DE25431C

DE25431C - Alcohol filter and liqueur maker

Info

Publication number: DE25431C
Application number: DENDAT25431D
Authority: DE
Original assignee: A. BAUER in München, Schleistheimerstr. 901

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 6: Bier, Branntwein, Wein, Essig und Hefe.CLASS 6: Beer, brandy, wine, vinegar and yeast.

Zusatz-Patent zu No. 23168 vom 27. Mai 1882.Patent addition to No. 23168 of May 27, 1882.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 20. Juni 1883 ab. Längste Dauer: a6. Mai 1897.Patented in the German Empire on June 20, 1883. Longest duration: a6. May 1897.

Vorliegende Erfindung soll entweder in Verbindung mit dem D. R. P. No. 23168 auf einen Spiritusfiltrir- und Liqueurerzeugungsapparat oder theilweise auch selbstständig zur Herstellung von Liqueuressenzen, sowie zur Rectification, Entfuselung und Läuterung von Spiritus dienen.The present invention is intended to be used in conjunction with either the D. R. P. No. 23168 on one Spirit filter and liqueur production apparatus or partly also independently for the production of Liqueur essences, as well as for rectification, defoaming and purification of alcohol are used.

In beiliegenden Zeichnungen ist der ganze Apparat im Grundrifs und im Schnitt dargestellt und ist α ein gewöhnlicher Heizofen mit Rost und Rauchrohr a, welch letzteres jedoch derart situirt ist, dafs es, den Boden des über der Feuerung befindlichen Wasserkessels a' durchbrechend, in den in diesem Kessel befindlichen Spirituskessel/ tritt und von diesem erst in den Schornstein führt, so dafs es also ebenfalls zu Heizzwecken nutzbar gemacht wird. In dem Wasserkessel a' befindet sich aufser dem Spirituskessel/ noch ein zweiter Spirituskessel b, welcher durch das Rohr q' mit dem Rohspiritusbehälter q in Verbindung steht. Der Kessel b wird durch zwei Röhren c und c' mit den Kohlencylindern d und d' verbunden. Die Röhre c, welche zur Fortleitung des erwärmten Spiritus von 80 bis 90⁰ bestimmt ist, setzt in dem oberen Theile des Kessels b an diesen an, während die Röhre c' heberartig in den in dem Kessel befindlichen Alkohol eintaucht und zur Leitung eines etwas mindergradigen, 60 bis 8oprocentigen Spiritus zum Kohlencylinder d' dient.In the accompanying drawings the whole apparatus is shown in plan and in section and is α an ordinary heating furnace with grate and smoke pipe a, which, however, is situated in such a way that it breaks through the bottom of the kettle a ' above the furnace, into the in The spirit kettle located in this kettle enters and from this first leads into the chimney, so that it can also be used for heating purposes. In the kettle a ' there is, in addition to the spirit kettle /, a second spirit kettle b, which is connected to the raw spirit container q through the pipe q' . The boiler b is connected to the coal cylinders d and d ' by two tubes c and c' . The tube c which is intended for conduction of the heated alcohol of 80 to 90 ^0, is in the upper part of the vessel b to this, while the tube c 'lift-like manner in the present in the boiler alcohol dips and mindergradigen a somewhat to the line , 60 to 8% alcohol is used for the coal cylinder d ' .

In den Kohlencylindern d und d' befinden sich je zwei durchlöcherte Böden, sogenannte Seiherböden, von denen der untere feststeht, der obere dagegen mittelst einer Schraube höher oder tiefer gestellt werden kann, wodurch es ermöglicht ist, die Filtrirkohlen (gewöhnlich entgaste Buchenkohlen) immer in der richtigen Dichtigkeit der Schichte, in der richtigen Pressung zu erhalten. Von den Kohlencylindern führen Röhren e und e' durch einen Kühlapparat, welcher mit kaltem Wasser, Eis u. s. w. gespeist wird. Der Spirituskessel / wird mit dem Kräutercylinder k durch das Rohr h verbunden, welches im Innern des Cylinders erst aufsteigt und sodann (in der Zeichnung Rohr ζ) wieder abwärts führend, nahe über den Boden des Kräutercylinders k endet, wodurch ein etwaiges Zurückfallen des Rückstandes u. s. w. verhindert wird. Der Kräutercylinder ist analog den Kohlencylindern construirt. -Zur Ableitung der gewonnenen Essenz dient das Rohr /, welches im Kühlapparat in eine Kühlschlange ausläuft. Die Arbeit des Apparates ist nun folgende: Durch das Rohr q' wird Rohspiritus aus dem Rohspiritusbehälter q in den Kessel b zufliefsen gelassen, welcher Spiritus durch die Feuerung a bezw. durch das im Wasserkessel a' sich befindende heifse Wasser erhitzt wird. Durch den Druck des durch das Rohr q' zufliefsenden Spiritus und vermöge seines geringeren specifischen Gewichtes steigt der erwärmte und' hochgradige Spiritus an die Oberfläche und wird von da durch die Röhre c in den Kohlencylinder d gedrückt, aus welchem er gereinigt durch dasIn the charcoal cylinders d and d ' there are two perforated bottoms, so-called colander bottoms, of which the lower one is fixed, while the upper one can be set higher or lower by means of a screw, which makes it possible to always keep the filter coals (usually degassed beech coals) in the right tightness of the layer, in the right compression. Tubes e and e ' lead from the charcoal cylinders through a cooling apparatus which is fed with cold water, ice, etc. The spirit kettle / is connected to the herbal cylinder k through the pipe h , which first rises inside the cylinder and then (in the drawing pipe ζ) leads down again, ends close to the bottom of the herbal cylinder k , whereby a possible fall back of the residue, etc. is prevented. The herbal cylinder is constructed analogously to the charcoal cylinder. -The pipe /, which runs out in the cooling device into a cooling coil, serves to drain off the extracted essence. The work of the apparatus is now as follows: Through the pipe q ' , raw spirit is allowed to flow from the raw spirit container q into the boiler b , which spirit is fed through the furnace a or. is heated by the hot water in the kettle a '. Due to the pressure of the alcohol flowing in through the pipe q ' and due to its lower specific gravity, the heated and high-grade alcohol rises to the surface and is pressed from there through the pipe c into the coal cylinder d , from which it is purified by the

Rohr e und durch die Kühlung als Feinsprit von 80 bis 90⁰ abläuft.Tube e and runs through the cooling as fine spirits from 80 to 90 ⁰ .

Gleichzeitig wird auch durch das Rohr c' ein etwas mindergradigerer Spiritus in den Kohlencylinder d' geprefst, welcher nach der Filtration durch das Rohr e' und durch den Kühlapparat als gereinigter Spiritus von 60 bis 8o° abfliefst. Die unterste Schicht des im Kessel b befindlichen Spiritus von unter 6o° wird durch das Rohr s in den erwähnten Spiritusfiltrir- und Liqueurerzeugungsapparat (D. R. P. No. 23168) geführt, in welchem er vollständig geläutert und entfuselt wird.At the same time, a slightly lower grade spirit is pressed into the coal cylinder d ' through pipe c' , which after filtration flows off through pipe e ' and through the cooling apparatus as purified spirit of 60 to 80 °. The bottom layer of the spirit in kettle b of less than 60 ° is fed through pipe s into the aforementioned spirit filter and liqueur generator (DRP No. 23168), in which it is completely refined and defused.

Der Spirituskessel f wird durch das Rohr g mit gereinigtem Spiritus bis zu dem Probirhahn u gefüllt und wird durch das Wasser des Wasserkessels a' und durch das Rauchrohr α erhitzt, die sich entwickelnden Alkoholdämpfe steigen durch das Rohr h aufwärts, dann durch / abwärts, treten dann in den Kräutercylinder und durchströmen, wieder aufwärts steigend, die in demselben befindlichen Kräuter, extrahiren aus diesen alle ätherischen OeIe u. s. w. und gehen, mit denselben geschwängert, durch das Rohr / in die Kühlschlange, in welcher sie condensirt werden und als reine Essenz ablaufen.The spirit kettle f is filled with purified spirit through the pipe g up to the sample tap u and is heated by the water of the kettle a ' and through the smoke pipe α , the alcohol vapors developing rise up through the pipe h , then through / down, step Then into the herbal cylinder and flow through, rising again upwards, the herbs in it, extract from them all the essential oils, etc., and pass, impregnated with them, through the pipe / into the cooling coil, in which they are condensed and run off as pure essence.

Durch das Rohr m bezw. durch die Röhren η und ο wird behufs vollständiger Verdrängung der Alkoholdämpfe Dampf einströmen gelassen, wodurch auch gleichzeitig eine vollkommene Ausnutzung der Kräuter im Kräutercylinder erzielt wird.Through the pipe m respectively. Through the tubes η and ο , steam is allowed to flow in for the purpose of complete displacement of the alcohol vapors, which at the same time achieves complete utilization of the herbs in the herb cylinder.

Der Wasserkessel a' ist natürlich mit Wasserspeiserohr r, Probirhahn ν und Ablafshahn / versehen und ebenso auch der Kühlapparat.The kettle a ' is of course provided with a water feed pipe r, probir tap ν and drain tap /, as is the cooling apparatus.

Claims

Patent Claims:

1. The arrangement of the spirit kettle b in the kettle a ', as well as the coal cylinders d and d' connected to the same by pipes c and c ', essentially in the manner and for the purpose as described.

2. The arrangement of the spirit kettle / in the kettle a ', as well as the herbal kettle connected to it by tubes h and i , in the manner and for the purpose as described.

For this purpose I sheet drawings.