DE55682C - Mechanische Reibe für Brod und andere Substanzen - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 34: Hauswirthschaftliche Geräthe.

Mechanische Reibe für Brod und andere Substanzen.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 26. August i8go ab.

Auf der beiliegenden Zeichnung wird die mechanische Reibe durch die Fig. 1 bis 4 veranschaulicht, und zwar stellen Fig. 1 und 2 die Vorrichtung in einem Quer- und Längenschnitt dar, während die Fig. 3 und 4 die Reibscheibe in Ansicht und im Schnitt zeigen.

Auf einer in einem Gehäuse gelagerten, mittelst Kurbel α drehbaren Welle c befindet sich eine Schnecke n, welche in ein Zahnrad k einer Welle / greift, an deren Enden zwei Zahnräder h befestigt sind. Am Ende der Welle c ist in einer besonderen Gehäusekammer eine Reibscheibe e angebracht, auf welcher Reibzähne mit grobem Hieb angeordnet sind; Diese Scheibe e hat eine solche Gestalt erhalten, dafs sie vollständig von der Kammer eingeschlossen ist. Gegenüber dieser Reibscheibe befindet sich eine gleichfalls -mit Reibzähnen ausgestattete Vorschubplatte g, welche vorzugsweise eine eckige Form besitzt, wie aus Fig. 2 zu ersehen, und sich bis zu den Wandungen der Kammer erstreckt. Der Vorschubplatte wird eine stetige und regelmäfsige Bewegung durch zwei Zahnstangen f ertheilt, deren Zähne in die Zahnräder h greifen. Durch Drehen der Welle c wird demnach sowohl die Reibscheibe e in Drehung, als auch die Vorschubplatte g in fortschreitende Bewegung gegen die Reibscheibe e versetzt.

Beim Gebrauch wird das zu zerreibende Brod durch eine an dem oberen Theil der Kammer vorgesehene Schiebethür und zwischen die Vorschubplatte g und die Reibscheibe e gesteckt und die Welle c in Drehung versetzt.

Es wird auf diese Weise durch die Platte g das Brod gegen die Reibscheibe e vorgeschoben und zu gleicher Zeit dasselbe zerkleinert. Der Vorschubplatte wird eine ähnliche rauhe Fläche wie der Reibscheibe gegeben, um das Brod gegen die Drehbewegung der Reibscheibe festzuhalten und auf dieser zu reiben. Die Wirkungsweise der Reibe ist folgende:

Die Welle c mit deren Schnecke η versetzt zunächst die mit Löchern versehene Reibscheibe e in Drehung, und in entsprechender Geschwindigkeit wird vermittelst der Zahnstangen ff nebst Zahnrad k der Vorschub der mit Zähnen versehenen Platte g und auch des Brodes besorgt. Die Zähne der Platte g halten das zu zerreibende Brod derart fest, dafs ein Zerbröckeln desselben durch die Zähne der Scheibe e stattfinden mufs, gegen welche das Brod entsprechend der Drehung der Scheibe e und entsprechend der Verminderung seiner Menge stetig geprefst wird. Die Brodkrümel dringen durch die Löcher der Scheiben und fallen dann abwärts durch ein in dem unteren Theil des Gehäuses angeordnetes Gitter ρ in eine Schieblade m, aus welcher sie dann sofort entfernt werden.

Ein Zusammenpressen des Brodes infolge zu schnellen Ganges der Platte g kann nicht vorkommen; wenn etwa ein zu starker Druck auf das Brod wirkt, so wird dasselbe zunächst auf die Zähne der Reibscheibe geprefst und, von dieser festgehalten, in Drehung versetzt, so dafs also die an der Vorschubplatte liegende Fläche des Brodes abgerieben wird.

Die Zähne der beiden Scheiben werden vor-

zugsweise in der Weise hergestellt, dafs man
durch eine dünne Scheibe Löcher treibt, wodurch die Scheibe auf der einen Seite die
Reibfläche erhält. Die Löcher sind kreisförmig und wechselständig zu einander angeordnet.

Die Vorschubbewegung der Platte g kann
man auch in anderer Weise, als wie oben beschrieben, herbeiführen.

Claims (1)

1. Patent-AnspRucη:

   Eine mechanische Reibe für Brod und ähnliche Substanzen, bestehend aus einer mittelst

   Kurbel drehbaren Spindel, welche in einem gesonderten Räume die mit Reibzä'hnen versehene Reibplatte trägt und mit einer Schnecke versehen ist, welche in bestimmter Weise ein Schneckenrad bethätigt, dessen Welle gleichzeitig Zahnräder trägt, welche in Zahnstangen eingreifen, und mittelst dieses- oder eines ähnlichen Getriebes den genauen Vorschub einer nicht drehbaren, mit -Durchbrechungen versehenen Zuführungsplatte bewirkt, zum Zwecke des gleichzeitigen Zerreibens und Festhaltens des zu zerreibenden Brodes durch die Zähne in der drehbaren Platte und in der Zuführungsplatte.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.

   BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.