DE606628C - Brothalbiervorrichtung - Google Patents

Description

• Brothalbiervorrichtung Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Halbieren von Broten mit einem in der Mitte der Brotauflage angeordneten Messer.
• Diese bekannten Brothalbiervorrichtungen haben jedoch in der praktischen Anwendung deshalb wenig oder fast gar keine Aufnahme gefunden, weil sie in ihrem Aufbau zu verwickelt und deshalb zu teuer sind und ferner weil ihre Handhabung-bei flottem Geschäftsbetrieb zu zeitraubend ist.
• Das Halbieren von Broten geschieht heute in Bäckereien und Brotverkaufsstellen aus obigen Gründen immer noch durch Augenmaß, wobei es sehr oft vorkommt, daß die Halbierung je nach Geschicklichkeit des Verkäufers günstig oder ungünstig für den Käufer ausfallen kann. Diese Nachteile werden durch die einfachere Gestaltung und dadurch hervorgerufene Verbilligung des Erfindungsgegenstandes beseitigt, und hierdurch wird eine fortschrittliche Wirkung gegenüber dem Bekannten erzielt.
• Erfindungsgemäß bildet die Brotauflage die Form eines Trapezes, in dessen Mitte das Messer angeordnet ist und dessen schräge Seiten mit Wänden von entsprechender Höhe versehen sind, die als Führung für das zu halbierende Brot dienen.
• Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar stellt Fig. i den Erfindungsgegenstand in der Draufsicht und Fig. z in einem senkrechten Schnitt dar. Die Vorrichtung. besteht aus der trapezförmigen Brotauflage d, die genau in der Mitte mit einem Schlitz b versehen ist, in den sich die Messerschneide beim. Schneiden versenkt. Das Messer, das an der Kopfseite der Vorrichtung sich in dem Messerhalter c um einen Zapfen d bewegt, erhält einen Führungsbügel e, der ebenfalls mit einem Schlitz versehen ist. Die beiden schrägen Seiten g1 und g= der Brotauflage haben je eine Wand lal und h2 von entsprechender Höhe, zwischen denen das zu halbierende Brot eingelegt wird. Das Brot, das von verschiedener Länge sein kann, wird jeweils so weit nach vorn geschoben, bis es die Seitenwände berührt, um dann in der Mitte geteilt zu werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Brothalbiervorrichtung mit einem in der Mitte der Brotauflage angeordneten Messer, dadurch gekennzeichnet, daß die Brotauflage (a) die Form eines Trapezes bildet, dessen schräge Seiten (g1 und g2) mit der Führung für das Brot dienenden Wänden (hl und lag) versehen sind.