DE44750C

DE44750C - Neuerung an Fleischhackmaschinen

Info

Publication number: DE44750C
Application number: DENDAT44750D
Authority: DE
Original assignee: W. SCHEFFEL in Remscheid
Anticipated expiration: 1907-05-12

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

PATENTSCHRIFT

KLASSE 66: Schlächterei und Fleischbearbeitung.

WILHELM SCHEFFEL in REMSCHEID. Neuerung an Fleischhackmaschinen.

Zweites Zusatz-Patent zu No. 38398 vom 7. Januar 1886.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 12. Mai 1887 ab. Längste Dauer: 6. Januar 1901.

Bei der durch Patent No. 38398 geschützten Fleischhackmaschine kommt es vor, dafs je nach dem speciellen Zweck, welchem die Maschine dienen soll, zum gröberen oder feineren Schneiden oder für gekochtes oder rohes Fleisch u. s. w., hinter der Transportschnecke ein oder mehrere rotirende Messer und feststehende Messerscheiben aufgesteckt werden.

Durch das Patent No. 42173 war das Einsetzen der rotirenden und feststehenden Messer bezw. Messerscheiben in eine besondere, in das verlängerte Maschinengehäuse eingelegte Büchse geschützt.

Aber man hatte bei dieser Maschine nicht die Möglichkeit, die Messer und Messerscheiben beliebig auswechseln und ohne viele Umstände einen Satz Messer oder mehrere schnell und sicher einsetzen zu können.

Diesem Bedürfnifs entspricht die vorliegende Erfindung.

In beiliegender Zeichnung sind:

Fig. i, 3 und 5 Längenschnitte durch den Austrittstheil des Maschinengehäuses und Fig. 2 und 4 Querschnitte.

In dem verlängerten Gehäuse A sitzt die Büchse B zur Aufnahme der Messer und Messerscheiben. Die Büchse ist auf der äufseren Seite mit einem über das Gehäuse vorstehenden Absatz C versehen, welcher der Ueberwurfmutter F beim Festschrauben der Büchse bezw. der Messer einen Halt bietet. Das äufsere Ende der Büchse hat einen nach innen stehenden Flantsch G, so dafs die Messerscheiben nur von innen in die Büchse gelegt werden können.

Durch den Absatz C ist ein sicheres Anziehen der Büchse durch die Ueberwurfmutter F ermöglicht, gleichzeitig aber auch eine centrale Haltung dieser selbst beim Aufschrauben auf das Gehäuse. Mittelst des Randes G, in Verbindung mit dem vorstehenden Rande J im Gehäuse, sollen Messer und Messerscheiben so in der Büchse und im Gehäuse gehalten werden, dafs sich die Messer drehen können, ohne sich zu klemmen oder axial zu verschieben, dicht an den Messerscheiben vorbeistreichend.

Beim Montiren der einzelnen Theile werden zuerst in die mit Längsnuthen M versehene Büchse die mit entsprechenden Ansätzen N versehenen Scheiben der Reihe nach, mit Messern abwechselnd, von der inneren (rechten) Seite her eingelegt und dabei auf einen losen, mit abgefeilten Flächen versehenen Dorn gesteckt. Mittelst der Keilflächen P am Dorn, denen solche an der Messerwelle entsprechen, erhalten die Messer ihre richtige Befestigung, indem ihre Nabenlöcher genau dem Querschnitt des Domes bezw. der Messerwelle angepafst werden und sich die Messer nur mit der Welle drehen können.

Die so auf dem losen Dorn mit Messern und Scheiben ausgerüstete Büchse kann nun ohne Weiteres vom Dorn ab in das Maschinen-

gehäuse und auf die Messerwelle geschoben und das Ganze mittelst der Ueberwurfmutter F festgehalten werden, Fig. i.

Die beschriebene Erfindung besteht hauptsächlich darin, dafs das Auswechseln der Messer und Scheiben und das Einsetzen beliebig vieler oder nur eines einzigen Satzes dadurch bewirkt wird, dafs jede Maschine mit losen Füllringen O O¹, Fig. 3, 4 und 5, ausgerüstet ist, welche an Stelle der fehlenden Messer und Scheiben in die Büchse gelegt werden. Während früher zu jeder Maschine je ein Satz Büchsen für einen, zwei, drei, vier etc. Satz Messer und Scheiben beizugeben war, ist jetzt nur eine Büchse von der beschriebenen Form nöthig in Verbindung mit den einfachen Füllringen O O\ welche ihrer Breite nach den Raum von i, 2, 3 ... fehlenden Scheiben und Messern einnehmen.

Claims

Patent-Anspruch:

Als Ergänzung der durch das erste Zusatz-Patent zum Patente No. 38398 geschützten Büchse (B) zur Aufnahme der Schneidmesser und Lochscheiben Einsatzringe (O Ο^λ) von abgestufter Breite, welche gestatten, dafs in derselben Büchse eine je nach Bedürfnifs wechselnde Zahl von Messern und Lochscheiben dadurch festgehalten werden, dafs der Einsatzring von passender Breite verwendet wird.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.