CN1113627C - 烧烤装置 - Google Patents

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Abstract

一种烧烤装置，它具有两个带有加热板的壳体部分(1，2)，壳体部分(1，2)通过一位于装置两侧的可转动/可滑动的铰链结构(3，4)相连。壳体部分(1，2)能够处于多个加热板仍保持相互平行的彼此相对位置。其中铰链结构为一个平行导向机构，其包括一个U形杆(9)，U形杆(9)具有一个能在第一壳体部分(1)的槽(7，8)内滑动的中部(10)，其还具有用于承载耳轴(13，14)的臂(11，12)，耳轴(13，14)在第二壳体部分(2)中转动并在第一壳体部分(1)中滑动。

Description

烧烤装置
技术领域
本发明涉及一种烧烤装置，它具有第一和第二壳体部分，每一壳体部分均带有一个加热板和用于对加热板加热的加热装置，加热板大致平行延伸并且在实际的烧烤位置上相互面对，壳体部分通过两个可滑动的铰链结构既可转动又可滑动地相互联接，所述铰链结构相互隔开一定距离并在第一壳体部分上均具有大致垂直的槽，以及一个与第二壳体部分相连并与第一壳体部分中各个槽啮合的耳轴。
背景技术
这种烧烤装置可从DE-C2-2623294中得知。这些烧烤装置还指那种接触烧烤器或台式烧烤器。在这些烧烤装置中使用的滑动铰链结构允许该装置通过使壳体部分相互转动大约90°而被打开。要被烧烤的食品(例如肉)放置在下部壳体部分的加热板上，然后通过转回上部壳体部分而将该装置关闭，在下部壳体部分的加热板上，上部壳体部分的加热板与要烧烤的食品接触。有些装置甚至可以打开到180°。这样，该装置可以用作加热板式烧烤器或普通烧烤器。另外，在这种位置下，能够容易地清理该装置。壳体部分不仅能进行转动，而且还能够相互滑动。这就可能在实际的烧烤位置上，能够使壳体部分、随即使加热板相互隔开一定距离定位。这样，就可能制备带有面包屑或干酷丝的酥皮(gratinated)的食品，在这期间就可以在食品上形成脆皮。这种烧烤装置的缺点是滑动铰链结构通常增加了两个壳体部分的倾翻可能性。这是由于相互隔开一定距离设置的两个铰链结构相互独立，在滑动和/或转动期间，在一个铰链附近的滑动运动有可能比另一个铰链附近的滑动运动更大。另一个缺点是，作为铰链不同运动的结果，加热板自身可能会相互倾斜就位，而不是平行就位，这就使得食品加热不均匀。在酥皮烧烤工艺中，这是特别不希望的。
发明内容
本发明的一个目的是改进在上述公开文件中限定类型的烧烤装置，使上述缺点不再出现。
为此，提出了一种烧烤装置，它具有第一和第二壳体部分，每一壳体部分均带有一个加热板和用于对加热板加热的加热装置，所述加热板平行延伸并且在实际的烧烤位置上相互面对，所述壳体部分通过两个滑动的铰链结构既可转动又可滑动地相互连接，所述铰链结构相互隔开一定距离并在第一壳体部分(1)上均具有垂直的槽，以及一个与第二壳体部分相连并与第一壳体部分的各个槽啮合的耳轴，其特征在于，所述铰链结构是一个公共平行导向机构，该机构包括一个大致呈U形的杆，该U形杆由一个中央部分和两个相同长度的竖直臂构成，耳轴由所述臂的自由端承载，其中每个铰链结构在第一壳体部分中还具有第二槽，所述每个第二槽都相对于各个第一所述垂直槽倾斜，U形杆的中央部分与两第二槽啮合。
U形杆保证了当壳体部分相互向上或向下移动时，作用在壳体部分上的力在两铰链结构中大致相等。结果，壳体部分的彼此移动也在致相等。因此，倾翻的可能性明显降低。加热板相互保持平行。
现在参考附图中所示的实施例对本发明进行详细描述。
附图说明
图1是用于烧烤装置中两壳体部分所用铰链结构的基本立体图，
图2是烧烤装置位于第一烧烤位置的示意性侧视图，其中采用了图1所示的铰链结构，及
图3是图2所示烧烤装置的示意侧视图，但是此时处于第二烧烤位置。
具体实施方式
图1的基本视图表示了一个第一壳体部分1和一个第二壳体部分2，他们相互可转动地联接。壳体部分示意性地表示为一个具有盖的盒子。还提供了两个滑动铰链结构3、4，一个位于壳体部分的左手侧，一个位于右手侧。每个铰链结构包括第一槽5、6和第二槽7、8，第一槽5、6形成在第一壳体部分1上并大致垂直取向，第二槽7、8相对于第一槽倾斜。在本实施例中，选择了90°的角度。但是，也可以选择更大或更小的角度。壳体部分1、2通过U形杆9相互联接。U形杆包括一个中央部分10，该部分10具有两个相同长度的竖直臂11、12。臂11、12的自由端承载耳轴13、14。这些耳轴相互设置在一条直线上并且大致与杆9的中央部分10平行取向。杆9的中央部分10穿过两个槽7、9延伸。每个耳轴13、14均延伸穿过第一壳体部分的相应第一槽5和6，并且还与第二壳体部分2转动相连。使用时，第二(上部)壳体部分2不仅能向上或向下转动，而且还可以向上或向下滑动。由于具有U形杆9和槽5、6和7、8的结构，所以两个壳体部分1、2能够相互正确的平行导向。
图2和3是采用上述平行导向结构的烧烤装置的侧视图。相似的部件以与图1所示相同的序号表示。壳体部分1和2每个分别包括一个加热板(也就是烧烤板)15和16，以及加热元件17和18。为了操作该装置，每个壳体部分还分别具有一个把手19和20。由于图2和3是侧视图，所以仅能看到一个铰链结构3。槽5、6和7、8位于相应的法兰21和22(法兰22是看不可见的)，所述法兰21和22固定在下部第一壳体部分1上。第一壳体部分1通常位于桌子上。要烧烤的食品，例如一片肉23，被放置在下部加热板15上，然后，该装置通过转动下部壳体部分2被关闭。为了烧烤肉片，上部加热板16通常与肉接触以获得适当的接触温度。随后，加热板之间的距离自动与肉的厚度相适应。但是，这种烧烤装置还用于制备带有面包屑或干酷丝的酥皮(gratinated)的烧烤食品，即在食品上形成脆皮。随后，这种食品通常容纳在盘子24或类似物中。之后，上部加热板16就应该位于离食品上方一定距离的位置上。为此，非常重要的是加热板要相互平行延伸。本发明的铰链结构保证了正确的平行导向。为了使上部壳体部分2定位在该烧烤位置，壳体部分2具有一个凸起25并且法兰21具有一个支座26。通过将上部壳体部分2向上转动并随即向上滑动实现上述定位。在这种移动期间，耳轴13、14通过槽5、6移动，杆9的中央部分10通过槽7、8移动。这样凸起25能够定位于支座26上方。当上部壳体部分2转回到水平位置时，凸起25与支座26啮合。随后，耳轴13位于槽5的上部中。以这种方式，上部壳体部分2被锁定在该烧烤位置。很明显，相互配合的凸起25和支座26可设置在装置的两侧。但是，也可以采用替换结构，用以使壳体部分相互隔开一定距离定位(例如见DE-C2-2623294)。

Claims (2)

1.一种烧烤装置，它具有第一和第二壳体部分(1，2)，每一壳体部分均带有一个加热板(15，16)和用于对加热板加热的加热装置(17，18)，所述加热板平行延伸并且在实际的烧烤位置上相互面对，所述壳体部分通过两个滑动的铰链结构(3，4)既可转动又可滑动地相互连接，所述铰链结构相互隔开一定距离并在第一壳体部分(1)上均具有垂直的槽(5，6)，以及一个与第二壳体部分(2)相连并与第一壳体部分(1)的各个槽(5，6)啮合的耳轴(13，14)，其特征在于，所述铰链结构是一个公共平行导向机构，该机构包括一个呈U形的杆(9)，该U形杆由一个中央部分(10)和两个相同长度的竖直臂(11，12)构成，所述耳轴(13，14)由所述臂的自由端承载，其中每个铰链结构(3，4)在第一壳体部分(1)中均具有另一第二槽(7，8)，所述每个第二槽(7，8)都相对于各个第一所述垂直槽(5，6)倾斜，U形杆(9)的中央部分(10)与两第二槽(7，8)啮合。
2.如权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，还设置定位装置(25，26)，通过所述定位装置，两壳体部分(1，2)能够相互隔开一定距离定位并相互平行。
CN00800305A 1999-03-17 2000-02-24 烧烤装置 Expired - Fee Related CN1113627C (zh)

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