DE2425156A1 - Kombinationsgrillgeraet - Google Patents

Description

• Gerät zum Grillen, Backen, Erwärmen und Auftauen von Eßwaren.
• Die Erfindung betrifft ein Gerät zum Grillen, Backen, Erwärmen und Auftauen von Eßwaren.
• Geräte dieser Art sind entweder als reine Strahlungs-Grillgeräte oder als reine Kontaktgrillgeräte bekannt.
• Sie werden überwiegend im Privathaushalt, in Imbißstuben, Kleingaststätten und Kiosken eingesetzt. Sowqhl aus räumlicher als auch aus preislicher Sicht entschließen sich die Benutzer meist nur zur Anschaffung eines der bekannten Geräte und nehmen die dadurch hervorgerufenen Nachteile in Kauf.
• Bei den Kontaktgrillgeräten sind auch, um den Abstand zwischen Ober- und Unterplatte entsprechend dem Grillgut, z. B. Hähnchen, zu halten, Zwischenringe (auch als Abstandsringe bezeichnet) bekannt.
• Die Beschickung dieser Geräte bei Verwendung dieser Zwischenringe erfolgt umständlich, unter Anhebung der oberen Kontaktplatte von oben.
• Die bekannten Abstandsringe, meistens aus Aluminium gefertigt, nehmen die Hitze des Grillraumes an, so daß die Gefahr des Verbrennens bei unsachgemäßer Berührung sehr groß ist.
• Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kombinationsgerät zu schaffen, den alle vorstehend aufgeführten Nachteile nicht anhaften und das sich sowohl für den Privathaushalt, wie auch für gewerbliche Zwecke gleichzeitig gut eignet.
• Die Aufgabe des Kombinationsgrills wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß eine oder beide Platten des Gertes, wie in Abb. 1 - 7 dargestellt, einseitig die Kontaktgrillplatte, anderseitig die Strahlungsgrillplatte darstellen. Selbstverständfich können auch zwei @etrennte Platten, die auswechselbar mit dem Gerät verbunden werden, erfindungsgemäß vorgesehen sein.
• Um die umständliche Beschickung des Gerates von ober her zu umgehen, ist der Abstandsring erfindungsgemäß derart gestaltet, daß er sich auseinanderklappen läßt. Abb. 11 und 12 zeigen beispielhaft einmal den Abstandsring geschlossen (Abb. 11) und einmal teilweise herausgeklappt (Abb. 12).
• Um die Aussenseiten solcher Abstandsringe auf Temperaturen zu halten, die unabhängig von der Innentemperatur des Gerätes ein Verbrennen vermeiden, zeigen die Abb. 8., 9. und lo eispiele des erfindungsgemäß gestalteten Doppelmantelringes.
• Durch die erfindungsgemäß erfolgte Gestaltung der Rinne tritt zwischen beiden eine starke Thermik auf, die für eine er:tsprechende Wärmeabfuhr sorgt und so die Außenseiten auf niedrigen Temperaturen hält.
• In den beiliegenden Zeichnungen wird die Erfindung anhand einiger Ausführungsbeispiele dargestellt. Es zeigen: Abb. 1 Eine Kombinationsgrillplatte, deren eine Seite als Kontaktgrillplatte und deren andere Seite als Strahlungsheizplatte ausgebildet ist.
• Abb. 2 zeigt die Draufsicht auf eine Kontaktgrillplatte.
• Abb. 9 eine solche Draufsicht auf eine Strahlungsgrillplatte Abb. 4 zeigt die Kombination einer solchen Platte, einseitig als Strahlungsgrill, anderseitig als Kontaktgrill. Durch entsprechendes Umlegen dieser Kombinationsplatte ist die Möglichkeit der beiden Grillarten gegeben.
• Abb. 5 zeigt eine solche Kombination mit einem Zwischenring Abb. 6 zeigt dieses Gerät entsprechend voll aufgeklappt.
• In diesem Zustand lässt es sich bestens als T»ürstchenbräter usw. verwenden Abb. 7 ergänzt die Abb.4 und 5 jedoch zeigt sie das Gerät in diesem Fall als Strahlungsgrill mit Abstandsring Abb. 8,9 und 10 erläutern die erfindungsger!laße-Lösung des Doppelmantel-Abstandsringes.
• Abb. 11 und 12 zeigen einen erfindungsgemäß gestalteten Abstandsring, Abb. 11 in geschlossener, Abb. 12 in geöffneter Ausführung.

Claims (8)

1. S c h u z a n s p r ü c h e

   Gerät zum Grillen, Backen, Erwärmen und Auftauen von #Eßwaren d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß - wie in Abb. 1 - 7 erl,-iutert - eine oder beide Geräte Grillplatten sowohl als Kontakt- als auch als Strahlungs-Heizplatten ausgebildet sind.
2. 2. Grillgerät nach Ansprxch 1 d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e tj daß eine oder auch beide Platten getrennt als Kontakts chutz- oder Strahlungsgrillplatten ausgeflihrt sind, sich aber durch ein Steckscharnier oder eine Schraubmechanik mit dem Gerät auswechselbar verbinden lassen.
3. 3. Grillgerät nach Anspruch 1 und 2 d a du r c h g e -k e n n z e i c h n e t, daß die Einzel- oder Kombinationsplatten durch scharnierartige Bügel miteinander verbunden sind, die es gestatten, das Gerät entweder als Kontaktgrill, Abb. 4 bzw. 5, oder als Strahlungsgrill, Abb. 7 mit und ohne Zwischenlagering zu benutzen.
4. 4. Gerät nach Anspruch 1, 2 und 3 d a d u r c h g e k e n nz e 1 c h n e t, daß die Scharnierarme so ausgebildet sind, daß diese gleichzeitig zur Aufnahme eines entsprechenden Grilldrehspießes Verwendung finden können.
5. 5. Gerät nach Anspruch 1, 2 und 3 d a du r c h gek e n nz e i c h n e t, daß das Gerät unter Verwendung entsprechender Zwis chenringe betrieben werden kann.
6. 6. Grillgerät nach Anspruch 1, 2, 3 und 5 d a d u r c h g ek e n z e i c h n e t, daß die Zwischenringe als Doppelmantelringe entsprechend Fig. 8 und 9 gefertigt worden sind.
7. 7. Grillgerät nach Anspruch 1, 2, 3, 5 und 6 d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Zwischenringe als Doppelmantelringe entsprechend Fig. 8 und 9 gerfertigt worden sind, jedoch daß der äußere Mantel wie in Fig. 10 gezeigt, kürzer als der innere mantel gehalten wird, um dadurch die Thermik auch bei Grillplatten, die über den äußeren Mantel hinausragen entsprechend zu fördern.
8. 8. Grillgerät nach Anspruch 1, 2, 3, 5, 6, und 7 d a -d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Zwischenlageringe, wie in Fig. 11 und 12 dargestellt, teilbar gefertigt sind, um ein leichteres Beschicken des Gerätes zu gewährleisten.