DE451851C - Teigteilmaschine nach Patent 425606 mit hin und her gehendem Kolben, der in seiner vordersten Stellung so lange verharrt, bis die gefuellten Teilkammern am Kolben vorbeibewegt sind - Google Patents

Teigteilmaschine nach Patent 425606 mit hin und her gehendem Kolben, der in seiner vordersten Stellung so lange verharrt, bis die gefuellten Teilkammern am Kolben vorbeibewegt sind

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DE451851C
DE451851C DEW69938D DEW0069938D DE451851C DE 451851 C DE451851 C DE 451851C DE W69938 D DEW69938 D DE W69938D DE W0069938 D DEW0069938 D DE W0069938D DE 451851 C DE451851 C DE 451851C
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00—Dough-dividing machines
    • A21C5/02—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers
    • A21C5/04—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers with division boxes in a revolving body with radially-working pistons

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  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

  • Teigteilmaschine nach Patent 425606 mit hin und her gehendem Kolben, der in seiner vordersten Stellung so lange verharrt, bis die gefüllten Teilkammern am Kolben vorbeibewegt sind.
  • Zusatz zum Patent 4z5 6o6. Gegenstand der Erfindung ist eine weitere Verbesserung der Teigteilmaschine nach Patent 425 6o6.
  • Die Verbesserung bezweckt ein absolut gleichmäßiges Teilen weicher und fester Teige bei schonendster Behandlung desselben.
  • In der Zeichnung zeigt: Abb. i einen Längsschnitt durch die Teilmaschine in der Stellung, wo der Kolben 3 in seiner vordersten Stellung angelangt und die Teilkammern mit Teig gefüllt sind.
  • Abb.2 zeigt im Längsschnitt die Stellung des Kolbens und der Kolbenstange zur umgeschwenkten Teilkammer. Abb.3 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel. zur Antriebsbewegung des Kolbens, Abb. 4 Teilkammern und Xolben im Horizontalschnitt.
  • Der in dem Trichter i befindliche Teig wird von dem hin und her gehenden Messer 2 und Kolben 3 erfaßt und in die Teilkammern 4 gestoßen, die einerseits durch Kolben 5 abgeschlossen sind. Zwischen den einzelnen Kolben sind senkrechte dünne Zwischenwände 6 angebracht, die messerartige Schneiden haben. Bei 7 kann der überschüssige Teig entweichen. Der Kolben 3 bleibt in seiner vordersten Stellung so lange stehen, bis die gefüllten Teilkammern 4 am Kolben 3 vorbeigestreift sind. Um das Stillstehen des Kolbens zu erreichen, ist die Kolbenstange 8 mit dem Kolben 3 nicht starr verbunden, sondern lose mittels Bolzen 9, die einen Bund io haben. Erst wenn die Kolbenstange 8 mit Plansch i i um das Maß a. zurückgegangen ist, stößt der Flansch i i am Bund io an, so daß dann die Kolbenstange den Kolben zurückzieht. Um dieselbe Wirkung zu erreichen, kann auch die Verbindung zwischen Zugstange 12 und Hebel 13 lose sein, so daß in der Bewegungsübertragung ein Spielraum b entsteht (Abb. 3).

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Teigteilmaschine nach Patent 425 6o6 mit hin und her gehendem Kolben, der in seiner vordersten Stellung so lange verharrt, bis die gefüllten Teilkammern am Kolben vorbeibewegt sind, dadurch gekennzeichnet, daß in die Bewegungsvorrichtung des Kolbens ein Spielraum eingeschaltet ist.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch r, dadurch gekennzeichnet, daß der Kolben (3) durch Bolzen (9) mit Bund( i o) lose mit der Kolbenstange (8) verbunden ist..
  3. 3. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Zugstange (12) mit einem Führungsschlitz für den Antriebshebel (13) der Bewegungsvorrichtung des Kolbens versehen ist.
DEW69938D 1925-07-18 1925-07-18 Teigteilmaschine nach Patent 425606 mit hin und her gehendem Kolben, der in seiner vordersten Stellung so lange verharrt, bis die gefuellten Teilkammern am Kolben vorbeibewegt sind Expired DE451851C (de)

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