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Vorrichtung zum Reinigen von Bierleitungen Die Erfindung betrifft
eine Vorrichtung zum Reinigen von Bierleitungen, wobei eine aus Glasperlen o. dgl.
bestehende Reinigungsmasse vermittels Wasserdruck durch die Bierleitung geführt
wird.
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Bei der Verwendung von einer aus Glasperlen o. dgl. bestehenden Reinigungsmasse
kam bisher nur das sogenannte Kreislaufsystem in Anwendung, wobei zwei der zu reinigenden
Bierleitungen gleichzeitig mit dem Apparat, der die Reinigungsmasse enthielt, in
Verbindung gebracht wurde, so daß die Reinigungsmasse (Glasperlen) von ihrem Vorratsbehälter
durch die eine Bierleitung nach unten und durch die andere Bierleitung wieder zurück
nach oben getrieben. wurde, um dann. dort wiederum durch einen SammelbeL2ter zurückgehalten
zu werden. Daran anschließend mußte dann der Vorgang in entsprechender Weise durch
entsprechende Umsteuerung der Ventile, die zwischen der Pumpe und den Rohrleitungen
angeordnet waren, bewirkt werden. Dieses Verfahren hat den Nachteil, daß unbedingt
zwei. Bierleitungen gleichzeitig vorhanden sein und in Benutzung genommen werden
mußten, um sie überhaupt reinigten zu können. Sofern nur eine Bierleitung zur Verfügung
stand, war das Verfahren und der hierfür bestimmte Apparat ohne Anwendung einer
besonderen Hilfsleistung nicht anwendbar. Ebenso war das Erfordernis .dies unbedingten
Vorhandenseins zweier Bierleitungien insofern mißlich, weil man. dann für die Reinigung
der Bierleitungen stets auf solche Tageszeit beschränkt war, in denen kein Bierausschank
erfolgte. Nun gibt es wohl ein. Verfahren und Vorrichtung zum Reinigen von Biealetungen,
bei denen nur eine Leitung für Vor- und Rücklauf der Reinigungsflüssigkeit vorgesehen
ist. Aber eine Reinigungsmasse aus Glasperlen konnte bisher hierbei. nicht in
Anwen-
dung gebracht werden. Auch krankte diese Einrichtung zumeist daran,
daß durch eine Pumpe, mit deren Hilfe die Luft aus den Bierleitungen entfernt wurde,
die Flüssigkeit, die einmal in die Rohrlmtung angesaugt war, nur mit jedem Kolbenstoß
nach der einen Richtung und mit jedem Kolbenanzug dieselbe kurze Wegstrecke nach
der entgegengesetzten Richtung wieder zurückbewegt. wurde.
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Da der Fassungsraum der Druck- und Saugpumpe meist nicht so groß gewählt
war, und auch nicht gut so groß gewählt werden konnte, daß er genügend Flüssigkeitsmenge
aufnahm, um dieselbe jedesmal nestlos nach jeder Richtung hin durch die Bierleitung
zu treiben, so erfolgte hierbei nur eine mangelhafte Reinigung, weil die Flüssdg'kei-t`s.-säule
innerhalb der Bierleitung nur immer eine Teilbewegung ausführte. Dies war vielleicht
auch mit ein Grund, warum in diesem. Fall keine aus Glasperlen bestehende Reinigungsmasse
in Anwendung- gebracht wurde, denn, in diesem Fall wäxen ja doch die Glasperlen
(bzw. die Reinigungsmasse) nur immer in einem Teil der Bierleitungen hin und her
bewegt
worden, und hätte somit die Beigabe einer derartigen Reinigungsmassie ihnen Zeck
nie voll und ganz erfüllen können.
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Mit der Erfindung wird nun angestrebt, die Vorteile, die die Anwendung
einer Rejimgungsmasse aus Glasperlen besitzt, niit denen bei Anwendung einer einfachen
Leitung sieh nutzbar zu machen. Dies geschieht dadurch, daß sowohl an der tiefsten
Stelle der Bierleitung, und zwar kurz hinter der Druckpumpe und am höchsten Ende
der Bierleitung bei der Ausschankstelle ein die Reinigungsmasse aufnehmender Behälter
angeschlossen ist, in welchen Behälter die Glasperlen jeweils durch ein Sieb am
Austritt behindert werden. Vermittels einer sogenannten Flügelpumpe, die vor dem
an der tiefsten Stelle der Bierleitung vorgesehenen Sammelbehälter für die Glasperlen
angeschlossen wird, kann dann durch wiederholtes Pumpen eine beliebige Menge Reinigungswasser
durch die Bierleitung durchgetrleben werden, jedenfalls aber unter allen Umständen
so viel, daß sämtliche Glasperlen restlos durch die ganze Leitung mitgerissen werden,
und ebenso werden dann umgekehrt durch entsprechende Umstellung der Vmntile lediglich
durch die Hebewirkung der in der Bierleitung befindlichen FlüssWläeitssäule die
Perlen wieder in der umgeehrten Richtung vom oberen. Behälter abgesaugt und nach
unten befördert.
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Selbstredend kann. auch bei mangelnder Höhe der Bierleitung der Rücklauf
durch Verbindung der AnsaugÖffnung Bier Druckpumpe mit dem Auslaufstutzen des Lmteren
Behälters für die Glasperlen durch direkte Saugwirkung bewirkt werden.
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Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist dann die besondere Ausbildung
des am oberen Ende der Bierleitung vorgeslehenen Ruffang- bzw. Sammelbehälters für
die Glasperlen, der Garantie dafür gibt, daß beim Ansaugen der Reinigungsflüssigkeit
die Glasperlen auch ebenso sicher wieder in der entgegengesetzten Richtung nach
ihrem Ausgangspunkt zurückbewegt werden.
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Auf der Zeichnung ist die neue Vorrichtung in Abb. z im Auwendungsfalle
in einem Ausführungsbeispiel dargestellt.
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Ab-b- 2 zeigt in einer Einzelheit die Anwendung der Vorrichtung für
einen besonderen Fall.
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An die Bierleitung a, die vom Parte nach dem Keller führt, wird der
zur Aufnahme der in bekammter Weise aus Glasperlen bestehenden Reinigungsmasse s
bestimmte Behälter h angeschlossen. Au die untere, durch Sieb vexschloss= Zulauföühung
c wird dann evtl. unter Zwischenschaltung eines Dreiweghahnes d die Druckpumpe
f angeschlossen, von der wiederum ein Saugschlauchg in den das Reinigungswasser
enthaltenden Eisher h eintaucht. Am oberen Ende der Bierleitung, dort, wo diese
aus der Ausschanksäule austritt, wird ein zweiter Behälter k angeschlossen, der
an seinem bberen Teil mit ,einem seitlichen Auslaufstutzen L versehen. ist, von
dem aus -ein Schlauch nz in den im Ausschanktisch befindlichen Wasserbehälter n
taucht. Dieser zweite Behälterk unterscheidet sich von dexnersten dadurch, daß er
ein bis nahezu auf den Grund reichendes zentrales Rohr o besitzt, das mittels einer
trichterförmigen Erweiterung p in einigem Abstand über dem kegelförmig gestalteten
Boden g endigt. Der Auslaufstutzen L ist durch ein Sieb verschlossen.
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Wird nun z. B. mittels einer Druckpumpe f das reine Wasser aus dem
Bel#älter h durch den Schlauc'hg angesaugt und durch den Behältern b; der gleichfalls
einem. seitlichen Auslaufstutzen r besitzt, hindurchgetreiben, so nimmt das Druckwasser
die aus Glasperlen bestehende Reinigungsmasse s restlos mit durch die Bierleitung
a, um sie in dem Behälter k wieder zu sammeln. Am Boden des Behälters k werden die
Glasperlen. liegenbleiben, während das Druckwasser mit den Unreinigkeiten, die die
Reinigungsmasse in der Bierleitung losgelöst hat, durch den. Auslaufstutzen
L nach dem Wasserbidhälter tz im Ausschanktisch geleitet wird.
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Um nun die Reinigungsmasse, die sich im Behälter k ,gesammelt hat,
wieder nach unten in den im Keller befindlichen Behälter b zu bringen, hat man nur
nötig, die Pumpe/ außer Betrieb zu setzen, und den Hahn t am Ablaufstutzen r zu
@ öffnen, worauf dann das Reinigungswasser, das das Reinigungsmittel in dieser Richtung
mütnünnit, mit den auf dem Rückweg mitgenommenen Schmutzteilen durch die Schlauchleitung
u nach dem Eimer v abgeführt wird. Dieser Vorgang kann beliebig öft wiederholt werden.
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Um die Vorrichtung auch in. solchen Fällen verwenden zu können, wo
sich das Ausschankfaß im gleichen Stockwerk biet ndet, mithin also keine genügend
hohe Wassersäule innerhalb der Bierleitung zur Vexfügung steht, wird die Einrichtung
zwecks Rückleitung der Spülflüssigkeit und der Glasperlen in der aus Abb-. 2 ersichtlichen
Weisse in Anwendung gebracht. In diesem Fall ist es erforderlich, daß, die Druckpumpe,/
zum Ansaugen der in der Bierleitung stehend-en Flüssigkeitssäule verwendet wird,
was dadurch geschieht, daß der Auslaufstutzen r des Behälters b vermittels der Schlauchleitung
u direkt mit dem Amaugöffiung der Druckpumpe in Verbindung gebracht wird,
während
der Dreiweghahn d so gestellt wird, daß die Leitung von der Druckpumpe nach dem
Behälter b geschlossen, dafür aber der Auslauf w des Dreiweghahnes geöffnet ist.
Selbstredend muß auch der Hahn t offen sein. Sowie nun die Pumpe in Tärigke@t gesetzt
wird, saugt sie durch den Schlauch u, Hahn t
und Rohrstutzen
r die Luft im Behälter b
an und zieht damit das Reinigungswasser aus
dem Behälter n wieder nach unten, wobei beim Durchpassieren des Wassers durch den
Behälter o die in demselben befindliche Reinigungsmasse wieder mitgerissen und nach
dem Behälter b befördert wird. Hier wird die Reinigungsmasse (Glasperlen u. dgl.)
zurückgehalten und das angesaugue Schmutzwasser nach dem Auslauf w nach außen abgeleitet.
Ist die Reinigungsmasse vollständig in den Behälter b zurückgeleitet und das Schmutzwasser
entfernt, so stellt man wieder durch Umstellung der Hähne d und t die alte
Verbindung her, wobei dann die Druckpumpe wieder durch Druck das Reinigungswasser
nach oben zu befördern gestattet. Dieser Vorgang wird bis zur vollständigen Reinigung
der Bierleitung immer wiederholt.
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Der Vorteil dieser neuen Vorrichtung gegenüber den bekannten im Kreislauf
(bzw. mit Doppelleitung) arbeitenden Einrichtungen besteht in erster Linie in der
Einfachheit der Konstruktion, in der Möglichkeit, auch jede einzelne Leitung bequem
und gründlich mittels einer aus Glasperlen o. dgl. bestehenden Reinigungsmasse reinigen
zu können, ohne daß -hierzu, sofern der Druck dar Wassersäule zur Rückleitung benutzt
werden kann, besondere umständliche Umschaltungen von Umleitungshähnen u. dgl. erforderlich
werden.
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Da außer der vorhandenen Bierleitung keine besondere Rückleitung erforderlich
ist, so vereinfacht sieh die ganze Vorrichtung, ist dadurch billiger in der Herstellung
und auch handlicher für die Bedienung und den Transport, auch vereinfacht sich das
Reinigen des Apparates, da ja keine langen Leitungen, wie sie sonst in Anwendung
sind, in Betracht kommen.