DE476C - Backofenrohr mit Schieber - Google Patents
Backofenrohr mit SchieberInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
1877.
Klasse 2.
MAX KETTERER in REUDNITZ-LEIPZIG. Backofenrohr mit Schieber.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 2. September 1877 ab.
Hauptvortheile dieses Rohres sind:
1. Leichtes Anbringen durch Einmauern an jedem Backofen, sowie bequemes und leichtes
Reinigen der Züge.
2. Aufserordentlicher Widerstand des Rohres gegen die Hitze, so dafs ein Verziehen desselben
durch die Hitze nicht vorkommen kann.
3. Leichtes Oeffnen und Schliefsen des Zuges von vorne, und vorzüglich guter Verschlufs
desselben, so dafs
4. ein Entweichen der Dämpfe oder Brasen des Teiges, welche dem Brode die Farbe geben,
vollständig verhindert wird.
Einzelheiten der Zeichnungen: Fig. 1 AB stellt die obere Ansicht des Rohres dar. d ist der
Schieber, welcher sich mittelst der darauf befestigten Zugstange c, an deren Ende sich der
Griff b befindet, auf der gehobelten Rohroberfläche vor- und rückwärts ziehen läfst. α stellt
zwei Winkelschienen vor, welche durch Schrauben an dem Rohre befestigt sind, um die Führung
. des Schiebers auf dem Rohre vor Abfallen der Flugasche zu schützen, sowie ein Heben des
Schiebers beim Ziehen zu verhindern, e sind z\vei Bolzen, welche an einem Ende mit Gewinde
und Mutter versehen sind und in zwei abgegossene Knaggen des Rohres festgeschraubt
werden. Diese Bolzen besitzen am anderen Ende längliche Löcher zur Aufnahme der Vorstecker/,
welche letztere den Reinigungskanal g, an dem ein Griff angebracht ist und welcher
in Fig. 8 in der vorderen Ansicht veranschaulicht wird, an das Rohr fest anschliefsen. h bezeichnet
eine aufgeschraubte Deckplatte, auf welche sich der Rahmen von der Essenthüre aufsetzt. Fig. 2 A B zeigt das Längenprofil des
Rohres; Fig. 3 ist die vordere Ansicht des Rohres, ohne Schieber und Reinigungsdeckel;
Fig. 4 E F Abbildung des hinteren Rohrtheiles im Querprofil; Fig. 5 A Seitenansicht des Rohres;
Fig. 6 Ansicht des Schiebers von oben mit Zugstange und Griff; Fig. 6a Längenprofil des
Schiebers mit Zugstange und Griff; Fig. 6b Querprofil des Schiebers; Fig. 7 Querprofil des
vorderen Rohrtheiles ohne Schieber.
Das ganze Rohr wird der Länge nach mit dem Schieber nach oben eingemauert und zwar
so, dafs dessen hinterer Theil mit dem Ausgang der Züge, welche aus dem inneren Backraum
vom hinteren Gewölbe über dasselbe nach vorn in die Esse bezw. den Kanal münden, in
Verbindung kommt und die vordere Ansicht des Rohres mit der Stirnmauer des Backofens
abschneidet.
Beim Heizen des Ofens ist der Schieber offen zu halten, wie das Längenprofil zeigt. Wird
gebacken, so mufs der Schieber geschlossen sein, dessen Oeffnen und Schliefsen sich mit
gröfster Leichtigkeit bewerkstelligen läfst.
Der Reinigungsdeckel g, welcher vorn dicht verschliefst, läfst sich ebenfalls auf das Bequemste
öffnen, wodurch man dann die im Rohre, sowie in den Zügen über dem Gewölbe. angesammelte
Flugasche leicht und gründlich entfernen kann.
Hierzu 2 Blatt Zeichnungen.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE476T | 1877-09-01 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE476C true DE476C (de) |
Family
ID=70970013
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE476DA Expired - Lifetime DE476C (de) | 1877-09-01 | 1877-09-01 | Backofenrohr mit Schieber |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE476C (de) |
-
1877
- 1877-09-01 DE DE476DA patent/DE476C/de not_active Expired - Lifetime
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