DE2712164A1 - Glaskeramik-kochflaeche mit gasbeheizter strahlflaeche - Google Patents

Glaskeramik-kochflaeche mit gasbeheizter strahlflaeche

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DE2712164A1
DE2712164A1 DE19772712164 DE2712164A DE2712164A1 DE 2712164 A1 DE2712164 A1 DE 2712164A1 DE 19772712164 DE19772712164 DE 19772712164 DE 2712164 A DE2712164 A DE 2712164A DE 2712164 A1 DE2712164 A1 DE 2712164A1
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glass ceramic
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glass
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Herwig Dipl Ing Scheidler
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Schott AG
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Jenaer Glaswerk Schott and Gen
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Priority to ES458621A priority patent/ES458621A1/es
Priority to US05/795,940 priority patent/US4201184A/en
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/04—Stoves or ranges for gaseous fuels with heat produced wholly or partly by a radiant body, e.g. by a perforated plate
    • F24C3/047—Ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Control Of Combustion (AREA)

Description

  • Glaskeramik-Kochf läche mit gasbeheizter
  • Strahlfläche (Zusatz zu P 26 21 801) In der Patentanmeldung P 26 21 801 ist eine Glaskeramik -Xochfläche mit einem oder mehreren gasbeheizten Strahlbrennern beschrieben, die mit einer Zündeinrichtung und einer Zündsicherung versehen sindßund bei denen das Gas flammenlos an der Oberfläche einer über einem Brennerraum für den Zutritt des Brenngasgemisches befindlichen, perforierten Brennerplatte verbrennt, und über der in einem geringen Abstand die Glaskeramik- Kochfläche als Abdeckplatte angeordnet ist, wobei der die Strahlungsbrenner umgebende Raum zur Aufnahme der Verbrennungsabgase aus jeweils mit einem Ableitstutzen versehenen Abgasringen besteht, von denen je einer jeden Strahlbrenner umgibt und fest mit dem Strahlbrenner verbunden ist, und mit dem der Strahlbrenner an der Unterseite der Glaskeramik-Kochfläche derart anliegt, daß der Abstand zwischen den perforierten Brennerplatte und der Glaskeramik-Kochfläche festgelegt ist, jeder Strahlbrenner mit einem zum Schutz der Glaskeramik-Kochfläche dienenden Temperaturfühler zur Temperaturbegrenzung sowie einem Fühler für die Energieregelung versehen ist, und die Zündeinrichtung, die Zündsicherung, der Fühler für die Temperaturbegrenzungseinrichtung und der Fühler für die Energieregeleinrichtung im Raum zwischen der perforierten Brennerplatte und der Glaskeramik-Kochfläche angeordnet und alle diese Einzelelemente in ihrer geometrischen Anordnung und funktionell aufeinander abgestimmt sind.
  • Es wurde nun gefunden, daß die Energieregelung auch dadurch erfolgen kann, daß durch eine zeitabhängige Energietaktung die Energiezufuhr an das Kochgut gesteuert wird. Hierdurch wird im allgemeinen zwar keine so feinfühlige Regelung der Kochguttemperatur wie in der in der Hauptanmeldung beschriebenen, temperaturabhängigen Energieregelung erreicht; diese Lösung bietet jedoch den Vorteil, daß keine speziellen Fühlerelemente zur Energieregelung benötigt werden, da die Zeittaktung in externen Schalterelementen erfolgen kann.
  • Auch bei dieser zeitabhängigen Energieregelung ist durch entsprechende Zusatzbauteile am Schalterelement eine Automatik-Ausführung möglich.
  • Durch die in der Haupt- und der Zusatzanmeldung beschriebenen Möglichkeiten der Energieregelung, die mit entsprechenden Fühlern und Schalterelementen in ähnlicher Weise auch für elektrisch beheizte Kochflächen oder Heizkörper angewendet werden kann, besteht erstmals die Möglichkeit, unabhängig von der eingesetzten Energieform baugleiche Schalteinheiten für Elektro- und Gaskochgeräte zu verwenden, was konstruktiv und kostenmäßig nicht unerhebliche Vorteile für den Hersteller solcher Geräte bietet. Bei Verwendung dieser baugleichen Schalteinheiten sind die für Gaskochflächen zusätzlich erforderlichen Funktionsteile wie Magnetventile, Energieversorgung für die Zündsicherung udgl. entweder in der Herdmulde oder in einer zusätzlichen Einheit untergebracht.

Claims (1)

  1. Patentanspruch: Glaskeramik-Kochflächen mit einem oder mehreren gasbeheizten Strahlbrennern, die mit einer Zündeinrichtung und einer Zündsicherung versehen sind und bei denen das Gas flammenlos an der Oberfläche einer über einem Brennerraum für den Zutritt des Brenngasgemisches befindlichen, perforierten Brennerplatte verbrennt, und über der in einem geringen Abstand die Glaskeramik-Kochfläche als Abdeckplatte angeordnet ist, wobei der die Strahlungsbrenner umgebende Raum zur Aufnahme der Verbrennungsabgase aus jeweils mit einem Ableitstutzen versehenen Abgasringen besteht, von denen je einer jeden Strahlbrenner umgibt und fest mit dem Strahlbrenner verbunden ist, und mit dem der Strahlbrenner an der Unterseite der Glaskeramik-Kochfläche derart anliegt, daß der Abstand zwischen der perforierten Brennerplatte und der Glaskeramik-Kochfläche festgelegt ist, jeder Strahlbrenner mit einem zum Schutz der Glaskeramik-Kochfläche dienenden Temperaturfühler zur Temperaturbegrenzung sowie einem Fühler für die Energieregelung versehen ist, und die Zündeinrichtung, die Zündsicherung, der Fühler für die Temperaturbegrenzungseinrichtung und der Fühler für die Energieregeleinrichtung im Raum zwischen der perforierten Brennerplatte und der Glaskeramik-Kochfläche angeordnet und alle diese Einzelelemente in ihrer geometrischen Anordnung und funktionell aufeinander abgestimmt sind, nach Patentanmeldung P 26 21 801, dadurch gekennzeichnet, daß die Energieregelung durch eine zeitabhängige Taktung erfolgt, indem durch eine in einer externen Schalteinheit einstellbare Zeittaktung die Gaszufuhr unterschiedlich lange Zeiten, z.B. durch taktweises Schalten eines Magnetventiles, freigegeben wird.
DE19772712164 1976-05-15 1977-03-19 Glaskeramik-kochflaeche mit gasbeheizter strahlflaeche Withdrawn DE2712164A1 (de)

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AU24921/77A AU518360B2 (en) 1976-05-15 1977-05-05 Cooking stove assembly
GB19311/77A GB1536234A (en) 1976-05-15 1977-05-09 Cooking stove assembly
ES458621A ES458621A1 (es) 1976-05-15 1977-05-10 Placa de ceramica de vidrio para cocinas con superficie de radiacion calentada por gas.
US05/795,940 US4201184A (en) 1976-05-15 1977-05-11 Glass ceramic stove and subassemblies therefor
IT68079/77A IT1143809B (it) 1976-05-15 1977-05-12 Fornello di cottura in ceramica di vetro
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NL7705338A NL7705338A (nl) 1976-05-15 1977-05-13 Kookvlak uit glaskeramiek met met gas verwarmd straaloppervlak.
JP52055539A JPS5934930B2 (ja) 1976-05-15 1977-05-16 ガス加熱輻射面を有するガラスセラミツク料理用スト−ブ
FR7714872A FR2351359A1 (fr) 1976-05-15 1977-05-16 Surface de cuisson en vitroceramique a surface de rayonnement chauffee au gaz

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2641060A1 (de) * 1988-12-28 1990-06-29 Cramer Gmbh & Co Kg

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DE3844082A1 (de) * 1988-12-28 1990-07-05 Cramer Gmbh & Co Kg Kochapparat mit zumindest einem glaskeramik-kochfeld

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