DE349257C - Vorrichtung zum Bestaeuben der Teigbaender mit Mehl - Google Patents

Vorrichtung zum Bestaeuben der Teigbaender mit Mehl

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DE349257C
DE349257C DENDAT349257D DE349257DD DE349257C DE 349257 C DE349257 C DE 349257C DE NDAT349257 D DENDAT349257 D DE NDAT349257D DE 349257D D DE349257D D DE 349257DD DE 349257 C DE349257 C DE 349257C
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Goehring & Hebenstreit
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Bestäuben der Teigbänder mit Mehl. Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Bestäuben der Teigbänder mit Mehl o. dgl. unter Benutzung einer einen Siebboden bestreichenden Bürstenwalze und einer darüberliegenden Verteilerwalze. Das Neue besteht darin, daß die beiden an das Gefäß angelenkten Wände eines Zulauftrichters durch Federkraft gegen die Verteilerwalze gedrückt werden.
  • Auf der Zeichnung ist die Erfindung im Schnitt dargestellt.
  • In einem Gefäß r, das mit einem Siebboden 1o ausgestattet ist, ist drehbar um eine Achse 3 eine Bürstenwalze 2 gelagert, deren Pinsel 4 über das Sieb zo wegstreichen. Oberhalb der Bürstenwalze ist ein Trichter zur Aufnahme des Streugutes angebracht. Die Wände 5 des Trichters sind drehbar in Gelenken 7 gelagert und werden durch eine Feder 5 gegen eine mit längslaufenden Nuten g versehene Verteilerwalze 8 unter Freilassung eines Spaltes 5' gedrückt.
  • Die Wirkungsweise ist folgende Beim Drehen der Verteilerwalze 8 werden die Wände 5 des Trichters ein wenig gerüttelt, so daß das Mehl an den Wänden zur Verteilerwalze 8 herunterrutscht und zum Teil von den Längsnuten g aufgenommen wird.
  • I Diese tragen es bis zum Spalt 5' der Trichter-' wände 5, aus dem es durch die eigene Schwere auf die Bürstenwalze 2 herabfällt.
  • Die Bürstenwalze verteilt das ihr zugefallene Mehl gleichmäßig auf den Siebboden des Gefäßes r und bürstet es durch die Öffnungen des Siebes 1o durch auf das Teigband B.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Bestäuben der Teig bänder mit Mehl unter Benutzung einer einen Siebboden bestreichenden Bürstenwalze und einer darüberliegenden Verteilerwalze, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden an das Gefäß (r) angelenkten Wände (5) eines Trichters (A) durch Federkraft gegen die Verteilerwalze (8) unter BeIassung eines Spaltes (5') gedrückt werden.
DENDAT349257D Vorrichtung zum Bestaeuben der Teigbaender mit Mehl Expired DE349257C (de)

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DE349257C true DE349257C (de) 1922-02-27

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