels bis in den ersten Teil der.Preßschnecke hinein ungehindert zuläßt. Diese Art der Einrichtung hat außerdem die Vorteile weit einfacherer Herstellung und deshalb niedrigerer Anschaffungskosten, Raumersparnis bei der Betriebsanordnung und den Vorzug besserer bzw. gleichmäßigerer Durchwärmung, insbesondere ununterbrochen bis in den Preßvorgang hinein.
• Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgedankens wird in der Zeichnung veranschaulicht, und zwar zeigen Abb. i einen Längsschnitt durch die komplette Einrichtung und Abb. a einen Querschnitt.
• Von a gelangen die ausgelaugten und abgepreßten Rübenschnitzel zusammen mit einem bestimmbaren Anteil der von b zufließenden frischen Schnitzel in den Anfangsteil der Barunterliegenden Transportmischschnecke, wo das Mischgut mehrfach,- und zwar an den Unterbrechungsstellend der Schneckengänge mittels der dort befindlichen Hubschaufeln immer wieder hochgehoben und durcheinandergewirbelt wird, um endlich nach Durchlaufen der gesamten Mischschnecke in den Endteile der Einrichtung gefördert zu werden. Infolge der dort vorgesehenen konisch zulaufenden Trogwandung und entsprechend im Durchmesser ausgeführter Schnecke findet in dieser Zone ein Zusammenpressen des Mischgutes zu einem gewissen Saftausgleich statt, da mit dem kleiner werdenden Förderquerschnitt die Schneckenfüllung stetig, und nvar bis zur Höchstgrenze anwächst. In diesem Zustand verbleibt das Mischgut eine kurze Förderzeit, bis es am Auslaufende der Preßeinrichtung, welches zudem mit einer gewichtbelasteten Abschlußklappe f zur Feineinstellung des Preßdruckes versehen ist, über das Trogendeg durch einen geschlossenen Ausfalllasten h hindurch die Gesamteinrichtung verläßt und ohne weiteres dem Trockner zufällt. Das somit kombinierte Misch- und Preßelement ist alsdann fast auf seiner ganzen Län4e mit einem gelochten Trogboden ausgestättet, der von einem Mantelraum i umschlossen wird. Der Dampf tritt bei h ein, durchstreicht das innerhalb des Troges befindliche Mischgut, während der Abdampf an der Trogoberkante bei in zum Abzug gelangt; n, o sind Iiondenswasserablaßstutzen. Der Schneckenantrieb erfolgt mittels einer Riemenscheibe p.
• An den Unterbrechungsstellen der Schnekkengänge bei d findet die Durchmischung des Schnitzelgutes zu einem Teil mittels Hubschaufeln gu zwischen -den Gangenden statt und des weiteren zu der gleichzeitig erforderlichen Fortbewegung mittels einstellbarer Hubschaufeln r, die auf der Achse befestigt sind und in bekannter Weise mehr oder weniger auf Transport oder zeitweise auf Gegentransport gerichtet werden können. Zweckmäßig werden in dem eigentlichen Preßkonus der Schnecke ebenfalls kurze Unterbrechungen der Schneckengänge vorgenommen, um auf die Länge verteilt einige Rufhalter an der 1-Tantelinnenwand anzubringen, die dort ein Mitrotieren des Preßgutes, verhindern. Auch ist es möglich, selbst in diesen konischen Preßteil eine Zuführung des Anwärmmittels vorzunehmen, indem dasselbe z. B. durch die zu diesem Zweck hohl ausgebildeten Rufhalter geleitet wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens zum Mischen und Saftausgleichpressen von Rübenschnitzeln gemäß Patent' 612 156, bestehend aus einer Nvaagerechten, in ihrem Verlauf sich zu einer Preßschnecke verengenden Transportmischschnecke mit direkter Dampfzuführung durch den Siebboden des Gehäuses und am Auslaufende mit einer nachgebenden gewichtbelasteten, zweckmäßig gelochten Platte, dadurch gekennzeichnet, daß der Mischteil der Schnecke auf seiner Länge verteilt mehrere Unterbrechungen der Schneckengänge besitzt und zwischen diesen etwa axial verlaufende Querschaufeln, die vorzugsweise mehr oder weniger auf Transport einstellbar ausgebildet werden und teils direkt an den Gangenden- der Schnecke, teils mittels Armen an der Schneckenwelle befestigt sind. -