DE2906501C2 - Hochfrequenszherd mit Heißluftumwälzung - Google Patents

Description

dadurch gekennzeichnet, daß

h) dielektrischen Antriebe einen einzigen Elektromotor (45) aufweisen, der sowohl über Antriebsriemen (49) mit dem Gebläse (18) als auch über Antriebsriemen (50, 54) und ein Schneckengetriebe (51) mit dem Drehteller (8) gekuppelt ist

2. Hochfrequenzherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehteller (8) mit einer außerhalb des Herdraumes (2) angeordneten, durch den Antriebsriemen (54) angetriebenen Riemenscheibe (11; .nagnetisch gekuppelt ist.

Die Erfindung betrifft einen Hochfrequenzherd mit Heißluftumwälzung der im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 angegebenen Gattung.

Ein Hochfrequenzherd mit Heißluftumwälzung der angegebenen Gattung geht aus der DE-AS 25 22 934 hervor. Er weist ein Gehäuse, einen Herdraum, einen Drehteller in dem Herdraum, eine Mikrowellenqudle für die Einkoppelung von Mikrowellen von oben auf den Herdteller, eine Widerstandsheizung, ein Umluftgebläse, das sich in einem abgetrennten Raum neben dem Herdraum befindet, sowie elektrische Antriebe für den Drehteller und das Umluftgebläse außerhalb des Herdraums auf. Bei diesem Hochfrequenzherd werden ein Gebläsemotor und der Motor für den Drehteller gemeinsam durch Drücken des Garschalters eingeschaltet, so daß Drehteller und Gebläse immer gemeinsam laufen. Aus der Schaltung nach Figur 9 ersieht man jedoch, daß beim Schließen des Garschalters zwar immer der Gebläsemotor erregt wird, zwischen dem Garschalter und dem Drehteller-Motor noch weitere Schalter angeordnet sind, so daß sich eine komplizierte Schaltung ergibt, die außerdem noch sehr störungsanfällig ist. Bei einer Fehlschaltung eines der Schalter kann sich also der Gebläsemotor drehen und damit heiße Luft in den Herdraum blasen, während sich der Drehteller nicht dreht, also das Gut stationär bleibt und damit nur einseitig gebräunt wird.

Aus der DE-OS 27 09 206 ist ferner ein Mikrowellenherd mit einem Drehtisch bekannt, auf dem die zu erwärmenden Nahrungsmittel angeordnet werden können; dieser Drehtisch ist magnetisch mit einem außerhalb des Herdraums angeordneten, drehbaren Teil gekoppelt, d. h, es besteht keine mechanische Antriebsverbindung zwischen Drehteil und Drehtisch, so daß die Reinigung eines solchen Herdes keine Probleme bereitet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einem Hochfrequenzherd mit Heißluftumwälzung der eingangs angegebenen Gattung zu gewährleisten, daß sich bei der Heißluftumwälzung zugleich auch der Drehteller dreht, damit die Heißluft nicht einseitig auf stationäres ίο Gut trifft

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 angegebenen Merkmale gelöst

Eine zweckmäßige Ausführungsform ist im Patentanis spruch 2 angegeben.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile beruhen insbesondere darin, daß entweder das Gebläse und der Drehteller oder keines dieser beiden Teile laufen; eine versehentliche Abschaltung des Drehtellers und damit die einseitige Bräunung des stationären Gutes kann somit sicher verhindert werden; außerdem hat dieser Hochfrequenzherd einen geringen baulichen Aufwand, da für den Antrieb des Gebläses und des Drehtellers nur ein einziger Elektromotor benötigt wird; die von diesem Motor geforderte Leistung wird im wesentlichen durch die Anforderung an das Gebläse bestimmt da der Drehteller iur relativ langsam läuft inid deshalb hierfür auch nur eine entsprechend geringe Leistung erforderlich ist; damit kann im allgemeinen der Elektromotor, der bisher nur für das Gebläse benötigt wurde, gleichzeitig auchiien Drehteller drehen. Der zusätzliche Aufwand wegen des Schneckengetriebes zwischen dem Elektromotor und dem Drehteller spielt in diesem Zusammenhang keine wesentliche Rolle, zumal auch bei den bisher verwendeten Elektromotoren für den Antrieb des Drehtellers Getriebe vorgesehen werden mußten.

Die magnetische Kupplung für den Antrieb des Drehtellers gewährleistet, daß der Antrieb nicht blockiert werden kann, also selbst bei einer mechanischen Blockierung des Drehtellers die Riemenscheibe und das Gebläse weiterlaufen, ohne daß es zu einem Durchbrennen des Elektromotors kommen kann.

Die Erfindung wird im folgenden anhand eines Ausführungsbeispieles unter Bezugnahme auf die schematischen Zeichnungen näher erläutert. Es zeigt

F i g. 1 eine Draufsicht auf einen Hochfrequenzherd mit abgenommener oberer Wandung,

F i g. 2 eine Vorderansicht eines Hochfrequenzhercies mit abgenommener Tür und abgenommener vorderer Wandplatte, und

F i g. 3 eine Seitenansicht mit abgenommener Seitenwand.

Der in den Figuren dargestellte Hochfrequenzherd mit Heißluftumwälzung weist ein Gehäuse 1 mit einer Bodenwand, einer oberen Wand, einer Rückwand, einer vorderen Wand mit einer Tür 3 sowie Seitenwände auf.

In dem Gehäuse 1 findet sich der eigentliche Herdraum 2, in dem Nahrungsmittel entweder durch eine Widerstandsheizung oder durch eine Mikrowellenquelle erwärmt werden.

Mit dem Herdraum 2 ist eine Mikrowellenquelle, im allgemeinen ein Magnetron 5, über einen Hohlleiter 6 und eine Zuführöffnung 4 verbunden. Die Zuführöffnung 4 wird durch eine dielektrische Abdeckung 7 verschlossen, so daß feine Teilchen, Wasserdampf und ähnliche Störsubstanzen nicht in den Hohlleiter 6 eindringen können.

Am Boden des Herdraums 2 ist ein Drehteller 8 angeordnet, der über eine magnetische Kupplung gedreht werden kann, wie noch im einzelnen beschrieben wird Zur Aufnahme dieses Drehtellers 8 weist der Boden des Herdraums 2 eine kreisförmige Vertiefung auf, in der mehrere Rollen 13, die den Drehteller 8 tragen, im gleichen Winkelabstand voneinander angeordnet sind. Mehrere angetriebene Magnete 10 sind im gleichen Winkelabstand auf der Unterseite des Drehtellers 8 angebracht, während mehrere Antriebsmagnete 12 im gleichen Winkelabstand gegenüber den angetriebenen Magneten 10 auf einer Riemenscheibe 11 befestigt sind, die drehbar koaxial zu dem Drehteller 8 auf der Unterseite des Bodens des Herdraums 2 vorgesehen ist, wie man in F i g. 2 erkennen kann; diese Riemenscheibe 11 ist über einen V-förmigen Antriebsriemen 54 (siehe Fig.2) mit einem Elektromotor gekuppelt. Bei einer Drehung der Riemenscheibe 11 wird also der Drehteller 8 durch die magnetische Kupplung in einer Richtung längs der Rollen 13 angetrieben. Der Boden des Herdraums 2 sowie der Teil 14 der Riemenscheibe ίί, dct die Antnebsmagnete trägt, sind aus einem nichtmagnetischen Material, wie beispielsweise Aluminium, hergestellt. Eine erste Schale 9, die aus einem dielektrischen Material, wie beispielsweise Glas, Porzellan oder dergleichen, hergestellt ist, befindet sich abnehmbar auf dem Drehteller 8 und dient im wesentlichen zur Aufnahme von Nahrungsmitteln, die durch die Mikrowellen erwärmt werden sollen.

Wie man in Fig. 1 erkennen kann, ist die Rückwand

19 des Herdraums 2 durch eine schalenförmige Trennwand 15 bedeckt, so daß getrennt von dem Herdraum 2 ein zusätzlicher Raum 16 entsteht Die Rückwand 19, die Trennwand 15 und eine Wärmeisolierplatte 39 sind durch Schrauben 41 an Flanschen des J5 Herdraumes 2 befestigt

In dem abgetrennten hinteren Raum 16 sind Heizwiderstände 17 sowie ein Gebläse 18 angeordnet, welches die Luft in dem Herdraum 2 und dem abgetrennten Raum 16 über Ansaugöffnungen 20 und w Austrittsöffnungen 21 in der hinteren Wand 19 umwälzt. Die Ansaugöffnungen 20 sind konzentriert um die Verlängerung der Achse der Antriebswelle 40 des Gebläses 18 angeordnet, wogegen die Austrittsöffnungen 21 radial außerhalb der Ansaugöffnungen 20 vorgesehen sind. Wenn das Gebläse 18 arbeitet, wird also die Luft durch den Herdraum 2 und den hinteren Raum 16 umgewälzt. Die heiße Luft wird dann durch die Austrittsöffnungen 21 in den Herdraum 2 gedruckt, während relativ kühle Luft durch die Ansaugöffnungen

20 in den hinteren Raum Ib gesaugt und dort durch die Heizwiderstände 17 erwärmt wird, so daß die Nahrungsmittel 23 erhitzt werden können; diese Nahrungsmittel 23 befinden sich auf einer zweiten Schale 22, die mit ihren Füßen 24 auf der ersten Schale 9 steht. Die zweite Schale 22 ist aus einem Metall hergestellt und mit einer Emailschicht überzogen; durch die Füße 24 befindet sich die zweite Schale 22 in einem vorgegebenen Abstand über der ersten SchaJe 9, so daß die von den unteren Austrittsöffnungen 21 ausgestoßene, erwärmte Luft durch den Zwischenraum zwischen den beiden Schalen 9 und 22 hindurchströmen kann und dadurch die zweite Schale 22 auf eine Temperatur erwärmt wird, die für die Garung der Nahrungsmittel 23 ausreicht

Ein Tempraturfühler 25 zum Steuern der den Heizwiderständen 17 zugeführten Energie ist im hinteren Raum 16 auf der Seite der Austrittsöffnungen 21 angeordnet

Da der Drehteller 8 über die erläuterte magnetische Kupplung gedreht wird, wird nicht ständig die gleiche Seite der auf den Behältern 9 und 22 angeordneten Nahrungsmittel durch die heiße Luft beaufschlagt, so daß sich eine gleichmäßige Garung der Nahrungsmittel ergibt

Das Gebläse 18 ist nicht an der hinteren Wand 15, sondern an einer wärmeisolierenden Platte 39 angebracht, weiche die hintere Wand V umgibt. Beim Zusammenbau werden zunächst die hintere Wand 15 und die wärmeisolierende Platte 39 montiert, bevor die Antriebswelle 40 mit einer angetriebenen Riemenscheibe 48 befestigt wird. Danach wird der Gebläseflügei an der Antriebswelle 40 angebracht, und die Herzwiderstände 17 werden an der hinteren Wand 15 befestigt. Die auf diese Weise gefertigte Untergruppe wird dann durch Schrauben 41 an der Rückwand 19 des Herdraums 2 angebracht.

Sowohl der Drehteller 8 als auch das Gebläse 18 werden von einem gemeinsamen Elektromotor 45 angetrieben. Ein endloser Riemen 49 läuft um die von der Welle 40 des Gebläses 18 getragene, angetriebene Riemenscheibe 48 und eine von der Antriebswelle 46 des Elektromotors 45 getragene oder fest mit ihr verbunden Antriebsriemenscheibe 47 (siehe Fig. 1), wodurch das Umluftgebläse 18 angetrieben wird. Der Elektromotor 45 ist über ein Riemenantriebssysterr mit einer Zwischenriemenscheibe 27 gekoppelt, die wiederum über einen Endlosriemen 50 mit einer Riemenscheibe 52 verbunden ist, die auf einer Antriebswelle eines Schneckengetriebes 51 sitzt. Die Abtriebswelle des Schneckengetriebes 51 trägt eine Riemenscheibe 53, die ihrerseits über einen Endlosriemen 54 mit der an dem Drehteller 8 angebrachten Riemenscheibe 11 verbunden ist (siehe F i g. 2). Beim Lauf des Elektromotors 45 wird also der Drehteller 8 gedreht.

Da sich der Elektromotor 45 in einem vorgegebenen Abstand von der Seitenwand des Herdraums 2 befindet (siehe Fig. 1), wird die Betriebssicherheit des Elektromotors 45 verbessert, da der Einfluß der im Herdraum 2 herrschenden, hohen Temperaturen auf den Elektromotor 45 nnr gering ist.

Ein weiteres, motorgetriebenes Gebläse 55 dient zur Kühlung des Magnetrons 5 (siehe F i g. 1).

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

Patentansprüche:

1. Hochfrequenzherd mit Heißluftumwälzung

a) mit einem Gehäuse,

b) mit einem Herdraum,

c) mit einem Drehteller in dem Herdraum,

d) mit einer Mikrowellenquelle für die Einkopplung von Mikrowellen von oben auf den Drehteller,

e) mit einer Widerstandsheizung,

f) mit einem Umluftgebläse, das sich in einem abgetrennten Raum neben dem Herdraum befindet, und

g) mit elektrischen Antrieben für den Drehteller und das Umluftgebläse außerhalb des Herdraums,