DE273415C

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Publication number: DE273415C
Application number: DENDAT273415D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

- JIg 27.3415 -KLASSE 34/. GRUPPE

Gemüsespülvorrichtung. Patentiert im Deutschen Reiche vom 18. März 1913 ab.

Gegenstand der Erfindung ist eine Gemüsespülvorrichtung, bei welcher das von einem Siebe aufgenommene Gemüse mittels eines Rührwerks im Wasser gespült wird und letzteres über einen Leitkegel abläuft. Das Neue besteht in der Hauptsache darin, daß innerhalb des kegelförmigen Wasserbehälters und unterhalb des Siebes ein oder mehrere Leitkegel so angeordnet sind, daß das Wasser beim Abfließen to an der Behälterwand entlang geführt wird.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes dargestellt.

Fig. ι zeigt einen senkrechten Schnitt durch die Vorrichtung, Fig. 2 eine Oberansicht der Abführrinne und Fig. 3 eine schaubildliche Ansicht des Sandfängers.

Die Vorrichtung besteht aus einem auf Füßen 2 stehenden, mit der Spitze nach unten gekehrten Hohlkegel 1, dessen unteres Ende

so durch ein Ventil 3 abgeschlossen wird. Dieses Ventil wird vorzugsweise mit einer Gummidichtung und mit einem Kegelansatz zum Vermeiden von Schmutzablagerungen versehen. In dem Kegel oder dem Behälter 1 ist ein Sieb 4 vorgesehen, in welchem ein mehrarmiges, mit Stiften 5 versehenes Rührwerk angeordnet ist. Dieses Rührwerk ist um eine Spindel 6 drehbar, die durch eine am Behälter 1 abnehmbar befestigte Querstange 7 und ein Rohr 8 geführt wird, das am Siebboden befestigt ist. Die Bewegung des Rührwerkes erfolgt durch einen Händgriff 9.

Der Behälter 1 wird mit Wasser gefüllt und die in das Sieb 4 geschütteten Gemüse mittels des Rührwerkes kräftig in dem Wasser bewegt, wodurch die Sandkörner gelockert werden.

Diese Sandkörner werden durch das Sieb 4 durchgelassen und sinken in den unteren Teil des Behälters 1 hinab. Nach dem Spülen wird die Abführrinne 10 in die strichpunktiert gezeichnete Lage gebracht, indem man das Ende 11 nach unten drückt. Dabei hebt der Anschlag 12 der Rinne 10 das Ventil 3 in die Höhe, so daß das Wasser und der Schmutz abströmen können. Die Abführrinne wird vorzugsweise derart gestaltet, daß sie sich in hochgeklappter Stellung gut an den Trichter 1 anschließt. Sie ist zweckmäßig am Ende 11 mit einer Leitplatte 13 versehen, durch welche das Wasser nach unten abgeleitet wird.

Unter dem Sieb 4 ist ein mit der Spitze nach oben gerichteter Blechkegel 14 angeordnet, der mit Stützen 15 auf der Innenfläche des Behälters ι aufruht und mit seiner Spitze das Sieb 4 unterstützt. Dieser Kegel läßt eine Spalte 16 zwischen sich und der Behälterwand frei, durch die das abfließende Wasser strömen muß. Diese zwangsweise Abteilung des Wassers bezweckt die Verhütung des Entstehens von Wirbeln in dem rasch ablaufenden Wasser; ferner wird auch hierdurch der Wasserstrom an den Wänden des Behälters entlang geführt, wodurch der abgesetzte Sand mitgerissen wird.

Der Kegel 14 erfüllt jedoch noch einen anderen Zweck. Er ist mit einem Ventil 20, das deutlichkeitshalber in geöffneter Lage gezeichnet ist, versehen. Dieses Ventil kann aus Metall mit Gummidichtung bestehen und öffnet sich zum Durchlassen der Luft beim Anfüllen des Behälters 1. Beim Entleeren des Behälters bleibt dieses Ventil jedoch geschlossen. Der Kegel 14 kann sich erst, wenn der herabsinkende

Wasserspiegel bis zu seinem unteren Rande gesunken ist, entleeren. In diesem Augenblick tritt die Außenluft zu und treibt die im Kegel 14 enthaltene Wassermenge nach der unteren Ausströmungsöffnung. Das Freiwerden einer nicht verunreinigten Wassermenge hat einen besonderen Vorteil, wie später erörtert werden wird.

Es ist auf diese Weise eine Kontrolleinrichtung geschaffen zum Nachweisen, ob tatsächlich aller Sand und Schmutz weggewaschen ist. Dazu wird die Abführrinne nutzbar gemacht. Zum erwähnten Zweck wird ein U-förmiges, vorzugsweise weißemailliertes Prüfungsstück lose in die Rinne gestellt. Mittels der beiden Ohren 18 kann man dieses Prüfungsstück oder diesen Sandfänger leicht aus der Rinne heben oder in dieselbe einsetzen. Der Boden des Sandfängers ist wellenförmig ausgebildet und in einem vertieften Teil 19 des Rinnenbodens untergebracht. An der Stelle der Rinne, wo das Prüfungsstück angebracht wird, ist erstere stark verbreitert. Die Vertiefung im Rinnenboden hat den Zweck, eine vorspringende Kante 5 zu vermeiden, die sonst vom Sandfänger gebildet werden würde.

Das ausströmende Wasser beruhigt sich im verbreiterten Teil der Rinne und ferner geben die Vertiefungen des Sandfängerbodens dem Sande Gelegenheit, sich abzusetzen. Auf der weißen Farbe des Sandfängers ist leicht zu sehen, ob sich Sand abgesetzt und ob nach zwei oder mehrmaligem Spülen tatsächlich das Gemüse vom Sand befreit ist.

³S Das plötzliche Ausströmen der im Kegel 14 zurückgehaltenen reinen Wassermenge bringt den Vorteil, daß dieser Strom allen Schmutz und verunreinigtes Wasser vor sich hertreibt. Es kann also nichts zurückbleiben, das bei abermaligem Spülen den Eindruck erwecken könnte, es sei das Gemüse noch nicht vollkommen rein.

Nach jeder Spülung wird der Sandfänger 17 mittels eines Wasserstrahles gereinigt, damit er bei der nächsten Spülung die mitgerissenen Unreinigkeiten erkennen lassen kann.

Um die gemäß der Erfindung beabsichtigte Wandströmung zu verstärken, kann zwischen dem Boden des Siebes 4 und dem Kegel 14 eine zweite kegelförmige Leitfläche angebracht werden.

Sämtliche Teile, wie die Querstange 7, das Sieb 4, das Rührwerk, der Kegel 14 und das Ventil 3 sind lose im Behälter angebracht und zwecks Reinigung sehr leicht zu entfernen.

Claims

Patent-Ansprüche :

1. Gemüsespülvorrichtung, bei welcher das von einem Siebe aufgenommene Gemüse mittels eines Rührwerkes im Wasser gespült wird und letzteres über einen Leitkegel abläuft, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb des kegelförmigen Wasserbehälters und unterhalb des Siebes ein oder mehrere Leitkegel so angeordnet sind, daß das Wasser beim Abfließen an der Behälterwand entlang geführt wird. ·

2. Gemüsespülvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Leittrichter mit einem Ventil versehen ist, das beim Ausströmen des Wassers aus dem Behälter den Luftzutritt in das Kegelinnere verhütet.

3. Gemüsespül Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Ablaufventil des Behälters durch einen Ansatz einer Abflußrinne geöffnet werden kann, welche in ihrem verbreiterten Teil einen vorzugsweise mit einem Wellenboden versehenen, aus weiß gefärbtem Material hergestellten, auswechselbaren Sandfänger aufnimmt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.