DE3439146A1

DE3439146A1 - Shortening and cleaning unit for leeks

Info

Publication number: DE3439146A1
Application number: DE19843439146
Authority: DE
Inventors: Johannes Silvester Ida Panningen Janssen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1983-10-25
Filing date: 1984-10-25
Publication date: 1985-05-02
Also published as: BE900833A; NL8303679A; FR2553630A1

Abstract

A shortening and cleaning unit for leeks comprises a mechanism (1-11) for clamping, advancing and rotating leeks which are vertically suspended in it, the leeks being washed and cleaned by water jets directed at them as they advance and rotate following reduction to a desired length by shortening of the leaves. <IMAGE>

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree, mit dem Erde, Sand und Schlaiim mittels Wasser vom geernteten Porree entfernt werden.The invention relates to a shortening and cleaning device for Leeks, with the earth, sand and sludge by means of water from the harvested Leeks to be removed.

Bei den bislang bekannten Waschmaschinen, in denen der Porree in horizontaler Lage mit Hilfe von Wasser gereinigt wird, hat sich herausgestellt, dass der Porree auf diese Weise ungenügend gesäubert wird, was zu Beschwerden seitens der Versteigerungsbehörden und Exportfirmen führt. Diese Beschwerden beziehen sich besonders auf im Wurzelbart und in der Blattachsel zurückgebliebenen Schmutz, namentlich im übergangsgebiet zwischen den geöffneten Blättern und dem Schaft, auf der Innenseite der Blattscheiden, auf dem Schaft sowie abgelösten Schlairm auf den Blättern. Bei Waschmaschinen, in denen leicht nach unten gerichtete Wasserstrahlen benutzt werden, ist es bisher noch nicht gelungen, zum Beispiel den Schmutz vollkommen aus der Blattachsel zu entfernen.In the previously known washing machines, in which the leek in horizontal If the location is cleaned with the help of water, it has been found that the leek is insufficiently cleaned in this way, which to complaints from auction authorities and export companies leads. These complaints relate particularly to in the root mustache and dirt remaining in the leaf axil, especially in the transition area between the opened leaves and the shaft, on the inside of the leaf sheaths, on the shaft and detached hose on the Scroll. In washing machines in which water jets directed slightly downwards are used, it has not yet been possible to Example of completely removing the dirt from the axilla.

Darüber hinaus erfüllen die Waschverfahren mit den bislang bekannten Reinigungsgeräten die neulich erlassenen Reinigungsbedingungen, wie sie von der EW3 gehandhabt werden, nicht, wodurch die Konkurrenzfähigkeit derjenigen, die den heutigen Anforderungen nicht genügen können, schwer geschädigt wird. Eine unzulängliche Reinigung des Porrees ist somit als ein Nachteil zu betrachten, den man mit den jetzigen Waschmaschinen bislang nicht hat beseitigen können.In addition, the washing process meet with the previously known Cleaning devices do not comply with the recently issued cleaning conditions as handled by the EW3, which makes them more competitive those who cannot meet today's requirements will be seriously damaged. Inadequate cleaning of the leek is therefore considered to be to consider a disadvantage that the current washing machines have not been able to eliminate so far.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den eingangsgenannten Nachteil zu beheben, indem sie ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree schafft, das ausserdem eine Anzahl näher zu beschreibende Vorteile aufweist. Zu diesem Zweck umfasst das Verkürzungs- und Reinigungsgerät gemäss der Erfindung einen Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren von senkrecht darin aufgehängtem Porree, der nach Reduzierung auf eine gewünschte Länge durch Verkürzung der Blätter anschliessend während der Fortbewegung und Rotierung mit Hilfe von auf ihn gerichteten Wasserstrahlen gewaschen und gereinigt wird.The invention is based on the problem mentioned at the beginning by creating a shortening and cleaning device for leeks, which also has a number of advantages to be described in more detail having. For this purpose, the shortening and cleaning device according to the invention comprises a mechanism for clamping, moving and Rotation of leek hung vertically in it, which is then reduced to the desired length by shortening the leaves while moving and rotating with the help of pointed at him Jets of water is washed and cleaned.

Die Erfindung wird anhand eines in den Zeichnungen gezeigten Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigen :The invention is based on one shown in the drawings Embodiment explained in more detail. Show it :

Fig. 1 eine Draufsicht des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts; Fig. 2 eine Vorderansicht;
Fig. 3 eine Seitenansicht;Fig. 1 is a plan view of the shortening and cleaning device; Fig. 2 is a front view;
Fig. 3 is a side view;

Fig. 4 in grösserem Massstab einen Querschnitt durch ein endloses Band,4 shows, on a larger scale, a cross-section through an endless belt,

mit dem das Verkürzungs- und Reinigungsgerät versehen ist; und Fig. 5 eine Ansicht zur Veranschaulichung der Düsenanordnung sowie der Einrichtung zum Reinigen des vom Porree abf liessenden Schmutzwassers. with which the shortening and cleaning device is provided; and FIG. 5 is a view for illustrating the nozzle arrangement as well as the Device for cleaning the dirty water draining off the leek.

Der Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren besteht aus den endlosen Bändern 1 und 2. Das Band 1 ist zwischen eine Antriebsrolle 3 und eine Umkehrrolle 4, das Band 2 zwischen eine Antriebsrolle 5 und eine Uiikehrrolle 6 gespannt. Band 2 läuft an federnd aufgestellten Rollen 7 entlang, mit denen Band 2 gegen Band 1 gedrückt wird. Die Bänder 1 und 2 setzen sich sich zusammen aus einem Keilriemen 8 und einem an diesem befestigten Band 9, das mit einer geschmeidigen Auflage 10 versehen ist. Die Antriebsrollen 3 und 5 werden von einem Motor 11 mit Reduktionsgetriebekasten betätigt und zwar derart, dass die ümfangsgeschwindigkeit der beiden Antriebsrollen verschieden ist und die BänderThe mechanism for clamping, moving and rotating consists of the endless belts 1 and 2. The belt 1 is between a drive roller 3 and a reversing roller 4, the belt 2 between a drive roller 5 and a Uiikehrrolle 6 stretched. Volume 2 runs on spring-loaded Rollers 7 along with which tape 2 is pressed against tape 1. The bands 1 and 2 are made up of a V-belt 8 and a band 9 attached to this, which is provided with a flexible support 10. The drive rollers 3 and 5 are driven by a motor 11 operated with reduction gear box in such a way that the circumferential speed of the two drive rollers is different and the belts

1 und 2 somit auch eine ungleiche Geschwindigkeit haben. Die Geschwindigkeitsdifferenz beträgt 10%. Auf der Seite, wo der zu reinigende Porree eingeführt wird, ist das Gerät mit zwei rotierenden Verkürzungsmessern 12 ausgerüstet, die durch Kardanwellen 13 und 14 mit dem Antriebsmotor 11 oder irgend einem andern Betätigungsorgan verbunden sind und dadurch ihre rotierende Bewegung erhalten. Ferner enthält das Gerät einen in der Höhe verstellbaren Anschlag 15, der sich über den Antriebsbändern 1 und1 and 2 therefore also have an unequal speed. The speed difference is 10%. On the side where the leek to be cleaned is introduced is the device with two rotating shortening knives 12 equipped, which are connected by cardan shafts 13 and 14 to the drive motor 11 or any other actuator and thereby get their rotating motion. The device also includes a height-adjustable stop 15, which extends over the drive belts 1 and

2 befindet. Der Abstand zwischen diesem Anschlag 15 und den rotierenden Verkürzungsmessern 12 ist somit einstellbar und bestimmt die Länge des verkürzten Porrees. Auf der Rückseite des Geräts, d.h. der Seite, wo der gereinigte Porree nicht mehr von den Antriebsbändern 1 und 2 festgehalten wird, befindet sich ein von einer Kardan-2 is located. The distance between this stop 15 and the rotating Shortening knives 12 is thus adjustable and determines the length of the shortened leek. On the back of the device, i.e. the side where the cleaned leek is no longer held by the drive belts 1 and 2, there is a

-s- 3439U6-s- 3439U6

welle 16 angetriebenes Reibungsrad 17, das einen Drehtisch 18, auf den der gewaschene Porree fällt, in Bewegung setzt. Die Reinigung des Porrees erfolgt, indem mit Hilfe einer Mehrzahl von Düsen Wasser gegen den Porree gespritzt wird. Die Düsen sind einzeln einstellbar u.a. auf die gewünschte Spritzrichtung. Zum Beispiel werden die Düsen 19 und 20 schräg nach unten gerichtete Wasserstrahlen aussenden, während die Düse 21 einen horizontal gerichteten Wasserstrahl und die Düse 22 einen schräg nach oben gerichteten Wasserstrahl ausstösst. Die Zahl der Düsen ist derart nach Typ und Stelle über das Gerät verteilt, dass eine möglichst grosse reinigende Wirkung erzielt wird. Bei der Anordnung der Düsen ist dafür gesorgt, dass die Wasserstrahlen nicht gegeneinander gespritzt werden, was die Reinigung des Porrees beeinträchtigen würde. Das Gerät umfasst auch eine Vorrichtung zum Reinigen des vom Porree aff liessenden Schmutzwassers. Dazu ist unterhalb der Reinigungsanlage eine Auffangplatte 23 vorgesehen, über die Auffangplatte 23 fliesst das verschmutzte Wasser durch ein selbsteinstellendes Ventil 24, wobei das Wasser mit einer bestimmten Geschwindigkeit über und durch ein Sieb 25 geleitet wird und der Schmutz in eine Rinne 26 herunterrutscht und anschliessend daraus abgelassen werden kann.shaft 16 driven friction wheel 17, which has a turntable 18 on the the washed leek falls, sets in motion. The leeks are cleaned by using a plurality of nozzles against water the leek is sprayed. The nozzles can be individually adjusted to the desired spray direction, among other things. For example, nozzles 19 and 20 Emit obliquely downward water jets, while the nozzle 21 a horizontally directed water jet and the nozzle 22 a ejects water jet directed upwards at an angle. The number of nozzles is distributed over the device according to type and location that one the greatest possible cleaning effect is achieved. When arranging the nozzles, care is taken that the water jets are not against each other be sprayed, which would affect the cleaning of the leeks. The device also comprises a device for cleaning the leek aff leaving dirty water. For this purpose, a collecting plate 23 is provided below the cleaning system, and the soiled material flows over the collecting plate 23 Water through a self-adjusting valve 24, the water at a certain speed over and through a sieve 25 is passed and the dirt slides down into a channel 26 and can then be drained therefrom.

Das gereinigte Wasser wird in einem Raum 27 angesammelt und von einer unterhalb des Wasserspiegels 29 befindlichen Motorpumpe 28 wieder den Düsen zugeführt. Diese Einrichtung hat den Vorteil, dass das Gerät nur wenig Wasser verbraucht, so dass der Kostenaufwand für die Reinigung des Porrees bedeutend niedriger ist als bei Geräten, die nicht eine solche Reinigungsvorrichtung umfassen.The purified water is collected in a room 27 and from a The motor pump 28 located below the water level 29 is fed back to the nozzles. This facility has the advantage that the device is only consumes little water, so that the cost of cleaning the leek is significantly lower than for devices that do not Include cleaning device.

Die Arbeitsweise des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts ist wie folgt. Der Porree wird in das Gerät eingeführt mit dem Schaft 40 in senkrechtem Stand und mit den Wurzeln 41 nach oben gerichtet, wobei die Wurzeln gleichzeitig gegen den Anschlag 15 gedrückt werden. Dann klemmen die beiden endlosen Bänder 1 und 2 den Schaft 40 fest und wird dieser Schaft mitgenotmen, bis die Blätter 42 von den beiden rotierenden Messern 12 auf die vorher eingestellte, gewünschte Länge verkürzt werden. Der Porree wird senkrecht hangend weiter von den endlosen Bändern 1 und 2 mitgenonrnen und fortbewegen, wobei er zugleich infolge derThe operation of the shortening and cleaning device is as follows. The leek is inserted into the device with the shaft 40 in a vertical position Stand with the roots 41 facing upwards, the roots being pressed against the stop 15 at the same time. Then they get stuck two endless belts 1 and 2, the shaft 40 is fixed and this shaft is carried along until the blades 42 of the two rotating knives 12 be shortened to the previously set, desired length. The leek continues hanging vertically from the endless belts 1 and 2 move along and move, while at the same time as a result of the

3439H63439H6

Geschwindigkeitsdifferenz zwischen den beiden Bändern 1 und 2 eine rotierende Bewegung um seine Längsachse macht. Dadurch werden die verschiedenen Wasserstrahlen den Porree auf allen Seiten erreichen und reinigen, während die Aufstellung von Düsen, deren Wasserstrahlen nach oben und schräg nach oben gerichtet sind, es möglich macht, den in den Blattachseln befindlichen Schmutz vollständig wegzuspülen. Nach der Reinigung gelangt der Porree an den Drehtisch 18 und nimmt dort eine liegende Stellung ein, wobei die Blätter nach der Peripherie des Drehtisches gerichtet sind. Dadurch kann der Bedienungsmann vor dem Entfernen des Porrees vom Drehtisch noch eine letzte Qualitätskontrolle durchführen, was einen zusätzlichen Vorteil bedeutet.Speed difference between the two belts 1 and 2 makes rotating movement about its longitudinal axis. This will allow the various jets of water to reach the leek on all sides and clean, while the installation of nozzles, the water jets of which are directed upwards and obliquely upwards, makes it possible to use the in the Rinse away any dirt found in the leaf axils. After cleaning, the leek arrives at the turntable 18 and takes one there lying position, with the sheets directed towards the periphery of the turntable. This allows the operator in front of the Remove the leeks from the turntable and perform a final quality control, which is an additional benefit.

- Leerseite -- blank page -

Claims

PATENT AND LAWYERS PATENTANWÄLTE DIPL.-INQ. W. EITLE DR. RER. NAT. K. HOFFMANN DIPL.-ING. W. LEHN DIPL.-ING. K. FOCHSLE DR. RER. NAT. B. HANSEN · DR. RER. NAT. HA. BRAUNS DIPL.-ING. K. GDRG DIPL.-ING. K. KOHLMANN · LAWYER A. NETTE 41 057/8 Johannes Silvester Ida Janssen, Panningen (Netherlands) Shortening and cleaning device for leeks PATENT CLAIMS

1. Shortening and cleaning device for leeks, characterized in that that there is a mechanism (1-11) for locking, moving and rotating leek vertically suspended therein, the leek after being reduced to a desired one Length by shortening the leaves then while moving and rotating with the help of pointed at him Jets of water is washed and cleaned.

2. Shortening and cleaning device for leek according to claim 1, characterized in that the mechanism (1-11) for clamping, Moving and rotating the leek consists of two endless belts (1,2), of which one belt (2) is spring-mounted Rolls (7) runs along with which it is pressed against the other belt (1).

ARABELLASTRASSE 4 D-BOOO MUNICH 81 TELEPHONE CO89J 9110 87. TELEX 05-29819 CPATHEJ TELECOPER 9183

_ ₂ _ 3439U6

3. Shortening and cleaning device for leek according to claim 2, characterized in that the two belts (1,2) with one another have a 10% different speed.

4. shortening and cleaning device according to claim 1, characterized in that that it contains a height-adjustable stop (15) to reduce the leek to a desired length.

5. shortening and cleaning device according to claims 1 and 2, characterized in that the endless belts (1,2) are made up assemble a V-belt (8) and a band (9) attached to this, the latter band with a supple Edition (10) is provided.

6. shortening and cleaning device according to claim 1, characterized in that that a number of water jets are directed upwards and obliquely upwards.

7. shortening and cleaning device according to claims 1 to 6, characterized in that there is a cleaning device (23-26) for the dirty water draining off the leek.

8. shortening and cleaning device according to claims 1 to 7, characterized in that there is a collecting plate (23), a self-adjusting valve (24), a strainer (25) and a space (28) for collecting the purified water.