DE389031C

DE389031C - Device for reporting the approaching boiling point when boiling milk and other liquids

Info

Publication number: DE389031C
Application number: DEG57228D
Authority: DE
Original assignee: JOSEF GAUS
Current assignee: JOSEF GAUS
Priority date: 1922-08-12
Filing date: 1922-08-12
Publication date: 1924-01-24

Description

Vorrichtung zum Melden des- Herannahens des Siedepunktes beim Kochen von Milch und anderen Flüssigkeiten. Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Melden des Herannahens des Siedepunktes beim Kochen von Milch und anderen Flüssigkeiten mit -einer in einem allseitig geschlossenen Behälter enthaltenen Ausdehnungsflüssigkeit und einem dadurch beeinflußten Läutewerk.Device for reporting the approaching boiling point when boiling milk and other liquids. The subject invention provides a means for reporting the approach of the boiling point of the cooking of milk and other liquids with - an expansion liquid contained in a container closed on all sides and a chime influenced thereby.

Gemäß der Erfindung ist mit dem allseitig geschlossenen Behälter ein Rohr verbunden, in dem ein aus dehnbarem Stoff, wie Gummi o.dgl., bestehender Schlauch angeordnet ist, der mit .der Flüssigkeit des Behälters in Verbindung steht. Im Ende des Schlauches ist ein Verschluß- und Führungsstück befestigt, das den Auslösestift trägt, so daß durch die Erwärmung und Ausdehnung des Wassers im Behälter der Schlauch nach oben sich streckt, wodurch das an sich bekannte Läutewerk o. dgl. ausgelöst wird.According to the invention, the container is closed on all sides Tube connected in which a stretchable material, such as rubber or the like, existing hose is arranged, which is in connection with .the liquid of the container stands. In the end of the hose a closure and guide piece is attached, which the release pin carries so that by the heating and expansion of the water in the Container, the hose stretches upwards, creating the well-known bell or the like. Is triggered.

Die Vorrichtung wird beim Gebrauch in den Kochtopf mit der Kochflüssigkeit gestellt, wodurch sie keinen äußeren Temperatureinflüssen unterworfen ist und die fortschreitende Ausdehnung der Flüssigkeit in der Vorrichtung genau gleichmäßig mit der Erhitzung der Kochflüssigkeit erfolgt. Hierdurch wird immer im geeigneten Augenblick die Aus-1ö sung des Signals bewirkt, ohne daß dessen Auslösung durch den Baustoff oder die Berührung, Größe und Füllung des Topfes usw. beeinflußt werden kann.During use, the device is placed in the saucepan with the cooking liquid placed, whereby it is not subjected to external temperature influences and the progressive expansion of the liquid in the device exactly evenly takes place with the heating of the cooking liquid. This will always be in the appropriate Moment the Aus-1ö solution causes the signal without its being triggered by the building material or the touch, size and filling of the pot, etc. can be influenced can.

Auf der Zeichnung ist die Vorrichtung in einem Ausführungsbeispiel im Längsschnitt dargestellt.In the drawing, the device is in one embodiment shown in longitudinal section.

Die Vorrichtung besteht aus dem allseitig geschlossenen Behälter a zur Aufnahme der Ausdehnungsflüssigkeit, der mit einem Rohr h verbunden ist, in dem ein. aus dehnbarem Stoff, wie Gummi o. dgl., bestehender Schlauch b angeordnet ist, der mit seinem einen Ende mit der Flüssigkeit des Behälters a in Verbindung steht. Im anderen Ende des Schlauches b ist ein Verschlußstück c befestigt, das den Auslösestift e trägt. Das Verschlußstück c des Schlauches b ist nach Art eines Kolbens in dem Rohr lz und der Auslösestift e ist im oberen Ende des Rohres h geführt, auf dem das Läutewerk g von beliebiger Ausführung befestigt ist. Der Auslösestift e steht mit dem Sperrhebel i in Verbindung, welcher die Sperrscheibe f hintergreift.The device consists of the container a which is closed on all sides for receiving the expansion fluid, which is connected to a pipe h, in the one. made of stretchable material such as rubber o. The like., Existing hose b arranged is, which at its one end with the liquid of the container a in connection stands. In the other end of the tube b, a closure piece c is attached, the carries the release pin e. The closure piece c of the tube b is like a Piston in the tube lz and the release pin e is guided in the upper end of the tube h, on which the chime g of any design is attached. The trigger pin e is connected to the locking lever i, which engages behind the locking disk f.

Sobald nun die Vorrichtung in die Kochflüssigkeit gestellt wird, dehnt sich die Flüssigkeit im Behälter a entsprechend der zunehmende_n Erhitzung. der Kochflüssigkeit aus.As soon as the device is placed in the cooking liquid, it expands the liquid in the container a according to the increasing heating. the Cooking liquid off.

Die Flüssigkeit im Behälter a wird infolge ihrer Volumenvergrößerung in den Schlauch b gedrückt, der sich hierdurch zunächst im Querschnitt bis zur vollständigen Ausfüllung der Schutzhülse, d. h. des Rohres h ausdehnst. Erst bei etwa 85° C wird der Gummischlauchb auch in der Länge ausgedehnt, wodurch das Verschlußstück c mit dem Auslösestift e in der Röhre b nach oben geschoben wird. Kurz vor der Erreichung des Siedepunktes der Kochflüssigkeit wirkt der inzwischen nach oben geschobene Auslösestift e auf den Sperrhebel i ein, wodurch das Sperrad f ausgelöst und das Läutewerk zum Ertönen gebracht wird.The liquid in the container a is due to its volume increase pressed into the hose b, which is thereby initially in cross-section until complete Filling in the protective sleeve, d. H. of the tube h expand. Only at around 85 ° C will the rubber hose b also expanded in length, whereby the closure piece c with the release pin e in the tube b is pushed upwards. Just before reaching the boiling point of the cooking liquid is activated by the release pin, which has meanwhile been pushed upwards e on the locking lever i, which triggers the ratchet wheel f and the bell for Sounding is brought.

Dadurch, daß der Behälter a- allseitig dicht abgeschlossen ist, muß dessen Inhalt sich immer gleichbleiben, und da die Volumenvergrößerung -benfalls an die Temperatur gebunden ist, muß die Auslösung des Federtriebwerkes immer im gleichen Zeitpunkt erfolgen, d. h. sobald die Milch die eingestellte Temperatur erreicht hat. Zwischen dem Gummischlauch b und dein Mantel lt ist eine Schmierflüssigkeit, wie z. B. Glyzerin, eingefüllt, die gleichzeitig konservierend auf den Schlauch einwirkt, so daß derselbe dauernd dehnbar bleibt.Because the container is tightly sealed on all sides, must its contents always remain the same, and since the volume increase-also is bound to the temperature, the triggering of the spring mechanism must always be in take place at the same time, d. H. as soon as the milk reaches the set temperature has reached. Between the rubber hose b and your jacket lt there is a lubricating liquid, such as B. glycerine, filled in, which at the same time preserves the hose acts so that the same remains permanently stretchable.

Am oberen Ende der Kolbenstange oder am Auslösehebel ist zweckmäßig eine Schraube o. dgl. vorgesehen, mittels welcher die Berührung der Kolbenstange mit dem Auslösehebel zwecks Einstellung auf den Siedepunkt vorgenommen werden kann.At the top of the piston rod or at the release lever is useful a screw or the like. Provided by means of which the contact with the piston rod can be made with the release lever for the purpose of setting the boiling point.

Claims

PATENT CLAIM: Device for reporting the approach of the boiling point when boiling milk and other liquids with an expansion liquid contained in a container which is closed on all sides and a bell that is influenced by it, characterized in that a pipe (h) is connected to the container (a) which is closed on all sides. is connected, in which a flexible material such as rubber o. The like., Existing hose (b) is arranged, which is connected to the liquid of the container (a), wherein in the end of the hose (b) a closure and Guide piece (c) is attached, which carries the release pin (e), so that by the heating and expansion of the water in the container (a) the hose (b) stretches upwards, whereby the well-known bell (f, g, z @ is triggered.