DE336422C - Aus biegsamem Metall bestehender Schaber fuer Kuechen-, Konditorei- und andere Zwecke - Google Patents

Description

Die bisher im Handel befindlichen Schaber zum Ausschaben, Reinigen und Auskratzen von Gefäßen, wie z. B. von Schneekesseln in Konditoreien, Schüsseln für heiße Creme, Marmeladen u. dgl. m., bestehen in der Hauptsache aus breiten und biegsamen Flächen, wobei als Herstellungsmaterial in der Regel Horn, Zelluloid und selten Metall gewählt wird. Diese Schaber sollen sowohl zur Reinigung von geraden und gekrümmten Flächen als auch durch Zusammenbiegen zu einer Art Schaufel zum Reinigen von Ecken verwendet werden. Abgesehen davon, daß Horn, Zelluloid u. dgl. wärmeempfindlich sind und sich daher bei Berührung mit heißen Massen deformieren und umbiegen, zeigt sich bei Benutzung solcher Schaber der Nachteil, daß sie nach einer starken Biegung nicht wieder in die gestreckte Form zurückkehren. Infolgedessen muß jedesmal eine Richtung der Platte von Hand aus vorgenommen werden; Diese Arbeit ist zeitraubend und unsauber und bietet die Gefahr, daß hierbei Beulen und Kniffe im Schaber entstehen. Schließlich muß auch noch darauf hingewiesen werden, daß das Ergreifen solcher Schaber recht umständlich ist, da die Anbringung eines Griffes wegen der hierdurch leidenden Elastizität des Schabers unzweckmäßig ist. Man hat deshalb bereits vorgeschlagen, einen Griff durch Anordnung einer Schraubenfeder zu bilden, doch war es auch bei dieser Schaberausführung nicht möglich, die vorstehend gegebenen Nachteile der bisher hauptsächlich verwendeten Schaber zu beheben.

Diese Nachteile soEen gemäß der Erfindung dadurch beseitigt werden, daß im Gegensatz zu der bekannten Einrichtung die als Griff dienende Feder senkrecht zur Streichrichtung des Schabers angeordnet ist und mit jeder Windung das Material durchdringt. Dadurch wird beim Umbiegen des Schabers auch die Feder auf ihrer gesamten Länge gekrümmt. Die Feder kann dabei aus verhältnismäßig starkem Draht hergestellt sein, so daß sie selbsttätig den Schaber wieder glättet.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes in Aufsicht und Querschnitt wiedergegeben.

Der Schaber α besteht aus einer dünnen federnden Metallplatte, ζ. Β. Messingblech. Auf der Griffseite des Schabers sind zwei Lochreihen δ und c vorgesehen, durch die eine kräftige Schraubenfeder d hindurchgewickelt ist. Die Enden e der Feder, sind nach innen umgebogen. Die Feder dient als Griff und erfüllt ferner die Aufgabe, das Blech in der gestreckten Lage zu erhalten.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Aus biegsamem Metall bestehender Schaber für Küchen, Konditorei- und andere Zwecke mit einer als Griff dienenden Schraubenfeder, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (d) senkrecht zur Streichrichtung angeordnet und mit sämtlichen Windungen in das Schaberblech einge* schraubt ist.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.