DE602005022154D1 - Vorrichtung und Verfahren zum Entgräten von Fischen - Google Patents

Vorrichtung und Verfahren zum Entgräten von Fischen

Info

Publication number
DE602005022154D1
DE602005022154D1 DE602005022154T DE602005022154T DE602005022154D1 DE 602005022154 D1 DE602005022154 D1 DE 602005022154D1 DE 602005022154 T DE602005022154 T DE 602005022154T DE 602005022154 T DE602005022154 T DE 602005022154T DE 602005022154 D1 DE602005022154 D1 DE 602005022154D1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
vibrations
fish
generator
meat
bone
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DE602005022154T
Other languages
English (en)
Inventor
Schneider Cristian Garcia
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Prointech SA Chile
Original Assignee
Prointech SA Chile
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Prointech SA Chile filed Critical Prointech SA Chile
Publication of DE602005022154D1 publication Critical patent/DE602005022154D1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish
    • A22C25/166Removing loose pin bones, e.g. from fish fillets

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Feeding, Discharge, Calcimining, Fusing, And Gas-Generation Devices (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
DE602005022154T 2004-11-15 2005-11-08 Vorrichtung und Verfahren zum Entgräten von Fischen Active DE602005022154D1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CL2004002930 2004-11-15

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE602005022154D1 true DE602005022154D1 (de) 2010-08-19

Family

ID=35789127

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE602005022154T Active DE602005022154D1 (de) 2004-11-15 2005-11-08 Vorrichtung und Verfahren zum Entgräten von Fischen

Country Status (8)

Country Link
US (1) US7247086B2 (de)
EP (1) EP1656836B1 (de)
JP (1) JP2006141396A (de)
AT (1) ATE472939T1 (de)
CA (1) CA2526956A1 (de)
DE (1) DE602005022154D1 (de)
DK (1) DK1656836T3 (de)
NO (1) NO20055318L (de)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2010266002B2 (en) * 2009-06-26 2013-06-27 Med-El Elektromedizinische Geraete Gmbh Insertion system for inserting implantable electrode carrier
WO2011146004A1 (en) * 2010-05-20 2011-11-24 Trio Ftc Sweden Ab Pin bone remover
SE538388C2 (sv) * 2014-02-06 2016-06-07 Castema Innovations Ab En nervbensborttagningsapparat för att ta bort nervben frånen fiskkropp
DE102015111448B3 (de) 2015-07-15 2016-05-25 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Entfernen von Fleischgräten aus einem Fischfilet
DK178928B2 (en) 2016-07-29 2023-05-15 Pescatech Aps Pre-rigor and fresh fish nerve deboning apparatus

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE366183C (de) * 1921-04-28 1922-12-30 Nordischer Maschb Rud Baader K Verfahren und Vorrichtung zum Koepfen, Reinigen und Entgraeten von Fischen
DK138301B (da) * 1966-09-09 1978-08-14 Espersen As A Fiskefiletteringsmaskine.
US3711896A (en) * 1970-02-25 1973-01-23 Advance Patent Technology Inc Ultra-sonic meat tenderizing apparatus
US3992734A (en) * 1973-05-03 1976-11-23 Agence Nationale De Valorisation De La Recherche (Anvar) Boning meat
US3896522A (en) * 1973-07-20 1975-07-29 Laitram Corp Apparatus for removing meat from animal bone
FI48887C (fi) * 1973-12-21 1975-02-10 Klas Gardberg Laitteisto kalojen perkaamiseksi ja filetoimiseksi.
CA1169210A (en) * 1981-10-08 1984-06-19 Metro Iskiw Fish scaler
US4942642A (en) * 1984-06-21 1990-07-24 User Friendly Foods, Inc. Deboning system and method of using same
FR2581916B1 (fr) * 1985-05-20 1987-07-24 Arrive Sa Dispositif de decoupe, notamment entre deux zones de durete differente
JPH04152073A (ja) * 1990-10-12 1992-05-26 Kanematsu Nnk Corp 釘抜き機
US5542877A (en) * 1994-05-09 1996-08-06 Taylor; George E. Method and apparatus for extracting meat from crab claws
JP2002503489A (ja) * 1998-02-20 2002-02-05 ユニバーシティ オブ アラスカ フェアバンクス 小骨を除去するための方法および装置
JP4049489B2 (ja) * 1999-08-26 2008-02-20 株式会社フィッシュカッターツネザワ商事 魚類のピンボーン自動除去装置
ES2246322T3 (es) * 2000-05-10 2006-02-16 Kald Fisk As Procedimiento mejorado de produccion de productos a base de pescado crudo.
FR2812225B1 (fr) * 2000-07-26 2003-01-03 Moving Magnet Tech Vibreur pour telephone portable
KR100323850B1 (ko) * 2000-08-18 2002-02-07 제환영 원판형 이상 진동모터

Also Published As

Publication number Publication date
NO20055318D0 (no) 2005-11-10
US20060105691A1 (en) 2006-05-18
ATE472939T1 (de) 2010-07-15
US7247086B2 (en) 2007-07-24
DK1656836T3 (da) 2010-11-01
CA2526956A1 (en) 2006-05-15
EP1656836A1 (de) 2006-05-17
NO20055318L (no) 2006-05-16
JP2006141396A (ja) 2006-06-08
EP1656836B1 (de) 2010-07-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE602005022154D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Entgräten von Fischen
DE60110690D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Enthäuten von Geflügelkarkassen
ATE179059T1 (de) Vorrichtung zum fixieren von weichen geweben, sehnen und bändern an knochen und verfahren zu dessen herstellung
WO2003039262A3 (en) Method and device for removing a bone from an extremity of a slaughter animal
ATE421250T1 (de) Anlage und verfahren zum betäuben und schlachten von schlachttieren durch erstickung
DE60311286D1 (de) Vorrichtung und verfahren zum herstellen von hüllenlosen würsten
DE60210203D1 (de) Verfahren und Apparat zum Entfernen von Fäkalien von an den Beinen aufgehängtem Schlachtgeflügel und zur Reinigung des Geflügel
DE50309662D1 (de) Verfahren zur Entschichtung von Triebwerksbauteilen und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE60306247D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Sterilisieren
DE60107175D1 (de) Apparat und Verfahren zum Trennen eines Organs aus einer Gruppe von Organen einer Karkasse
DE60315680D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Trennen von Rückenwirbelimplantaten.
DE602004006675D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zur Erzeugung von OTU-Rahmen
DE602004010231D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum betäuben von schlachttieren
EP1967070A3 (de) Verfahren und Vorrichtung zur automatischen Lösung eines Geschlinges aus einem Schlachttierkörper
ATE531269T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum filetieren
EP1804587A4 (de) Vorrichtung und verfahren zum mechanischen enthäuten eines tierkörpers
DE60333275D1 (de) System, verfahren und vorrichtung zur regelung des vakuums, das chirurgischen werkzeugen zugeführt wird
ATE240651T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum automatischen ausschneiden vom kieferknochen eines schlachttiers
DE60216971D1 (de) Vorrichtung und verfahren zum betäuben von schlachttieren
ATE424726T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum kühlen von schlachttieren und schlachttierkörperteilen
DE60210617D1 (de) Verfahren zur behandlung von früchten und gemüsen durch tauchung und vorrichtung dazu
TW200513536A (en) Process for extracting soluble collagen from animal tissue and products containing soluble collagen prepared therefrom
DE602005001276D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum automatischen Stapelfaserabtragen von Faserballen
ATE275344T1 (de) Verfahren zur behandlung und entsorgung einer organischen proteinmasse tierischen ursprungs und entsprechende vorrichtung
DE602004003660T8 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Bearbeiten von Tierkörpern